ឡាសាណាធ្វើនៅផ្ទះ គឺជាម្ហូបបុរាណដែលគ្រប់ចុងភៅគួរតែមាននៅក្នុងការបង្វិលរបស់ពួកគេ។ ប៉ាស្តាដ៏ទន់ភ្លន់ ការបំពេញឈីស និងទឹកប៉េងប៉ោះសម្បូរសាច់ធ្វើឱ្យម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!
ខណៈពេលដែលមានជំហានមួយចំនួនសម្រាប់រូបមន្តនេះ វាងាយស្រួលធ្វើ និងមានរសជាតិដ៏ធំ។ ម្ហូបនេះអាចធ្វើមុនម៉ោង និងបង្កកបានល្អ មិនថាមុន ឬក្រោយដុតនំ!
របៀបធ្វើឡាសាណា
ឡាសាណាដែលផលិតនៅផ្ទះអាចមានជំហានមួយចំនួន ប៉ុន្តែជំហាននីមួយៗគឺងាយស្រួល ហើយខ្ញុំធានាថាវាសមនឹងពេលវេលា។ អាហារអ៊ីតាលីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!
គ្រឿងផ្សំក្នុងរូបមន្តនេះសុទ្ធតែជារបស់ដែលអ្នកដឹង ហើយមិនពិបាកអ្វីទាំងអស់! អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តឡាសាណាដ៏ងាយស្រួលនេះគឺ ខ្ទះមួយ ចានមួយ និងម្ហូបដុតនំ 9×13!
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃស្រទាប់៖
- ទឹកជ្រលក់ - មី - ឈីស
- ទឹកជ្រលក់ - មី - ឈីស
- ទឹកជ្រលក់ - មី - ឈីស
- មី - ទឹកជ្រលក់ (ដុតនំ) - ឈីស
- ចាក់ទឹកត្រីមួយពែងចូលទៅក្នុងខ្ទះ 9×13 ។ បន្ថែមស្រទាប់គុយទាវ។
- ដាក់គុយទាវជាមួយល្បាយឈីសខ្លះ។
- ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតដោយបញ្ចប់ដោយស្រទាប់គុយទាវនិងទឹកជ្រលក់
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំ។
- យក foil, កំពូលជាមួយ mozzarella និង parmesan ហើយដុតនំ 15 នាទីទៀត។
- ស្រទាប់, គ្របដណ្តប់វាយ៉ាងតឹងនៅក្នុង foil ដើម្បីរក្សាសំណើម។
- នៅពេលដែលចម្អិនរួច យកក្រដាស់ចេញ លាបជាមួយឈីស ហើយត្រលប់ទៅឡវិញរយៈពេល 15 នាទីទៀត ឬរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត ហើយឡាសាណាដែលងាយស្រួលរបស់អ្នកមានពពុះ។
- ស្ប៉ាហ្គេតទីកាបូណារ៉ា - រហ័ស
- សាច់មាន់ Lasagna - រូបមន្តផ្កាយ 5
- ប៉ាស្តា Rigatoni ដុតនំ
- ដុតនំ Ziti
- Parmesan សាច់មាន់ងាយស្រួល - ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន
- Spaghetti និង Meatballs
- ▢១២ គុយទាវឡាសាណា មិនទាន់ឆ្អិន
- ▢៤ ពែង ឈីស mozzarella កាត់និងបែងចែក
- ▢½ ពែង ឈីស Parmesan កាត់និងបែងចែក
- ▢½ ផោន សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
- ▢½ ផោន សាច់ក្រកអ៊ីតាលី
- ▢មួយ។ ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
- ▢៣៦ អោន ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា * សូមមើលចំណាំ
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី
- ▢ពីរ ពែង ឈីស ricotta
- ▢¼ ពែង parsley ស្រស់ កាត់
- ▢មួយ។ ស៊ុត រងការវាយដំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ ចម្អិនប៉ាស្តា al dente តាមការណែនាំកញ្ចប់។ លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ហើយទុកមួយឡែក។
- សាច់គោពណ៌ត្នោត សាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់គ្មានពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរខ្លាញ់ណាមួយ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា ប៉ាស្តា ទឹកប៉េងប៉ោះ គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី។
- ធ្វើល្បាយឈីសដោយផ្សំ 1 ½ ពែង mozzarella, ¼ពែង parmesan ឈី ricotta, parsley និងស៊ុត។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់ 1 ពែងទៅក្នុងខ្ទះ 9x13 ។ កំពូលជាមួយគុយទាវឡាសាណា 3 ។ ស្រទាប់ជាមួយ ⅓ នៃល្បាយឈីស និងទឹកត្រី 1 ពែង។ ធ្វើម្តងទៀតពីរដងទៀត។ បញ្ចប់ដោយគុយទាវចំនួន 3 ចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំ 45 នាទី។
- បកសំបកចេញ ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់ (2 ½ ពែង ឈី mozzarella និង ¼ ពែង parmesan) ហើយដុតនំបន្ថែម 15 នាទីទៀត ឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត និងពពុះ។ ចៀន 2-3 នាទីប្រសិនបើចង់បាន។
- សម្រាក 10-15 នាទីមុនពេលកាត់។
ឡាសាជីណា ស្ពីណាច ដើម្បីធ្វើឱ្យ spinach lasagna ច្របាច់ចេញភាគច្រើននៃសំណើមនៃ spinach ទឹកកក defrosted ហើយបន្ថែមវាជាមួយស្រទាប់ឈីស។ គ្រឿងផ្សំ Lasagna មិនចាំបាច់កំណត់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកឃើញនៅទីនេះទេ។
ជំនួសសាច់ ឬឈីសផ្សេងៗ ឬសាកល្បងផ្សេង ទឹកជ្រលក់សាច់ ការប្រែប្រួល។
របៀបធ្វើស្រទាប់ Lasagna
ពេលដែលអ្នកបានរៀបចំទឹកជ្រលក់សាច់ និងឈីសរួចហើយ អ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នេះជាលំដាប់នៃស្រទាប់៖
រយៈពេលដុតនំ
រយៈពេលដុតនំ lasagna សម្រាប់រូបមន្តនេះគឺប្រហែលមួយម៉ោង។ ដើម្បីទទួលបានឈីសពណ៌ត្នោតដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះ អ្នកនឹងត្រូវដុតនំជាពីរដំណាក់កាល។
គន្លឹះសំខាន់ ៖ ទុកឡាសាណាអង្គុយ/សម្រាកយ៉ាងហោច១៥នាទីពេលយកចេញពីឡ (៣០-៤៥នាទីក៏ល្អដែរ)។ នេះនឹងការពារវាមិនឱ្យហៀរសំបោរ និងជួយរក្សារាងរបស់វានៅពេលកាត់។
ការសម្រាកមិនត្រូវបានទាមទារនៅពេលកំដៅឡើងវិញ។
បម្រើ lasagna ដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយនឹងកំណាត់មួយ។ នំប៉័ងខ្ទឹមធ្វើនៅផ្ទះ .
