នេះ។ ឡាសាណាងាយស្រួល ធ្វើឡើងក្នុងខ្ទះតែមួយសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ! បំភ្លេចឆ្នាំង និងឆ្នាំង និងម៉ោងទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ ក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកនឹងត្រូវការតែឆ្នាំងមួយប៉ុណ្ណោះ មិនចាំបាច់ស្ងោរទេ!
ស្រទាប់លើស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់សាច់ មី ឡាសាណា និងឈីសត្រូវបានដុតនំរហូតដល់ពពុះ និងពណ៌មាស។ បម្រើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយនឹងស្រស់ សាឡាត់អ៊ីតាលី និងមួយចំនួន រមៀលអាហារពេលល្ងាច 30 នាទី។ slathered នៅក្នុង butter ខ្ទឹមធ្វើនៅផ្ទះ។
រឿងតែមួយគត់ដែលប្រសើរជាង ឡាសាណាធ្វើនៅផ្ទះ គឺជាពេលដែលវាជាឡាសាណាដែលងាយស្រួលដាក់ក្នុងខ្ទះតែមួយ ដោយមិនបាច់លាងចានពេញ!
វិធីធ្វើ Lasagna Skillet ក្នុងខ្ទះតែមួយ
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានចានធំ/ឡ/ខ្ទះហូឡង់សម្រាប់រូបមន្តនេះ ឬខ្ទះជ្រៅ។ ខ្ញុំបានប្រើ a ចង្ក្រានហូឡង់ 3qt (10 'ឆ្លងកាត់ និងប្រហែល 3' ជ្រៅ) ប៉ុន្តែខ្ទះចៀនជ្រៅ ឬខ្ទះក៏ដំណើរការល្អផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានខ្ទះ ឬឡហូឡង់ធំល្មមទេ អ្នកនៅតែអាចរៀបចំវាតាមការណែនាំ ហើយដាក់ស្រទាប់/ដុតនំវានៅក្នុងចានបាយ 3qt (ឬ 9×13)។
ទោះបីជា lasagna មួយចានត្រូវបានចម្អិនជាចម្បងនៅលើកំពូលចង្ក្រានក៏ដោយ វាត្រូវបានលាបដោយឈីស mozzarella គ្របដណ្តប់ និងដុតនំនៅក្នុងឡ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាខ្ទះរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព!
តើអ្នកដាក់ Lasagna ដោយរបៀបណា?
ការធ្វើ lasagna ដោយប្រើគុយទាវស្រស់ (ពីកន្លែងត្រជាក់នៃហាងលក់គ្រឿងទេស) មានន័យថាមិនចាំបាច់ស្ងោរទេ! ចំណេញពេលវេលាច្រើន (និងចាន)។ ការដាក់ឡាសាណាមួយបន្ទះនេះគឺពិតជាងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើ Lasagna Pan តែមួយ៖
- សាច់ត្នោត និងខ្ទឹមបារាំង។ បង្ហូរខ្លាញ់ណាមួយហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា។
- យកទឹកជ្រលក់ភាគច្រើនទុក 1 ពែងនៅខាងក្រោម។
- ដាក់ស្រទាប់ខាងក្រោមពីលើទឹកជ្រលក់សាច់ក្នុងខ្ទះ 3 ដង:
- Lasagna Noodles (កាត់ឱ្យសមបើចាំបាច់)
- ឈីស Ricotta
- ទឹកជ្រលក់សាច់
- ឈីស Mozzarella
- កំពូលជាមួយឈីស Parmesan និង parsley ។ គ្របដណ្តប់និងដុតនំ។
វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើស្រទាប់សាច់នៅខាងក្រោម។ អ្នកមិនចង់បានគុយទាវអង្គុយនៅបាតពេលគេចម្អិនទេ ឬគេនឹងជាប់ខ្ទះ!
ចំណូលចិត្តអ៊ីតាលីច្រើនទៀត
- សាច់មាន់ Lasagna - ឡាសាណា ពណ៌ស នេះ ក្រៀម និងឆ្ងាញ់ណាស់!
- មាន់ Piccata - ចំណូលចិត្តអ៊ីតាលីមួយទៀត!
- ស៊ុបឡាសាណា - អាហារមួយចាន
- Eggplant Parmesan - អ៊ីតាលីបុរាណ!
- សាច់ក្រកនិងម្ទេស - អាហារពេលយប់ដ៏អស្ចារ្យ!
