សាច់ក្រកនៅខាងក្រៅ និងមានក្លិនឈ្ងុយនៅខាងក្នុង ដំឡូងអាំងជាមុខម្ហូបងាយស្រួលប្រើបានគ្រប់ពេលគ្រប់អាហារ!
បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តដោយផ្អែកលើអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូដាក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នក ឬឱសថរុក្ខជាតិណាដែលកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នក!
ហេតុអ្វីបានជាយើងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។
ដំឡូងដុតទាំងនេះគឺ ងាយស្រួលធ្វើណាស់។ ដូច្នេះអ្នកអាចមានម្ហូបចំហៀងដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការងារតិចតួច!
តើមានអ្វីទៅដែលមានជើងក្តាមល្អ
អ្នកអាចប្រើឱសថស្ងួតបាន ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានស្រស់នៅនឹងដៃ ប្រើគ្រប់មធ្យោបាយ! ខ្ញុំយល់ថា សីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យខ្ទឹមស្រស់ឆេះ ដូច្នេះដំឡូងអាំងគឺជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តប្រើម្សៅខ្ទឹមជំនួសស្រស់។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនៅលើដំឡូងដុតដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះ ទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយអ្វីទាំងអស់។ !
តើដំឡូងប្រភេទណាដែលត្រូវប្រើ
ដើម្បីឱ្យមានភាពស្មោះត្រង់ទាំងស្រុង អ្នកអាចប្រើដំឡូងបារាំងគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់អាំង រួមទាំងស្បែកក្រហម ច្រែះ យូកុនមាស និងសូម្បីតែ ដំឡូងផ្អែម .
របៀបដើម្បីក្លាយជាតារាសម្តែងនៅ 13
លាបឬមិនបក? ខណៈពេលដែលអ្នកអាចបកដំឡូងមុនពេលដុត អ្នកប្រាកដជាមិនចាំបាច់បកវាទេ! ខ្ញុំផ្ទាល់ចូលចិត្តរសជាតិស្បែកពី russet ឬដំឡូង Idaho បន្ថែម ហើយខ្ញុំក៏ចូលចិត្តរូបរាង និងពណ៌នៃដំឡូងស្បែកក្រហមដែរ!
ប្រសិនបើអ្នកប្រើដំឡូងបារាំងតូចៗ អ្នកអាចកាត់វាពាក់កណ្តាល ឬបើវាតូច អ្នកអាចដាក់វាបន្តិចដោយប្រើសម ឬកាំបិត មុនពេលដុតនំដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញ។
វិធីដុតដំឡូងបារាំង
តាមដែលខ្ញុំស្រលាញ់ ដំឡូងដុតនំពីរដង ការធ្វើដំឡូងអាំងគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ ដែលវាជាមុខម្ហូបរបស់ខ្ញុំ!
ម៉ាក់របស់ខ្ញុំបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យត្រាំដំឡូងបារាំង ប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាត វានឹងយកម្សៅខ្លះចេញ ហើយជួយឱ្យវាប្រែជាល្អិតល្អន់។ ត្រូវហាលវាឱ្យស្ងួតសិនមុននឹងបន្ថែមប្រេងអូលីវឱ្យឆ្អិនជំនួសឱ្យចំហាយទឹក!!
