ស៊ុបមាន់អាំងភ្លាមៗ គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយចុងក្រោយរបស់អ្នក។ មាន់អាំង ឬ ទួរគីដុត . ការធ្វើទំពាំងបាយជូរក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធគឺងាយស្រួលណាស់ អ្នកណាក៏អាចធ្វើបាន!
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អជាមួយនឹងរូបមន្តស៊ុបធ្វើនៅផ្ទះដូចជា ស៊ុបគុយទាវភ្លាមៗ . សម្រាប់រូបមន្តនេះ របស់អ្នក។ សក្តានុពលភ្លាមៗ គឺជាវីរបុរសពិតប្រាកដ!
របៀបធ្វើ ទឹកស៊ុបមាន់ ក្នុងឆាភ្លាមៗ
អ្នកអាចប្រើគ្រោងឆ្អឹងមាន់ ឬទួរគីសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរនេះ។
រូបមន្តនេះគឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយនឹងការងារតិចតួចបំផុតរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកូនមាន់តូចៗ អ្នកនឹងត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 2 គ្រោងឆ្អឹង។ ខ្ញុំគ្រាន់តែបង្កកមួយ រហូតដល់ខ្ញុំគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទួរគីមួយគួរតែគ្រប់គ្រាន់។
គ្រាន់តែចាប់ផ្តើមដោយបំបែកគ្រោងឆ្អឹងដើម្បីឱ្យវាសមនឹងចូលទៅក្នុង Instant Pot
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសទាំងអស់ចូលក្នុងឆ្នាំង រួចចាក់ទឹកចូល។
- បិទគម្របហើយកំណត់ឆ្នាំងឱ្យមានសម្ពាធខ្ពស់រយៈពេល ៩០ នាទី។
- អនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចេញតាមធម្មជាតិ (ប្រហែល 30 នាទីទៀត) ។
ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈ cheesecloth ហើយបោះចោលឆ្អឹង បន្លែ ម្ទេស និងឱសថ។ ឥឡូវនេះអ្នកមានទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអាចប្រើបានសម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន!
តើអ្នកអាចចំអិនទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងយូរពេកទេ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលផលិតក្នុងផើងភ្លាមៗគឺស្ទើរតែមិនអាចយល់បាន ដរាបណាអ្នកធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់សម្ពាធត្រឹមត្រូវក្នុងការចម្អិនស៊ុប។ ធ្វើតាមការណែនាំរបស់ឧបករណ៍ និងស្វែងរកវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក!
តើអ្នកបង្កកទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដោយរបៀបណា?
បង្កកទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដោយចាក់វាចូលទៅក្នុងថង់បង្កកគ្រប់ទំហំ។
- ថង់ទំហំ Quart គឺល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកចង់បានទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមួយចំនួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឬការបម្រើតែមួយ។
- ថង់បង្កកទំហំហ្គាឡុង ធ្វើការសម្រាប់បរិមាណធំជាងសម្រាប់ ក រូបមន្តស៊ុបមាន់ ឬ stew មួយ។
ត្រូវប្រាកដថាត្រជាក់ពួកវាឱ្យរាបស្មើ ដើម្បីឱ្យពួកវាកកបានលឿន ហើយអាចក្រោកឈរឡើង (គិតដូចសៀវភៅ) នៅក្នុងទូរទឹកកក ដោយសន្សំសំចៃកន្លែងទំនេរច្រើន! កុំភ្លេចដាក់ស្លាកកាបូបជាមួយកាលបរិច្ឆេទ!
ស៊ុបសម្រាប់ធ្វើជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- ស៊ុបទួរគី - អាហារលួងលោមឋានសួគ៌
- ស៊ុបគុយទាវទួរគី - ស៊ុបដែលចូលចិត្តគ្រប់ពេល!
- ស៊ុបមាន់ក្រូចឆ្មា - ស្រស់និងរសជាតិ
- ស៊ុបមាន់ព្រៃ - អស្ចារ្យជាមួយទំពាំងបាយជូរទួរគី!
- ស៊ុបមាន់ Tortilla - សំណព្វរបស់អ្នកអាន!
៥ពីពីរការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត Instant Pot Chicken Broth (ឬតួកគី)
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារមួយ។ ម៉ោង ៣០ នាទី ពេលវេលាចេញផ្សាយ៣០ នាទី ពេលវេលាសរុបពីរ ម៉ោង ១០ នាទី ការបម្រើ៨ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ទំពាំងបាយជូរដែលផលិតនៅផ្ទះដែលផលិតនៅក្នុង Instant Potបរិក្ខារ
គ្រឿងផ្សំ
- ▢គ្រោងឆ្អឹងមាន់ដែលនៅសល់ ឬទួរគី
- ▢មួយ។ ធំ ខ្ទឹមបារាំង ត្រីមាស
- ▢ពីរ ការ៉ុត
- ▢ពីរ ឆ្អឹងជំនីរ celery
- ▢ពីរ ស្លឹក Bay
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
- ▢៣ sprigs ឱសថស្រស់ រួមទាំង parsley, rosemary, thyme និង / ឬ sage
- ▢ទឹកដើម្បីបំពេញបន្ទាត់
សេចក្តីណែនាំ
- បំបែកគ្រោងឆ្អឹងដូច្នេះវាសមនឹងចូលទៅក្នុងសក្តានុពលភ្លាមៗ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បំពេញបន្ទាត់អតិបរមាជាមួយទឹក។
- បិទគំរប Instant Pot ហើយជ្រើសរើសសម្ពាធខ្ពស់រយៈពេល 90 នាទី។
- អនុញ្ញាតឱ្យ Instant Pot បញ្ចេញសម្ពាធដោយធម្មជាតិ (ប្រហែល 30 នាទី) ។
- ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈ colander តម្រង់ជួរ។ ត្រជាក់និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ណាមួយ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
បន្ថែមទឹកប្រហុក ទឹកផ្លែឈើ សំណល់ពីខ្ទះ ល. ទៅក្នុង Instant Pot មុនពេលចម្អិន។ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱសថស្រស់ទេ បន្ថែមឱសថស្ងួតរហូតដល់ 1 ស្លាបព្រា។
ការទុកស្បែកនៅលើខ្ទឹមបារាំងមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិទេ ប៉ុន្តែបន្ថែមពណ៌ដល់ទំពាំងបាយជូរ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖ម្ភៃមួយ,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤g,ប្រូតេអ៊ីន៖មួយ។g,ខ្លាញ់៖មួយ។g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,ខ្លាញ់ polyunsaturated៖មួយ។g,ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖មួយ។g,សូដ្យូម៖១២មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៩៩មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖ពីរg,វីតាមីន A៖២៥៦០អាយយូ,វីតាមីន C:ពីរមីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៧មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖មួយ។មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាស៊ុប
