ចំណិតប៉េងប៉ោះ - ស្រទាប់ឈីស ប៉េងប៉ោះទុំដែលមានជាតិជូរ និងឱសថសួនស្រស់មកបញ្ចូលគ្នាជាសំបកខ្យងដើម្បីបង្កើតជានំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត! ម្ហូបចំណិតប៉េងប៉ោះនេះអាចត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅឬត្រជាក់សម្រាប់អាហាររដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ចំណិតប៉េងប៉ោះ - ម្ហូបរដូវក្តៅដ៏សំខាន់
ប្រសិនបើរដូវក្តៅមានរសជាតិ វាពិតជាមានរសជាតិដូចនំប៉េងប៉ោះដ៏ឆ្ងាញ់នេះ! នៅពេលដែលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមក្តៅ គំនិតរបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមរសាត់ទៅរកផលិតផលថ្មីៗ។ គ្មានអ្វីដូចជារសជាតិប៉េងប៉ោះស្រស់ៗពីដើមទំពាំងបាយជូរទេ! រូបមន្តនំប៉េងប៉ោះនេះចាប់យកខ្លឹមសារនៃរដូវក្តៅ ហើយលាយវាជាមួយការរួមផ្សំគ្នាដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាននៃ mozzarella និង cheddar cheese!
បើអ្នកមិនធ្លាប់មានចំណិតប៉េងប៉ោះពីមុនមក អ្នកត្រូវតែដាក់ក្នុងបញ្ជីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ! ល្អមើលណាស់ គ្រប់គ្នាស្រលាញ់វា (សូម្បីតែកូនក្មេង)… ក្មួយស្រីរបស់ខ្ញុំមិនអាចគ្រប់គ្រាន់ទេ! គ្រាន់តែបិទភ្នែករបស់អ្នកមួយភ្លែត ហើយស្រមៃមើលភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់បំផុតពីដើមដំបូងគេ ដែលផលិតតែជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលយកចេញពីសួនច្បារ ហើយបម្រើក្នុងសំបកខ្យងស្រាលៗ អ្នកនឹងយល់ថាតើនំនេះមានរសជាតិយ៉ាងណា!
តើអ្នកត្រូវត្រឡប់ឡានវិញប៉ុន្មានថ្ងៃ
ធ្វើនំប៉េងប៉ោះជាមុន
របស់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតមួយអំពីចំណិតប៉េងប៉ោះគឺថា អ្នកអាចធ្វើវាមុន ហើយបម្រើវាត្រជាក់។ ឬអ្នកអាចរៀបចំវាសម្រាប់ធ្វើជាអាហារពេលល្ងាច 'Meatless Monday' បម្រើក្តៅ ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្មេងៗចូលចិត្តវាព្រោះវានឹកឃើញដល់ភីហ្សា មនុស្សពេញវ័យចូលចិត្តរសជាតិរដូវក្តៅស្រស់ៗពីផ្លែប៉េងប៉ោះ និង basil ។
ខ្ញុំចូលចិត្តរៀបចំចំណិតប៉េងប៉ោះនៅពេលព្រឹក ដើម្បីចៀសវាងការបើកឡក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដែលក្តៅបំផុត ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលល្ងាច ខ្ញុំបម្រើវាជាមួយសាឡាដស្រស់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលនៅយប់ដ៏មមាញឹក។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់របៀបធ្វើនំប៉េងប៉ោះ
ការណែនាំក្នុងរូបមន្តធ្វើនំប៉េងប៉ោះនេះ ហៅកាត់ប៉េងប៉ោះ ហើយខ្ញុំមានវិធីដែលធ្វើឲ្យការងារងាយស្រួល និងរហ័សបំផុត!
- ពិនិត្យមុនពេលចេញ វិធីបកផ្លែប៉េងប៉ោះ មុនពេលចាប់ផ្តើមរូបមន្តនេះ!
- ប្រភេទនៃប៉េងប៉ោះដែលអ្នកប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះមិនមានទេ។ ពិតជា ដរាបណាវាទុំ និងជូរ… គ្មានផ្លែទំពាំងបាយជូ ឬផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ទេ គ្រាន់តែប្រើប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតបន្ថែមទៀត។ ទើបតែមាន Romas ទេ? ល្អឥតខ្ចោះ!!
