Crock Pot ដំឡូងបំពង ងាយស្រួល ឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់! នៅពេលដែលការឃ្លានកាបូអ៊ីដ្រាតរដូវរងាបានបុក ហេតុអ្វីបានជាមិនចំអិនដំឡូងឆ្អិនយឺត?
គ្រួសារខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តនេះជាមួយនឹងអាហារដែលយើងចូលចិត្ត រូបមន្តសាច់ក្រក ហើយខ្ញុំក៏ហ៊ានភ្នាល់នឹងអ្នកដែរ។ ភ្នែកនរណាមិនភ្លឺ ពេលឃើញបាយចំហុយដំឡូងបំពងលើតុ? អាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
របៀបយកសំណល់បំពង់ជ័រចេញពីដែក
ឥតខ្ចោះ ដំឡូងដុត , ដុតនំឬ ដំឡូង mashed ខ្ញុំស្រឡាញ់ spuds ក្នុងទម្រង់ណាមួយ!
Scalloped គឺជាការចូលចិត្តពីនំដ៏ល្បីរបស់ម្តាយខ្ញុំ ដំឡូង scalloped និង Ham នៅក្នុងម្ហូប casserole, smothered នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ពណ៌សមួយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តដំឡូងឆ្អិនយឺតនេះ ដោយមិនមានការចម្អិនបន្ថែម និងការសម្អាតដែលទឹកជ្រលក់ពណ៌សរួមបញ្ចូល។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនយឺត
Crockpot Scalloped Potatoes បំពេញហើយមិនស្មុគ្រស្មាញ ទាមទារគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន! ពួកគេមានការអត់ទោសដ៏អស្ចារ្យ ហើយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តឱ្យសមនឹងខ្លួនអ្នក។ ដូច្នេះហើយទៅសាកល្បង!
- ក្រែមស៊ុបណាមួយ (ដូចជាក្រែមផ្សិតឬ ក្រែមស៊ុបមាន់ ) នឹងធ្វើការនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យវាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
- រៀបចំរូបមន្តឱ្យលឿនជាងមុនដោយប្រើដំឡូងបារាំងស្តើងៗ ដូចជាស្បែកក្រហម ឬមាសយូកុន ដោយមិនចាំបាច់បកសំបកឡើយ។
- ដំឡូង Russet គួរត្រូវបកសំបកចេញ ព្រោះស្បែករបស់វាអាចរឹង។
- TO ម៉ង់ដូលីន កាត់ដំឡូងឱ្យបានលឿននិងរាបស្មើ។ (អ្នកអាចយកពួកវាទៅ Amazon ក្រោម 20 ដុល្លារ )
- ដំឡូងស្តើងចំអិនលឿន ដំឡូងក្រាស់ចំណាយពេលយូរ។
- ខ្ញុំរើសយក cheddar បន្ថែមសម្រាប់រសជាតិ cheddar បន្ថែមទៀត មិនត្រឹមតែសម្រាប់ដំឡូងបារាំង scalloped ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរូបមន្តណាមួយដែលហៅថា cheddar cheese ។
- ឆេដដារស្រាលៗនឹងផ្តល់រសជាតិជូរតិច។ សាកល្បងឈីសផ្សេងៗគ្នាទាំងអស់គ្នា Colby, Swiss និង Gruyere (ការបន្ថែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តទៅ Crock Pot Mac និងឈីស )
- កាត់ដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំងស្តើងៗ
- លាយគ្រឿងផ្សំឈីសនិងទឹកជ្រលក់
- ស្រទាប់ជំនួសនៃដំឡូងចំណិត ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់
- ចម្អិនទាំងខ្ពស់ ឬទាប អាស្រ័យលើម៉ោងអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។
- នៅពេលដែលដំឡូងគឺទន់, កំពូលជាមួយឈីសបន្ថែមទៀតនិងគ្របដណ្តប់រហូតដល់រលាយ។
- ▢៣ ផោន ដំឡូង peeled និង sliced ស្តើង
- ▢½ ធំ ខ្ទឹមបារាំង ហាន់ស្តើងៗ
- ▢1 ½ ពែង ឈីស cheddar បែងចែក
- ▢10 ½ អោន ក្រែមស៊ុបមាន់ (១កំប៉ុង)
- ▢1 ½ ពែង ក្រែមធ្ងន់ បែងចែក
- ▢½ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢¼ ស្លាបព្រា thyme
- ▢ម្រេចខ្មៅ ភ្លក់
