នៅពេលដែលអ្នកបានរៀនពីរបៀបចំហុយផ្កាខាត់ណាខៀវ វានឹងក្លាយទៅជាពេលដែលអ្នកត្រូវការអាហាររហ័សដើម្បីបង្គ្រប់អាហារ។
ស្ពៃក្តោបចំហុយ ចំណាយពេលត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយឆ្ងាញ់ជាចំហៀង ឬបន្ថែមទៅរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត!
ពេលចំហុយ បន្លែនេះត្រូវការតែម្សៅប៊ឺត ឬប្រេងអូលីវ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិលបន្តិច។ វាជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរូបមន្តដូចជាងាយស្រួល casserole broccoli ឈីស ឬសូម្បីតែបន្ថែមទៅសាច់មាន់ alfredo ។
កន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ចូលនិវត្តន៍នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា
ចំហុយ Broccoli ងាយស្រួលធ្វើ
រូបមន្តដូចជា បាយដំណើបប្រូខូលី តម្រូវឱ្យស្ពៃក្តោបត្រូវចំហុយស្រាលៗ មុននឹងបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្ត ហើយវាងាយស្រួលធ្វើ។
បន្លែចំហុយជួយរក្សាទាំងសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិ។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់មាន វាយនភាព និងរសជាតិកាន់តែប្រសើរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ។
- ការធ្វើចំហុយ broccoli គឺ លឿន ហើយវាចេញមក ទន់រលោង ដោយមិនមានភាពស្លេកស្លាំង។
- ប្រូខូលីគឺអស្ចារ្យណាស់។ ម្ហូបចំហៀងដែលមានសុខភាពល្អ ជម្រើសជាមួយគ្រឿងទេសសាមញ្ញ ឬបម្រើជាមួយ ក ទឹកជ្រលក់ឈីស .
- ប្រូខូលីចំហុយអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ទើរតែគ្រប់រូបមន្ត casserole ឬ pasta ។
តើខ្ញុំគួរតែអាចធ្វើបានប៉ុន្មានដង?
របៀបចំហុយ Broccoli
ចំហុយផ្កាខាត់ណា គឺងាយស្រួលធ្វើ ដោយគ្រាន់តែប្រាកដថាកុំឱ្យឆ្អិនពេក។ រៀបចំផ្កាខាត់ណាខៀវដោយកាត់ជាផ្កា។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំដើមបានដែរ សំបកខាងក្រៅឈើខាងក្នុងបៃតងខ្ចីក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។
- ដើម្បីចំហុយផ្កាខាត់ណាខៀវនៅលើចង្ក្រាន បន្ថែមទឹកប្រហែលមួយពែងក្នុងបាតឆ្នាំង ឬឆ្នាំង។
- កន្លែង ក កន្ត្រកចំហុយ (ឬម៉ាស៊ីនចំបើងឬ colander ដែលសមនឹងនៅលើកំពូលនៃសក្តានុពលរបស់អ្នក) បន្ថែម broccoli ។ ត្រូវប្រាកដថាទឹកមិនប៉ះធុងចំហុយ។
- យកទៅដាំឱ្យពុះហើយគ្របទុកឱ្យទឹកឡើង។ ដាំស្ពៃក្តោបប្រហែល 5 នាទី (ក្នុងមួយស រូបមន្តដែលអាចបោះពុម្ពបានខាងក្រោម )
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ប្រើ a កន្ត្រកចំហុយ ពួកវាមានតម្លៃថោក (ប្រហែល 10 ដុល្លារ) ងាយស្រួលប្រើ និងអាចលៃតម្រូវបានតាមទំហំសក្តានុពលស្ទើរតែទាំងអស់។
គ្មានធុងចំហាយ? គ្មានបញ្ហា! រូបមន្តនេះនឹងនៅតែដំណើរការ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡចំហាយទេ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹក ½ ចូលទៅក្នុងបាតឆ្នាំង។ បង្ហូរឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
វិធីសាស្រ្តជំនួស
អ្នកក៏អាចធ្វើ broccoli ចំហុយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ។
- បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវទៅក្នុងចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ជាមួយនឹងទឹកប្រហែល 3 ស្លាបព្រាបាយ។
- គ្របចានរបស់អ្នកជាមួយចាន ឬគម្របដែលរលុង (កុំបិទជិត ចំហាយខ្លះនឹងត្រូវរត់ចេញ)។
- ចំហុយផ្កាខាត់ណាឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 3-4 នាទី។ សាកជាមួយសមក្រោយ៣នាទីដើម្បីកុំឱ្យឆ្អិន!
