ពោតក្រែម គឺជារូបមន្តម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ខឺណែលពោតផ្អែមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។ រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះប្រើគ្រឿងផ្សំថ្មីៗដែលអ្នកទំនងជាមាននៅក្នុងដៃដើម្បីបង្កើតម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ។
គ្រាន់តែរដូវពោតក្រែមធ្វើនៅផ្ទះ ជាមួយអំបិល និងម្រេច ឬកំពូលជាមួយនឹងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកពី bacon crispy ទៅ jalapeno diced សម្រាប់ផ្នែកមួយដែលអ្នកនឹងត្រឡប់ទៅម្តងហើយម្តងទៀត!
ពោតក្រែមធ្វើនៅផ្ទះ
អ្នកណាមិនស្រលាញ់ពោត? ថាតើវាត្រូវបានបម្រើនៅលើ cob, ដូចជា ពោតលីង ឬ ក ម្សៅពោត វាមានច្រើនជម្រើស ដោយសារតែរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វា។ អ្នកអាចធ្វើពោតក្រៀមពីពោតកំប៉ុង ជាមួយនឹងពោតស្រស់ ឬសូម្បីតែកក។
រូបមន្តពោតក្រែមនេះផ្តល់ប្រាក់កម្ចីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបចំហៀងដល់អាហារស្ទើរតែទាំងអស់ពីតង់ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ទៅ Oven សុដន់មាន់ដុត . វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងអ្វីដែលអ្នកមិនធ្លាប់មានក្នុងកំប៉ុង ហើយវាសាមញ្ញធ្វើតាមដែលវាពេញចិត្ត!
របៀបដោះស្រាយជាមួយបងប្អូនដែលលោភលន់
ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដែលអ្នកទំនងជាមាននៅក្នុងដៃរួចហើយ រូបមន្តពោតក្រែមធ្វើនៅផ្ទះនេះនឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារពេញមួយឆ្នាំ!
តើពោតក្រៀមជាអ្វី?
នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ យើងធ្វើពោតក្រៀមដោយចម្អិនខឺណែលពោតក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (ស្រដៀងនឹងក្រែមលាបមាត់ដែរ)! យើងលាយផ្នែកមួយនៃខឺណែល និងក្រែមដើម្បីបន្ថែមភាពក្រាស់ទៅនឹងរូបមន្តពោតក្រែមនេះ។
ដូចរូបមន្តទាំងអស់ ពិតណាស់មានវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីធ្វើវា! ចានពោតដែលមានក្រែមមានរួមបញ្ចូលទាំងការយកម្សៅខឺណែលពោតចេញ ច្របាច់យកមួយចំណែកនៃពោត ឬសូម្បីតែប្រើកន្ត្រៃយកខឺណែលចេញពីគល់ពោត (ជំនួសដោយកាំបិត)។ ជាញឹកញាប់ក្រែមត្រូវបានបន្ថែមទៅពោត (ប៉ុន្តែមិនតែងតែ) ហើយវាត្រូវបានរដូវកាលជាមួយប៊ឺ។ ដូចដែលខ្ញុំតែងតែធ្វើពោតក្រែមក្នុងរដូវរងារ (អាហារពេលល្ងាចអរព្រះគុណឬ សុដន់មាន់ដុត ជាមួយនឹងផ្នែកកក់ក្ដៅដ៏កក់ក្តៅនេះ) ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានកោសសាច់ចេញពីសំបកទេ (ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តលាយផ្នែកខ្លះរបស់វា)។
រូបមន្តពោតស្ទីលក្រែមកំប៉ុងភាគច្រើនមានខឺណែលទាំងមូលនៃពោតលាយជាមួយពោតសុទ្ធ និងបន្ថែមស្ករ អំបិល និងម្សៅ។ ពួកគេមិនមានទំនោរក្នុងការមានក្រែមទេ ហើយខ្ញុំបានរកឃើញពោតកំប៉ុងដែលជារឿយៗមានពណ៌ស្លេកស្លាំង និងផ្អែមពេក។ (ទោះបីជាពោតកំប៉ុងគឺល្អសម្រាប់បន្ថែមទៅរូបមន្តដូច ពោតកំប៉ុង )
របៀបធ្វើពោតក្រៀម
តើអ្វីធ្វើឱ្យរូបមន្តពោតក្រែមល្អបំផុត? ប្រើគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ ធានាថាឆ្ងាញ់!
