ស្រាភាគខាងត្បូងនិងវិញ្ញាណ, ស្រានិងវិញ្ញាណផ្លូវការភាគខាងត្បូងលោក Glazer បាន, នេះគឺជា អ្នកចែកចាយធំជាងគេរបស់ប្រទេស ស្រានិងវិញ្ញាណ។ បច្ចុប្បន្នពួកគេត្រូវបានចុះបញ្ជីជា # 25 នៅលើតារាង Forbes របស់ក្រុមហ៊ុនឯកជនធំបំផុតរបស់អាមេរិក។
ប្រវត្តិក្រុមហ៊ុន
Glazer និងស្រានិងស្រាខាងត្បូង ក្រុមហ៊ុនពីរផ្សេងគ្នា ពេលចាប់ផ្តើម។ ទាំងពីរមានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងស្រវឹងដែលទីបំផុតនាំយកមករួមគ្នារបស់ក្រុមហ៊ុនទាំងពីរនេះនៅលើ កិច្ចសន្យាចែកចាយសម្រាប់ Bacardi ជាលទ្ធផលនៅក្នុងការសម្រេចចិត្តមួយដើម្បីប្រកាសច្របាច់បញ្ចូលគ្នាពីរឆ្នាំក្រោយមក។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- Bourbons ល្អបំផុតសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
- និយមន័យនៃព្រះវិញ្ញាណបានខូចដោយសាវតា
- រ៉ូប៊ឺតម៉ិនវីវីវីយនិងទិដ្ឋភាពទូទៅនៃម៉ាក
ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ Glazer
លោក Louis Glazer បានបើកក្រុមហ៊ុន Glazer ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្រុមហ៊ុនផលិតដបទឹកជូមបូក្នុងឆ្នាំ ១៩០៩ នៅទីក្រុងដាឡាសរដ្ឋតិចសាស់។ ដំបូងពួកគេចែកចាយទឹកសូដារសជាតិពីខាងក្រោយរទេះសេះដែលមានសេះ។ នៅពេលការហាមឃាត់ត្រូវបានលុបចោលនៅឆ្នាំ ១៩៣៣ កូនប្រុស ៣ នាក់របស់គាត់បានចាប់ផ្តើមចែកចាយលក់ដុំនិងទទួលបានកិច្ចសន្យាចែកអោយស្រាបៀរហ្សីត។ ពីទីនោះពួកគេបានចាប់ផ្តើមបើកនៅក្នុងរដ្ឋថ្មីដោយពង្រីកមូលដ្ឋានទីផ្សារទូទៅរបស់ពួកគេ។
ស្រាភាគខាងត្បូងនិងព្រះវិញ្ញាណប្រវត្តិ
Harvey Chaplin ដែលជាស្ថាបនិកដើមនៃក្រុមហ៊ុន Southern Wine & Spirits បានចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់គាត់ធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន Schenley Industries ដែលជាអ្នកទីផ្សារនិងជាអ្នកនាំចូលជនជាតិអាមេរិកនៃក្រុមហ៊ុន White Label Scotch របស់ Dewar ។ ស្រាភាគខាងត្បូងនិងវិញ្ញាណរបស់អាមេរិចត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៨ នៅទីក្រុងម៉ៃអាមីរដ្ឋផ្លរីដា។ ដូចក្រុមហ៊ុន Glazer ដែរ Southern បានចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការពហុរដ្ឋដោយមានកូនប្រុសរបស់ Harvey Wayne ចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុននៅឆ្នាំ ១៩៨៤។ នៅឆ្នាំ ១៩៩២ Southern គឺជាអ្នកលក់ដុំស្រានិងស្រាអាមេរិកធំជាងគេ។
ការកាត់ពន្ធសម្រាប់បញ្ជីអ្នកបើកបររថយន្តដឹកទំនិញ
ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៣ ដល់ឆ្នាំ ២០១៥ ក្រុមហ៊ុន Southern បានចាប់ផ្តើមពង្រីកបច្ចេកវិទ្យារបស់ខ្លួនដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់និងបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយក្នុងតំបន់ដំបូងគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រានិងវិញ្ញាណនៅ Tracy រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ារួមជាមួយកន្លែងដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ASRS ដែលអាចដំណើរការបាននៅក្បែរនោះនៅក្នុង Union City ។ អេអេសអេស តំណាងឱ្យស្វ័យប្រវត្តិនិងប្រព័ន្ធទៅយកផ្ទុកទិន្នន័យ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នា
ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ស្រានិងវិញ្ញាណភាគខាងត្បូងបញ្ចូលជាមួយលោក Glazer បាន ដើម្បីបង្កើតស្រាសនិងវិញ្ញាណនៅភាគខាងត្បូងអិល។ មុនពេលការបញ្ចូលគ្នានេះ Glazer គឺជាអ្នកចែកចាយគ្រឿងស្រវឹងធំជាងគេទីបួននៅក្នុងប្រទេសដែលប្រតិបត្តិការនៅក្នុងរដ្ឋចំនួន ១៤ កាណាដានិងការ៉ាបៀន។ ភាគខាងត្បូងជាអ្នកចែកចាយធំបំផុតរួចទៅហើយប្រតិបត្ដិការនៅ 35 រដ្ឋ។ ការបែកបាក់មួយដែលមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺការចែកចាយភេសជ្ជៈ malt លោក Glazer បាន។ ស្រាបៀរនិងភេជឺរដែលរួមបញ្ចូលទាំងការចែកចាយស្រាបៀរមីលខេនស៍ត្រូវបានផ្តាច់ចេញហើយនៅតែជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារហ្គាហ្សា។
ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះក្រុមហ៊ុននេះបានទទួលរង្វាន់ថ្នាក់ជាតិ សិទ្ធិចែកចាយផលិតផលបាកដាឌី ដោយបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់បោះដុំលក់ជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តជាតិតម្រឹមឧស្សាហកម្មនេះ។
ភាពជាអ្នកដឹកនាំបច្ចុប្បន្ន
យោងតាមគេហទំព័ររបស់ពួកគេបានអោយដឹងថា Southern Glazer’s Wine & Spirits មានបុគ្គលិកជាង ២ ម៉ឺននាក់និងចែកចាយស្រានិងវិញ្ញាណជាង ១៥០ លានករណីជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប្រធានក្រុមហ៊ុនបច្ចុប្បន្នមកពីគ្រួសារស្ថាបនិកទាំងពីរ។
- Harvey បានឆាភ្លីន (ប្រធាន) : មួយនៃស្ថាបនិករបស់ដើមភាគខាងត្បូង
- Bennett Glazer (អនុប្រធានប្រតិបត្តិ) ៈជានាយកនិងនាយកប្រតិបត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន Glazer
- ខ្សែប្រយុទ្ធ Wayne ឆាភ្លីន (នាយកប្រតិបត្តិ) ៖ មុនជាប្រធាននិងជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Southern
ការបែកបាក់របស់ភាគខាងត្បូងលោក Glazer
សព្វថ្ងៃនេះ, ការចែកចាយលើភាគខាងត្បូងលោក Glazer 5000 ផលិតផលនៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកបានចំនួន 44, ស្រុកនៃ Columbia ប្រទេសកាណាដានិងតំបន់ការីប៊ី។ របស់ពួកគេ ការបែងចែកការលក់ គឺនៅក្នុងកន្លែងដើម្បីជួយដៃគូក្រុមហ៊ុននិងចំណុចទាញជាក់លាក់ប្រភេទគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងគ្នាកាន់តែមានប្រសិទ្ធិភាព។ វារួមមានៈ
