សុដន់មាន់ដុត មិនអាចធ្វើសាមញ្ញ ឬឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ! សុដន់មាន់ត្រូវបានបោះចោលក្នុងល្បាយឱសថសាមញ្ញ រួចដុតក្នុងឡរហូតដល់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
អ្វីដែលជាសញ្ញាគឺឆបគ្នាជាមួយ Aquarius
រូបមន្តសាច់មាន់ដុតនំដ៏ងាយស្រួលនេះធ្វើឱ្យសុដន់មាន់មានរសជាតិស្រាល និងឆ្ងាញ់ សាឡាត់មាន់ ឬដើម្បីកូរ casseroles មាន់ . ខណៈពេលដែលទាំងនេះគឺល្អណាស់ក្នុងការប្រើនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលតម្រូវឱ្យមានសុដន់មាន់ឆ្អិន, ពួកគេមាន juicy និងឆ្ងាញ់ណាស់, ពួកគេត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនឯងផងដែរ។
មាន់ដុតដែលមានជាតិជូរ
នេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះដែលអ្នកនឹងឃើញខ្លួនឯងប្រើម្តងហើយម្តងទៀត។ វាផលិតសុដន់មាន់ដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្ត ឬធ្វើមុនសម្រាប់រៀបចំអាហារ។ ជាការពិតណាស់ យើងក៏ចូលចិត្តបម្រើវាខាងស្ដាំនៃខ្ទះដូចជាមួយចំហៀងដែរ។ Zucchini ដុតនំ និង salad មួយ។
សុដន់មាន់ដុតគឺគ្មានខ្លាញ់ដោយធម្មជាតិ សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងងាយស្រួលធ្វើ។ ងាយៗដូចជាការបន្ថែមឱសថ និងប្រេង ហើយបោះវាចូលក្នុងឡ!
នេះ។ អាថ៌កំបាំងនៃសាច់មាន់ juicy គឺសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដើម្បីបិទក្នុងទឹកផ្លែឈើ ហើយប្រាកដណាស់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនឆ្អិនវាពេក។
តើត្រូវដុតនំសាច់មាន់រយៈពេលប៉ុន្មាន
គន្លឹះនៃសុដន់មាន់ដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលា។ សុដន់មាន់គឺគ្មានខ្លាញ់ដោយធម្មជាតិ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាច្រើនពេក វានឹងចេញមកស្ងួត។
ចម្អិនសុដន់មាន់គ្មានស្បែកគ្មានឆ្អឹង នៅ ក សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង ធ្វើឱ្យសាច់មាន់ល្អបំផុតនៅពេលវាបិទទឹកនៅពេលវាចម្អិន (ខ្ញុំចម្អិនសាច់មាន់នៅ 400 ដឺក្រេ F) ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើ a ទែម៉ូម៉ែត្រសាច់អានរហ័ស ដើម្បីឱ្យពួកគេចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ម្រាមដៃគឺជាចិញ្ចៀនរៀបការដែលពាក់នៅលើ
- អ្នកអាច ចម្អិនសុដន់មាន់នៅ 350 ° F សម្រាប់រយៈពេលជិត 25-30 នាទី (ទោះបីជាខ្ញុំចូលចិត្តកំដៅខ្ពស់ជាងខាងលើក៏ដោយ) ។
- គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី អំបិល និង paprika (តាមរូបមន្តខាងក្រោម)
- គ្រឿងទេស Cajun
- គ្រឿងទេសតាកូ
- អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ និងឱសថស្រស់ៗជាមួយក្រូចឆ្មា
- សាច់មាន់ ឬសាច់អាំងដែលបានទិញនៅក្នុងហាង ឬជូត
- កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ។
- ចាក់សុដន់មាន់ជាមួយប្រេងអូលីវ ឱសថ និងគ្រឿងទេស (តាមរូបមន្តខាងក្រោម)។
- លាបខ្លាញ់លើចានដុត ឬខ្ទះ ដើម្បីកុំឱ្យសុដន់មាន់ជាប់។
- ដុតនំសុដន់មាន់រយៈពេល 22-26 នាទីឬរហូតដល់វាឡើងដល់ 165 ° F ។
- សម្រាកពួកគេមុនពេលអ្នកកាត់ឬទាញពួកគេ។
- របៀបស្ងោរមាន់ - ធ្វើទំពាំងបាយជូរ + សាច់!
- របៀបធ្វើមាន់ដុត - 15 នាទី!
- មាន់បំពង
- សុដន់មាន់ដុតងាយៗ – ជូរចត់ណាស់!