- Parmesan សាច់មាន់ងាយស្រួល - មុខម្ហូបមាន់ដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត!
- Instant Pot Lasagna - អាហារសម្រន់បែបបុរាណ
- Cheesy Skillet Lasagna - ងាយស្រួលធ្វើណាស់។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ Lasagna ទឹកកក
អ្នកអាចបង្កក lasagna ដ៏ងាយស្រួលនេះ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់រលាយវាមុនពេលកំដៅម្តងទៀតនោះទេ។ ដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងចំអិននៅ 375 ° F សម្រាប់ 1 ½ទៅ 2 ម៉ោង។ ដប់នាទីមុនពេលវារួចរាល់ យកគម្របចេញ ហើយបម្រើនៅពេលវាឡើងពពុះ ហើយឡើងពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។
អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយ Lasagna
Lasagna គឺជាអ៊ីតាលីបុរាណ។ បម្រើឡាសាណាដែលធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នកដូចដែលពួកគេធ្វើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីដែលអ្នកចូលចិត្ត ជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃនំបុ័ងខ្ទឹមក្តៅ និងសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ជាមួយ ការស្លៀកពាក់ vinaigrette អ៊ីតាលី . ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តបម្រើឡាសាណាស្ទីលនេះជាមួយដែរ។ សាឡាត់សេសារ !
៥ពី៧ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ឡាសាណា ងាយស្រួល (មួយខ្ទះ / ស្គី)
ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៣៥ នាទី ពេលវេលាសរុបហាសិប នាទី ការបម្រើ៦ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson One Pan Lasagna - ឡាសាណាឆ្ងាញ់ៗងាយស្រួលផលិតក្នុងខ្ទះតែមួយ!គ្រឿងផ្សំ
- ▢½ ផោន សាច់ក្រកអ៊ីតាលី
- ▢½ ផោន សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
- ▢៣ cloves ខ្ទឹម , minced
- ▢មួយ។ ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢២៤ អោន ម៉ារីណារ៉ា ឬទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា
- ▢១៤ អោន ប៉េងប៉ោះ diced លុបចោល, បង្ហូរ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី
- ▢ពីរ ពែង ឈីស ricotta
- ▢½ ពែង ឈីស Parmesan ដឹងគុណ , បែងចែក
- ▢មួយ។ ស៊ុតធំ
- ▢12 ½ អោន គុយទាវឡាសាណាស្រស់ (មិនមែនគុយទាវស្ងួត)
- ▢1 ½ ពែង ឈីស mozzarella
- ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 375 ° F ។
- នៅក្នុងខ្ទះធំដែលមិនជ្រាបទឹក (11 អ៊ីង) ចម្អិនសាច់ក្រក សាច់គោដី ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូរខ្លាញ់ណាមួយ។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ marinara និងប៉េងប៉ោះបង្ហូរ។ ដាំឱ្យពុះ ១០ នាទី។ យកទឹកស៊ីអ៊ីវ២ពែងចេញ រួចទុកមួយឡែក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំឈីស ricotta, ស៊ុត, ¼ ពែងនៃឈីស Parmesan និងអំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដាក់គុយទាវស្រស់ ⅓ ចូលក្នុងឆ្នាំង ពីលើទឹកជ្រលក់ក្នុងឆ្នាំង (កាត់ឱ្យសមតាមតម្រូវការ)។
- កំពូលជាមួយ ½ នៃល្បាយ ricotta, 1 ពែងនៃទឹកជ្រលក់, ½ពែង mozzarella ។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតដែលបញ្ចប់ដោយគុយទាវ និងទឹកជ្រលក់។
- កំពូលជាមួយឈីស mozzarella និង parmesan, គ្របដណ្តប់រលុងជាមួយ foil ។
- ដុតនំ 20 នាទីយក foil និងដុតនំ 20 នាទីទៀតឬរហូតដល់ពពុះ។ ទុកឱ្យសម្រាក 10 នាទីមុនពេលកាត់។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៣៣៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៧g,ប្រូតេអ៊ីន៖២៣g,ខ្លាញ់៖២៣g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ដប់មួយg,កូលេស្តេរ៉ុល៖៩៨មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៦០៦មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖២២៥មីលីក្រាម,វីតាមីន A៖៥២០អាយយូ,វីតាមីន C:១.២មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៤២៥មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១.៣មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារពេលល្ងាច, ប៉ាស្តា