- ផ្សំឈីស cheddar 1 ពែង, ក្រែមស៊ុបមាន់, ក្រែមធ្ងន់ 1 ពែង, ម្សៅខ្ទឹម, thyme និងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ខាញ់ចង្ក្រានយឺត 6qt ហើយដាក់ដំឡូង ½ នៅបាត។ កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បាច½នៃល្បាយឈីសនៅលើកំពូល។
- បន្ថែមដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ ចាក់ក្រែមធ្ងន់កន្លះពែងពីលើ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើខ្ពស់ 4-5 ម៉ោង (ឬទាប 7-8 ម៉ោង) ។
- នៅពេលដែលដំឡូងទន់ហើយ ប្រោះជាមួយឈីស ½ ពែងដែលនៅសល់ ហើយគ្របរហូតដល់រលាយ (ប្រហែល 5 នាទី) ។
អ្វីដែលត្រូវលាយជាមួយម្កុដរាជ
វិធីធ្វើដំឡូងបារាំងបំពង
ដំឡូងបំពងក្នុងចង្ក្រានយឺត ងាយស្រួលរៀបចំ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដែលយើងចូលចិត្ត ដំឡូង Au Gratin .
របៀបលេង scattergories លើការពង្រីក
របៀបចំអិនដំឡូងបារាំងខ្យងនៅក្នុង Crockpot
ទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយនឹងត្រូវការប្រហែល 4-5 ម៉ោងនៅលើខ្ពស់ឬ 7-8 ម៉ោងនៅលើទាប។
ប្រសិនបើដំឡូងរបស់អ្នករួចរាល់លឿន អ្នកគ្រាន់តែបិទចង្ក្រានយឺត (ពួកវានឹងនៅក្តៅជាងមួយម៉ោង) ឬបើកវាឱ្យក្តៅ។
ដំឡូងចង្ក្រានយឺតទាំងនេះកំដៅបានល្អនៅលើមីក្រូវ៉េវ ឬជួនកាលយើងចៀនអាហារដែលនៅសេសសល់ក្នុងខ្ទះដែលមិនជាប់ស្អិតសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់!
ដោយសារតែដំឡូងបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអាហារដែលនៅសល់បានរហ័ស និងសាមញ្ញ។ ក សុដន់មាន់ដុតនំ ឬ ក tenderloin សាច់ជ្រូក juicy រួមជាមួយនឹងសាឡាដ ឬបន្លែមួយចំហៀង (ប្រូខូលីចំហុយ ឬសណ្តែកបៃតងអាំង ល្អជាមួយឈីសដែលមានមូលដ្ឋាន)។
ចានចំហៀងចង្ក្រានយឺតច្រើនទៀត
៤.៨៦ពី៥៦ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត Crock Pot ដំឡូងបំពង
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៥ ម៉ោង ១០ នាទី ពេលវេលាសរុប៥ ម៉ោង ម្ភៃ នាទី ការបម្រើ៨ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ចំណុចល្អបំផុតគឺអ្នកមិនត្រូវប្រើឡ... ទុកចង្ក្រានសម្រាប់ម្ហូបសំខាន់របស់អ្នក! យើងក៏ចូលចិត្តបម្រើវាជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយសាច់អាំង (ហើយអ្នកមិនចាំបាច់កំដៅផ្ទះនៅរដូវក្តៅសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យទេ!)គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ពេលរួចរាល់ ដំឡូងបារាំងអាចរក្សាកំដៅបានរហូតដល់ 2 ម៉ោង។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៣៧៥,កាបូអ៊ីដ្រាត៖២៦g,ប្រូតេអ៊ីន៖ដប់មួយg,ខ្លាញ់៖២៥g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ដប់ប្រាំg,កូលេស្តេរ៉ុល៖៨៦មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៤២៧មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៧៨៨មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៤g,វីតាមីន A៖៩៣៥អាយយូ,វីតាមីន C:២០.៤មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖២៤០មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖៦មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
