កំណែម៉ាស៊ីនលាយនៃនំខេកល្ពៅនេះគឺពិតជាគ្មានការបរាជ័យទេ ហើយត្រូវការការរៀបចំត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ – សម្បូររសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលដូចនំប៉ាវ!
អ្នកមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំ ឬបច្ចេកទេសល្អៗដើម្បីធ្វើនំខេកល្ពៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ។ មួយនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសំបកហ្គ្រេហាំសម្រាប់បង្អែម Thanksgiving ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!
អ្វីដែលសញ្ញាគឺឆបគ្នាជាមួយនឹងសេះ
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនឹងស្រឡាញ់រឿងនេះ
រឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតអំពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺរូបមន្តល្ពៅដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់! ដុតនំទៅជាមួយ។ នំល្ពៅបុរាណ ឬសូម្បីតែដូចជា ក នំបុ័ង វាគ្រាន់តែស្រែកក្តៅនិងកក់ក្ដៅ!
- រូបមន្តនំឈីសល្ពៅនេះគួរតែត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះ ងាយស្រួលជាង ជាងនំ, វាជាការលឿនបំផុតមួយដែលអ្នកមិនធ្លាប់រកឃើញ!
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រហែល 30 វិនាទី ចាក់វាចូលទៅក្នុងសំបកចំណិត ហើយដុតនំ!
- មិនចាំបាច់ងូតទឹកទឹក ឬបច្ចេកទេសទំនើបៗទេ។
- នំខេកនេះប្រែជាល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។
គ្រឿងផ្សំ
អ្នកមាន រូបមន្តនំឈីស ចាប់ផ្តើមជាមួយឈីសក្រែម , ស៊ុត និងស្ករ។ ដូចគ្នានឹងនំខេកញូវយ៉កដែរ រូបមន្តនេះក៏មានក្រែមជូរផងដែរ។
រសជាតិល្ពៅ មកពីល្ពៅកំប៉ុង (និង គ្រឿងទេសល្ពៅ ) ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើ ល្ពៅសុទ្ធធ្វើនៅផ្ទះ ខ្ញុំយល់ថាវាមិនបានរៀបចំល្អទេ ហើយវាយនភាពក៏មិនល្អដែរ ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំនំកំប៉ុងសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
របៀបធ្វើជ្រលក់សក់នៅផ្ទះ
សំបកសម្រាប់នំឈីសល្ពៅ
ខ្ញុំបានប្រើទាំងផលិតនៅផ្ទះឬ ហាងបានទិញសំបកក្រាហាំ ក្នុងរូបមន្តនេះ ហើយខ្ញុំរកឃើញថាសំបកក្រាហាំធ្វើដោយខ្លួនឯងគឺល្អបំផុតព្រោះវាកាន់បានល្អជាង (វាក្រាស់ជាងបន្តិច)។ អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែ ៣ មុខប៉ុណ្ណោះ ហើយវាត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងចានចំណិត ដូច្នេះវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។
អ្នកអាចជំនួស graham crumbs សម្រាប់កំទេចខ្ញី ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិច!
