ខូឃីសូកូឡាល្អឥតខ្ចោះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

មានរបស់ខ្លះល្អជាង Chocolate Chip Cookies ដែលក្តៅពីឡ។ រូបមន្ត​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដើម្បី​ធ្វើ​ខូគី​ដែល​មាន​ភាព​ទន់​ល្មើយ និង​អាច​ទំពារ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។





អ្នកនឹងមិនត្រូវការរូបមន្តខូគីសូកូឡាមួយផ្សេងទៀតទេ។

ខូគីឈីបសូកូឡាទន់ៗនៅលើ parchment ពណ៌ត្នោត



អ្វីដែលជាដែកថែបមានតម្លៃកាក់ឆ្នាំ 1943

ខូគីបុរាណ

ដូចដែលយើងចូលចិត្តខូគី oatmeal ដ៏អស្ចារ្យ វាពិតជាមិនមានអ្វីដូចខូគីឈីបសូកូឡាទេ។ ទន់ឥតខ្ចោះ។ ផ្អែមឥតខ្ចោះ។ Chewy ល្អឥតខ្ចោះ។ ល្អឥតខ្ចោះឥតខ្ចោះ។



របៀបធ្វើខូគីឈីបសូកូឡាល្អឥតខ្ចោះ

    ស៊ុតសីតុណ្ហភាពបន្ទប់៖ប្រសិនបើអ្នកប្រើស៊ុតត្រជាក់ វាអាចធ្វើឱ្យប៊ឺតដែលអ្នកទើបតែរលាយ ហើយធ្វើឱ្យវារឹងឡើងវិញ។ នេះក៏រក្សាគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកពីការលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ តាមដែលគួរ វិធីវាស់ម្សៅ៖នេះ។ ល្អបំផុត វិធី​វាស់​ម្សៅ​សម្រាប់​រូបមន្ត​នេះ គឺ​ត្រូវ​ស្លាបព្រា​វា​ថ្នមៗ​ទៅក្នុង​ពែង​វាស់ ហើយ​ប្រើ​គែម​ត្រង់​ដើម្បី​យក​លើស​ចេញ​។ ប្រើ​ពែង​វាស់​ដើម្បី​ច្របល់​ម្សៅ — ខ្ចប់​វា​ចូល ហើយ​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ទម្ងន់​លើស​)។ ពេលវេលាត្រជាក់៖រូបមន្តនេះត្រូវការពេលត្រជាក់បន្តិច ដើម្បីរក្សាខូគីកុំឱ្យរីករាលដាលច្រើនពេក ដែលជាតម្លៃតូចមួយដើម្បីចំណាយសម្រាប់ខូឃីសូកូឡាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! កុំដុតនំច្រើនពេក៖ខូឃីគួរតែត្រូវបានដុតនំរហូតដល់ពួកគេទើបតែមានពណ៌ត្នោតនៅលើគែម។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានចម្អិនតិចតួចណាស់នៅកណ្តាល។

ខូគី​សូកូឡា​ទន់ៗ

គ្រឿងផ្សំ

    ម្សៅ -ប្រើម្សៅគោលបំណងទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាវាស់វាដោយស្លាបព្រាវាចូលទៅក្នុងពែងវាស់ហើយកម្រិតវា។ កុំ​យក​ម្សៅ​មក​ដាក់​ក្នុង​ពែង​វាស់ ឬ​វា​នឹង​ខ្ចប់​ច្រើន​ពេក​ក្នុង​ពែង​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្សៅ​ស្ងួត។ ប៊ឺរលាយ -ប៊ឺររលាយធ្វើឱ្យខូគីកាន់តែទំពារ (ហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិកាន់តែល្អ ព្រោះថាប៊ឺររលាយមាននៅគ្រប់ខូគីទាំងអស់!) ត្រូវប្រាកដថាត្រជាក់បន្ទាប់ពីរលាយ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងរលាយស្កររបស់អ្នក ហើយម្សៅរបស់អ្នកនឹងហៀរពេកក្នុងការប្រើប្រាស់។ ស្ករ -រូបមន្តនេះមានទាំងស្ករត្នោត និងស។ ស្ករត្នោតមានជាតិសំណើមច្រើន ដែលធ្វើឲ្យខូគីទន់ជាង និងទំពារ ដូច្នេះយើងបន្ថែមសមាមាត្រខ្ពស់នៃស្ករត្នោតសម្រាប់វាយនភាពដ៏អស្ចារ្យ។ ម្សៅពោត -ម្សៅពោត (ឬម្សៅពោត ប្រសិនបើអ្នកនៅចក្រភពអង់គ្លេស) ធ្វើឱ្យខូគីសូកូឡាសូកូឡាទាំងនេះកាន់តែមានទំពារ និងទន់ ហើយជួយឱ្យខូគីមានការកើនឡើងតិចតួចដែលយើងបាត់បង់ដោយការរលាយប៊ឺ។ បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា -យើងចូលចិត្តពាក់កណ្តាលផ្អែមនៅក្នុងខូគីទាំងនេះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ឬប្រើល្បាយសូកូឡាខ្មៅ ឬទឹកដោះគោ ឬសូម្បីតែសូកូឡាសូកូឡា!

ដើម្បីបង្កក Cookie Dough

ដូចនំខូគីភាគច្រើនដែរ ម្សៅនេះអាចកក និងដុតនំនៅពេលក្រោយ។ គ្រាន់​តែ​យក​ទៅ​ដាក់​លើ​ខ្ទះ​ដែល​ដាក់​ជា​ជួរ​ហើយ​បង្កក​រហូត​ដល់​រឹង។ ពេលកកហើយ យកចេញពីសន្លឹកខូគី ហើយដាក់ក្នុងថង់បង្កក។

ដើម្បីដុតនំពីទឹកកក

ត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក ហើយដុតនំតាមការណែនាំ។ ប្រសិនបើ dough ត្រជាក់ខ្លាំង អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមពេលចម្អិនអាហារមួយឬពីរនាទី។



ខូគីឈីបសូកូឡាទន់ៗ

ដើម្បីជៀសវាងខូឃីរាបស្មើ

ប្រសិនបើខូឃីរបស់អ្នកចេញមកសំប៉ែតពេក នោះទំនងជាម្សៅត្រូវបានវាស់តិច។ ក្រាស់ពេក មានម្សៅច្រើនពេក។

ការប្រើពែង និងស្លាបព្រាគឺអស្ចារ្យ និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការវាស់វែង ឬបន្ថយគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនរបស់អ្នក ជាពិសេសម្សៅ។

ដូច្នេះ ទាំងនេះគឺជាគន្លឹះដែលយើងចូលចិត្តសម្រាប់ ទន់ ទំពារ។ ល្អឥតខ្ចោះ ខូគីសូកូឡា។

រូបមន្តខូគីដែលចូលចិត្តច្រើនទៀត

កាឡូរីគណនាកាឡូរី