Baked frittata គឺជាម្ហូបស៊ុតដ៏ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់សម្រាប់បម្រើអាហារពេលព្រឹក (ឬអាហារពេលល្ងាច) នៅថ្ងៃណាមួយនៃសប្តាហ៍!
ស៊ុត និងដំឡូងបារាំងជាមួយនឹងគ្រឿងដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ (យកប៊ីកុន និងឈីសមកដាក់!) ត្រូវបានដុតនំរហូតដល់មានពណ៌មាស។ បម្រើជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើឬសាឡាត់។
តើ Frittata ជាអ្វី?
Frittatas គឺជាមួយ។ ចានស៊ុតងាយស្រួល ដែលអាចធ្វើនៅលើចង្ក្រាន ឬដុតនំ។ ដូចអាហារអ៊ីតាលីដទៃទៀតដែរ ហ្វ្រីតាតាសគឺសម្បូរបែប និងរសជាតិ។
ខ្ញុំអាចចេញនៅ 17
ដំឡូងបារាំងមានពណ៌ត្នោតស្រាលជាមួយបន្លែ ហើយលាបជាមួយស៊ុត និងឈីស។ ខ្ទះទាំងមូលត្រូវបានដុតនំរហូតដល់មាស, កាត់ជាចំណែក ៗ ហើយបម្រើ!
នេះ។ រូបមន្តដែលបរាជ័យ មានភាពងាយស្រួល ហើយវាមានភាពចម្រុះ (និងអាចប្រើប្រាស់បានល្អឥតខ្ចោះនូវស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃសំណល់)។ ធ្វើវាជាមួយស៊ុតពណ៌ស បន្លែ ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោប ផ្សិត - ឬទៅរកសាច់ក្រក ប៊ីខុន ហាំ!
ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតអំពីវាគឺថាវាទាំងអស់មកជាមួយគ្នាដោយគ្រាន់តែ ខ្ទះឆាមួយ។ !
លិខិតណែនាំគំរូសម្រាប់និស្សិត
Omelette ទល់នឹង. ឃ្វីច
Frittatas គឺជាម្ហូបស៊ុតស្រដៀងនឹង ក គីស ប៉ុន្តែដោយគ្មានសំបក។ ខណៈពេលដែល quiche មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។ សំបកនំ frittata គឺងាយស្រួលបន្តិចហើយគ្រប់រសជាតិ!
មិនមានការច្របូកច្របល់ជាមួយសំបកទេ គ្រាន់តែលាយជាមួយដំឡូងបារាំង ឬស្ករត្នោត ហើយដុតក្នុងឡរហូតដល់រលោង ហើយឈីសឡើងពពុះ។
គ្រឿងផ្សំ និងបំរែបំរួល
ត្រូវប្រាកដថាលាយស៊ុតជាមួយអំបិល និងម្រេច។ រូបមន្តនេះមានច្រើនប្រភេទ បោះគ្រឿងទេស និងឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។ មានលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ការផ្សំសាច់ បន្លែ និងឈីស។
ដំឡូងបារាំង
- ផ្លាស់ប្តូរដំឡូងសម្រាប់ hashbrowns, ដំឡូងដុតដែលនៅសល់ ឬ ដំឡូងបំពងនៅផ្ទះ .
- សូម្បីតែនៅសល់ ដំឡូងបំពង អាចត្រូវបានកាត់និងបន្ថែមជំនួសដំឡូង។
- សម្រាប់ ក កាបូអ៊ីដ្រាតទាប កំណែ, ជំនួស ខាត់ណាផា្កស្ពដុតនំ .
- ស៊ុតអាចទាំងមូល ឬជំនួសដោយស៊ុតពណ៌សសម្រាប់កំណែកាឡូរីទាប។
- ចម្អិន bacon ឱ្យឆ្អិន (នៅក្នុង ឡ ) ឬជំនួសដោយ Ham ឬសាច់ក្រក!
- សម្រាប់ឈីសបន្តប្រើរបស់ដែលមាននៅក្នុងដៃ! ឬទទួលបានភាពស្រើបស្រាល និងលាយនៅក្នុងឈីសពពែ ហ្រ្វីយេ ឬហ្គូដា។
- សល់ ផ្សិត , ផ្កាខាត់ណាខៀវ, សល់ បន្លែដុត សុទ្ធតែអស្ចារ្យនៅក្នុង frittata ឬ omelet ។ ម្ទេសប្លោក ខ្ទឹមបារាំង zucchini សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ៗ។
- ប៉េងប៉ោះ Cherry ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ ឬសូម្បីតែប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ បន្ថែមរសជាតិថ្មីបន្ថែម។
- ចៀនបន្លែនិងដំឡូងឆ្អិន (ឬពណ៌ត្នោត) ។ បន្ថែម bacon (ឬ Ham / សាច់ក្រក) និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- វាយពងជាមួយគ្រឿងទេស និងក្រែម។ ចាក់ពីលើល្បាយបន្លែ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយឈីសនិងឱសថស្រស់ហើយដុតនំរហូតដល់ពងរួចរាល់។
- ត្រូវប្រាកដថាបន្លែ និងសាច់ត្រូវបានចម្អិនជាមុន។
- មើលពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលដែលវាមកដល់ frittata ពន្លឺនិងគ្រាន់តែកំណត់គឺល្អបំផុត។
- បើអ្នកត្រូវការពងទាឱ្យរឹងឡើងនោះ ចូរពុះពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ (ត្រូវប្រាកដថាកុំឱ្យឆ្អិនពេក) ។
- Frittata កំដៅបានល្អហើយធ្វើនំសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យនៅលើនំបុ័ង!
