កញ្ចប់ក្រដាស់មាន់ Parmesan

កញ្ចប់ម្សៅមាន់ Parmesan មានអាហារពេលល្ងាចពេញលេញមួយកញ្ចប់តូច!

zucchini រដូវក្ដៅស្រស់ ទឹកប៉េងប៉ោះជូរអែម និងសុដន់មាន់ទន់ៗត្រូវបានដុតរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងលាបជាមួយឈីស mozzarella រលាយ។ នេះនឹងក្លាយទៅជាអាហាររដូវក្តៅដែលអ្នកចូលចិត្ត!

Chicken Parmesan Foil Packets គឺជាការបង្វិលរដូវក្តៅដ៏ងាយស្រួលបំផុតនៅលើប្រពៃណី រូបមន្តសាច់មាន់ Parmesan ! អ្នកនឹងចូលចិត្តភាពសាមញ្ញ ទាំងការរៀបចំ និងការសម្អាតគឺ… ហើយថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀត!

កញ្ចប់ក្រដាស់មាន់ Parmesan ដែលមិនបានរុំ

មិនត្រឹមតែធ្វើរហ័សទេ អ្នកអាចរៀបចំវាបានយ៉ាងល្អ ហើយចម្អិនក្នុងពេលប្រហែល ២០ នាទី! នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំនៅថ្ងៃក្តៅ ឬសូម្បីតែពេលអ្នកកំពុងបោះតង់! ស្រទាប់នៃ zucchini (ឬរបស់អ្នក។ បន្លែដុតដែលចូលចិត្ត ) ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរដូវ និងដុត ហើយចុងក្រោយត្រូវបានលាបជាមួយឈីស mozzarella មុនពេលបម្រើ!

រូបភាពនេះ… វាជាថ្ងៃដ៏យូរ។ រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង់ធ្វើគឺធ្វើម្ហូប! អ្នកចាំថាអ្នកបានរៀបចំកញ្ចប់មាន់ Parmesan ពីយប់មុន ហើយពួកគេកំពុងរង់ចាំនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក! ប្រទានពរ! ដាក់វានៅលើដុត ឬនៅក្នុងឡ រៀបចំប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយអ្នកមានអាហាររួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី!

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់កញ្ចប់ foil សាច់មាន់

ត្រូវប្រាកដថាបាញ់ foil របស់អ្នកឱ្យបានល្អ (ឬប្រើ foil មិនស្អិត ដូច្នេះអាហាររបស់អ្នកមិនជាប់។
ត្រូវប្រាកដថាត្រូវបិទកញ្ចប់ឱ្យបានល្អ ដើម្បីចៀសវាងទឹកដែលហូរចេញ។
ទាំងនេះអាចត្រូវបានដុតនំ 30 នាទីនៅ 375 ដឺក្រេ (ឬរហូតដល់សាច់មាន់របស់អ្នកឡើងដល់ 165 ដឺក្រេហើយត្រូវបានចម្អិន) ។
កញ្ចប់ព័ត៌មានទាំងនេះអាចកែប្រែបានយ៉ាងងាយស្រួល អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ នេះគឺជាគំនិតដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួន៖
- រូបមន្តនេះហៅថា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី និងម្សៅខ្ទឹម ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រើគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ គំនិតខ្លះគឺខ្ទឹមស basil oregano និង parsley ។ ប្រើឱសថស្រស់បើមានថ្នាំស្រស់តែធ្វើឱ្យកាន់តែប្រសើរ!
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន zucchini ប្រើ broccoli, ផ្សិត, asparagus ឬ squash រដូវក្តៅជំនួសវិញ!

ខណៈពេលដែលវានៅតែជាគូដ៏ល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់អាល់ហ្វ្រេដូដែលអ្នកចូលចិត្តផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ Alfredo គ្រាន់តែចម្អិនសាច់មាន់ ផ្សិត និងផ្លែ Asparagus នៅក្នុងកញ្ចប់ជាមុនសិន ហើយទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Alfredo ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា នៅពេលអ្នកដាក់វាឱ្យឆ្អិន។ អ្នកប្រហែលជាកំពុងសួរថា ហេតុអ្វីមិនបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Alfredo ទៅក្នុងកញ្ចប់? ខ្ញុំខ្លាចទឹកជ្រលក់ក្រែមអាចឆេះនៅក្នុងកញ្ចប់!

សុដន់មាន់លើប៉ាស្តាជាមួយ zucchini នៅលើចានពណ៌ស

ខណៈពេលដែលខ្ញុំតែងតែបម្រើអាហារទាំងនេះនៅលើគ្រែនៃប៉ាស្តា អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់កញ្ចប់បន្ទះសាច់មាន់ទាំងនេះគឺល្អណាស់ អ្នកពិតជាមិនចាំបាច់បម្រើវានៅលើប៉ាស្តាទាល់តែសោះ! រៀបចំសាឡាដស្រស់ស្អាតមួយបន្ទះ និងនំប៉័ងក្រៀមមួយបន្ទះដើម្បីញ៉ាំទឹកជ្រលក់ដ៏ឆ្ងាញ់នោះ ហើយអ្នកមិនអីទេ! តើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើស gluten free មែនទេ? អ្នកអាចប្រើប៉ាស្តាគ្មានជាតិស្ករ ឬរំលងប៉ាស្តាទាំងអស់គ្នា!