វិធីយកស្លែចេញពីក្រណាត់ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យស
របៀបធ្វើ នំខេកល្ពៅ
នេះមិនអាចងាយស្រួលជាងនេះទេ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំក្នុងចានមួយ ( តាមរូបមន្តខាងក្រោម ) ហើយចុចចូលទៅក្នុងចានចំណិត 9 អ៊ីញ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំនំល្ពៅទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងជីពចររហូតទាល់តែលាយចូលគ្នាបានល្អ។
- ចាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុងសំបកហើយដុតនំ។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើនិងដាក់ជាមួយ ក្រែម whipped ប្រសិនបើចង់បាន។
គន្លឹះសម្រាប់នំខេកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
- ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំ (ស៊ុត និងក្រែមឈីស) នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ជីពចរជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា អ្នកមិនចង់បានខ្យល់ច្រើនពេកនៅក្នុង batter ទេ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងសំបករហូតដល់វាមានទំហំ 1/4 'ពីខាងលើ ដើម្បីកុំឱ្យវាហៀរចេញ។
- ប្រសិនបើអ្នកមាន batter បន្ថែមនៅសេសសល់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ សូមចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះមីនីដែលមានជួរ (ដាក់ខូឃីបន្តិចនៅខាងក្រោមជាសំបកប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ហើយដុតនំប្រហែល 18 នាទី ឬរហូតដល់កំណត់។
- ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងទូរទឹកកកមុនពេលកាត់និងបម្រើ។
បង្អែមល្ពៅច្រើនទៀត
៥ពី២៩ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្តនំខេកល្ពៅងាយស្រួល
ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារបួន។ ប្រាំ នាទី ពេលវេលាត្រជាក់៤ ម៉ោង ពេលវេលាសរុប៥ ម៉ោង ការបម្រើ៨ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ងាយស្រួលដូចនំខេកល្ពៅ! នំខេកល្ពៅដុតនំដ៏សំបូរបែប និងក្រែមនេះពោរពេញដោយគ្រឿងទេសដ៏ក្តៅគគុក និងក្រែមលាបមាត់!គ្រឿងផ្សំ
នំឈីសល្ពៅ
- ▢មួយ។ ពែង ល្ពៅសុទ្ធកំប៉ុង
- ▢៨ អោន ឈីសក្រែម
- ▢៣ ស៊ុត
- ▢½ ពែង ស្ករ
- ▢¼ ពែង ក្រែមជូរ
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា សុីរ៉ូពោត សុីរ៉ូពោត
- ▢½ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសល្ពៅ ឬ cinnamon
- ▢ក្រែម whipped សម្រាប់បម្រើ ស្រេចចិត្ត
សំបកធ្វើនៅផ្ទះ (ឬប្រើហាងដែលទិញ)
- ▢1 ¼ ពែង Graham crumbs
- ▢½ ពែង ស្ករ
- ▢⅓ ពែង ប៊ឺរលាយ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។
សំបក
- លាយម្សៅក្រាម ស្ករ និងប៊ឺ រហូតទាល់តែចូលគ្នាបានល្អ ដាក់ក្នុងខ្ទះទំហំ 9 អ៊ីញ ហើយចុចតាមបណ្តោយ និងខាងក្រោម។
ការបំពេញ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែក្រែមជូរ) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយលាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសំបកដែលបានរៀបចំរហូតដល់ប្រហែល ¼″ ពីកំពូល។
- ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។ ត្រជាក់រយៈពេល 4 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។
- លាបលើក្រែម whipped (ឬ whipped topping) និង pinch នៃ nutmeg មុនពេលបម្រើប្រសិនបើចង់បាន។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
- ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំ (ស៊ុត និងក្រែមឈីស) នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ជីពចរជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា អ្នកមិនចង់បានខ្យល់ច្រើនពេកនៅក្នុង batter ទេ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងសំបករហូតដល់វាមានទំហំ 1/4' ពីខាងលើ ដើម្បីកុំឱ្យវាហៀរ។
- ប្រសិនបើអ្នកមាន batter បន្ថែមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះមីនីដែលដាក់ជាជួរ (ដាក់ខូឃីបន្តិចនៅខាងក្រោមជាសំបកប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ហើយដុតនំប្រហែល 18 នាទី ឬរហូតដល់កំណត់។
- ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងទូរទឹកកកមុនពេលកាត់និងបម្រើ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
បម្រើ៖មួយ។ចំណិត,កាឡូរី៖៣៨១,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤៣g,ប្រូតេអ៊ីន៖៥g,ខ្លាញ់៖ម្ភៃមួយg,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ដប់មួយg,កូលេស្តេរ៉ុល៖១១៦មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖២៧៩មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖១៥៨មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖៣. ៤g,វីតាមីន A៖៥៥១៥អាយយូ,វីតាមីន C:១.៣មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៦៦មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖១.៤មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាបង្អែម