នំប៉ាវផ្លែប៉ោម {រលាយក្នុងមាត់}

នំប៉ាវផ្លែប៉ោម, អ្នកមិនអាចសុំបង្អែមល្អជាងមុននៅថ្ងៃធ្លាក់ចុះបានទេ! រូបមន្តរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវកុម្មង់នំដ៏ទន់ល្មើយជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដែលដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

បម្រើជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ការ៉េមវានីឡា , ក្រែម whipped ឬបន្ទះឈីស cheddar ដ៏មុតស្រួច នំប៉ាវផ្លែប៉ោមដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានូវអារម្មណ៍ក្តៅក្រហាយ។

នំប៉ាវផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានជាមួយការ៉េមនិងស្លាបព្រាមួយ។

តើនំប៉ាវផ្លែប៉ោមគឺជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់មាននំប៉ាវនំប៉ាវផ្លែប៉ោមទេ នោះអ្នកកំពុងទទួលបានអាហារពិសេស។ ផ្លែប៉ោមទាំងមូលត្រូវបកសំបកចេញ លាបជាមួយស្ករ cinnamon និងរុំដោយម្សៅកុម្មង់នំ រួចហើយដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហឹររហូតដល់ពពុះ និងស៊ីរ៉ូ។

ផ្លែប៉ោម៖ ប្រើផ្លែប៉ោម Granny Smith ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ប្រភេទ tart ដ៏រឹងមាំនេះគឺជាផ្លែប៉ោមដែលអាចទុកចិត្តបាន (និងផ្លែប៉ោមដូចគ្នាដែលខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ នំផ្លែប៉ោម ឬ នំផ្លែប៉ោមហូឡង់ ) ពួកវាប្រែជាទន់ និងស្រួយ នៅពេលដែលវាដុតនំដោយមិនមានក្លិន។ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតគឺ Honeycrisp, Braeburn ឬ Jonagolds ។

សំបកនំធ្វើនៅផ្ទះ

គន្លឹះ៖ អ្នកអាចបង្កើតបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតដោយកាត់ស្លឹកនិងដើមចេញពីនំប៉ាវមួយចំនួន ហើយសង្កត់ថ្នមៗលើនំប៉ាវនីមួយៗដើម្បីឱ្យមានការតុបតែងស្អាត។

កាត់ស្លឹកដោយកាំបិត ឬឧបករណ៍កាត់ខូគី (ខ្ញុំបានធ្វើស្លឹករបស់ខ្ញុំដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ខូគីអំពូលណូអែល)។

រូបភាពបង្ហាញពីរបៀបរុំនំប៉ាវផ្លែប៉ោម

របៀបធ្វើនំប៉ាវផ្លែប៉ោម

រៀបចំផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកដោយខ្ចប់វាហើយលាប (សំបកបង្កើតភាពជាប់លាប់នៅពេលពួកគេដុតនំ) ។ ដើម្បីធ្វើបង្អែមនេះ។

បំពេញស្នូលផ្លែប៉ោមនីមួយៗនៃល្បាយប៊ឺ cinnamon នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។
រុំនៅក្នុងនំប៉ាវហើយដាក់ក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ចាក់រន្ធពីរបីនៅក្នុងកុម្មង់ដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញ។
ចាក់ទឹកជ្រលក់ហឹរពីលើនំប៉ាវ ហើយដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត និងពពុះ

កុំដុតនំច្រើនពេក ឬនំប៉ាវអាចផ្ទុះ។

នំប៉ាវផ្លែប៉ោមដែលមិនទាន់ដុតនំនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយទឹកជ្រលក់កំពុងចាក់

បម្រើឱ្យក្តៅជាមួយការ៉េម ឬនំខេមហ្វ្រីឆេ។

របៀបធ្វើ Apple Pie Spice

មិនមានគ្រឿងទេសផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទូរបស់អ្នកទេ? មិនមែនជាបញ្ហានោះទេ ដរាបណាអ្នកមាន cinnamon, nutmeg, allspice ឬ cloves ។ ក្រវាញក៏អាចប្រើបានដែរ ប្រសិនបើអ្នកមានវា។