- Preheat oven ទៅសីតុណ្ហភាពក្តៅខ្លាំងណាស់។
- ដុតនំនៅ 350 ° F សម្រាប់ 45-50 នាទី។
- ដុតនំនៅ 375 ° F សម្រាប់ 35-40 នាទី។
- ដុតនំនៅ 400 ° F សម្រាប់ 30 នាទី។
- ដុតនំនៅ 450 ° F សម្រាប់ 20-25 នាទី។
-
- ក្រែមជូរ (ឬសូម្បីតែទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកសម្រាប់ការបត់បែនដែលមានសុខភាពល្អ)
- ម្ទេស ឬខ្ទឹមបារាំង
- ប៊ីត bacon
- ឈីស cheddar
- ▢ពីរ ផោន ដំឡូងដែលមានស្បែកក្រហមឬលឿង
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢៣ ស្លាបព្រា ឱសថស្រស់ កាត់ (rosemary, parsley, thyme, basil)
- ▢½ ស្លាបព្រា paprika
- ▢ភ្លក់ អំបិល និងម្រេចម៉ត់
- កំដៅ oven ទៅ 425 ° F ។
- លាបដំឡូងបារាំង (កុំលាបវា) ។ គ្រាប់ឡុកឡាក់ចូលទៅក្នុង 1 គូប។
- ប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាត ត្រាំដំឡូងក្នុងទឹកត្រជាក់រហូតដល់ 1 ម៉ោង។ (ការនេះយកម្សៅចេញហើយធ្វើឱ្យដំឡូងមានក្លិនក្រអូប)។ បង្ហូរនិងស្ងួតដំឡូងប្រសិនបើចាំបាច់។
- ចាក់ដំឡូងបារាំង ប្រេងអូលីវ ឱសថ និងគ្រឿងទេស
- ដាក់លើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 30-35 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងទន់ភ្លន់។
តើអណ្តើកប្រអប់មួយស៊ីអ្វី
រយៈពេលដុតនំ
ភាពអស្ចារ្យនៃការធ្វើដំឡូងបារាំងអាំងគឺ អ្នកអាចដុតវានៅសីតុណ្ហភាពណាមួយបាន ហើយវាលឿនជាងក្នុងការដុតនំ។ ដំឡូងដុត . ខ្ញុំរកឃើញថាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុតសម្រាប់ផ្នែកខាងក្រៅដែលស្រួយ និងផ្នែកខាងក្នុងទន់។
តើសីតុណ្ហភាពអ្វីដើម្បីដុតនំដំឡូង
ជាញឹកញាប់បំផុតខ្ញុំដុតនំដំឡូងនៅ 425 ° F ខណៈដែលខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបដែលវាកកនៅខាងក្រៅ។ អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងឡ អ្នកអាចចំអិនដំឡូងនៅសីតុណ្ហភាពទាបប្រសិនបើចាំបាច់ (ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការពេលដុតនំយូរជាងនេះ)។
រយៈពេលចម្អិនអាហារខាងក្រោមគឺសម្រាប់គូបដំឡូង 1 អ៊ីញ៖
មានសល់ទេ?
អាហារដែលនៅសល់ត្រូវបានកំដៅម្តងទៀតនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬនៅក្នុងឡ។ ពួកគេល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង ក omelette ឬសម្រាប់ផ្លូវកាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក hash ដូចជា hashbrowns ឬនៅក្នុង casseroles!
តើអ្នកអាចបង្កកដំឡូងបារាំងបានទេ? បាទ! ខណៈពេលដែលពួកវាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់បង្កក ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាបង្កកបានយ៉ាងល្អ! ខ្ញុំដាក់វាក្នុងថង់បង្កកមួយ ហើយកំដៅឡើងវិញទាំងក្នុងឡ (ឬឡដុត) ក្នុងខ្ទះចៀនលើចង្ក្រាន។ ខ្ញុំគ្រាន់តែបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងខ្ទះជាមួយ Oven សុដន់មាន់ដុត សម្រាប់អាហារពេលយប់ដ៏ងាយស្រួល!
បម្រើដំឡូងដុតទាំងនេះជាមួយ…
ឬបន្ថែមគ្រឿងបន្ថែម៖
អ្វីដែលជាសញ្ញាខ្យល់នៃរាសីចក្រ
រូបមន្តដំឡូងដែលចូលចិត្ត
តើអ្នកបានរីករាយជាមួយ Oven Roasted Potatoes នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
៤.៩៩ពី២៨២ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ដំឡូងដុតក្នុងឡងាយស្រួល
ពេលវេលារៀបចំមួយ។ ម៉ោង ៥ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៣០ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ៣៥ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ដំឡូងអាំងជាមុខម្ហូបងាយស្រួលប្រើបានគ្រប់មុខ!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ប្រើថ្នាំផ្សំណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។ គ្រឿងទេសស្ងួត/ឱសថអាចជំនួសបាន ប្រើឱសថស្ងួត 1-2 ស្លាបព្រាជំនួសស្រស់។ ដំឡូងប្រភេទណាមួយនឹងដំណើរការក្នុងរូបមន្តនេះ ហើយការលាបដំឡូងបារាំងគឺស្រេចចិត្ត។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖១៤៧,កាបូអ៊ីដ្រាត៖២៤g,ប្រូតេអ៊ីន៖ពីរg,ខ្លាញ់៖៤g,សូដ្យូម៖២៧មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៦៨៧មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖១០អាយយូ,វីតាមីន C:១៣មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖ដប់ប្រាំមីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១.១មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
