ហាំប៊ឺហ្គឺ គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីរដូវក្តៅ ឬពេលរសៀលខ្ជិល! វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើប៊ឺហ្គឺបុរាណគឺដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញចំនួន 4 និងគន្លឹះល្អៗមួយចំនួន!
គ្រាន់តែដុត និងបម្រើជាមួយផ្នែកដ៏សប្បុរសនៃ dill pickle salad pasta ឬសំណព្វរបស់យើង។ សាឡាត់ដំឡូង .
សាច់សម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺ
រូបមន្តហាំប៊ឺហ្គឺដ៏អស្ចារ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់ ដូច្នេះយើងតែងតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានគុណភាពល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន!
ខ្ញុំចាប់ផ្តើមជាមួយ chuck ដី។ នេះជារូបមន្តដែលខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្ញុំមានខ្លាញ់បន្តិច ដូច្នេះខ្ញុំប្រើល្បាយ 80/20 ។ មានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងប៊ឺហ្គឺដើម្បីរក្សាវាឱ្យមានជាតិទឹក ប៉ុន្តែមិនច្រើនដែលវានឹងមានការឆាបឆេះ។ ខ្លាញ់បន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យដល់រូបមន្តនេះ!
ល្បាយ 90/10 អាចបណ្តាលឱ្យហាំប៊ឺហ្គឺស្ងួត។ បើសិនជាអ្នកមាននៅក្នុងដៃ បន្ថែម bacon ហាន់ល្អិតៗ ឬសូម្បីតែប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាបាយ!
ទស្សនៈវប្បធម៌ស្តីពីការស្លាប់និងការស្លាប់
របៀបធ្វើហាំប៊ឺហ្គឺ
ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តហាំប៊ឺហ្គឺ ឬឈីសប៊ឺហ្គឺដ៏អស្ចារ្យ អ្នកនឹងក្លាយជារឿងព្រេងនិទាននៅផ្ទះ និងក្នុងសង្កាត់ជាក់ជាមិនខាន! បច្ចេកទេសដ៏សាមញ្ញនេះធានាបាននូវភាពជោគជ័យរបស់ប៊ឺហ្គឺរៀងរាល់ពេល មិនថាអ្នកប្រើអាំង ឬចង្ក្រានទេ!
- លាយសាច់គោ ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាមួយគ្នា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- បង្កើតជា 4 បន្ទះប្រហែល ¾ ក្រាស់។
- បង្កើតការចូលបន្ទាត់នៅចំកណ្តាលនីមួយៗដោយមេដៃរបស់អ្នក វានឹងជួយរក្សាប៊ឺហ្គឺមិនឱ្យប៉ោងនៅចំកណ្តាល។
- ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។
- ដោយប្រើដែកដេញ ឬខ្ទះធ្ងន់បង្កើតជាបន្ទះបន្ទះស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះលើភ្លើងមធ្យម។
- ទុកឲ្យវាចៀនជាសំបកមួយចំហៀង រួចបកវាទៅចម្អិនរហូតដល់ឆ្អិន។
- ធ្វើតេស្តរកភាពរួចរាល់ដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ ហើយយកចេញពីខ្ទះ។
- សាឡាដប៉ាស្តាអ៊ីតាលី - រួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទី!
- រូបមន្តបុរាណ ស៊ុតមាន់ គ្រឿងផ្សំតែ 5 មុខប៉ុណ្ណោះ។
- Pineapple Crock Pot សណ្តែកដុត - ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីកំណត់និងបំភ្លេច។
- Salad Pea Bacon ល្អបំផុត - រសជាតិឆ្ងាញ់ ជាទីពេញចិត្តនៃរដូវក្តៅ!
- សេសារសាឡាដ - សម្បូរបែបនិងក្រែមបុរាណ!