- ស៊ុតធ្វើនៅផ្ទះ Benedict - ផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ
- រូបមន្ត Quiche ងាយស្រួល - អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
- Denver Omelet - ផ្ទុកទៅដោយបន្លែស្រស់ៗ!
- ឆាសាច់គោពោត - ល្អសម្រាប់ដំឡូងដែលនៅសល់
- Cheesy Breakfast Pizza - អាហារពេលព្រឹកងាយស្រួល!
- Denver Egg Casserole - casserole សាមញ្ញ & រហ័ស
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢1 ½ ពែង ដំឡូងឆ្អិន ឬ hash browns
- ▢មួយ។ ពែង បន្លែចម្រុះ ម្ទេស, ផ្សិត
- ▢៨ ចំណិត bacon ហាន់ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬ 1/2 ពែង
- ▢ពីរ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង កាត់
- ▢¼ ស្លាបព្រា អំបិលតាមរដូវ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ▢½ ស្លាបព្រា mustard ស្ងួត
- ▢¼ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
- ▢៨ ស៊ុត
- ▢¼ ពែង ក្រែមស្រាល
- ▢1/2 ពែង ឈីស cheddar កាត់
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា parsley ស្រស់ ឬ basil
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះ 8 អ៊ីង ហើយចម្អិនបន្លែរហូតដល់ទន់ ប្រហែល 3-4 នាទី។ កូរដំឡូងបារាំង/ហាន់ប្រោន ហើយចម្អិនបន្ថែម 5 នាទីទៀត។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំស៊ុត, ក្រែមស្រាល, mustard ស្ងួត និងគ្រឿងទេស។
- បន្ថែម bacon និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ចាក់ល្បាយស៊ុតពីលើ រួចប្រោះជាមួយឈីស និងឱសថស្រស់។
- ដុតនំ 14-16 នាទីឬរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកំណត់។ ដាំឱ្យពុះ ១-២ នាទី។
- យកចេញពីឡហើយត្រជាក់ 5 នាទីមុនពេលកាត់។ បម្រើក្តៅ។
- ត្រូវប្រាកដថាបន្លែ និងសាច់ត្រូវបានចម្អិនជាមុន។
- គ្មានដំឡូងឆ្អិននៅលើដៃ? ប្រើ hashbrowns premade ឬ shred ដំឡូងឆៅហើយចៀនក្នុងប្រេងប្រហែល 5-8 នាទីមុនពេលបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។
- មើលពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលដែលវាមកដល់ frittata ពន្លឺនិងគ្រាន់តែកំណត់គឺល្អបំផុត។
- បើអ្នកត្រូវការពងទាឱ្យរឹងឡើងនោះ ចូរពុះពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ (ត្រូវប្រាកដថាកុំឱ្យឆ្អិនពេក) ។
- Frittata កំដៅបានល្អហើយធ្វើនំសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យនៅលើនំបុ័ង!
ប្រូតេអ៊ីន
បន្លែ
របៀបធ្វើ Frittata
ងាយស្រួល និងល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល!
ទឹកខ្មេះសាប៊ូអេសភីអំបិលលាងចាន
បម្រើវាជាមួយ មីម៉ូសា និងមួយ។ arugula សាឡាត់, ញាំផ្លែឈើ ឬសូម្បីតែមួយចាន ផ្លែក្រូចឆ្មារ សម្រាប់ការប៉ះនៃភាពឆើតឆាយគ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយ!
គន្លឹះដើម្បីជោគជ័យ
ស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក
តើអ្នកស្រលាញ់ Frittata នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
៥ពី១៦ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត របៀបធ្វើ Frittata
ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ២៥ នាទី ពេលវេលាសរុប៤០ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់បំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៤០៥,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១៩g,ប្រូតេអ៊ីន៖១៦g,ខ្លាញ់៖២៩g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១០g,កូលេស្តេរ៉ុល៖២៥៣មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៥៨៣មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៤៤៨មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៣g,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖២១០៩អាយយូ,វីតាមីន C:១០មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១២០មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖ពីរមីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារពេលព្រឹក