ដោយសារអ្នកទំនងជាមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើវា រូបមន្តពោតក្រែមនេះមកជាមួយគ្នាភ្លាមៗ! អាហារដែលនៅសេសសល់ reheat បានយ៉ាងល្អជាម្ហូបចំហៀងឬធ្វើឱ្យ thickener ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ ស៊ុបដំឡូងដុតនំ ឬ ស្ងោរមាន់ !
- បន្ទន់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងប៊ឺ (ឬខាញ់ bacon) ។ បន្ថែមម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យរ៉ូស។
- បន្ថែមពោតនិងលាយល្អ។
- កូរជាមួយក្រែមធ្ងន់ និងទឹកដោះគោ ព្រមជាមួយតែខ្ញីមួយចំណិត។
- ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។ លាយពោត 1 ពែងហើយបន្ថែមត្រលប់ទៅខ្ទះវិញ។ រដូវនិងបម្រើ!
កុំភ្លេច រដូវមុនពេលបម្រើ , អំបិលមានសារៈសំខាន់ចំពោះរូបមន្តនេះ! អ្នកអាចធ្វើពោតក្រៀមមុនពេលវេលា ហើយគ្រាន់តែកំដៅលើចង្ក្រានទាប។ រូបមន្តនេះអាចពង្រីក ឬចុះក្រោមបានយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីបង្កើន/បន្ថយការបម្រើ។
នៅអាយុអ្វីដែលអ្នកអាចបដិសេធឆ្មាមួយ
ពោតដែលធ្វើពីផ្ទះនេះគឺជាផ្នែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ កំណែនេះប្រើប៊ឺពិតប្រាកដ ទឹកដោះគោ និងក្រែម រួមជាមួយនឹងគ្រឿងទេសមួយចំនួនសម្រាប់ភាពឆើតឆាយនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ថែមប៊ីចេងប្រហិត សាច់គោ ឬប្រូខូលី! បន្ថែមពីលើនេះជាមួយចំណិត jalapeno និងប៉េងប៉ោះចំរុះ សម្រាប់ជាម្ហូបសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដ៏រីករាយ និងចល័តដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត!
ចានចំហៀងច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
- ការ៉ុតអាំង - ងាយស្រួល
- កំប៉ុងសណ្តែកបៃតងបុរាណ
- ប្រូខូលីចំហុយងាយស្រួល
- ដំឡូងបំពងល្អបំផុត - ល្អហើយក្រែមទៀត!
- Roasted Brussel Sprouts with Bacon
- ដំឡូង Au Gratin
- Cheesy Broccoli ខាត់ណាផា្កស្ព - មិនមានស៊ុបខាប់ទេ។
៥ពី៧៨ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ពោតក្រែមធ្វើនៅផ្ទះ
ពេលវេលារៀបចំ៨ នាទី ពេលចម្អិនអាហារដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុប២៣ នាទី ការបម្រើ៨ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ពោតផ្អែមក្នុងមូលដ្ឋានក្រែមលាយតាមរដូវកាលដើម្បីភាពល្អឥតខ្ចោះ។គ្រឿងផ្សំ
- ▢៤ ពែង ខឺណែលពោត បង្ហូរប្រសិនបើលុបចោល
- ▢មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងតូច គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢៣ ស្លាបព្រា ប៊ឺ
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ម្សៅ
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ស្ករ
- ▢¾ ពែង ក្រែមធ្ងន់
- ▢1 ¼ ពែង ទឹកដោះគោ
- ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ▢ពីរ sprigs thyme ស្រស់ ឬ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សំខ្ទឹមបារាំង និងប៊ឺ ហើយចម្អិនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ប្រហែល 4 នាទី។
- បន្ថែមម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន 2-3 នាទីខណៈពេលដែលកូរ។ បន្ថែមពោតនិងលាយល្អ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោ, ក្រែម, ស្ករនិង thyme ។ កូរលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ល្បាយពុះហើយក្រាស់។ ទុកឱ្យឆ្អិន 1 នាទីខណៈពេលដែលកូរ។
- យកល្បាយពោត១ពែងមកលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃរហូតដល់រលោង។ កូរចូលទៅក្នុងពោតក្រែម។
- ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
អ្នកអាចលាយម្សៅពោតច្រើនជាង 1 ពែង ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពោតក្រែមរលោង។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២១១,កាបូអ៊ីដ្រាត៖ម្ភៃg,ប្រូតេអ៊ីន៖៤g,ខ្លាញ់៖១៣g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៨g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៤៣មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖២១៥មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖២០៥មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖៦g,វីតាមីន A៖៥៨០អាយយូ,វីតាមីន C:២.៩មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៦៨មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៦មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