- អេសស៊ីជី : ស្នូលការបែងចែកដែលភ្ជាប់និងពាណិជ្ជកម្មលក់បិទនៅលើការសន្និដ្ឋាននៅកម្រិតតាមផ្លូវ, ហាងពង្រីកការជ្រើសរើសការជួយរបស់ពួកគេកាត់បន្ថយការចំណាយប្រតិបត្ដិការនិងការរីកលូតលាស់ជំនួញរបស់ពួកគេ
- សេរីភាពអាមេរិកាំង : តម្លៃបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងលក់តាមរយៈនៃម៉ាករបស់ Pernod Ricard សហរដ្ឋអាមេរិក ផលប័ត្រ 33 នៃរដ្ឋនៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះ
- វិញ្ញាណសិប្បនិម្មិត : ផលប័ត្រព្រលឹងដែលរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដូចជាឈុចស៊ុយហ្ស៊ីលនិងខេនធ័រខេនធូបូ
- អាត្លង់ទិក ៖ ក្រុមផ្កាយម៉ាក ផលប័ត្រ
- តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកឆ្នេរសមុទ្រ ៖ ដាយហ្គោ ផលិតផលនៅទូទាំង 12 រដ្ឋ; Moet Hennessey អាមេរិច នៅទូទាំង 15 រដ្ឋ, និងឥណទានទាំងនៅក្នុងរដ្ឋដែលការត្រួតពិនិត្យ 17
- ស្រាវិចិត្រ : ស្រាល្អ ៗ ទាំងអស់របស់ពួកគេចាប់ពីស្លាកគ្រួសារតូចរហូតដល់អ្នកផលិតពាណិជ្ជកម្ម
- អាត្លង់ទិក : ៤៤ រដ្ឋនិងកាណាដា; ផលិតផល Bacardi, Patron, និង Heaven Hill
យីហោស្រានិងស្រាវិញ្ញាណខាងត្បូង
ជាមួយនឹងជាង 5.000 ម៉ាក, វាទំនងជាថាអ្នកមានស៊ាំជាមួយចំនួននៃស្រាភាគខាងត្បូងលោក Glazer និងផលិតផលរបស់ព្រះវិញ្ញាណម៉ាក 'មួយរួចទៅហើយ។ មួយចំនួននៃក្រុមហ៊ុនម៉ាកធំជាងគេស្ថិតនៅក្រោមក្រុមហ៊ុនគ្នាពួកគេតំណាងឱ្យរួមបញ្ចូល:
យីហោ Constellation
ឆ្នាំ ២០១៤ រ៉ូប៊ឺតម៉មវីវីវីមឺរម៉ូសកាតូឌីអូអ័រណាវ៉ា
បានទទួលស្គាល់ថាជាក្រុមហ៊ុនដែលសំណាង 500, យីហោ Constellation គឺជាអ្នកផលិតនិងជាអ្នកទីផ្សារអន្តរជាតិនៃស្រាបៀរស្រានិងវិញ្ញាណ។ ពួកគេមានប្រតិបត្តិការនៅសហរដ្ឋអាមេរិកម៉ិកស៊ិកនូវែលសេឡង់អ៊ីតាលីនិងកាណាដា។ ពួកគេគឺជាក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរលេខ ៣ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យច្រែះចេញពីបេតុង
- ស្រាបៀរ ៖ Corona, Modelo, Ballast Point, Pacifico
- ស្រា ៖ ប្រអប់ខ្មៅ, ថ្មខ្មៅ, ក្លូសបូបូស, ហ្វ្រង់ស័រកាន, អ៊ែស្តង់សៀស, រ៉ាវឺដវឺរ, អ្នកទោស, ម៉ាតតុន Cadet, រ៉ូប៊្រីតមេវី, សេះព្រៃ, វូដ
- វិញ្ញាណ ៖ Svedka Vodka, Casa Noble Tequila, ពស់វែកខាំ Apple Cider Whiskey, Paul Masson Brandy
Pernod Ricard សហរដ្ឋអាមេរិក
Pernod Ricard សហរដ្ឋអាមេរិក ដំបូងឡើយគាត់ជាអ្នកលេងតូចមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងស្រវឹងដែលដើមឡើយមានឈ្មោះថាអូស្ទីននីកូល។ បន្ទាប់ពីការខិតខំនិងម៉ាកយីហោអស់រយៈពេលមួយទសវត្សពួកគេមានផលប័ត្រម៉ាកល្បី ៗ ។