- ▢មួយ។ ផោន chuck ដី 80/20
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ខ្ទឹមបារាំង ដឹងគុណ
- ▢២៣ សញ្ញាដាច់ ៗ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ▢អំបិលនិងម្រេច
- ▢៤ វិល
- លាយសាច់គោ ខ្ទឹមបារាំង និង Worcestershire នៅក្នុងចានមួយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។
- រាងថ្នមៗជា 4 បន្ទះក្រាស់ប្រហែល ¾'។ ដោយប្រើមេដៃរបស់អ្នក បង្កើតការចូលបន្ទាត់នៅចំកណ្តាលនៃប៊ឺហ្គឺនីមួយៗ។
- ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។
- កំដៅសាច់អាំងទៅកំដៅមធ្យម។
- លាបប៊ឺហ្គឺខាងក្រៅជាមួយអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ចម្អិនប៊ឺហ្គឺប្រហែល 4-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់វាឡើងដល់ 160 ° F ។
- សម្រាក 5 នាទី។ បម្រើលើក្រឡុកគ្រាប់ល្ង។
- កំដៅខ្ទះដែកលើកំដៅមធ្យម។
- លាបប៊ឺហ្គឺខាងក្រៅជាមួយអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមសាច់សាច់គោ ហើយចម្អិន 5-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀង ឬរហូតដល់វាឡើងដល់ 160°F ។
នេះ។ FoodSafety.gov ណែនាំឱ្យចម្អិនសាច់គោនៅសីតុណ្ហភាព 160°F (សាកល្បងសាច់អាំងរបស់អ្នកជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រសាច់)។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាកប៉ុន្មាននាទីមុនពេលបម្រើជាមួយគ្រឿងផ្សំ គ្រឿងបំពង និងនំបញ្ចុកមួយ!
រយៈពេលនៃការដុតប៊ឺហ្គឺ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើហ្គាស ភាពក្រាស់នៃប៊ឺហ្គឺ និងសីតុណ្ហភាពនៃការដុតធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងរយៈពេលចម្អិនអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថាសាច់អាំងរបស់អ្នកត្រូវបានកំដៅមុនដល់កម្រិតមធ្យម ហើយចម្អិនប៊ឺហ្គឺប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទីនៅសងខាង។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាកប្រហែល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ដោយសារតែខាងក្រៅមើលទៅឆ្អិន មិនមានន័យថាខាងក្នុងឆ្អិនពេញលេញនោះទេ។
របៀបប្រាប់ថាឆ្អិន៖ វិធីសាស្រ្តដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រាប់ថាតើប៊ឺហ្គឺសាច់គោត្រូវបានចម្អិនគ្រប់វិធីគឺត្រូវប្រើ ក ទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ . បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រទៅក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតនៃប៉ាស្តា ហើយពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 160°F (ឬគ្រាន់តែពីរបីដឺក្រេមុន)។ សូមចាំថា សាច់នៅតែបន្តចម្អិនបន្តិច នៅពេលដែលវាត្រូវបានយកចេញពីប្រភពកំដៅរបស់វា។
ប្រសិនបើ ladybug មួយមកលើអ្នក
របៀបចំអិនប៊ឺហ្គឺនៅលើចង្ក្រាន
បឺហ្គឺសាច់គោងាយចម្អិននៅលើចង្ក្រាន!
អ្វីដែលត្រូវដាក់លើប៊ឺហ្គឺ
រូបមន្តប៊ឺហ្គឺល្អបំផុតតែងតែមានជម្រើសនៃរសជាតិ និងគ្រឿងទេស។ រូបមន្តហាំប៊ឺហ្គឺជាអាហារ 'បង្កើតដោយខ្លួនឯង' ចុងក្រោយព្រោះគ្មានប៊ឺហ្គឺពីរត្រូវដូចគ្នា!
អ្វីក៏ដោយនៅក្នុងទូរទឹកកក ឬកន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ អាចទៅបឺហ្គឺបាន! ផងដែរ នំដ៏អស្ចារ្យគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមប៊ឺហ្គឺដ៏អស្ចារ្យ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាប្រើនំ ឬក្រឡុកដែលមានគុណភាព ហើយដុតវាជាមួយប៊ឺហ្គឺដើម្បីទទួលបានរសជាតិបន្ថែមបន្តិច!
ម្ហូបចំហៀងប៊ឺហ្គឺឆ្ងាញ់
៥ពី២៥ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត រូបមន្តហាំប៊ឺហ្គឺបុរាណ
ពេលវេលារៀបចំម្ភៃ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ១០ នាទី ពេលវេលាសរុប៣០ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ហាំប៊ឺហ្គឺបុរាណនេះផលិតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំតែ 4 មុខប៉ុណ្ណោះ ហើយអាចដុត ឬចម្អិននៅលើចង្ក្រាន!គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
ទៅអាំង
ដើម្បីចំអិននៅលើចង្ក្រានខាងលើ
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៤៦៥,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣៣g,ប្រូតេអ៊ីន៖២៥g,ខ្លាញ់៖២៥g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៩g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៨១មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៣៩៨មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៣៣០មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖៥g,វីតាមីន C:០.៤មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៣០មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១៣មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាវគ្គសិក្សាសំខាន់
