គន្លឹះ និងគំនិត

១០ យ៉ាង​គួរ​ធ្វើ​ជាមួយ​ទស្សនាវដ្ដី​ចាស់!

គ្រប់​គ្នា​ហាក់​ដូច​ជា​មាន​ទស្សនាវដ្ដី និង​ក្រដាស​ដ៏​ច្រើន ហើយ​យើង​មាន​វិធី​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ប្រើ​វា​! ពិនិត្យមើលគំនិតសប្បាយ និងងាយស្រួលទាំងនេះ!

គន្លឹះខ្លីៗ៖ ជួសជុលចានដែលប្រៃពេក!

ចុងភៅ​គ្រប់រូប​ត្រូវ​ចេះ​ដោះស្រាយ​មុខម្ហូប​ដែល​ប្រៃ​ពេក​! គន្លឹះដ៏សាមញ្ញទាំងនេះ គឺជាវិធីងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ដើម្បីជួសជុលម្ហូបប្រៃណាមួយ។

របៀបបញ្ចូលកន្សែងរបស់អ្នក (w/ 2 គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ)!

របៀប​បញ្ចូល​ទឹក​កន្សែង​អ្នក​ដោយ​គ្រឿងផ្សំ​តែ​ពីរ​មុខ​ដែល​អ្នក​មាន​ក្នុង​ដៃ!

របៀបសាកល្បងសីតុណ្ហភាពចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើរូបមន្តចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចសាកល្បងសីតុណ្ហភាពឆ្នាំងបាយរបស់អ្នក ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអាហារ និងការចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវ។

Stock vs Broth. អ្វី​ដែល​ជា​ភាព​ខុសគ្នា?

ខណៈពេលដែលស្តុក និងទំពាំងបាយជូរគឺស្រដៀងគ្នា មានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗមួយចំនួនចំពោះរបៀបដែលពួកវាត្រូវបានផលិត និងអ្វីដែលអ្នកប្រើវាសម្រាប់។ ទាំង​ពីរ​នេះ​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ណាស់​និង​ល្អ​ប្រសើរ​បំផុត​!

តើសាច់គោពោតជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើសាច់គោពោតជាអ្វី ខាងក្រោមនេះជាចម្លើយរបស់អ្នក។ យើងចូលចិត្តប្រើសាច់គោនេះនៅក្នុងសាំងវិច ជាមួយស្ពៃក្តោប និងច្រើនទៀត!

របៀបចំអិនបាយ

How To Cook Rice - រៀន​ធ្វើ​ចាន​ឆ្នាំង​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ មិន​ពិបាក​ទេ! រូបមន្តអង្ករងាយៗនេះ ចេញមកទន់ និងឆ្ងាញ់គ្រប់ពេល!

Instant Pot Natural Release ទល់នឹង ការចេញផ្សាយរហ័ស {Pressure Cooker}

ថ្មី​សម្រាប់​ឆ្នាំង​ភ្លាម ឬ​កំពុង​រក​មើល​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រស់​ស្រាយ Instant Pot Natural ទល់​នឹង​ការណែនាំ​អំពី​ការ​ចេញ​ផ្សាយ​រហ័ស​នេះ​គឺ​ជា​កន្លែង​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ចាប់​ផ្ដើម!

របៀប​រក្សា​សម្លៀក​បំពាក់​របស់​អ្នក​ឱ្យ​ស្រស់ និង​ស្អាត!

អនុវត្តតាមគន្លឹះ និងល្បិចសាមញ្ញទាំងនេះ ដើម្បីរក្សាកន្សែងចានរបស់អ្នកឱ្យមានក្លិនស្រស់ និងស្អាតពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ និងរបៀបធ្វើឱ្យវាស្រស់នៅពេលចាំបាច់!

អ្វីដែលត្រូវប្រើជំនួសខ្ទះអាំង

អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី Roasting Pans ចាប់ពីរបៀបជ្រើសរើសមួយត្រឹមត្រូវទៅវិធីដែលយើងចូលចិត្តដើម្បីប្រើវា! រួមទាំងបញ្ជីម៉ាកដែលខ្ញុំចូលចិត្ត!

តើ Slurry ជាអ្វី?

របៀបធ្វើទឹកខ្មេះ៖ ត្រូវការសម្លស៊ុប ស្ងោរ ឬទឹកប្រហុកទេ? ចំលើយគឺជាចម្លើយ! នេះ​ជា​របៀប​ធ្វើ​ទឹក​ខ្មេះ​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប​ឲ្យ​ក្រាស់!

ចំណិតល្ពៅគ្រឿងទេស

រូបមន្តធ្វើនំល្ពៅងាយៗ! វិធីធ្វើនំប៉ាវល្ពៅនៅផ្ទះ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតនំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ! គ្រឿងទេសល្ពៅធ្វើនៅផ្ទះ សន្សំលុយបានយូរអង្វែង!

របៀបធ្វើនំប្រអប់ លាយរសជាតិ ធ្វើនៅផ្ទះ

នំវ៉ានីឡានេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងការលាយនំប្រអប់ នំបញ្ចុកវ៉ានីឡា និងបន្ថែមមួយចំនួនទៀត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ! វា​ជា​បង្អែម​ដ៏​ងាយ​ស្រួល​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៅ​ពេល​មាន​ពេល​តិច។

គ្រឿងទេស Cajun ធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងទេស ឬគ្រឿងទេស Cajun មានសមាសធាតុរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដូចជា ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង អំបិលគ្រឿងទេស oregano និង thyme ។

របៀបបត់ Burrito

នៅពេលដែលវាមកដល់ burrito ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ល្បិចពិតជាស្ថិតនៅក្នុងផ្នត់! ស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងអំពីរបៀបបត់ burrito ដើម្បីរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងអស់នៅខាងក្នុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Quinoa

Quinoa គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ វាងាយស្រួលធ្វើ និងល្អឥតខ្ចោះ បម្រើជាម្ហូបចំហៀង ឬក្តៅ ឬត្រជាក់ជាសាឡាត់។

Farro ជាអ្វី?

តើ Farro ជាអ្វី ហើយតើអ្នកចំអិនវាដោយរបៀបណា? រៀនពីរបៀបចំអិន Farrro នៅលើចង្ក្រាន ចង្ក្រានភ្លាមៗ និងសូម្បីតែនៅក្នុងឆ្នាំងបាយ!

របៀបចំអិន Couscous

Couscous គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អង្ករធម្មតា ឬប៉ាស្តា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរាងដូចគុជខ្យងទាំងនេះល្អអស្ចារ្យនៅក្នុងសាឡាត់ ឬក្នុងរូបមន្តក្តៅៗ!

ចង្ក្រានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ 9 មុខដែលផលិតដោយខ្លួនឯង រូបមន្តប៉ូវកំលាំង!

ម៉ាស៊ីនបន្សុទ្ធខ្យល់នៅផ្ទះ! វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកមានក្លិនដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃដូចជា ក្រូចឆ្មា វ៉ានីឡា ក្លិនឈុន និងច្រើនទៀត!

វិធីធ្វើស្ករត្នោតធ្វើនៅផ្ទះ (គ្រឿងផ្សំ ២មុខ!!)

ស្ករត្នោតដែលផលិតនៅផ្ទះ ងាយស្រួលធ្វើណាស់! រួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតិចជាង 3 នាទី ហើយធ្វើដោយគ្រឿងផ្សំតែ 2 មុខ វារហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។