- វិញ្ញាណ ៖ ប៊ីឃ្វរប៊ីនជីនជីវជីវរ៉ាល់ជេមអ៉ីនៀវីស្គីគីខាឡាម៉ាម៉ាលីប៊ូមហ្គីនរបស់ស៊ាហ្គេនហ្គីលីលីតប៊ែលថិនរបស់ម៉ាតថេលកូញាក់
- ស្រា : សាខាខនធូត, ម៉មមីណា, យ៉ាកុបឃិក, ភឺរជូជេត, ខេនវូតអចលនៈ, កំពង់ផែសាន់ឌីមេន
Moët Hennessy សហរដ្ឋអាមេរិក
Moët Hennessy សហរដ្ឋអាមេរិក ជាផ្នែកមួយនៃ ក្រុម LVMH ដែលមានផ្ទះចំនួន ៧០ ខ្នងតំណាងឱ្យវិស័យធំ ៗ ទាំង ៥ នៃទីផ្សារប្រណីតរួមមានស្រានិងវិញ្ញាណ។ វិស័យនេះត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយMoët Hennessy ។
តើដៃអ្វីដែលអ្នកដាក់ចិញ្ចៀនសន្យា
- ស្រា៖ លោក Dom Perignon, Ruinart, Moet & Chandon, Veuve Clicquot, Krug, Chandon (កាលីហ្វញ៉ា), ពពកឆ្នេរសមុទ្រ, Terrazas ដឺទីក្រុង Los ដេស, Cheval des ដេស
- វិញ្ញាណ៖ ហេននី, អាដាបេក, ហ្គេលម៉ារ៉ាងី
ដាយហ្គោ
ដាយហ្គោ គឺជាក្រុមហ៊ុនសកលមួយដែលផលិតយីហោជាង ២០០ ដែលចែកចាយដល់ជាង ១៨០ ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនមួយដាយហ្គោមានតាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៧ ។
- ស្រាបៀរនិងវិញ្ញាណ៖ Guinness បាន, Smirnoff, ប្រធានក្រុមក្រុមហ៊ុន Morgan, Bailey, Tanqueray, Johnnie Walker, ភ្នំពេញក្រោនរ៉ូយ៉ាល់, ក្រុមហ៊ុន J & B, លោក Ron Zacapa, Cîroc, ដុនកីឡាករ Julio
ហេតុផលសម្រាប់កម្រិតម៉ាក
អ្នកប្រហែលជាច្រលំបន្តិចចំពោះឈ្មួញកណ្តាលទាំងអស់នេះហើយហេតុអ្វីក្រុមហ៊ុនផលិតស្រានិងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនីមួយៗមិនត្រឹមតែលក់ត្រង់ទៅអ្នកលក់រាយនិងអ្នកប្រើប្រាស់។ មូលហេតុមួយគឺ ប្រព័ន្ធទាំងបីថ្នាក់ ដែលត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងបន្ទាប់ពីការហាមឃាត់ត្រូវបានលុបចោលវិញក្នុងគោលបំណងរារាំងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពីការលក់ដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកលក់រាយដែលដើរតួជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់និងអ្នកលក់រាយក្នុងពេលតែមួយ។
មុនពេលហាមឃាត់ការអនុវត្តន៍មិនយុត្តិធម៌និងឧបាយកលបានបន្សល់ទុកនូវក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដោយមានការគ្រប់គ្រងពេញលេញដើម្បីទទួលបានផលិតផលរបស់ពួកគេទាំងស្រុងនៅលើធ្នើ។ ការពារការប្រកួតប្រជែងដោយយុត្តិធម៌ ។ ឥឡូវនេះស្រាបៀរទាំងអស់ (ភាគច្រើនផ្សេងទៀតនិងគ្រឿងស្រវឹង) ឆ្លងកាត់ការចែកចាយអ្នកដែលធ្វើទីផ្សារនិងការលក់សម្រាប់ផលិត (ថ្នាក់ដំបូង) និងលក់ឱ្យអ្នកលក់រាយ (ថ្នាក់ទីបី) ដូចបារ, ហាងស្រានិងហាងលក់គ្រឿងទេសមួយ។
យីហោដូចជា Diageo និង Constellation ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកផលិតនិងលក់ទៅឱ្យប្រភពដូចជា Southern Glazer’s Wine & Spirits ដែលទទួលបានម៉ាករបស់ពួកគេនៅមុខទីផ្សារលក់រាយ។
សាកលវិទ្យាល័យ Southern ស្រានិងសាកលវិទ្យាល័យលោក Glazer បាន
ស្រាសនិងស្វាសៅវ័រខាងត្បូងផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មអប់រំមួយចំនួនសម្រាប់និយោជិកអតិថិជននិងដៃគូផ្គត់ផ្គង់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- សាកលវិទ្យាល័យ Glazer៖ មានសញ្ញាប័ត្រចំនួនបួនដែលត្រូវជ្រើសរើស - បរិញ្ញាបត្រស្រា, បរិញ្ញាបត្រវិញ្ញាណ, បរិញ្ញាបត្រនៃទីក្រុង Malts និងបរិញ្ញាបត្រអភិវឌ្ឍន៍អាជីព (អាចរកបានសម្រាប់តែបុគ្គលិក)
- សាកលវិទ្យាល័យ Southern ស្រា សមត្ថភាពសម្រាប់និយោជិកសិក្សាការវិភាគស្រាស្រានិងភេសជ្ជៈដទៃទៀតដើម្បីជួយលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួនឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព
ស្រានិងវិញ្ញាណរបស់បុគ្គលិកភាគខាងត្បូងលោក Glazer ជាច្រើនកាន់ វិញ្ញាបនប័ត្រនិងដឺក្រេ ។ បុគ្គលិកបានបញ្ចប់កម្មវិធីអប់រំស្រាប្រយោជន៍និងវិញ្ញាណជាង 5000 នាក់ដែលក្នុងនោះរួមមាន:
- ជាង 2.800 នាក់ ការជឿទុកចិត្តលើស្រានិងវិញ្ញាណ (WSET) ការបញ្ជាក់ស្រានិងវិញ្ញាណ
- ពានរង្វាន់ WSET កម្រិត ៣ ចំនួន ១៩ នៅស៊ីសា
- ១.៦០០ កំរិត ១ តុលាការអនុបណ្ឌិត Sommeliers
- សញ្ញាបត្រផ្នែកគ្រប់គ្រងតុលាការ Sommeliers 117
- 14 Sommeliers អនុបណ្ឌិត
- ជាង ៦០០ អ្នកឯកទេសស្រាដែលបានបញ្ជាក់
- អ្នកអប់រំស្រាដែលមានសញ្ញាប័ត្រ ១៦ នាក់ (CWE)
- 117 អ្នកឯកទេសខាងវិញ្ញាណនៃវិញ្ញាបនបត្រ (CSS)
ទំនាក់ទំនងសហគមន៍និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសប្បុរសធម៌
ស្រាសៅវឺរភាគខាងត្បូងនិងស្រាមានដំណើរទៅមុខហើយធានាថាពួកគេនឹងផ្តល់ជូនសហគមន៍វិញ។ ពួកគេបានបរិច្ចាគទៅឱ្យសប្បុរស, អ្នកស្ម័គ្រចិត្តជាមួយនឹងកម្មវិធីតាមថ្នល់, លើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ទទួលខុសត្រូវនិងការខិតខំដើម្បីរក្សាបាននូវការអនុវត្តន៍បរិស្ថានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ អង្គការដែលពួកគេគាំទ្ររួមមាន៖
កម្ពស់ជាមធ្យមនៃបុរសអាយុ ១៧ ឆ្នាំ
- សង្គមមហារីកអាមេរិក
- កាកបាទក្រហមអាមេរិច
- ជំរកសម្រាប់មនុស្សជាតិ
- ការទទួលទានអាហារនៅលើកង់
- Susan G. Komen
- ធនាគារស្បៀងអាហារសម្រាប់ទីក្រុងញូវយ៉ក
កំណើនជាបន្ត
ស្រាសនិងស្រាសនៅភាគខាងត្បូងបន្តរីកចម្រើនដោយធានានូវកិច្ចព្រមព្រៀងថ្មីៗនិងពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារថ្មី។ ក្នុងនាមជាអ្នកចែកចាយធំជាងគេនៅអាមេរិករួចទៅហើយវាមិនសមហេតុសមផលទេដែលរំពឹងថាពួកគេនឹងបន្តពង្រីកទីផ្សារបន្ថែមទៀតសូម្បីតែអ្នកនៅក្រៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
