នេះ។ មាន់ mustard ទឹកឃ្មុំ រូបមន្តដើមទ្រូងគឺជាចំណូលចិត្តគ្រប់ពេលសម្រាប់ខ្ញុំ! សុដន់មាន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់លាយជាមួយទឹកឃ្មុំមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។
រូបមន្តនេះបង្កើតសម្រាប់សាំងវិចមាន់ឃាតករនៅលើរមៀលដុត។ យើងបម្រើសាច់មាន់ mustard ទឹកឃ្មុំពីលើ សាឡាត់ ឬនៅក្បែរខ្លះ ដំឡូងដុត និងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អឥតខ្ចោះ!
ដុតទៅភាពល្អឥតខ្ចោះ juicy
ការធ្វើ សុដន់មាន់ដុត ផ្តល់នូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្នែកខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលរក្សាទឹកផ្លែឈើ ហើយរូបមន្តនេះមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ សុដន់មាន់គ្មានឆ្អឹង (ឬភ្លៅ) ធ្វើឱ្យសាច់មាន់ដុតបានល្អបំផុត ព្រោះវាគ្មានខ្លាញ់ និងធ្វើបានរហ័ស។
ប្រសិនបើសុដន់មាន់របស់អ្នកពិតជាក្រាស់ អ្នកអាចហាន់វាដើម្បីឱ្យវាស្តើងជាងមុនបន្តិច។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5-7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ (វាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រាស់) ឬរហូតដល់ពួកគេឈានដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 165 ° F ។ សម្រាប់សាច់គ្មានខ្លាញ់ ខ្ញុំតែងតែប្រើ ក ទែម៉ូម៉ែត្រ ដើម្បីប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
របៀបធ្វើ មាន់បំពងទឹកឃ្មុំ
ដើម្បីធ្វើរូបមន្តមាន់ mustard ទឹកឃ្មុំឆ្ងាញ់នេះ៖
- មាន់ដុត Cordon Bleu - រូបមន្តមាន់ដុតដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត
- បាកុន Jalapeno ដុត - appetizer ងាយស្រួល
- កញ្ចប់អាហារពេលល្ងាច Hobo Foil - គ្រួសារសំណព្វ
- Grilled Bacon ពោតរុំ - ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន
- សុដន់មាន់ដុតងាយៗ - សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់
- ▢៦ សុដន់មាន់គ្មានឆ្អឹង
- ▢៣ ស្លាបព្រា mayonnaise ឬការស្លៀកពាក់
- ▢⅓ ពែង Dijon Mustard
- ▢¼ ពែង ទឹកឃ្មុំ
- ▢1 ½ ស្លាបព្រា ខ្ញុំជា willow
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មា
- លាយ Dijon ទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា។
- យកទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ ៣ស្លាបព្រាបាយ រួចដាក់មួយឡែក។
- លាយសុដន់មាន់ជាមួយ marinade ដែលនៅសល់ហើយទុករយៈពេល 4 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក
- កំដៅសាច់អាំងឱ្យមធ្យម ហើយដុតសាច់មាន់ 6-7 នាទីក្នុងមួយចំហៀង ឬរហូតទាល់តែទឹកចេញហើយសាច់មាន់ឡើងដល់ 165°F ។
- បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ឬស្លៀកពាក់ទៅទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រាបាយដែលបានបម្រុងទុក
- ស្រក់លើសុដន់មាន់ហើយរីករាយ!
ទឹកជ្រលក់ដែលបានបម្រុងទុកត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise បន្តិចសម្រាប់កំពូលដូច្នេះល្អខ្ញុំអាចផឹកវាបាន។ កុំរំលង ខ្ញុំសន្យាថាមិនខកចិត្ត!
អ្វីដែលទៅជាមួយមាន់ mustard ទឹកឃ្មុំ
បម្រើសាច់មាន់ mustard ទឹកឃ្មុំដុតពីលើ អង្ករ នៅលើសាឡាដស្រស់ ឬជាមួយបន្លែឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដូចជា ស្ពៃក្តោបចំហុយ ឬសូម្បីតែ Asparagus ដុត .
នេះជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រាប់សប្តាហ៍ ខ្ញុំច្របាច់វាជាមួយសាឡាត់ និងបន្លែឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។ ខ្ចប់ vinaigrette ទឹកឃ្មុំតូចមួយនៅចំហៀង ហើយបោះវានៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ!
រូបមន្តដុតបន្ថែមទៀតដែលអ្នកត្រូវការនៅរដូវក្តៅនេះ។
៥ពីម្ភៃការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត មាន់ដុតទឹកឃ្មុំ
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលា Marinating៣ ម៉ោង ពេលវេលាសរុប២៥ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson សុដន់មាន់ mustard ទឹកឃ្មុំទាំងនេះត្រូវបានដុតឱ្យល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ mustard ទឹកឃ្មុំឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
ទឹកជ្រលក់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២៣០,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១២g,ប្រូតេអ៊ីន៖២៤g,ខ្លាញ់៖៨g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៧៥មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៤១៦មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៤៤៤មីលីក្រាម,ស្ករ៖ដប់មួយg,វីតាមីន A៖បួន។ ប្រាំអាយយូ,វីតាមីន C:២.៦មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៤មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៧មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារពេលល្ងាច
