នេះ។ ស៊ុបដំឡូងភ្លាមៗ រូបមន្តគឺងាយស្រួលនិងងាយស្រួល! ដំឡូងបំពងជាដុំៗក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រៀមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងបាកុនជក់បារី និងខ្ទឹមបារាំងផ្អែម។
យើងចូលចិត្តបម្រើស៊ុបដំឡូងក្រៀមដែលផលិតនៅផ្ទះនេះនៅក្បែរខ្លះ នំប័ុងខ្ទឹម ឬ រមៀលអាហារពេលល្ងាច និងឆ្ងាញ់ សាឡាត់សេសារ សម្រាប់អាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!
អ្វីដែលត្រូវប្រើដំឡូង
Russets ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុប ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងម្សៅដើម្បីបង្កើតភាពស៊ីសង្វាក់ត្រឹមត្រូវ។
Yukon gold ឬសូម្បីតែដំឡូងក្រហមក៏នឹងដំណើរការនៅក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរ។
ត្រូវការធុងទឹកភ្លាមៗមែនទេ?
ក សក្តានុពលភ្លាមៗ ងាយស្រួលប្រើ ចង្ក្រានសំពាធ ចង្ក្រានយឺត ចង្ក្រានបាយ និងច្រើនទៀត។ វាបង្កើតរូបមន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើសាច់ពណ៌ត្នោត ចៀន bacon និងសម្ពាធ / ចម្អិនយឺតទាំងអស់ក្នុងមួយ!
វាមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលប្រើ។ មានជម្រើសទំហំជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំយល់ថាទំហំ 6QT គឺជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបម្រើប្រហែល 6 នៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន។ អ្នកអាចទទួលបាន Instant Pot ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង ឬរុករក នៅទីនេះនៅលើ Amazon សម្រាប់ទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (ហើយពិនិត្យមើលការពិនិត្យដើម្បីមើលថាអ្វីដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក)។
ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី កំប៉ុងភ្លាមៗនៅទីនេះ . មើលរបស់ខ្ញុំ រូបមន្តធ្វើម្ហូបភ្លាមៗនៅទីនេះ
របៀបធ្វើស៊ុបដំឡូងបារាំងភ្លាមៗ
រសជាតិរបស់ស៊ុបនេះមិនខុសគ្នាប៉ុន្មានទេ។ ស៊ុបដំឡូងដុតនំ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺ។
- បុក bacon ឱ្យល្អិតល្អន់ (នៅក្នុង Instant Pot) បន្ទាប់មកចម្អិនខ្ទឹមបារាំងជាខ្លាញ់បន្តិច។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងកោសប៊ីតពីខាងក្រោម IP (ដូច្នេះអ្នកមិនទទួលបានការជូនដំណឹងអំពីការដុត) ។
- បន្ថែមដំឡូងហើយអនុញ្ញាតឱ្យ IP ដំណើរការវាជាវេទមន្ត។
- ពេលស៊ុបឆ្អិនហើយ សូមបុកដំឡូងបារាំងមួយចំនួន បន្ថែមក្រែម/ទឹកដោះគោបន្តិច ហើយកូរជាមួយម្សៅពោត។
អីយ៉ា! អាហារពេលល្ងាចរួចរាល់! ខាងលើជាមួយ bacon ឈីស ខ្ទឹមបារាំង... អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្ត!
អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយស៊ុបដំឡូង
ស៊ុបដំឡូងជាអាហារសម្រន់ដោយខ្លួនឯង!
ស៊ុបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿ អ្នកពិតជាត្រូវការអ្វីដែលស្រាល និងស្រួយដូចជា salad បោះចោល ជាមួយ aa tangy ស្រាទំពាំងបាយជូរអ៊ីតាលី .