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកាឡូរី និងខ្លាញ់ វានៅតែជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ បន្ថែមបន្លែបន្ថែមមួយចំនួន ហើយបន្ទាប់មកប្រើ mozzarella ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងឈីស parmesan ។ រសជាតិ និងវាយនភាពនឹងនៅតែដូចគ្នា អ្នកស្ទើរតែមិនដែលសម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នានោះទេ។

អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតអំពីរូបមន្តនេះគឺមិនមានការសម្អាតទេ! វាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការបោះ foil ទុកពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីចំណាយជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក ឬគ្រាន់តែចំណាយពេលពីរបីនាទីបន្ថែមសម្រាប់ខ្លួនអ្នក! អ្នកប្រាកដជាសមនឹងទទួលបានវា!

ការបាញ់ពីលើក្បាលនៃកញ្ចប់ម្សៅមាន់ Parmesan ដែលមិនបានរុំ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងរហ័សសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកនៅយប់នេះ កញ្ចប់សាច់មាន់ Parmesan Foil ទាំងនេះសមនឹងវិក័យប័ត្រយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ! គំនិត BBQ ឥតគិតថ្លៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ឬសូម្បីតែគំនិតឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីទទួលយកការធ្វើដំណើរទៅបោះជំរុំបន្ទាប់របស់អ្នក។ មានភាពចម្រុះ ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ទាំងស្រុង វាពិតជាសំខាន់ក្នុងចិត្តសម្រាប់ការរៀបចំអាហាររដូវក្តៅរបស់អ្នក។

៤.៩១ពី៤២ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

កញ្ចប់ក្រដាស់មាន់ Parmesan

ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារម្ភៃ នាទី ពេលវេលាសរុប៣៥ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson កញ្ចប់បាយមាន់ Parmesan Foil មានអាហារពេលល្ងាចពេញមួយកញ្ចប់តូច! zucchini រដូវក្ដៅស្រស់ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ zesty និងសុដន់មាន់ទន់ត្រូវបានដុតរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងលាបជាមួយឈីស mozzarella រលាយ។ នេះនឹងក្លាយទៅជាអាហាររដូវក្តៅដែលអ្នកចូលចិត្ត!

គ្រឿងផ្សំ

▢៤ សុដន់មាន់ គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែក
▢៣ ពែង ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា
▢ពីរ zucchini កាត់
▢½ ពែង ឈីស Parmesan កាត់
▢មួយ។ ពែង ឈីស mozzarella កាត់
▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
▢មួយ។ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី ប្រោះ
▢អំបិលនិងម្រេច ភ្លក់
▢¼ ពែង ប្រេងអូលីវ
▢ ស្ប៉ាហ្គេតទី ចម្អិន
▢parsley ស្រស់ៗ

សេចក្តីណែនាំ

កំដៅសាច់អាំងទៅកំដៅមធ្យម។ បាញ់បំណែកក្រដាស់ទំហំ 12x18 អ៊ីងចំនួនបួនជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារ។
ចែក zucchini លើបួនបំណែកនៃ foil ។ ប្រោះជាមួយអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និង 2T parmesan cheese ។
បន្ថែម ⅓ ពែង pasta sauce នៅលើកំពូលនៃ zucchini ។ ដាក់សុដន់មាន់មួយពីលើទឹកជ្រលក់។
ច្របាច់សុដន់មាន់នីមួយៗជាមួយប្រេងអូលីវ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅខ្ទឹម គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី អំបិល និងម្រេច។
បិទកញ្ចប់នីមួយៗ។ ដាក់លើភ្លើងដែលមានកំដៅដោយផ្នែកសាច់មាន់ចុះក្រោម។ ដុតនំរយៈពេល 8 នាទី។
ត្រឡប់កញ្ចប់នីមួយៗ ហើយបន្តដុតរយៈពេល 8-10 នាទីទៀត ឬរហូតទាល់តែទឹកចេញ ហើយសាច់មាន់ឡើងដល់ 165°F ។
បើកកញ្ចប់នីមួយៗដោយកាត់ដោយកាំបិត។ ប្រោះឈីស mozzarella ¼ ពែងលើសុដន់មាន់នីមួយៗ ហើយកំដៅឱ្យរលាយ។ (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
ប្រសិនបើចង់បាន ចំអិនប៉ាស្តាតាមការណែនាំកញ្ចប់ និងកំដៅទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។
យកសាច់មាន់ និង zucchini ចេញពីកញ្ចប់នីមួយៗ ហើយដាក់ពីលើប៉ាស្តា។ ចាក់ទឹកជ្រលក់បន្ថែមពីកញ្ចប់នៅលើកំពូលផងដែរ។
ប្រោះជាមួយ parmesan ស្រស់ហើយតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកំដៅ mozzarella គឺត្រូវដាក់កញ្ចប់ foil ទាំងបួននៅលើខ្ទះមួយ ហើយបើកកញ្ចប់នីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិត (ប្រយ័ត្នព្រោះចំហាយទឹកនឹងចេញ ហើយក្តៅ)។ ប្រោះជាមួយ mozzarella ។ ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងក្តៅហើយបិទគម្របរយៈពេល ២-៣ នាទីឬស្ងោរបើចង់។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖៥៣០,កាបូអ៊ីដ្រាត៖ដប់ប្រាំg,ប្រូតេអ៊ីន៖៦៥g,ខ្លាញ់៖២៣g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៥g,កូលេស្តេរ៉ុល៖១៥៨មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖១៦៤៣មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖១៧៥០មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៤g,ស្ករ៖១០g,វីតាមីន A៖១២៩៥អាយយូ,វីតាមីន C:៣៣.១មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៤៧៨មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖៣.៥មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាអាហារពេលល្ងាច