ខាងក្រោមនេះគឺគ្រាន់តែជារូបមន្តមួយដែលបានស្នើសុំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្តទៅមុខ ហើយសម្របតាមរសជាតិរបស់អ្នក ឬអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។ ល្បាយគ្រឿងទេសរបស់ផ្លែប៉ោមនឹងរក្សាទុកក្នុងពាងកែវបិទជិតក្នុងបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់អ្នករហូតដល់មួយឆ្នាំ។

4 ស្លាបព្រា cinnamon
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដី
2 ស្លាបព្រា nutmeg
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice ឬ clove
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រវាញ

របៀបរក្សាទុកពួកវា

នំប៉ាវផ្លែប៉ោមដែលនៅសេសសល់ ឬធ្វើទុកមុន អាចទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។ គ្របយ៉ាងតឹងជាមួយនឹងក្រដាសបិទជិត ហើយទុកក្នុងផ្លាស្ទិច ឬកែវ។

កំដៅឡើងវិញ នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន 350 ° F រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីក្នុងខ្ទះដែលគ្របដោយ foil ។ foil នឹងការពារកុម្មង់នំពីការដុត។ នំប៉ាវផ្លែប៉ោមក៏អាចត្រូវបានកំដៅឡើងវិញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ ប៉ុន្តែសំបកនឹងទន់ជំនួសអោយសាច់ក្រក។

៥ពី១៨ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

នំប៉ាវផ្លែប៉ោម

ពេលវេលារៀបចំម្ភៃ នាទី ពេលចម្អិនអាហារបួន។ ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ៥ នាទី ការបម្រើ៦ នំប៉ាវផ្លែប៉ោម អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson រូបមន្តរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវកុម្មង់នំដ៏ទន់ល្មើយជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដែលដុតក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីមានរសជាតិហឹរ។

គ្រឿងផ្សំ

▢៦ ធំ ផ្លែប៉ោមស្មីត peeled និង cored
▢មួយ។ រូបមន្តនំចំណិតទ្វេ
▢½ ពែង ប៊ឺ បែងចែក
▢½ ពែង ស្ករត្នោត
▢មួយ។ ស្លាបព្រា cinnamon
▢មួយ។ ស៊ុត រងការវាយដំ

ទឹកជ្រលក់

▢ពីរ ពែង ទឹកផ្លែប៉ោម
▢មួយ។ ស្លាបព្រា វ៉ានីឡា
▢½ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសផ្លែប៉ោម
▢ពីរ ស្លាបព្រា ស្ករ

សេចក្តីណែនាំ

កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។ ខាញ់ចាន 9x13 ។
ចែក dough ជា 6 បំណែក។ រមៀលនីមួយៗចូលទៅក្នុងរង្វង់ 7 ' (ឬធំល្មមសម្រាប់រុំផ្លែប៉ោមរបស់អ្នក) ។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា ស្ករត្នោត និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ។ បែងចែកលើស្នូលនីមួយៗ។
រុំនំប៉ាវជុំវិញផ្លែប៉ោមនីមួយៗដោយប្រើស៊ុតវាយដំបន្តិច ដើម្បីបិទនៅផ្នែកខាងលើ។ ខ្ទាស់ផ្នែកខាងដើម្បីបិទជិត ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។
ផ្សំទឹក ស្ករ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា គ្រឿងទេសចំណិតផ្លែប៉ោម និងប៊ឺដែលនៅសល់។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយទុកចោល 3-4 នាទី។
ចាក់នំប៉ាវលើនំប៉ាវហើយដុតនំប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់ហើយនំមានពណ៌មាស។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

កុំដុតនំពេក ឬនំប៉ាវអាចផ្ទុះ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖៦៣៨.០៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៨៧.៨៧g,ប្រូតេអ៊ីន៖៥.២៦g,ខ្លាញ់៖៣១.៣g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១៤.៦៦g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៦៧.៩៥មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៣៨៧.៣១មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៣៩០.៧មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៧.០៧g,ស្ករ៖51.06g,វីតាមីន A៖៦៣២.៧៥អាយយូ,វីតាមីន C:១០.៨២មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៥៦.៣១មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖២.១១មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាបង្អែម