ដំឡូងដុត មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ហើយម្សៅទាំងនេះត្រូវបានដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់ស្បែកមានសភាពទន់ ហើយផ្នែកខាងក្នុងគឺទន់ និង fluffy ។
ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងក្នុងការធ្វើដំឡូងដុតនំគ្រប់ពេល! ដាក់លើវាជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តពី Cream sour និង bacon ទៅ butter ឬ cheese!
ដំឡូងល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ
ដំឡូង Russet ឬដំឡូង Idaho គឺជាប្រភេទដំឡូងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។ ពួកវាមានវាយនភាពម្សៅរលោងជាមួយនឹងស្បែកដែលប្រែជាស្អាតនៅពេលលាបប្រេងតិចៗ។
ជាការពិត ដំឡូងបារាំងគ្រប់ប្រភេទអាចដុតនំបាន (ដំឡូងស្បែកក្រហម យូកុន មាស។
របៀបធ្វើដំឡូងបារាំងដុតនំនៅក្នុងឡ
ដំឡូងដុតគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើដោយគ្រាន់តែ 3 គ្រឿងផ្សំ។ វិធីសាស្ត្រខាងក្រោម ធានាថា ស្បែកស ម៉ត់រលោង និងខាងក្នុង ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់លាបលើស្បែក!
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។
- ដុសខាត់ដំឡូងជាមួយ ប្រេងអូលីវ និងប្រោះជាមួយ អំបិលកុស័រ (និងម្រេចបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ ប្រេងជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រួយ ហើយអំបិលបន្ថែមរសជាតិ។
- ដាក់ដំឡូងដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាន (មិនត្រូវការសន្លឹកដុតនំទេ) ។ ដុតនំប្រហែល 40-50 នាទី។ (បន្ថែមលើពេលវេលាចម្អិនអាហារខាងក្រោម) ។
- 350 ° F 60 ទៅ 75 នាទី។
- 375 ° F 50 ទៅ 60 នាទី។
- 400 ° F 40 ទៅ 50 នាទី។
-
- ម្ទេស , cheddar, និងបន្ទះសៀគ្វីពោតមួយក្តាប់តូច
- សាច់ Taco ជាមួយ taco toppings សំណព្វរបស់អ្នក។
- ទឹកជ្រលក់ Alfredo ទំពាំងបាយជូរចំហុយ និងឈីស cheddar
- លោក Joe ស្លូតបូត សាច់ឬ សាច់ជ្រូកទាញដែលនៅសល់
- មាន់ក្របី ជាមួយ cheddar និងឈីសពណ៌ខៀវ
- ដំឡូងដុតនំពីរដង
- ស៊ុបដំឡូងដុតនំ (និងរក្សាទុកស្បែកសម្រាប់ Crispy Oven សំបកដំឡូងដុត !)
- ផ្ទុកដំឡូងដុតនំ
- ស៊ុបដំឡូងដុតនំ
- ▢៤ ដំឡូង russet
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢អំបិល
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។
- ជូតដំឡូងដើម្បីយកធូលី ឬកំទេចកំទីចេញ។ ស្ងួត។
- ដាក់រន្ធនៅលើដំឡូងជាមួយសមប្រហែល 5-6 កន្លែងក្នុងមួយដំឡូង។
- លាបខាងក្រៅដំឡូងនីមួយៗជាមួយប្រេងអូលីវ និងអំបិល។
- ដាក់ដំឡូងដោយផ្ទាល់នៅលើ rack កណ្តាលនៃ oven របស់អ្នកនិងដុតនំ 45-55 នាទី។ (ខ្ញុំដាក់ដុំតូចមួយនៅលើ rack ខាងក្រោមដើម្បីចាប់ដំណក់ទឹកណាមួយ) ។
- បម្រើក្តៅជាមួយ toppings ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- 350 ° F 60 ទៅ 75 នាទី។
- 375 ° F 50 ទៅ 60 នាទី។
- 400 ° F 40 ទៅ 50 នាទី។
TATER គន្លឹះ
ដំឡូងត្រូវគប់ដោយសមដើម្បីការពារកុំឲ្យចំហាយទឹកឡើងនៅខាងក្នុងស្បែក។ ដំឡូងមួយអាចផ្ទុះ (និងធ្វើឱ្យឡរបស់អ្នករញ៉េរញ៉ៃ) ប្រសិនបើចំហាយទឹកឡើង! ចាក់ដំឡូងនីមួយៗប្រហែល ៥-៦ ដង ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទម្លុះស្បែក។
បើសិនជាអ្នកចង់ ស្បែកទន់ជាង រុំដំឡូងនៅក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម មុនពេលវាចូលទៅក្នុងឡ។ នេះជួយឱ្យស្បែកស្ទីមរក្សាវាមិនឱ្យឡើងគ្រើម។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្បែកក្រៀម ដូច្នេះខ្ញុំ កុំរុំពួកគេនៅក្នុង foil !