ចំហាយអាចក្តៅខ្លាំង ហើយងាយឆេះនៅពេលដកគម្របចេញ (ចង្ក្រានខាងលើ ឬមីក្រូវ៉េវ)។ ប្រយ័ត្នបើកគម្របឱ្យឆ្ងាយពីខ្លួនអ្នក។
តើត្រូវចំហុយផ្កាខាត់ណារយៈពេលប៉ុន្មាន
នៅពេលអ្នកចំហុយផ្កាខាត់ណាខៀវ កាន់តែតិច។ ពេលឆ្អិនពេក វាអាចក្លាយជាផ្សិត ហើយអ្នកនឹងបាត់បង់ពណ៌បៃតងខ្ចីដ៏ស្រស់ស្អាតនោះ។ សូម្បីតែមួយនាទីបន្ថែមទៀតអាចធ្វើឱ្យផ្កាខាត់ណាឆាប់ឆ្អិន។
ផ្កាខាត់ណាចំហុយគួរចំណាយពេល 5-7 នាទីដើម្បីប្រែជាទន់។ (ខ្លីជាងប្រសិនបើអ្នកកាត់វាឱ្យតូចជាង) ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលថាតើផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់អ្នករួចរាល់ហើយឬនៅដោយបញ្ចូលសមទៅក្នុងវា ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ឬភ្លក់ផ្កាមួយដើម្បីមើលថាតើវាត្រូវបានចម្អិនតាមចិត្តរបស់អ្នក។
របៀបចងខ្សែរុំព័ទ្ធជុំវិញមុខរបស់អ្នក
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ Broccoli ចំហុយ
ស្ពៃក្តោបចំហុយគឺជាបន្លែចម្រុះដែលផ្គូផ្គងជាមួយចានជាច្រើន។
- បន្ថែមវាទៅចាន pasta creamy ដូចជា ឡាសាណាមាន់ ឬ fettuccine អាល់ហ្វ្រេដូ។
- បម្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសាមញ្ញជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដូចជា ប្រេងអូលីវ ប៊ឺខ្ទឹម ប្រោះម្ទេសក្រហម ឬឈីស Parmesan ។
- ធ្វើទឹកជ្រលក់ហើយបម្រើជា ប្រូខូលី និងឈីស .
- បន្ថែមវាទៅស៊ុប (ជាពិសេសវាល្អជាមួយស៊ុប cheddar ឬ Ham) ។
៥ពី៣ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត របៀបចំហុយ Broccoli
ពេលវេលារៀបចំ៥ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៥ នាទី ពេលវេលាសរុប១០ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ស្ពៃក្តោបស្រស់ៗ ចំហុយអោយឈ្ងុយឆ្ងាញ់។គ្រឿងផ្សំ
- ▢៣ ពែង ផ្កាខាត់ណាខៀវ កាត់និងលាង
- ▢1 ½ ពែង ទឹក។
- ▢អំបិលម្រេចនិងប៊ឺសម្រាប់បម្រើ ស្រេចចិត្ត
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់កន្ត្រកចំហាយឬ colander ចូលទៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។
- បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ និងទឹកល្មមគ្របបាតខ្ទះ។
- ដាំឱ្យពុះកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យពុះ។
- គ្របនិងចម្អិន 5-7 នាទី ឬរហូតដល់ស្ពៃក្តោបមានសភាពទន់ ពេលទម្លុះដោយសម។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
រៀបចំផ្កាខាត់ណាខៀវដោយកាត់វាជាផ្កា។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំដើមបានដែរ សំបកខាងក្រៅឈើខាងក្នុងបៃតងខ្ចីក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។ ត្រូវប្រាកដថាទឹកមិនប៉ះធុងចំហុយ។ កន្ត្រកចំហុយ មានតំលៃថោក (ប្រហែល ) ងាយស្រួលប្រើ និងអាចលៃតម្រូវបានតាមទំហំសក្តានុពលស្ទើរតែទាំងអស់។ គ្មានធុងចំហាយ? គ្មានបញ្ហា! រូបមន្តនេះនឹងនៅតែដំណើរការ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនចំហុយទេ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹក½' ទៅក្នុងបាតនៃឆ្នាំង។ បង្ហូរឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ ចំហាយអាចក្តៅខ្លាំង ហើយងាយឆេះនៅពេលដកគម្របចេញ (ចង្ក្រានខាងលើ ឬមីក្រូវ៉េវ)។ ប្រយ័ត្នបើកគម្របឱ្យឆ្ងាយពីខ្លួនអ្នក។ ពិនិត្យមើលថាតើផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់អ្នករួចរាល់ហើយឬនៅដោយបញ្ចូលសមទៅក្នុងវា ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ឬភ្លក់ផ្កាមួយដើម្បីមើលថាតើវាត្រូវបានចម្អិនតាមចិត្តរបស់អ្នក។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤g,ប្រូតេអ៊ីន៖មួយ។g,សូដ្យូម៖២៧មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖២១៥មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖៤២៥អាយយូ,វីតាមីន C:៦០.៩មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៣៥មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៥មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