- ត្រូវប្រាកដថាបង្ហូរប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកឱ្យបានល្អយោងទៅតាមរូបមន្ត។
- បន្ថែមស្រទាប់ស្តើងនៃឈីសទៅសំបកមុននឹងបន្ថែមប៉េងប៉ោះរក្សាវាឱ្យស្អាតហើយមិនផុយ!
មិនថាអ្នកបម្រើចំណិតប៉េងប៉ោះបែបណា ក្តៅ ឬត្រជាក់នោះទេ នេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉េងប៉ោះដ៏ច្រើនដែលអ្នកអាចប្រមូលផលពីសួនរបស់អ្នក!
រូបមន្តប៉េងប៉ោះស្រស់ច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
- ស៊ុបប៉េងប៉ោះស្រស់ – ស្រួល!
- សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់ - ផ្នែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
- ប៉ាស្តាប៉េងប៉ោះ Cherry ដុត - ស្រស់ស្រាយ!
- Parmesan Oven ប៉េងប៉ោះអាំង
- សួន Bruschetta ស្រស់ - ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន!
- សាច់ក្រកអ៊ីតាលីជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអាំង - រសជាតិច្រើន។
៥ពី១៩ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ចំណិតប៉េងប៉ោះ
ពេលវេលារៀបចំម្ភៃ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៤០ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ការបម្រើ៨ ចំណិត អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson សំបកខ្យងដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែប៉េងប៉ោះទុំដែលមានជាតិជូរ និងលាបដោយសំបកឈីសពណ៌មាស។គ្រឿងផ្សំ
- ▢មួយ។ សំបកនំ នៅលីវ
- ▢¾ ពែង ឈីស mozzarella បែងចែក
- ▢½ ពែង ឈីស cheddar បែងចែក
- ▢៣ ធំ ប៉េងប៉ោះ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា អំបិល
- ▢½ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢½ ស្លាបព្រា អូរីហ្គាណូ
- ▢⅓ ពែង ស្លឹក basil ស្រស់
- ▢¼ ពែង mayonnaise
- ▢មួយ។ ពែង ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរ , ពាក់កណ្តាល
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 450 ° F ។
- លាបប៉េងប៉ោះ (នេះជា វិធីសាស្រ្តងាយៗក្នុងការបកផ្លែប៉េងប៉ោះ ម) ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ (ក្រាស់ ១/៤')។
- ហាន់ចំណិតប៉េងប៉ោះអំបិលស្រាលៗ ហើយលាបលើកន្សែងក្រដាសពីរជាន់ដើម្បីស្ងួត។
- វាយសំបកនំជាមួយសម។ ប្រោះឈីស mozzarella ¼ ពែងនៅលើបាតហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ផ្សំឈីស cheddar ¼ ពែង និងឈីស mozzarella ¼ ពែងក្នុងចានតូចមួយ។
- ប្រោះចំណិតប៉េងប៉ោះជាមួយម្សៅខ្ទឹម ម្សៅអូរីហ្គាណូ និងម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស្រទាប់ ½ នៃចំណិតប៉េងប៉ោះ ½ នៃល្បាយឈីស និង½ នៃ basil ។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀត។ កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូពាក់កណ្តាល។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំឈីស cheddar ¼ពែងដែលនៅសល់ ឈីស mozzarella ½ពែង និង mayonnaise 1/4 ពែង។ លាបលើល្បាយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅ 350 ° F ហើយដុតនំដោយគ្មានគម្របរយៈពេល 30-35 នាទី។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ចំណាំ៖ នំនេះអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ឬត្រជាក់។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖១៩៤,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១២g,ប្រូតេអ៊ីន៖៦g,ខ្លាញ់៖១៣g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៤g,កូលេស្តេរ៉ុល៖១២មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៥៤៦មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖១០៦មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖៤១៥អាយយូ,វីតាមីន C:៤.១មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៦២មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៨មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
គឺជាឪពុកម្តាយជាអាណាព្យាបាលស្របច្បាប់វគ្គសិក្សាអាហារថ្ងៃត្រង់, វគ្គសិក្សាសំខាន់