សល់
ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។ កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចង្ក្រានខាងលើ។ គួរឲ្យស្តាយ ស៊ុបនេះមិនកកល្អទេ។
More Instant Pot Faves
- បាយឆា និងស៊ុបសណ្តែកភ្លាមៗ
- Instant Pot Chicken Broth (ឬតួកគី)
- ឆ្អឹងជំនីរភ្លាមៗ
- ស៊ុបគុយទាវភ្លាមៗ
- ស្ប៉ាហ្គេតទី ឆាភ្លាមៗ
- ឆាសាច់គោអាំងភ្លាមៗ
- Instant Pot Mac និងឈីស
៥ពី៧ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ស៊ុបដំឡូងភ្លាមៗ
ពេលវេលារៀបចំម្ភៃ នាទី ពេលចម្អិនអាហារម្ភៃ នាទី សម្ពាធក្នុងការសាងសង់១៨ នាទី ពេលវេលាសរុប៥៨ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ស៊ុបដំឡូងបំពងដ៏ងាយស្រួលនេះ ផ្ទុកទៅដោយ bacon ឈីស និងគ្រឿងផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរហ័ស!បរិក្ខារ
គ្រឿងផ្សំ
- ▢៦ ចំណិត bacon គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢មួយ។ តូច ខ្ទឹមបារាំងលឿង កាត់
- ▢ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
- ▢ពីរ sprigs thyme ស្លឹកត្រូវបានយកចេញពីដើម
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
- ▢ពីរ ផោន ដំឡូង russet ចិតសំបកចេញហើយហាន់ជាចំណិតកន្លះ
- ▢៤ ពែង ស្តុកសាច់មាន់
- ▢1 ½ ពែង ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល បែងចែក
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ទឹកដោះគោទាំងមូល
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ម្សៅពោត
- ▢មួយ។ ពែង ឈីស cheddar កាត់
- ▢៣ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង កំពូលពណ៌បៃតងកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ
សេចក្តីណែនាំ
- បង្វែរ 6QT Instant Pot ទៅលើការកំណត់ចៀន។ បន្ថែម bacon និងចំអិនរហូតដល់ crispy ។ យក bacon ចេញដោយបន្សល់ទុកនូវដំណក់ទឹកនៅក្នុងឆ្នាំង។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងម្រេចខ្មៅ។ កូរនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទីដើម្បីបន្ទន់ខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែមស្តុកសាច់មាន់ និងកោសដុំពណ៌ត្នោតពីបាតនៃ Instant Pot (វានឹងជៀសវាងការជូនដំណឹងអំពីការឆេះ)។ បន្ថែមដំឡូងទៅក្នុងខ្ទះ។
- ដាក់គម្របនៅលើ Instant Pot ហើយកំណត់ទៅសម្ពាធខ្ពស់រយៈពេល 8 នាទី។ នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរលត់ សូមបើកសន្ទះចំហាយទឹកដើម្បីបញ្ចេញភ្លាមៗ។ យកគម្របចេញហើយកូរស៊ុប។
- ចាក់ចូល 1 ពែងនៃពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានតូចមួយ លាយទឹកដោះគោត្រជាក់ និងម្សៅពោត។ ចាក់ចូលឆ្នាំងស៊ុប រួចកូរឱ្យសព្វ។
- ដាក់ឆ្នាំងភ្លាមៗទៅតាមការកំណត់ ហើយចម្អិនស៊ុបរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។
- ប្រសិនបើស៊ុបក្រាស់ជាងដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែម ½ ពែងដែលបានបម្រុងទុកពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។ ដំឡូងខ្លះអាចត្រូវបានកិនបន្តិចដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
- ចាក់ឈីសដែលហាន់រួចដាក់ប្រហិតជាមួយសាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោទោះជាយ៉ាងណាស៊ុបនឹងមិនមានក្រែមដូច។ ជម្រើស៖ កូរក្នុង 1 ពែង cheddar មុតស្រួចមុនពេលបម្រើ (កុំឆ្អិនឈីសវាអាចបំបែកបាន) ។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៣៩៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣៩g,ប្រូតេអ៊ីន៖១៦g,ខ្លាញ់៖ម្ភៃg,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៩g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៤៧មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៥១១មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៩២៧មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖៤g,វីតាមីន A៖៣៣៦អាយយូ,វីតាមីន C:១២មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៩៦មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖ពីរមីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាវគ្គសិក្សាសំខាន់, ស៊ុប
