ដំឡូងដុតនំពីរដង ជាម្ហូបមួយមុខដែលពេញចិត្ត និងអស្ចារ្យក្នុងការធ្វើនៅខាងមុខ (វាថែមទាំងបង្កកឱ្យបានល្អ ហើយអាចត្រូវបានដុតនំពីក្លាសេ!)។
សំបកដំឡូងដុតត្រូវបានដាក់ដោយដំឡូងបំពង ឈីស ហើយជាការពិតណាស់ – bacon… ឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង ហើយបន្ថែមគ្រឿងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ឆ្ងាញ់ពីរដង ដំឡូងដុតពីរដង
ខណៈពេលដែល oven ដំឡូងដុត ជាដំណើរឆ្ពោះទៅរកពួកយើង ខ្ញុំមិនអាចជួយអ្វីបានឡើយ ប៉ុន្តែចូលចិត្តដំឡូងបារាំងដុតនំទ្វេរដងដ៏ស្រើបស្រាលទាំងនេះជាមួយនឹងស្បែកស្រួយ និងដំឡូងបារាំងដែលពោរពេញដោយជាតិជូរ។
- ដំឡូងដុតនំពីរដង គឺដូច ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ដូចដែលពួកគេឆ្ងាញ់!
- ទាំងនេះអាចជាថ្ងៃរៀបចំ មុនម៉ោង .
- ពួកគេក៏អាចកកបានផងដែរ។ ដុតនំត្រឹមត្រូវពីកក .
- ពួកគេគឺជា មានតំលៃថោក វិធីចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្ស ហើយអ្នកអាចបន្ថែមអ្វីដែលអ្នកចង់លាយ!
ដំឡូងល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំពីរដង
ដំឡូងល្អបំផុតសម្រាប់ដំឡូងដុតនំពីរដងគឺ russets ឬដំឡូងដុតនំ។ ស្បែកក្រាស់ទប់ជាប់បានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការដាក់ម្សៅ ហើយដំឡូងមានម្សៅ និងរលោង។
ជាការពិតណាស់រូបមន្តនេះនឹងដំណើរការជាមួយស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែវាយនភាពអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
របៀបធ្វើដំឡូងបារាំងដុតនំពីរដង
បន្សំនៃ ដំឡូង mashed និង ដំឡូងដុត គឺពិបាកទប់ទល់។
- ខណៈពេលដែលដំឡូងណាមួយនឹងដំណើរការ Russet ឬ ការដុតនំដំឡូងគឺល្អបំផុត នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- កិនដំឡូង ខណៈពេលដែលក្តៅ សម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរល្អបំផុត។
- ក្រែមជូរ និងប៊ឺអាចបន្ថែមជាតិសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ពិនិត្យមើលដំឡូងមុននឹងបន្ថែមជាតិរាវបន្ថែម។
- ការបន្ថែម 1/4 ពែងឈីសក្រែមដែលអាចរាលដាលបាន (រសជាតិណាមួយ ឱសថ និងខ្ទឹមសគឺចូលចិត្ត) គឺជាជម្រើស ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។
- ឧបករណ៍លាយដោយដៃអាចធ្វើបាន ដំឡូង whipped fluffy ប៉ុន្តែការលាយច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យវាមានជាតិស្ករ ដូច្នេះលាយរហូតដល់រលោង។
- ត្រូវប្រាកដថាទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់ 1/8 ទៅ 1/4 'នៃសំបក ដើម្បីកុំឱ្យស្បែកខូច ឬប្រេះ។
- ដុតនំដំឡូងមួយបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកមានវាក្នុងករណីដែលស្បែកមួយបែក។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំឡូងបន្ថែមនោះសំបកអាចត្រូវបានដាក់ដោយបំពេញបន្ថែម។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញមានភាពងាយស្រួល ដាក់ការបំពេញដែលបានរៀបចំនៅក្នុងថង់បង្កក ហើយខ្ទាស់ជ្រុង។ ច្របាច់វាចូលទៅក្នុងសំបក។
- នៅពេលដែលសំបកដំឡូងរបស់អ្នកត្រូវបានខ្ចប់ហើយ ពួកគេអាចកក ឬទូរទឹកកកបាន។ ដើម្បីដុតនំដំឡូងទឹកកកបន្ថែម 15-20 នាទីទៅពេលវេលាដុតនំ។
- ដំឡូង Au Gratin - អ្នកអានចូលចិត្ត
- Rosemary ដំឡូងដុតកូនក្មេង
- ដំឡូងបំពងល្អបំផុត
- Horseradish ដំឡូង mashed
- ស៊ុបដំឡូងដុតនំ - ល្អសម្រាប់ដំឡូងដែលនៅសល់!
- Oven ដំឡូងដុត - ម្ហូបចំហៀង!
- ▢៦ តូច ដំឡូង russet
- ▢⅓ ពែង ក្រែមជូរ
- ▢½ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢¼ ពែង ប៊ឺ
- ▢½ ពែង buttermilk (ឬទឹកដោះគោ) បើចាំបាច់
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្ទេសហាន់ជាចំណិត (ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង)
- ▢៦ បំណែក នៃ bacon ឆ្អិន crisp និង chopped ឬ 3 tablespoons bacon bits
- ▢1 ½ ពែង ឈីស cheddar កាត់ , បែងចែក
- ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- កំដៅ oven ទៅ 375 ° F ។ លាងដំឡូងឱ្យស្អាតហើយប្រឡាក់ដោយសម។ ដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡរយៈពេល 1 ម៉ោងរហូតដល់ទន់។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ (ដំឡូងក៏អាចដុតនំនៅក្នុងឡ ឧបករណ៍បំពងខ្យល់ ឬមីក្រូវ៉េវ) ។
- កាត់ដំឡូងនីមួយៗជាប្រវែង½។ យកដុំដំឡូងចេញដោយបន្សល់ទុកសំបក ⅛ ។
- នៅក្នុងចានមួយ ដាក់ដំឡូងបារាំង ក្រែមជូរ ប៊ឺ ម្សៅខ្ទឹម អំបិល និងម្រេចរហូតដល់រលោង។ បន្ថែម buttermilk ឬទឹកដោះគោតាមតម្រូវការដើម្បីបង្កើតវាយនភាពក្រែម។ កូរជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប៊ីខុន និងឈីសឆឺដា ៣/៤ ពែង។
- បំពេញស្បែកនីមួយៗជាមួយនឹងការបំពេញដំឡូង mashed និងកំពូលជាមួយឈីសដែលនៅសល់។
- ដុតនំ 15-20 នាទីឬរហូតដល់កំដៅហើយឈីសបានរលាយ។
- Russet ឬ ការដុតនំដំឡូងគឺល្អបំផុត នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- កិនដំឡូង ខណៈពេលដែលក្តៅ សម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរល្អបំផុត។
- ក្រែមជូរ និងប៊ឺអាចបន្ថែមជាតិសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ពិនិត្យមើលដំឡូងមុននឹងបន្ថែមជាតិរាវបន្ថែម។
- ការបន្ថែម 1/4 ពែងឈីសក្រែមដែលអាចរាលដាលបាន (រសជាតិណាមួយ ឱសថ និងខ្ទឹមសគឺចូលចិត្ត) គឺជាជម្រើស ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។
- ឧបករណ៍លាយដោយដៃអាចធ្វើបាន ដំឡូង whipped fluffy ប៉ុន្តែការលាយច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យវាមានជាតិស្ករ ដូច្នេះលាយរហូតដល់រលោង។
- ត្រូវប្រាកដថាទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់ 1/8 ទៅ 1/4 នៃសំបក ដើម្បីកុំឱ្យស្បែកខូច ឬប្រេះ។
- ដុតនំដំឡូងមួយបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ អ្នកអាចប្រើវាក្នុងករណីដែលស្បែកមួយបែក។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំឡូងបន្ថែមនោះសំបកអាចត្រូវបានដាក់ដោយបំពេញបន្ថែម។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញមានភាពងាយស្រួល ដាក់ការបំពេញដែលបានរៀបចំនៅក្នុងថង់បង្កក ហើយខ្ទាស់ជ្រុង។ ច្របាច់វាចូលទៅក្នុងសំបក។
- នៅពេលដែលសំបកដំឡូងរបស់អ្នកត្រូវបានខ្ចប់ហើយ ពួកគេអាចកក ឬទូរទឹកកកបាន។ ដើម្បីដុតនំដំឡូងទឹកកកបន្ថែម 15-20 នាទីទៅពេលវេលាដុតនំ។
ធ្វើដំឡូងដុតនំពីរដងមុនម៉ោង
រៀបចំតាមការណែនាំខាងក្រោមរហូតទាល់តែសំបកពេញដោយល្បាយដំឡូងមី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបង្កកនៅលើខ្ទះដុតនំ។ ពេលកកហើយ ដំឡូងអាចត្រូវទុកក្នុងធុង ឬថង់បង្កក។
ដើម្បីដុតនំពីទឹកកក preheat oven ទៅ 350 ° F ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំរយៈពេល 35-40 នាទីឬរហូតដល់កំដៅឡើង។
គន្លឹះសម្រាប់ដំឡូងដុតនំពីរដងល្អបំផុត
ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារសម្រន់បំផុត មិនថាវាដុត ចៀន ឬធ្វើម្ហូបឱ្យឆ្ងាញ់នោះទេ។ នំដំឡូង mashed . ពួកគេគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់ ចង្ក្រានយឺត ម្សៅពោត និងផ្កាយនៃម្ហូបនៅក្នុង ដំឡូង Au Gratin !
រូបមន្តដំឡូងជាច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
៥ពី៦៨ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ដំឡូងដុតនំពីរដង
ពេលវេលារៀបចំ៣០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុបបួន។ ប្រាំ នាទី ការបម្រើ១២ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ដំឡូងក្រែមជាមួយ bacon ឈីសនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងដុតនំរហូតដល់មាស។ ទាំងនេះគឺជាផ្នែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារណាមួយ!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២២២,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១៦g,ប្រូតេអ៊ីន៖៧g,ខ្លាញ់៖១៤g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៧g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៣៦មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖២១៤មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៤១២មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖៣២៥អាយយូ,វីតាមីន C:៥មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៣៣មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖0.9មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