របៀបចំអិនដំឡូងបារាំងដុតនំ
រូបមន្តដំឡូងដុតនំដ៏ល្អបំផុតគឺមួយដែលធ្វើឱ្យដំឡូងដុតនំជាមួយស្បែករលោងនិងសាច់ក្រាស់។ សីតុណ្ហភាពក្នុងឡកាន់តែខ្ពស់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្រេចបាននូវបញ្ហានេះ ដុតនំដំឡូងនៅ 400 ° F សម្រាប់ 45-55 នាទីនៅក្នុង oven ។
រយៈពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំដំឡូង និងសីតុណ្ហភាពនៃឡ ដូច្នេះវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីសាកល្បងពួកវាគឺដោយប្រើសម ដើម្បីប្រាកដថាវាទន់ពេញ។
ប្រសិនបើអ្នកមានរបស់ផ្សេងទៀតចម្អិននៅក្នុងឡ ដំឡូងដុតនំអាចត្រូវបានគេបោះចោលយ៉ាងលឿនដោយមិនមានការរំខានច្រើនពេក។
ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកែតម្រូវឱ្យត្រូវនឹងអ្វីផ្សេងទៀតដែលកំពុងចម្អិននោះ គ្រាន់តែកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនឱ្យស្របតាមនោះ!
គ្មាន Oven? គ្មានបញ្ហា!
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានចុចសម្រាប់ពេលវេលា ឬកន្លែងទំនេរ ដំឡូងអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ផើងភ្លាមៗ ឬចង្ក្រានយឺត! សូមចងចាំថា គ្មានវិធីណាមួយក្នុងចំណោមវិធីទាំងនេះនឹងបង្កើតបានស្បែកស្អាតដូចវិធីធ្វើឡ។
ការរំលឹក: កុំប្រើ foil ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំឡូងដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
របៀបបម្រើដំឡូងដុតនំ
កំពូលដំឡូងដុតនំជាមួយ toppings ដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា bacon ក្រែមជូរ ឬម្ទេសដើម្បីបង្កើតការខាំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! គំនិតដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀត៖
គំនិតនៃការបម្រើសប្បាយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើហ្វូងមនុស្ស បង្កើតរបារដំឡូងដុតនំនៅផ្ទះ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាដាក់ពីលើដោយខ្លួនឯង!
មានសល់ទេ?
ប្រើសំណល់សម្រាប់៖
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តដំឡូងដុតនំនេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកមតិយោបល់ និងការវាយតម្លៃខាងក្រោម!
៥ពី១៦ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត វិធីធ្វើដំឡូងបារាំងដុតនំ
ពេលវេលារៀបចំ៥ នាទី ពេលចម្អិនអាហារហាសិប នាទី ពេលវេលាសរុប៥៥ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ដំឡូងត្រូវបានដុតនំរហូតដល់ស្បែកប្រែជារលោង ហើយផ្នែកខាងក្នុងគឺទន់ ស និងទន់។ ដាក់ដំឡូងបារាំងដុតនំជាមួយនំដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា bacon, ក្រែមជូរ, ឈីស ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងដែលមិនដូចផ្សេងទៀត!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ដំឡូងត្រូវគប់ដោយសមដើម្បីការពារកុំឲ្យចំហាយទឹកឡើងនៅខាងក្នុងស្បែក។ ដំឡូងអាចផ្ទុះបានប្រសិនបើចំហាយបង្កើតឡើង ដូច្នេះសូមចាក់ដំឡូងនីមួយៗប្រហែល 5 ទៅ 6 ដង ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកទម្លុះស្បែក។ បើសិនជាអ្នកចង់ ស្បែកទន់ជាង រុំដំឡូងនៅក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម មុនពេលវាចូលទៅក្នុងឡ។ នេះជួយឱ្យស្បែកស្ទីមរក្សាវាមិនឱ្យឡើងគ្រើម។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្បែកក្រៀម ដូច្នេះខ្ញុំ កុំរុំពួកគេនៅក្នុង foil ! អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយផ្អែកលើអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារ។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២៣០,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣៨g,ប្រូតេអ៊ីន៖៤g,ខ្លាញ់៖៧g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,សូដ្យូម៖១០មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៨៨៨មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន C:១២.១មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖២៨មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១.៨មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
