រូបមន្តបុរាណ ស៊ុតមាន់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

រូបមន្តស៊ុត Deviled Eggs បែបបុរាណនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តសម្រាប់បម្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលព្រឹក ឬសូម្បីតែនៅជាប់អាហារពេលល្ងាច Thanksgiving។





យើងចូលចិត្តថាពួកគេងាយស្រួលធ្វើមុន និងជាទីពេញចិត្តរបស់ហ្វូងមនុស្ស។

plated ស៊ុតបិសាចបុរាណ





រូបមន្តចំហៀងបុរាណ

ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាស៊ុតខ្មោច? ទាំងនេះគឺជាស៊ុតឆ្អិនរឹងដែលមាន yolks យកចេញ mashed ចូលទៅក្នុងល្បាយ creamy និងបន្ថែមចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សសម្រាប់បម្រើ។

ពួកគេ​ជា​អាហារ​សំខាន់​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ក្នុង​គ្រួសារ​របស់​យើង​នៅ​ក្បែរ​ក Ham ដុតនំទឹកឃ្មុំ ជាមួយ សាឡាត់ ambrosia និង ដំឡូង scalloped .



  • បន្ថែមបំរែបំរួលដែលអ្នកចូលចិត្តពី dill pickles ទៅអូលីវ minced ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
  • ស៊ុតអារក្សគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបតាមធម្មជាតិ ហើយរក្សាបានល្អក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
  • ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួនដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងផ្ទះបាយភាគច្រើន។
  • ហើយជាចុងក្រោយ ស៊ុតអារក្សគឺល្អបំផុតដើម្បីឈានទៅមុខសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។ ពួកគេក៏មើលទៅស្អាតផងដែរដែលបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែត ឬចានជាមួយឈីស និង/ឬនំកែកឃឺមួយចំនួន។

តើអារក្សមានន័យយ៉ាងណា? ត្រលប់ទៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1700 អាហារដែលរៀបចំដោយទឹកខ្មេះ mustard និងគ្រឿងផ្សំហឹរ ឬរសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រូវបានគេហៅថាអារក្ស ទោះបីជាវាសំដៅទៅលើចម្បងក៏ដោយ។ សាច់ ហើយមិនមែនស៊ុតនៅពេលនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុតមាន់បែបបុរាណ

មែកធាងទេវតាកងទ័ពសង្គ្រោះចុះកាលបរិច្ឆេទ

គ្រឿងផ្សំ និងបំរែបំរួល

ស៊ុត៖ ស៊ុតណាមួយនឹងធ្វើសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ចងចាំថាត្រូវបកវាថ្នមៗ ដើម្បីកុំឱ្យសំបកស៊ុតខូច។



ការបំពេញ៖ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, mayonnaise, ទឹកខ្មេះ, និង mustard បន្តិចគឺជាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

ការប្រែប្រួល៖ ប្រោះស៊ុតជាមួយកំទេច bacon និង jalapenos ឬសាកល្បងណាមួយខាងក្រោម៖

    • បន្ថែមរសជាតិឬ pickle chopped
    • avocado mashed
    • horseradish
    • ប្តូរ mustard សម្រាប់ dijon mustard សម្រាប់រសជាតិដ៏រឹងមាំ។
    • ប្តូរ Mayo ខ្លះ ឬទាំងអស់សម្រាប់ទឹកដោះគោជូរក្រិកសម្រាប់កំណែស្រាលជាងមុន។

យក yolks ឆ្អិនចេញពី Classic Deviled Eggs

របៀបធ្វើពងមាន់បំពង

    ចម្អិនស៊ុត៖ស៊ុតឆ្អិនរឹង (សូមមើលវិធីដែលយើងចូលចិត្តខាងក្រោម) ត្រជាក់ និងបក។ ម៉ាស yolks៖កាត់ស៊ុតជាពាក់កណ្តាលហើយយក yolks ចេញ (តាមរូបមន្តខាងក្រោម) . ប្រើ​សម​ដើម្បី​កិន​វា​ជាមួយ​ mayonnaise និង​គ្រឿងទេស​រហូត​ដល់​ក្រែម។ បំពេញស៊ុត៖ស្លាបព្រាល្បាយស៊ុតលឿង (ឬបំពង់ជាមួយថង់បំពង់) ចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌ស។ តុបតែងជាមួយ paprika ឬ chives ប្រសិនបើចង់បាន។

កិនពងមាន់ដើម្បីបង្កើតពងមាន់បុរាណ

ចម្អិនស៊ុតសម្រាប់ស៊ុតអារក្ស

ចម្អិនពងមាន់ឆ្អិនរឹងដោយប្រើវិធីណាមួយខាងក្រោម (ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺជាការពេញចិត្តរបស់ខ្ញុំ អមដោយឆ្នាំងភ្លាមៗ)៖

ប្រភេទ PRO៖ ពេលឆ្អិនហើយ ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងអាងទឹកកក (ចានទឹកត្រជាក់ធំមួយជាមួយដុំទឹកកក) ដោយមិនគិតពីវិធីដែលប្រើដើម្បីចម្អិនវាឡើយ។ ការ​ងូត​ទឹក​កក​បញ្ឈប់​ដំណើរ​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប ដោយ​រក្សា​ពណ៌លឿង​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​វា​ងាយ​នឹង​បក​ចេញ។

