រូបមន្តទឹកជ្រលក់ BBQ ងាយស្រួល

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ BBQ ធ្វើនៅផ្ទះ ងាយស្រួលធ្វើ ហើយអាចប្ដូរតាមបំណងបានគ្រប់មុខម្ហូប! វា​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​នៃ​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ហឹរ។ បម្រើតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ កញ្ចប់ foil សាច់មាន់សាច់អាំង ឬ​ត្រូវ​គេ​កាប់​លើ មាន់អាំងខ្ទះសាច់ជ្រូកដុត . លទ្ធភាពដ៏ឆ្ងាញ់គឺគ្មានទីបញ្ចប់!





ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅក្នុងពាងកែវជាមួយនឹងជក់នៅចំហៀង

តើខ្ញុំអាចចាកចេញពីផ្ទះនៅអាយុ ១៦ ឆ្នាំដោយគ្មានការយល់ព្រមពីឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំទេ

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅផ្ទះ

តើមានយីហោទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចំនួនប៉ុន្មានដែលមាននៅលើធ្នើផ្សារទំនើប? ដោយសារសាច់អាំងគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយរបស់អាមេរិកកាលពីអតីតកាល វាមិនចម្លែកទេដែលមានជម្រើសច្រើនណាស់! និយាយតាមត្រង់ទៅ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារគឺផលិតដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក! ដោយប្រើមូលដ្ឋានគ្រឹះខាងក្រោម អ្នកអាចកែប្រែ និងបន្ថែមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលផលិតដោយខ្លួនឯង!



គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់សាច់អាំង

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ល្អបំផុតនឹងតែងតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមូលដ្ឋានគ្រឹះ។ ផ្នែកដ៏អស្ចារ្យបំផុតនោះគឺថា ពីទីនោះអ្នកអាចរៀបចំវាឡើងវិញតាមវិធីដែលអ្នកចង់ធ្វើសម្រាប់កម្មវិធីណាមួយដែលអ្នកមាន!

    មូលដ្ឋាន: ketchup, molasses, vinegar, ស្ករត្នោត និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ គ្រឿងទេសមូលដ្ឋាន: paprika, mustard ស្ងួត, អំបិលនិងម្រេច, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម (ឬម្សៅខ្ទឹម) ។

បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅទឹកជ្រលក់ BBQ ដ៏ងាយស្រួលនេះ ហើយលាបសាច់គោ ឬ ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក . ការបន្ថែម tabasco ឬទឹកជ្រលក់ក្រហមរបស់ Frank គឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ស្លាបមាន់ !



    ជម្រើសបង្កើនរសជាតិ៖
    • Tabasco / Sriracha
    • ទឹកឃ្មុំ
    • ម្ទេសបៃតងសុទ្ធឬប៉េងប៉ោះ
    • ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកជ្រលក់ម្ទេស
    • ទឹកក្រូចឆ្មារ (ទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា ឬកំបោរ អាស្រ័យលើកម្មវិធី)។

ជំហាន​បង្ហាញ​ពី​របៀប​ធ្វើ​ទឹកជ្រលក់​សាច់អាំង​ក្នុង​ឆ្នាំង

កម្ពស់មធ្យមនៃស្ត្រីដែលមានអាយុ 14 ឆ្នាំ

របៀបធ្វើ BBQ Sauce

រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលណាស់ ដោយគ្រាន់តែពីរបីជំហានប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រឹមតែ 30 នាទីអ្នកអាចបង្កើតទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបានទាំងអស់។

កូនសៀវភៅព្យាបាលនៅលើដំណាក់កាលនៃការស្លាប់
  1. ចម្អិនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះតូចមួយរហូតដល់ទន់ប្រហែល 10 នាទី។
  2. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយដាំឱ្យពុះ 20 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់។

វា​អាច​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ដូច​ជា​មាន​ឬ​អ្នក​អាច​លាយ​វា​ជាមួយ​ immersion blender ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា (ក្នុងរូបភាពនៅទីនេះ ខ្ញុំមិនលាយវាទេ)។ ទាំងនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់!



ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅក្នុងពាងច្បាស់លាស់ជាមួយជក់

របៀបរក្សាទុកទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅផ្ទះ

នេះជាផ្នែកងាយស្រួល! គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិត ដូចជាពាងកែវ ឬដបទឹកសាឡាដស្អាត។ ប្រើក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ ចាប់តាំងពីទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកនឹងមិនមានសារធាតុរក្សាទុកទាំងអស់ដែលទិញពីហាងធ្វើនោះទេ។

សាកល្បងទឹកជ្រលក់ BBQ របស់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅក្នុងពាងមួយដោយស្រក់ចុះ ពីការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ BBQ ងាយស្រួល

ពេលវេលារៀបចំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៣០ នាទី ពេលវេលាសរុប៣៥ នាទី ការបម្រើពីរ ពែង អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះផលិតតាមចិត្ត តម្រូវតាមមុខម្ហូបណាមួយក៏បាន! ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងមូលដ្ឋាននេះ និងរសជាតិពីទីនោះ!

គ្រឿងផ្សំ

  • មួយ។ ស្លាបព្រា ប្រេង​អូ​លីវ
  • ½ ខ្ទឹមបារាំង កាត់ជាដុំៗ
  • ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
  • ២៣ ពែង ketchup
  • ¼ ពែង ទឹកខ្មះ cider
  • ពីរ ស្លាបព្រា molasses
  • ពីរ ស្លាបព្រា ស្ករត្នោត
  • មួយ។ ស្លាបព្រា paprika
  • ½ ស្លាបព្រា mustard ស្ងួត
  • មួយ។ ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
  • មួយ។ ស្លាបព្រា អំបិល
  • ½ ស្លាបព្រា ម្រេច​ខ្មៅ

សេចក្តីណែនាំ

  • ចម្អិនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះតូចមួយលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ទន់ប្រហែល 10 នាទី។
  • បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយដាំឱ្យពុះ 20 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖៣០៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៥៦g,ប្រូតេអ៊ីន៖g,ខ្លាញ់៖g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,សូដ្យូម៖ឆ្នាំ ១៩៨៨មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៧៥៥មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖៤៧g,វីតាមីន A៖២១៣៥អាយយូ,វីតាមីន C:៧.៣មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៩៣មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖២.៦មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាទឹកជ្រលក់

កាឡូរីគណនាកាឡូរី