ស៊ុបដំឡូងដុតនំ យកដំឡូងដុតដែលផ្ទុកពេញដោយភាពសុខស្រួល ហើយប្រែក្លាយវាទៅជាស៊ុបក្ដៅក្បាលពោះ!
ស៊ុបសម្បូរបែប និងក្រែមដែលផ្ទុកដោយឈីសសេដដា និងលាបជាមួយគ្រឿងដែលយើងចូលចិត្តទាំងអស់ដែលយើងបន្ថែមទៅតាមប្រពៃណី ដំឡូងដុត !
ផ្ទុកស៊ុបដំឡូងដុតនំ
Creamy, សុបិន្ត ដំឡូង mashed ត្រូវបានបន្ថែមទៅមូលដ្ឋានទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ savory ជាលទ្ធផលនៅក្នុងស៊ុបដំឡូង cheesy នេះ។ យើងដាក់ស៊ុបដំឡូងដែលផ្ទុកទៅដោយដំឡូងដុតដែលយើងចូលចិត្ត រួមទាំង bacon crispy ឈីស cheddar ក្រែមជូរ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លទ្ធផលគឺស៊ុបដំឡូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដំឡូងបំពងដែលយើងរាល់គ្នាចូលចិត្តខ្លាំងណាស់!
ដំឡូងបារាំងគឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលយើងចូលចិត្ត មានតម្លៃថោក ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់! មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំដំឡូង… ដំឡូងបំពង, ចម្ការខ្ទឹម ដំឡូងមី , ដំឡូងដុត, ផ្ទុកដំឡូងបារាំងដុតនំពីរដង … អ្នកដាក់ឈ្មោះអោយវា។ មួយក្នុងចំណោមការពេញចិត្តរបស់យើងគឺការរីករាយជាមួយវាជាស៊ុបដែលងាយស្រួល!
របៀបធ្វើស៊ុបដំឡូងដុត
រូបមន្តស៊ុបដំឡូងដុតនេះផ្ទុកទៅដោយរសជាតិពី bacon ខ្ទឹមបារាំង និងឈីស អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើស៊ុបក្រែមសម្បូរបែប! វាងាយស្រួលធ្វើ នេះជារបៀប៖
- ចៀន bacon រហូតដល់មានភាពរឹងម៉ាំ (យ៉ាំ!)
- ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង bacon ស្រក់រហូតដល់ទន់។ បន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរ និងដំឡូងមីចូល រួចដាំឱ្យពុះ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោប៊ឺ និងឈីស cheddar មុតស្រួច។
កំពូលជាមួយគ្រឿងដែលអ្នកចូលចិត្តរួមមាន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ក្រែមជូរ ប៊ីខុន និងឈីស!
ដំឡូងបារាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ុប
ខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះ។ រសជាតិ ដូចដំឡូងដុតនំ យើងពិតជាប្រើដំឡូងបារាំងកិន (ឬកិន)។ ការប្រើដំឡូងបារាំងកិនធ្វើឱ្យវារហ័ស និងងាយស្រួល ហើយបង្កើតជាសាច់ក្រែម (ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើរបស់សល់)។
ស៊ុបដំឡូងដុតនំ គឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើប្រាស់ដំឡូងបារាំងដែលនៅសេសសល់ (ប្រសិនបើដំឡូងបារាំងដែលនៅសេសសល់គឺជារឿងមួយ?!) បើអ្នកមិនមានសល់ទេ អ្នកអាចធ្វើកិនដោយខ្លួនឯង (រូបមន្តខាងក្រោម) ឬក៏ងាយស្រួល ដំឡូងបំពងភ្លាមៗ . នៅពេលធ្វើដំឡូងបារាំងសម្រាប់រូបមន្តនេះ ខ្ញុំចូលចិត្តវាយនភាពឱ្យបែកបន្តិច (ឬជាដុំៗ) ដូច្នេះស៊ុបមានវាយនភាព។
ចំនីឆ្ងាញ់
ដំឡូងបំពងជាអាហារចំបងសម្រាប់ហេតុផលល្អ វាមានតម្លៃថោក ឆ្ងាញ់ និងងាយធ្វើ! ពួកវាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ ឬសម្រាប់បន្ថែមពីលើ សាច់អាំង Salisbury ឬក្រែមពោត!
កន្លែងដែលត្រូវទិញភួយផ្នូរនៅជិតខ្ញុំ
ដំឡូងបារាំងកិនគ្រាន់តែត្រូវការដំឡូង ប៊ឺ និងក្រែម (ឬទឹកដោះគោ) ជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ អាស្រ័យលើអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងបម្រើវា ខ្ញុំក៏បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ទឹមស ឬក្រែមជូរ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងទាំងនេះទៅក្នុងស៊ុប ឬអ្នកអាចប្រើ ដំឡូង mashed ដែលនៅសល់ ប្រសិនបើអ្នកមាន!
ធ្វើដំឡូងបារាំងបំពងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូងបារាំង 4 ផោន
- ខ្ទឹមសស្រស់ ២ កំពឹស (ស្រេចចិត្ត)
- ប៊ឺ 1/4 ពែង
- ½ ទៅ 3/4 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល (ឬក្រែម), កក់ក្តៅ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទិសដៅ៖
- លាងសមាត, លាបនិងគូបដំឡូង។ ដាំដំឡូងឱ្យពុះ (និងខ្ទឹមសបើប្រើ) និងក្នុងទឹកអំបិលធំមួយរហូតទាល់តែទន់ (ប្រហែល ១៥ នាទី)។
- បង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អ រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងក្តៅវិញ ។
- លាបបន្តិចជាមួយម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង។ បន្ថែមប៊ឺ, ទឹកដោះគោក្តៅ, អំបិលនិងម្រេច។ លាយទៅជាភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បាន។
តើអ្នកអាចបង្កកស៊ុបដំឡូងដុតនំបានទេ?
