ដំឡូងបំពង និង Ham {ល្អសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស}

ដំឡូងបំពង និង Ham គឺជាការផ្គូផ្គងសាច់និងដំឡូងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងជាការសម្របដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើម្ហូបបុរាណដែលយើងចូលចិត្ត រូបមន្តដំឡូងបំពង ! ដំឡូងបារាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារ ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រើ Ham ដែលនៅសល់។

វាល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះ នំបុ័ងសាច់ ឬជាធាតុចូលជាមួយ ក សាឡាត់សេសារ !

ដំឡូងបំពង និង Ham នៅក្នុងខ្ទះឆា

របៀបធ្វើ ដំឡូងបំពង និងសាច់ក្រក

រូបមន្តដំឡូងបំពង និងសាច់អាំងនេះគឺមានមូលដ្ឋានណាស់ ដោយត្រូវការគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ដំឡូង Russet ជាធម្មតាគឺជាការណែនាំស្តង់ដារសម្រាប់ដំឡូងបំពង ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ពូជណាមួយនឹងធ្វើ។ ខ្ញុំឧស្សាហ៍ប្រើដំឡូងបារាំងស្តើងជាង ហើយរំលងការបក!

ផ្គត់ផ្គង់វេជ្ជសាស្រ្តដែលមិនបានប្រើបរិច្ចាគនៅក្បែរខ្ញុំ

Ham និងដំឡូងបារាំង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ងាយស្រួលមួយ ដែលមានពីរជំហានងាយៗ។

1. ចាប់ផ្តើមដោយធ្វើទឹកជ្រលក់ពណ៌សងាយស្រួល

ទឹកជ្រលក់នេះចាប់ផ្តើមជាមួយ roux ។ ការបង្កើតរ៉ូស មិនពិបាកទេ (វាគ្រាន់តែមានន័យថាជាល្បាយនៃជាតិខ្លាញ់ និងម្សៅ) ហើយផលិតទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមឈីសទៅទឹកជ្រលក់ (ធ្វើឱ្យវាកាន់តែដូច ដំឡូង Au Gratin )

ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត ៗ ក្នុងប៊ឺរហូតដល់ទន់។
កូរម្សៅហើយចម្អិនដោយសង្ខេប។
បង្វែរកំដៅឱ្យទាប ហើយបន្ថែមអង្គធាតុរាវបន្តិចម្ដងៗ កូរឱ្យសព្វ ឬកូរឱ្យសព្វ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដំឡូងបារាំង Scalloped និង Ham

2. ដាក់ស្រទាប់ Casserole និងដុតនំ

ចិតសំបកដំឡូងបារាំង រួចហាន់ជាបន្ទះៗ (យើងប្រើកាវដែលនៅសេសសល់ Ham ដុតនំទឹកឃ្មុំ ឬ Ham ដុតនំជាមួយស្ករត្នោត Glaze )
ស្រទាប់ដំឡូងបារាំង Ham និងទឹកជ្រលក់ក្នុងខ្ទះ 9×13 គ្រប និងដុតនំ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន លាបជាមួយឈីសដែលកាត់ចោលរយៈពេល 15 នាទីចុងក្រោយ។

3. សម្រាក & បម្រើ

វាល្អបំផុតប្រសិនបើដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយ Ham casserole សម្រាក 10-15 នាទីមុនពេលបម្រើតាមរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។ រូបមន្តឡាសាណា . នេះអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងបន្តទន់ ហើយទឹកជ្រលក់រៀបចំដូច្នេះវាមិនហៀរ។

ការបាញ់មិនឆ្អិននៃដំឡូង Scalloped និង Ham

តើវាមានន័យថានៅពេលដែលវាមានភ្លៀងបន្ទាប់ពីការស្លាប់របស់នរណាម្នាក់

អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយ Ham និងដំឡូង Scalloped

Ham និងដំឡូងបំពងត្រូវបានបំពេញ យើងចាត់ទុកវាដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយ Ham មានក្រែម ម្សៅ និងសម្បូរទៅដោយ Ham រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយផ្នែកដែលស្រស់ និងបៃតង ឬសាឡាត់ចំហៀង។ បម្រើវាជាមួយ ស្ពៃក្តោបចំហុយ ឬ សណ្តែកបៃតងអាំង , ភ្លក្សរសជាតិដោយទឹកខ្មេះ balsamic បន្តិច ឬច្របាច់ក្រូចឆ្មា។

ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវ ចូរស្លៀកពាក់បន្តិច ដោយបម្រើវាជាមួយស្រា! តើស្រាអ្វីទៅជាមួយ Ham និងដំឡូងបារាំង? កុំសង្កត់ធ្ងន់ពេកអំពីពណ៌ក្រហម ឬស! នៅពេលនិយាយដល់រសជាតិឆ្ងាញ់ អាហារសម្រន់ដូចជាដំឡូងបារាំង និងសាច់អាំង ក៏អាចធ្វើដែរ។

ដំឡូងបារាំងបំពង និង Ham និង Ham គឺជាម្ហូបដ៏សំបូរបែប ក្រែមជូរ ហើយនឹងផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយស្រាដែលមានជាតិផ្អែមបន្តិចដែលមានជាតិអាស៊ីតដ៏រីករាយ។ សាកល្បងជាមួយ Riesling ពណ៌ស Moscato ឬ Lambrusco ។

More ស្រលាញ់ Spuds!

Crock Pot ដំឡូងបំពង - ងាយស្រួលនិងអស្ចារ្យ
Crispy Oven សំបកដំឡូងដុត - appetizer ល្អឥតខ្ចោះ
ដំឡូងបារាំងដុតនំពីរដង - ឆ្ងាញ់ណាស់!
ដំឡូង Au Gratin - ញាក់សាច់!
ខាត់ណាផា្កស្ព ដំឡូងមី - ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ
រូបមន្តដំឡូងបំពង

៤.៩២ពី១៤៣ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

ដំឡូងបំពង និង Ham

ពេលវេលារៀបចំ២៥ នាទី ពេលចម្អិនអាហារមួយ។ ម៉ោង ដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ៤០ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson រូបមន្តដំឡូងបំពង និងសាច់អាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារ ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រើ Ham ដែលនៅសេសសល់ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យវាលាតសន្ធឹងដើម្បីចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្ស។

គ្រឿងផ្សំ

▢⅓ ពែង ប៊ឺ
▢មួយ។ តូច ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
▢⅓ ពែង ម្សៅ
▢½ ស្លាបព្រា thyme
▢៣ ពែង ទឹកដោះគោ
▢½ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
▢៣ ផោន ដំឡូងពណ៌ស កាត់ប្រហែល ⅛' ក្រាស់
▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
▢ពីរ ពែង Ham ឆ្អិន គ្រាប់ឡុកឡាក់
▢មួយ។ ពែង ឈីស cheddar មុតស្រួច ស្រេចចិត្ត

សេចក្តីណែនាំ

កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ ខាញ់ខ្ទះ 9x13' ហើយទុកមួយឡែក។
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំង និងប៊ឺលើកម្រិតមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ បន្ថែម thyme និងម្សៅហើយចម្អិន 1-2 នាទី។
បង្វែរកំដៅទៅកម្រិតទាប ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចនៅពេលមួយរំកិលរវាងការបន្ថែមនីមួយៗ។ ល្បាយនឹងឡើងក្រាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកបន្តបន្ថែមនិងវាយវានឹងរលោងចេញ។ ចាក់ទឹកស៊ុបមាន់ អំបិល និងម្រេចដាក់ឱ្យឆ្អិន រួចទុកឱ្យពុះ ១ នាទី ។
ដាក់ ⅓ នៃដំឡូងបារាំងដាក់ជាមួយ ⅓ នៃ Ham និង ⅓ នៃទឹកជ្រលក់។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតដែលបញ្ចប់ដោយទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូល។
ដុតនំគ្របដណ្តប់រយៈពេល 50 នាទី។ បកសំបក និងដុតនំ 25-35 នាទីយូរជាងនេះ ឬរហូតដល់ដំឡូងទន់។ បន្ថែមឈីសក្នុងអំឡុងពេល 15 នាទីចុងក្រោយប្រសិនបើប្រើ។
ត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។ តុបតែងជាមួយ parsley ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖៤១៧,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤១g,ប្រូតេអ៊ីន៖ម្ភៃមួយg,ខ្លាញ់៖១៩g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ដប់មួយg,កូលេស្តេរ៉ុល៖៧០មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៨៦១មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖១២៧៨មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៦g,ស្ករ៖៦g,វីតាមីន A៖៧៣៥អាយយូ,វីតាមីន C:២៨.៤មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៣៦១មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖៨.៤មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាHam, ម្ហូបចំហៀង