បិទពងមាន់ ហើយបំពេញដើម្បីបង្កើតពងមាន់បុរាណ

គន្លឹះក្នុងការបកសំបកស៊ុតឆ្អិន

  • ស៊ុតចាស់មានទំនោរល្អជាងស៊ុតស្រស់។
  • ពងមាន់បំពង ងាយស្រួលបំផុត
  • លាបនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ត្រជាក់ អនុញ្ញាតឱ្យទឹករអិលរវាងសំបក និងស៊ុត ខណៈពេលដែលបកសំបកចេញ។

ទិដ្ឋភាពកំពូលនៃស៊ុតបិសាចបុរាណ

ការរក្សាទុកស៊ុតអារក្ស

ដើម្បីធ្វើទៅមុខ ចម្អិនពងមាន់ និងទុកល្បាយពណ៌ស & yolk ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ រហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ . ដាក់ពាក់កណ្តាលស៊ុតពណ៌សនៅលើចានមួយហើយរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិកទុកល្បាយ yolk នៅក្នុងថង់ ziptop ។ ពេល​រួចរាល់​ហើយ ចាក់​ស៊ុត​ស​ចូល​ជាមួយ​នឹង​សាច់​លឿង​ រួច​លាប​ចូល​មើល​!

រាល់​វត្ថុ​ដែល​នៅ​សេសសល់​គួរ​ទុក​ក្នុង​ធុង​ខ្យល់​ក្នុង​ទូទឹកកក។ ពួកគេនឹងរក្សាទុករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ សល់អាចត្រូវបានកិនជាមួយសម និងបង្កើតជា សាំងវិចសាឡាត់ស៊ុត សម្រាប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ថាតើឆ្កែរបស់អ្នកមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

បម្រើពួកគេគ្រប់ពេលជាមួយនឹងអាហារណាមួយពី សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ ទៅ ជ្រលក់បារាំង .

តើ​វិធី​អ្វី​ដែលអ្នកចូលចិត្ត​ធ្វើ​ Deviled Eggs? អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹងនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម!

plated ស៊ុតបិសាចបុរាណ ៤.៩៤ពី៣៣ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

រូបមន្តបុរាណ ស៊ុតមាន់

ពេលវេលារៀបចំ៣០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ១០ នាទី ពេលវេលាត្រជាក់២៥ នាទី ពេលវេលាសរុបបួន។ ប្រាំ នាទី ការបម្រើ១២ ស៊ុតអារក្ស អ្នកនិពន្ធរ៉ាឆេល។ រូបមន្ត​ស៊ុត​អារក្ស​បែប​បុរាណ​នេះ​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ជា​ម្ហូប​ចំហៀង អាហារ​សម្រន់ ឬ​សូម្បី​តែ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ!

គ្រឿងផ្សំ

  • ស៊ុត
  • ¼ ពែង mayonnaise
  • មួយ។ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះពណ៌ស
  • មួយ។ ស្លាបព្រា mustard លឿង
  • ស្លាបព្រា អំបិល
  • ម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • paprika ជក់បារីនិងស្មៅ dill ស្រស់សម្រាប់ការតុបតែង

សេចក្តីណែនាំ

  • ស៊ុតឆ្អិនរឹងនៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ចង្ក្រានខ្យល់ ឬនៅលើចង្ក្រាន។ ត្រជាក់ស៊ុតទាំងស្រុង។
  • លាបពងមាន់ថ្នមៗ ដើម្បីឱ្យពណ៌សនៅដដែល ហើយកាត់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ
  • យក yolks ចេញ​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មធ្យម​មួយ​ដាក់​ពណ៌​ស​លើ​ចាន​បម្រើ​មួយ​។
  • ជាមួយនឹងសមមួយ កិន yolks ចូលទៅក្នុងកំទេចល្អ។
  • បន្ថែម mayonnaise ទឹកខ្មេះ mustard អំបិលនិងម្រេចលាយរហូតដល់រលោង។
  • មុន​ពេល​បម្រើ សូម​បំពេញ​ស៊ុត​ពណ៌ស​នីមួយៗ​ជាមួយ​នឹង​ល្បាយ​ពងមាន់​ជាមួយ​ស្លាបព្រា ឬ​ថង់​បំពង់។
  • តុបតែងជាមួយប្រោះ paprika និងស្មៅ dill ស្រស់។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

ស៊ុតអាចត្រូវបានរៀបចំពីរបីថ្ងៃជាមុន។ ទុកពណ៌សនិងបំពេញដាច់ដោយឡែករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីបំពេញ។ រៀបចំស៊ុតឆ្អិនរឹងដោយប្រើវិធីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពេល​ឆ្អិន​ហើយ ដាក់​ស៊ុត​ក្នុង​ចាន​ទឹក​ត្រជាក់ និង​ទឹកកក​យ៉ាងតិច​៥​នាទី​។ ប្រើស្លាបព្រា ឬថង់បំពង់ដើម្បីបំពេញពង។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិនមាន​ថង់​បំពង់​ទេ ចូរ​ដាក់​ល្បាយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ចូលទៅក្នុង​ថង់​សាំងវិច ហើយ​ខ្ទាស់​ជ្រុង​។ ច្របាច់ល្បាយចូលទៅក្នុងពណ៌ស។ ទុករបស់ដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

បម្រើ៖មួយ។ស៊ុត,កាឡូរី៖៦៣,ប្រូតេអ៊ីន៖ពីរg,ខ្លាញ់៖g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៨៣មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៨៩មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៣០មីលីក្រាម,វីតាមីន A៖១២០អាយយូ,កាល់ស្យូម៖១២មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៤មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាAppetizer, ម្ហូបចំហៀង

កាឡូរីគណនាកាឡូរី