ផ្សំបង្អែមនិងត្រកួនជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់មួយជាមួយនេះ។ នំ rhubarb រូបមន្ត។
អ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺសំបកនំមួយចំនួន (ផលិតនៅផ្ទះឬហាងដែលទិញ) ស្ករស រមាស ក្លិនឈុន និងម្សៅបន្តិច!
វាជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបញ្ចប់រដូវក្តៅ។
នំផ្អែម & Tart Rhubarb Pie
- គ្មានអ្វីអាចប្រៀបផ្ទឹមនឹងសំបកនំដែលមានជាតិម្សៅដែលពោរពេញទៅដោយការបំពេញដែលងាយនឹងធ្វើ។ គ្រួសារនឹងចូលចិត្តបង្អែមនេះ។
- ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែម និង tart នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺប្រាកដថានឹងដាស់អារម្មណ៍រសជាតិទាំងនោះ!
- សម្រាប់នំរហ័ស ប្រើសំបកដែលទិញពីហាង ឬសាកល្បងសំបកធ្វើនៅផ្ទះ ដូចលោកយាយធ្លាប់ធ្វើ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ Rhubarb
Rhubarb - ប្រើ rhubarb ស្រស់ឬទឹកកកសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ពេលទិញស្រស់ គេច្រើនលក់ជាបាច់ ឬរលុង។ ដើមគួរតែមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងពណ៌បៃតង រឹងមាំ និងគ្មានស្នាមជាំ។
ប្រសិនបើប្រើ rhubarb ទឹកកក ចូររលាយវាជាមុនសិន ហើយច្របាច់ទឹកបន្ថែម ហើយបន្ថែមម្សៅបន្ថែមមួយចំនួនចូលទៅក្នុងចំណិតនំ។
សំបកនំ - ធ្វើនំប៉ាវធ្វើនៅផ្ទះ ឬប្រើហាងដែលទិញសម្រាប់បង្អែមលឿន និងងាយស្រួលជាង។ ធ្វើនំចំណិតពីរ មួយសម្រាប់កំពូល និងមួយទៀតសម្រាប់បាតនៃចំណិត។
កំពូល - សាកល្បងជ្រលក់នំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ស្ត្របឺរីធ្វើនៅផ្ទះ និងក្រែម whipped មួយ។ មានអារម្មណ៍ផ្សងព្រេង? សាកល្បងធ្វើការ៉េមធ្វើពីផ្ទះខ្លះដើម្បីបម្រើជាមួយគ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Rhubarb Pie
បង្អែមនេះមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបោះចូលគ្នា។
- ធ្វើសំបកនំ (ឬប្រើសំបកដែលផលិតជាមុន) ។
- ប្រោះស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅ 1 ស្លាបព្រាលើបាតនៃសំបកនំ។
- ផ្សំម្សៅ ស្ករ ដើមដូង និង cinnamon ចូលក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមទៅសំបកនំ។
- រមៀលសំបកដែលនៅសល់ហើយដាក់វានៅលើនំ។ កាត់គែម។
- ដុត (តាមរូបមន្តខាងក្រោម) .
ធ្វើឱ្យខាងមុខ
សំបកនំធ្វើនៅផ្ទះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមុន ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ឬអាចកកជាដុំៗ ឬរាងជារង្វង់មូល (មុនពេលដុតនំ)។
ការបំពេញក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខាងមុខនិងទូរទឹកកកឬកក។ បើដាក់ក្នុងទូរទឹកកក កុំដាក់សាច់ចូលក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចម្អិន បើមិនដូច្នេះទេសំបកនឹងខាប់។
ចំណិតទាំងមូលអាចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំហើយបន្ទាប់មកកក។ ដើម្បីធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ សូមដាក់ចំណិតដែលបានផ្គុំរួចហើយមិនទាន់ឆ្អិនក្នុងទូរទឹកកក។ រង់ចាំឱ្យវាកករឹង រួចរុំវាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ដាក់ក្នុងធុងខ្យល់ ឬថង់បង្កក ហើយទុកវាក្នុងទូរបង្កករហូតដល់ទៅ ២ ខែ។ ចម្អិនពីទឹកកក សម្រាប់ 40 នាទី។
ការរក្សាទុកនំដែលនៅសល់
ចំណិតដែលនៅសល់នឹងរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ថ្ងៃ។ នំដុតនំក៏ងាយស្រួលបង្កកផងដែរ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗ រុំជាមួយរុំសារ៉ាន់ ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូរបង្កក។ វានឹងរក្សាទុករយៈពេល 2 ខែ។
Rhubarb ពីសួនច្បារ?
Rhubarb Crisp
បង្អែម
Strawberry Rhubarb Cobbler
បង្អែម
Rhubarb Muffins
អាហារពេលព្រឹក
Strawberry Rhubarb Jam
អាហារដ្ឋាន
តើអ្នកបានធ្វើនំ Rhubarb នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
