Creamed Spinach គឺជាម្ហូបចំហៀងដែលចូលចិត្ត។ ងាយស្រួលធ្វើ និងឆ្ងាញ់ជាងមុខម្ហូបក្នុងភោជនីយដ្ឋាន!
នៅក្នុងម្ហូបចំហៀងរហ័សនេះ spinach ស្រស់ (ឬកក) ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្រាប់ផ្នែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ហេតុអ្វីបានជាយើងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។
ពី Spinach Artichoke Dip ទៅ Quick & Creamy Spinach Pasta ខ្ញុំចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ spinach ផ្អែម និងមូលដ្ឋានក្រែម។
Creamed spinach គឺជាម្ហូបចំហៀងដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយ steak ឬសូម្បីតែ Oven សុដន់មាន់ដុត (ឬសូម្បីតែជាមួយ សុដន់មាន់ stuffed ) ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ spinach ផ្អែមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមដូច Spinach Gratin !
ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិច្រើន ហើយល្អបំផុត វារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
ប្រើ spinach ស្រស់ឬទឹកកក
ខ្ញុំរកឃើញ spinach ស្រស់ឱ្យស្រាល និងផ្អែមជាង (ដើមយកចេញហើយហាន់) ទោះបីអ្នកអាចប្រើក្លាសេក្នុងរូបមន្តនេះក៏ដោយ។
សម្រាប់ 4 ដងនៃ spinach ក្រែមអ្នកនឹងត្រូវការ 1lb នៃ spinach ស្រស់។ វានឹងមើលទៅដូចជាភ្នំដ៏ធំមួយនៃ spinach ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យមានចំនួនតិចណាស់!
ខណៈពេលដែលវាប្រហែលជាមិនមែនជាប្រពៃណី ការបន្ថែមឈីសក្រែមធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប និងក្រែម ហើយប្រែក្លាយទៅជា ទៅសម្រាប់វិនាទី ជាប្រភេទក្រែមលាបមាត់!
របៀបធ្វើ Creamed Spinach
តើអ្វីទៅដែលធ្វើឱ្យរូបមន្តក្រែមស្ពៃខ្មៅនេះលេចធ្លោ? ងាយស្រួលធ្វើ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
- យកដើមចេញពី spinach ហើយច្របាច់។
- ចម្អិន spinach ក្នុងខ្ទះ 3 នាទីបង្ហូរ។
- កំដៅគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ (តាមរូបមន្តខាងក្រោម) និងគ្រឿងទេស។ ចាក់ spinach ហើយបម្រើ។
អ្នកអាចជំនួសបាន។ spinach ស្រស់ជាមួយទឹកកក ត្រូវប្រាកដថា ត្រាំ និងច្របាច់ឱ្យស្ងួត ដើម្បីកុំឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកមានជាតិទឹក! យកដើមរឹងចេញមុនពេលកាត់។
ជាញឹកញាប់យើងបម្រើរូបមន្ត spinach ក្រែមនេះជាមួយ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ឬសាច់អាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែនិយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំចូលចិត្តវាស្លាបព្រា ដំឡូងមី ផងដែរ!
More Veggie Sides ដែលអ្នកនឹងស្រលាញ់
- ពន្លកស៊ែលប្រ៊ុចសែល
- រូបមន្តដំឡូងបំពង - ធ្វើទៅមុខ
- Glazed Carrots - ងាយស្រួល
- ខ្ទឹម ប៊័រ ស្វីស
- Zucchini ដុតនំងាយស្រួល
- បន្លែឫសដុត - កំណត់វាហើយបំភ្លេចវា!
- ក្រែម Asparagus - ផ្នែកងាយស្រួល
៥ពី៣. ៤ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត Creamed Spinach
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុប២៥ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ផ្នែកខាងសាច់ក្រកដែលងាយស្រួយនេះ គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏ប្រណិតណាមួយ កន្លែង potluck សង្កាត់ ឬសូម្បីតែមុខងារការងារសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។គ្រឿងផ្សំ
- ▢មួយ។ ផោន spinach ស្រស់ ឬ spinach ទឹកកក 10 oz, thawed និង squeezed ស្ងួត
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢¼ ពែង ខ្ទឹមបារាំង minced
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ប៊ឺ
- ▢⅓ ពែង ក្រែមធ្ងន់
- ▢ពីរ អោន ឈីសក្រែម
- ▢¼ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢⅛ ស្លាបព្រា អំបិលគ្រឿងទេស
- ▢ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតនិងស្ងួត spinach ប្រសិនបើប្រើស្រស់។ យកដើមដែលរឹងៗមកហាន់ជាដុំៗ។
- ចម្អិន spinach នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្ងួតហើយចម្អិនប្រហែល 3 នាទី។ យកចេញពីខ្ទះដាក់ក្នុងធុងចម្រោះដើម្បីបង្ហូរ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងប៊ឺទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ចូលហើយយកទៅដាំឱ្យពុះ ខណៈកូររហូតដល់រលោង ។ ដាំឱ្យពុះ 1-2 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់។
- ច្របាច់សំណើមលើសណាមួយចេញពី spinach ។ បញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញ ហើយកូរឱ្យសព្វ។ កំដៅនិងបម្រើ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
spinach ស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយ spinach chopped ទឹកកក 10 អោនព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖១២១,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤g,ប្រូតេអ៊ីន៖៣g,ខ្លាញ់៖១០g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៦g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៣៣មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖១៦០មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៤៥៤មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖៧៤៧០អាយយូ,វីតាមីន C:២១.៧មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៩៣មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖២.១មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារសម្រន់