- Instant Pot Chicken (ចង្ក្រានសម្ពាធ)
- មាន់ដុតក្រូចឆ្មា
- ▢៥-៦ សុដន់មាន់ គ្មានស្បែកគ្មានឆ្អឹង
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី
- ▢½ ស្លាបព្រា អំបិលគ្រឿងទេស
- ▢¼ ស្លាបព្រា paprika
- ▢¼ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។
- ចាក់សុដន់មាន់ជាមួយប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងទេស។ លាយល្អដើម្បីលាប។
- ដាក់នៅលើខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាលហើយដុតនំ 22-26 នាទីឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 165 ° F ។
- សម្រាក 5 នាទីមុនពេលកាត់។
សុដន់មាន់គួរតែឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 165°F (ខ្ញុំយកវាចេញប្រហែល 160-162°F ហើយទុកឱ្យវាឡើងដល់ 165 ពេលដាក់លើខ្ទះ)។ ប្រសិនបើសុដន់មាន់មានកម្រាស់ខុសគ្នា ដោយប្រើ ក ឧបករណ៍បំពងសាច់ ហាន់វាឱ្យក្រាស់ស្មើគ្នា គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធានាថាពួកគេទាំងអស់ចម្អិនបានស្មើគ្នា!
គន្លឹះ៖ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកសម្រាកសាច់របស់អ្នកមុនពេលកាត់វាដើម្បីឱ្យទឹកទាំងអស់ស្រូបយកចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ឡើងវិញ រក្សាសុដន់មាន់របស់អ្នកឱ្យមានសំណើមបន្ថែមទៀត!
បញ្ហាទំហំ
សុដន់មាន់អាច ទំហំប្រែប្រួលពី 5oz ទៅ 10oz មានន័យថាពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួល! នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំប្រើសុដន់គ្មានឆ្អឹងទំហំមធ្យម (ប្រហែល 6oz ឬច្រើនជាងនេះ)។
មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធានាបានជោគជ័យគឺត្រូវប្រើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់។ ពួកគេជាវិធីដែលមានតម្លៃថោកបំផុតក្នុងការធានាថាអ្នកអាចទទួលបានមាន់ដែលមានជាតិទឹកល្អឥតខ្ចោះ (អ្នកអាចយកវាបានត្រឹមតែ )។
របៀបធ្វើ សាច់មាន់បំពង
សុដន់មាន់មានរសជាតិស្រាល ដូច្នេះអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេស និងអំបិលខ្លះ។ ភាគច្រើនខ្ញុំមិនប្រើទឹកខ្មេះ ឬប្រើ marinade សាច់មាន់ ដូចដែលខ្ញុំតែងតែស្វែងរកអាហាររហ័ស ប៉ុន្តែជាការពិត អ្នកក៏អាចធ្វើបានដែរ។ បើចម្អិនហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ នោះវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង។
ពិតជាល្អមែនទែន ប៉ុន្តែខាងក្រោមនេះគឺជារដូវដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់សុដន់មាន់៖
របៀបនិយាយលាមិត្តដែលស្លាប់
របៀបដុតនំសុដន់មាន់
ការធ្វើសុដន់មាន់គ្មានឆ្អឹង គឺសាមញ្ញណាស់ គន្លឹះសំខាន់គឺនៅពេលចម្អិន និងសីតុណ្ហភាព។
រូបមន្តសុដន់មាន់ដុតនំដ៏ងាយស្រួលនេះមានល្បាយសាមញ្ញ គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី , paprika, អំបិល និងម្រេចរដូវ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលអ្នកកំពុងប្រើសាច់មាន់ និងអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។
Rosemary, oregano និងសូម្បីតែទឹក lemon ទាំងអស់ធ្វើឱ្យមានការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះរូបមន្តនេះ។ Cajun ធ្វើនៅផ្ទះ គ្រឿងទេសក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីមួយដូចជា ប៉ាស្តាសាច់មាន់ cajun !
វិធីងាយៗដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់
៤.៩៣ពី២០៧ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត Oven សុដន់មាន់ដុត
ពេលវេលារៀបចំ៣ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ២២ នាទី ពេលសម្រាក៥ នាទី ពេលវេលាសរុប២៥ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson សុដន់មាន់ដុត គឺជាជម្រើសអាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញ និងមានសុខភាពល្អ ដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
សុដន់មាន់តូចនឹងចំណាយពេលជិត 22 នាទី សុដន់មាន់ធំនឹងចំណាយពេលជិត 26 នាទី។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត សូមប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអានភ្លាមៗ។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២៣៦,ប្រូតេអ៊ីន៖៤០g,ខ្លាញ់៖៧g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,កូលេស្តេរ៉ុល៖១២០មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៤១២មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៦៩៦មីលីក្រាម,វីតាមីន A៖១០០អាយយូ,វីតាមីន C:២.២មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖ដប់ប្រាំមីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៨មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាវគ្គសិក្សាសំខាន់