រូបមន្តស៊ុបដំឡូងដុតនេះធ្វើឱ្យកម្តៅឡើងវិញបានល្អ ហើយអាចទុកបានប្រហែល 5 ថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកក។
ស៊ុបដែលមានដំឡូងអាចមានការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពពេលកក ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើឱ្យវាស្រស់នៅពេលដែលខ្ញុំអាចធ្វើបាន។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបង្កកស៊ុបនេះ អ្នកនឹងចង់កំដៅវាឡើងវិញនៅលើកំដៅទាប ដើម្បីជួយរក្សាសាច់ក្រែមឱ្យរលោង និងរលោង!
តើអ្នកអាចបន្ថែមអ្វីទៅស៊ុបដំឡូង?
រូបមន្តស៊ុបដំឡូងដុតនំនេះមាន bacon ឈីស ក្រែមជូរ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដែលជាល្បាយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ដំឡូង!
Baked Potato Soup គឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។
បន្ថែមក្នុងចំណោមអ្វីមួយដូចខាងក្រោម៖
រុក្ខជាតិហុងស៊ុយសម្រាប់ទ្វារខាងមុខ
- ដំឡូងបំពង និង Ham - រូបមន្តគ្រួសារដែលចូលចិត្ត!
- Crock Pot ដំឡូងបំពង - ផ្នែកដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបម្រើជាមួយ Ham
- ដំឡូង Au Gratin - ភាពល្អឥតខ្ចោះ Cheesy
- ដំឡូងដុតក្នុងឡងាយស្រួល - សាមញ្ញ ល្អណាស់ក្នុងការបម្រើជាមួយសាច់អាំង
- ដំឡូងដុតនំពីរដង - ទៅមុខហើយបង្កក!
- ▢៦ ចំណិត bacon កាត់
- ▢មួយ។ តូច ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ម្សៅ
- ▢ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
- ▢៣ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ សូដ្យូមទាប
- ▢½ ស្លាបព្រា អំបិល
- ▢¼ ស្លាបព្រា ម្រេច
- ▢៣ ពែង ដំឡូង mashed
- ▢1 ¼ ពែង ឈីស cheddar មុតស្រួច កាត់និងបែងចែក
- ▢½ ពែង buttermilk
- ▢⅓ ពែង ក្រែមជូរ បូកបន្ថែមសម្រាប់ការតុបតែង
- ▢ពីរ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង វិចិត្រ
- ចៀន bacon នៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយរហូតដល់មានសំបក។ យក bacon ចេញ ហើយទុកមួយឡែកសិន ទុកចោលក្នុងឆ្នាំង។
- កាត់បន្ថយកំដៅដល់កម្រិតមធ្យម ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ។ ចំអិនរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5-7 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្សៅ, ចំអិន 1 នាទីខណៈពេលដែលកូរ។ ចាក់ទឹកស៊ុបមាន់ឱ្យឆ្អិនលើភ្លើងខ្ពស់ល្មមហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល៥នាទី ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងដំឡូង mashed ។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីទៀត។ បន្ថែម buttermilk ហើយកូរឱ្យសព្វចូលគ្នាឱ្យសព្វ ទុកឱ្យពុះ។
- យកចេញពីកំដៅ ហើយកូរក្នុង 1 ពែងឈីស ពាក់កណ្តាលនៃ bacon និង ⅓ ពែង Cream sour ។
- តុបតែងជាមួយក្រែមជូរមួយដុំ យកសាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំងមកបំពងឱ្យក្តៅ។
រូបមន្តដំឡូងជាច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
នេះគឺជាស៊ុបដំឡូងដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាន ហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលយប់។
ស៊ុបនេះចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីចាប់ផ្តើម។ ពេលកំពុងធ្វើម្ហូប ខ្ញុំដាក់សាឡាដបោះចោលភ្លាមៗ ហើយបន្ថែមនំបុ័ងក្រៀមខ្លះៗសម្រាប់អាហារគ្រួសារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើស៊ុបនេះសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើវា ប៉ុន្តែទុកក្រែមជូរ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងប៊ីខុននៅចំហៀង។ ខ្ញុំបម្រើម្ហូបដូចដែលខ្ញុំចង់ជាមួយដំឡូងដុតនំធម្មតា។ អ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តបន្ថែមគ្រឿងបន្ថែមរបស់ខ្លួន!
៤.៩៦ពីហាសិបការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ស៊ុបដំឡូងដុតនំ
ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុប៣០ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson Baked Potato Soup យកដំឡូងដុតដែលផ្ទុកពេញដោយភាពសុខស្រួល ហើយប្រែក្លាយវាទៅជាស៊ុបក្តៅក្បាលពោះ!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៥២៨,កាបូអ៊ីដ្រាត៖បួន។ ប្រាំg,ប្រូតេអ៊ីន៖១៩g,ខ្លាញ់៖៣០g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១៤g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៧២មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖១៤៦៩មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៨៤៤មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៣g,ស្ករ៖៤g,វីតាមីន A៖៥៨៥អាយយូ,វីតាមីន C:៥១.៦មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៣៤៤មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១.៥មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារថ្ងៃត្រង់ វគ្គសិក្សាសំខាន់ ស៊ុប
