ទឹកជ្រលក់ផ្សិតមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សំបូរទៅដោយក្លិនផ្សិត!
ទឹកជ្រលក់នេះងាយស្រួលធ្វើ និងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី! ស្លាបព្រាវាដាក់លើសាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ឬក៏អាចចាក់វាពីលើប៉ាស្តា ដើម្បីជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
ហេតុអ្វីបានជាយើងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។
ទឹកជ្រលក់ផ្សិតមានរសជាតិអស្ចារ្យ ហើយរួចរាល់ គ្រាន់តែ 20 នាទី វាជាការបន្ថែមចុងក្រោយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារណាមួយ!
ឥណទានពន្ធកុមារនិងឥណទានទទួលបានប្រាក់ចំណូល
ប្រភេទផ្សិតណាមួយ។ ធ្វើការក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើបន្សំ!
ទឹកជ្រលក់ចម្រុះនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រើជាមួយអ្វីដែលស្លាបព្រាពីលើ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ , សាច់មាន់, ប៉ាស្តា, ប្រហិតសាច់ ឬសូម្បីតែអង្ករ។
វាគឺល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ ខ្ទឹមលីង ដំឡូងបំពង ឬទឹកជ្រលក់សាមញ្ញសម្រាប់ sautéed asparagus ឬ ខាត់ណាផា្កស្ព !
គ្រឿងផ្សំ និងបំរែបំរួល
រូបមន្តនៅទីនេះនឹងផលិតភាពរលោង និងស្ទើរតែដូចសូត្រ។
ទំពាំងបាយជូរ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់គឺជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តនេះ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទំពាំងបាយជូរបន្លែយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់រសជាតិស្រដៀងគ្នា ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែប។
ក្រែម ក្រែមធ្ងន់ ក្រែមកន្លះកន្លះ ក្រែមស្រាល ឬទឹកដោះគោអាចប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ក្រែមកាន់តែស្រាល ទឹកជ្រលក់នឹងកាន់តែស្តើង និងតិច!
ស្រា សម្រាប់រសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅ សូមដាក់ស្រាសសម្រាប់ក្រហម ហើយប្រសិនបើគ្មានស្រាទេ សូមប្រើទំពាំងបាយជូរបន្ថែម។
ផ្សិត ពិសោធជាមួយផ្សិតផ្សេងៗគ្នាដូចជា ផតតូបឡូឡុកឡាក់ ឬផ្សិត shiitake ឬផ្សិតអយស្ទ័រ!
របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្សិត
ងាយៗ ហើយស្រួយៗ ទឹកជ្រលក់នេះមកជាមួយគ្នាក្នុង ១, ២, ៣!
- ឆាខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមផ្សិត អំបិល ម្រេច ខ្ទឹមស និង thyme រហូតដល់ទន់។
- Deglaz * ខ្ទះជាមួយស្រា។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងក្រែម។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបម្រើ។
ការលាងខ្ទះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបញ្ចេញរាល់អាហារដែលមានរសជាតិចេញពីបាតខ្ទះ!
អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលសមាជិកគ្រួសារស្លាប់
គន្លឹះ និងល្បិច
សម្រាប់ ក ទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងរលោង ត្រូវប្រាកដថាផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅជំហាននីមួយៗ។ នេះនឹងការពារកុំឱ្យមានការកកកុញនៅក្នុងទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។
ទឹកជ្រលក់ផ្សិតអាចជា ក្រាស់ដោយដាំឱ្យពុះ យូរជាងនេះបន្តិច .
អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត
សម្រាប់អាហារពេលយប់ដ៏ងាយស្រួល សូមសាកល្បងបម្រើ សុដន់មាន់ដុតក្នុងឡ ឬ ខ្ទះសាច់ជ្រូកដុត ឬ tenderloin ជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនេះ!
គិតនៅខាងក្រៅកំប៉ុងដោយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ផ្សិតធ្វើនៅផ្ទះ sirloin tip ដុត ឬបន្លែដុត។ ឬសូម្បីតែប្រើវាជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ ដំឡូង mashed !
តើអ្នកបានបម្រើទឹកជ្រលក់ផ្សិតនេះដោយរបៀបណា? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
៤.៩៩ពី៨៨ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ទឹកជ្រលក់ផ្សិត
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ១០ នាទី ពេលវេលាសរុបម្ភៃ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ទឹកជ្រលក់ផ្សិតនេះ រហ័ស និងងាយស្រួលរៀបចំ ហើយយកទៅជាមួយអ្វីក៏បាន!គ្រឿងផ្សំ
- ▢½ តូច ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ប៊ឺ
- ▢១២ អោន ផ្សិត ពណ៌ត្នោតឬពណ៌សកាត់ជាចំណែក ៗ
- ▢អំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ▢ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
- ▢៣ sprigs thyme ស្រស់ ឬ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ thyme ស្ងួត
- ▢½ ពែង ស្រាស
- ▢½ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- ▢២៣ ពែង ក្រែមធ្ងន់
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្សៅពោត
- ▢៣ ស្លាបព្រា parsley ស្រស់
សេចក្តីណែនាំ
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប៊ឺរហូតដល់ទន់ប្រហែល 3-5 នាទី។
- បន្ថែមផ្សិតអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិនរហូតដល់ផ្សិតបានបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។ បន្ថែមខ្ទឹមស និង thyme ហើយចម្អិនរហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 1 នាទី។
- បន្ថែមស្រាទៅបន្ទន់ភ្លើង ហើយបន្ធូរបន្តិចពីខ្ទះ ហើយទុកចោលប៉ុន្មាននាទីរហូតដល់ស្រាស្ទើរតែហួតអស់។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងក្រែម។ ចំអិន 5 នាទីឬរហូតដល់កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាន់តែក្រាស់ លាយម្សៅពោតជាមួយនឹងទឹក 2 ស្លាបព្រាបាយ (ឬទំពាំងបាយជូរ) ហើយលាយឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមម្សៅពោតលាយចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្តិចម្ដងៗ ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការល្បាយម្សៅពោតទាំងអស់ទេ។
- ទុកឱ្យឆ្អិន 1 នាទី។
- រដូវជាមួយ parsley អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២២២,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៨g,ប្រូតេអ៊ីន៖៤g,ខ្លាញ់៖១៨g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ដប់មួយg,កូលេស្តេរ៉ុល៖៦២មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖១៥៦មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៣៧៤មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖ពីរg,វីតាមីន A៖៩៥៩អាយយូ,វីតាមីន C:១០មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៤១មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖មួយ។មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាទឹកជ្រលក់, ម្ហូបចំហៀង