យើងចូលចិត្តបម្រើអាហារពេលល្ងាច ឡាសាណា បែបបុរាណ ពេញលេញជាមួយនឹង ក សាឡាត់សេសារ ឬសាឡាត់អ៊ីតាលីនិង រមៀលអាហារពេលល្ងាច slathered ចូល ប៊ឺខ្ទឹមនៅផ្ទះ . វាជាអាហារល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក!
ធ្វើឱ្យទៅមុខ
Lasagna អាចត្រូវបានរៀបចំទុកមុនពេលវេលា ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ទៅ 2 ថ្ងៃមុនពេលដុតនំ។ វាក៏អាចកកមុន ឬក្រោយពេលដុតនំ។
ដើម្បីបង្កក
Lasagna គឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ធ្វើមុន និងបង្កក។ រូបមន្តពីរដង ឬបីដង ហើយបង្កកខ្លះសម្រាប់មួយថ្ងៃទៀត។ ត្រាំក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ ហើយដុតនំតាមការណែនាំ។
ដើម្បីកំដៅ Lasagna ឡើងវិញ
ប្រសិនបើអ្នកបានបង្កកអាហារដែលនៅសេសសល់ ដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 350°F បិទបាំងរហូតដល់កំដៅឡើងវិញ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី! ជាការពិតណាស់ អាហារដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកំដៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ!
ចំណូលចិត្តអ៊ីតាលីច្រើនទៀត
តើអ្នកចូលចិត្ត Lasagna Homemade នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
៤.៩៣ពី៩៧៤ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ឡាសាណាដែលធ្វើនៅផ្ទះងាយស្រួល
ពេលវេលារៀបចំ៣០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារមួយ។ ម៉ោង ពេលវេលាសម្រាកដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង បួន។ ប្រាំ នាទី ការបម្រើ១២ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ឡាសាណាដែលផលិតនៅផ្ទះគឺជាអាហារពេលល្ងាចបែបបុរាណ និងឆ្ងាញ់ដែលគ្រប់គ្រួសារគួរតែមាននៅក្នុងការបង្វិលរូបមន្តរបស់ពួកគេ។គ្រឿងផ្សំ
ទឹកប៉េងប៉ោះ
ល្បាយឈីស
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
*ចំណាំលើទឹកជ្រលក់៖ ក្នុងរូបមន្តនេះ ស្រទាប់នីមួយៗមានទឹកជ្រលក់សាច់ប្រហែល 1 ពែង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតនៅក្នុង lasagna របស់អ្នក បង្កើនទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាដល់ 48 អោនស៍។ គន្លឹះសន្សំពេលវេលា៖ ប្រើសន្លឹកឡាសាណាស្រស់ដែលរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ដេលី ហើយរំលងជំហានពុះ! ឡាសាណាស្រស់មិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះជាមុនទេ។ ទុកឱ្យ lasagna អង្គុយ / សម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីម្តងចេញពីឡ (សូម្បីតែ 30-45 នាទីក៏ល្អដែរ) ។ នេះនឹងការពារវាមិនឱ្យហៀរសំបោរ និងជួយរក្សារាងរបស់វានៅពេលកាត់។ ការសម្រាកមិនត្រូវបានទាមទារនៅពេលកំដៅឡើងវិញ។ ការជំនួស៖ ឈីស Ricotta អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីក្រុម Fulham ។ ប្រើសាច់គោទាំងអស់ (ឬសូម្បីតែទួរគីដី) ជំនួសសាច់ក្រកប្រសិនបើចាំបាច់។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៣៧៧,កាបូអ៊ីដ្រាត៖២៨g,ប្រូតេអ៊ីន៖២៩g,ខ្លាញ់៖១៦g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៧g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៧១មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៨៥៧មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៤៩២មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖៤g,វីតាមីន A៖៨០៥អាយយូ,វីតាមីន C:៧.៤មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៥២៦មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖២.២មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាCasserole, វគ្គសិក្សាសំខាន់, ប៉ាស្តា អាហារអ៊ីតាលី© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .
