នេះ។ នំបួសអ្នកគង្វាល មានគ្រប់រសជាតិដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងកំណែប្រពៃណី ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពល្អប្រណិតរបស់សណ្តែកដី!
សណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទំពាំងបាយជូររសជាតិដ៏សម្បូរបែប លាបជាមួយដំឡូងបំពងហើយដុតឱ្យមានពណ៌មាស! បម្រើអាហារដ៏ងាយស្រួលនេះជាការចូលចិត្តគ្មានសាច់គ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងនំ Lentil Shepherd's Pie
ពិត រូបមន្តនំរបស់អ្នកគង្វាល ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ចៀម។
បើអ្នកប្រើសាច់គោដី វាពិតជាក្លាយជាចំណិតខ្ទិះ… ហើយក្នុងករណីនេះ យើងប្រើសាច់គោជំនួសសាច់។
គ្រាប់ល្ង Lentils គឺជាការជំនួសសាច់ដែលឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងមានតំលៃថោកសម្រាប់សាច់ស្ទើរតែទាំងអស់។ ចានសាច់គោដី ! 1 ពែងនៃ lentils ស្ងួតអាចជំនួស 1 ផោននៃសាច់គោដីនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន។
បន្លែ ប្រសិនបើខ្ញុំមានវានៅក្នុងដៃ ខ្ញុំប្រើបន្លែស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបន្លែស្រស់ទេ សូមប្រើបន្លែចម្រុះដែលកកហើយបន្ថែមវាជាមួយសណ្តែក។
ទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់សម្រាប់រូបមន្តនេះចាប់ផ្តើមដោយម្សៅបន្តិច និងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ពីសណ្តែកដី។ អាស្រ័យលើប្រភេទសណ្តែក អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមទំពាំងបាយជូរច្រើន ឬតិច។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 3 ពែងហើយនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមបន្លែនិង lentils នៅពេលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិនទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរតាមតម្រូវការ (ខ្ញុំបន្ថែមប្រហែល 4 ពែង) ។
បើអ្នកបន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរច្រើនពេក ទុកវាឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ក្រាស់។ សូមចាំថា ទឹកជ្រលក់នឹងកាន់តែក្រាស់ នៅពេលដែលម្ហូបដុតនំ ហើយនៅពេលដែលវាត្រជាក់។
ដំឡូងមី ដំឡូង mashed ក្រែមធ្វើនៅផ្ទះ គឺជាកំពូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តនេះ ដោយគ្រាន់តែលាបវាលើ ឬដាក់បំពង់ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំមិនបន្ថែមឈីសទៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ ប៉ុន្តែអ្នកប្រាកដជាអាចធ្វើបាន។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ ខាត់ណាផា្កស្ព mashed ជំនួសឱ្យដំឡូង mashed ។
ពេលវេលាខ្លី?
- ប្តូរ សណ្តែកសៀង សម្រាប់ lentils លុបចោល (បង្ហូរនិងលាងជមែះ) និងរំលងជំហានរំពុះ (បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ទឹកជ្រលក់តាមតម្រូវការ) ។
- រំលងការផលិតនៅផ្ទះ ទឹកជ្រលក់ ហើយរើសយកស៊ុបប៉េងប៉ោះមួយកំប៉ុង វាបង្កើតទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ គ្រាន់តែលុបគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ក្នុងរូបមន្ត ហើយបន្ថែមស៊ុបប៉េងប៉ោះខាប់មួយកំប៉ុងដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងល្បាយ។
- លក់បន្លែស្រស់សម្រាប់ បន្លែទឹកកក ដើម្បីរំលងការលាងនិងកាត់។
- ធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៅផ្ទះ ដំឡូង mashed សម្រាប់ដំឡូង mashed ដែលនៅសល់ឬហាងដែលបានទិញ (ឬ ខ្ទឹមសកិន ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ)!
របៀបធ្វើនំបួសអ្នកគង្វាលបួស
ម្ហូបនេះងាយស្រួលធ្វើ (ទោះបីជាវាចំណាយពេលខ្លះក៏ដោយ) ។ ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃជំហាន...
- ដាំសណ្តែកក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
- ខណៈពេលដែលសណ្តែកសៀងកំពុងពុះ ច្របាច់ និងបន្ទន់បន្លែ (ឬរំលងជំហាននេះ ហើយប្រើបន្លែកក)។
- ផ្សំសណ្តែកសៀងជាមួយបន្លែ និងគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។
- ដាក់ក្នុង ក ចានចំណិតជ្រៅ និងកំពូលជាមួយដំឡូង mashed ។
ដុតនំរហូតដល់មាសនិងពពុះ! ងាយស្រួលហើយឆ្ងាញ់ទៀត!
តើ Lentil Shepherd's Pie បួសមែនទេ?
វាអាចជា!
ដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះជាម្ហូបបួស ត្រូវប្រាកដថាប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែ និងជំនួសទឹកជ្រលក់ Worcestershire ធម្មតាសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire បួស .
More Meatless Mains
- ស៊ុប Lentil ធ្វើនៅផ្ទះ
- ឡាសាណា បន្លែអាំង
- Mac ដុតនំនិងឈីស
- ស៊ុបដំឡូង CrockPot
- Creamy Peanut Thai Noodles
- ម្ទេសបួស
- Lentil Sloppy Joes
៥ពី៧១ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត Easy Lentil Shepherd's Pie (បួស)
ពេលវេលារៀបចំម្ភៃ នាទី ពេលចម្អិនអាហារមួយ។ ម៉ោង ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ម្ភៃ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល Lentil មានសណ្តែកសៀងទន់ៗនៅក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរដែលសំបូរបែប លាបជាមួយដំឡូងបារាំងក្រៀម ហើយដុតនំរហូតដល់ពពុះ។គ្រឿងផ្សំ
- ▢មួយ។ ពែង សណ្តែកត្នោត ឬសណ្តែកបៃតង
- ▢៣-៤ ពែង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ប្រសិនបើមិនធ្វើបួស
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- ▢½ ពែង ខ្ទឹមបារាំង កាត់
- ▢មួយ។ ពែង ផ្សិត chopped ប្រហែល 4 អោន
- ▢មួយ។ ការ៉ុត កាត់
- ▢មួយ។ ឆ្អឹងជំនីរ celery កាត់
- ▢½ ពែង peas ទឹកកក defrosted
- ▢½ ស្លាបព្រា ម្សៅ
- ▢៣ ស្លាបព្រា ស្រាក្រហម
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire (ប្រើទឹកជ្រលក់ Worcestershire បួសប្រសិនបើចង់បាន)
- ▢៣ ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា parsley កាត់
- ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ▢2 ½ ពែង ដំឡូង mashed បានរៀបចំ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។
- ផ្សំសណ្តែកសៀង និងទំពាំងបាយជូរ 3 ពែងក្នុងខ្ទះមួយ រួចយកទៅស្ងោរ។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិនហើយគ្រប។ ចម្អិន 20-25 នាទីឬរហូតដល់ lentils ទន់។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ ចំអិនខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត ការ៉ុត និងការ៉ុតក្នុងប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតទន់។ លាយម្សៅហើយចម្អិន 1 នាទីទៀត។
- បន្ថែម lentils (និងទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ) ស្រាក្រហម ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់សណ្តែកសៀងចូលហើយទុកចោល ១០ នាទីដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្ថែមតាមតម្រូវការដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់។ កូរជាមួយ parsley និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីរសជាតិ។
- ស្លាបព្រា លាយ lentil ចូលទៅក្នុង មួយ។ ចានចំណិតជ្រៅ . លាបលើដំឡូងបារាំងហើយដុតនំ 20-25 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងមានពណ៌ត្នោត។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
បន្លែស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយបន្លែកក 1 1/2 ពែង។ សូមចាំថា ទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់ពេលដុតនំ និងពេលត្រជាក់។ ជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ 4 ពែងពេញទៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ដាំឱ្យពុះបន្តិច។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖២៧០,កាបូអ៊ីដ្រាត៖ហាសិបg,ប្រូតេអ៊ីន៖១៣g,ខ្លាញ់៖ពីរg,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖មួយ។g,សូដ្យូម៖៥៩៩មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៩០៧មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖១៤g,ស្ករ៖៦g,វីតាមីន A៖២៣១៨អាយយូ,វីតាមីន C:៣២មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៤៤មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖៤មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាCasserole, វគ្គសិក្សាសំខាន់ អាហារអាមេរិក អៀរឡង់© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .
