មាន់អាំងភ្លាមៗ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

មាន់អាំងភ្លាមៗ (និងទឹកជ្រលក់) គឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួល ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម Instant Pot ។ ចម្អិនសាច់មាន់ទាំងមូលមិនដែលឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ!

ខណៈពេលដែលខ្ញុំធ្វើជាញឹកញាប់ មាន់​អាំង ឬ សាច់មាន់ទាំងមូលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ការចម្អិនវានៅក្នុង Instant Pot គឺងាយស្រួល និងធ្វើឱ្យមានទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់!

របៀបក្នុងការសម្អាតបានសាងសង់ឡើងនៅលើដែក waffle ខាញ់

របៀបធ្វើមាន់អាំងភ្លាមៗ

សូមអានសៀវភៅណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវធុងភ្លាមៗរបស់អ្នក ហើយស្គាល់ខ្លួនអ្នកពីរបៀបដែលវាដំណើរការ។ ទំហំផ្សេងគ្នាអាចទាមទារបរិមាណរាវផ្សេងៗគ្នា (ខ្ញុំប្រើ a 6qt ភ្លាមៗ សម្រាប់រូបមន្តនេះ) ។

អត់ទាន់អាចទេ? គ្មានបញ្ហាទេ រូបមន្តនេះអាចធ្វើនៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត .

1. ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ និង​ទំពាំងបាយជូរ ១ ពែង​ក្នុង​ឆ្នាំង​ភ្លាមៗ។
2. ដាក់​មាន់​បំពង​លើ​ត្រកួន​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង (​ចំហៀង​ដើមទ្រូង​) រួច​បន្ថែម​ឱសថ​។
3. ជ្រើសរើសដោយដៃ សម្ពាធខ្ពស់នៅលើ Instant Pot និងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 25 នាទី (នឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំខាងក្រោម)។ បិទ និងធានាគម្របតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
4. ទុក​ឆ្នាំង​ឱ្យ​ចេញ​តាម​ធម្មជាតិ​រយៈពេល ២០នាទី។ បើកសន្ទះបិទបើកដើម្បីបញ្ចេញសម្ពាធដែលនៅសល់។

ដើម្បីឱ្យស្បែកមាន់ស្រួយ

Instant Pot Chicken មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទន់ រសជាតិ និងងាយស្រួល… ប៉ុន្តែខ្ញុំមិននិយាយកុហកទេ ស្បែកនៅលើវាមិនស្អាតទាំងអស់។ ពេល​ចម្អិន​រួច ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្បែក​ស។

វាងាយស្រួល ហើយចំណាយពេលពីរបីនាទី ខណៈពេលកំពុងរៀបចំទឹកជ្រលក់របស់អ្នក (នៅក្នុង Instant Pot)។ ដោយ​គ្រាន់តែ​ដាក់​សាច់មាន់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​រាក់ ហើយ​ចៀន​លើ​ខ្ពស់​រហូតដល់​ស្បែក​ឡើង​ស​។

តើត្រូវចំអិនសាច់មាន់ទាំងមូលក្នុងខ្ទះឆា

សាច់មាន់ទាំងមូល (មិនកក) នឹងត្រូវការប្រហែល 6 នាទីក្នុងមួយផោនដើម្បីចម្អិន។

• ចម្អិនសាច់មាន់ 4 ផោនរយៈពេល 24 នាទី។
• ចម្អិនសាច់មាន់ 4.5 ផោនរយៈពេល 27 នាទី។
• ចម្អិនសាច់មាន់ 5 ផោនរយៈពេល 30 នាទី។

សូមចងចាំថាអ្នកនឹងត្រូវទុកពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីឱ្យ IP ឈានដល់សម្ពាធ និង 20 នាទីដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញតាមធម្មជាតិ។ អ្នកអាចរំពឹងថាពេលវេលាចម្អិនអាហារសរុបគឺប្រហែល 1 ម៉ោង 15 នាទីនៅពេលដែលអ្នកធ្វើទឹកជ្រលក់ជាដើម។

ឈ្មួញបុរាណនៅក្បែរខ្ញុំដែលទិញវត្ថុបុរាណ

តើអ្នកអាចចំអិនសាច់មាន់កកបានទេ?

បាទ មាន់ក្លាសេក្នុងខ្ទះភ្លាមៗគឺអាចធ្វើបានទាំងស្រុង! សាច់ណាមួយអាចត្រូវបានចម្អិនពីស្ថានភាពកកនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ ម៉ូដែលនីមួយៗនឹងមានការណែនាំខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែខ្ញុំចម្អិនសាច់មាន់ទាំងមូលដែលកកសម្រាប់ប្រហែល 13 នាទីក្នុងមួយផោនក្នុងមួយផោន 6qt ភ្លាមៗ .

ផ្នែកដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់សាច់មាន់

Instant Pot មាន់ទាំងមូលគឺល្អជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាន់អាំងនឹង។ បន្លែដូចជា ការ៉ុត , ដំឡូង និង peas បំពេញបន្ថែមសាច់មាន់ ហើយពិតណាស់ ដំឡូង mashed creamy . សាឡាដស្រស់ និងមួយចំនួនទៀត។ រមៀលអាហារពេលល្ងាច ពិត​ជា​ជុំ​ចេញ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​គ្រួសារ​នេះ​។

កុំ​ភ្លេច​ថា មាន់​អាំង​ក៏​អាច​ធ្វើ​ជា​មាន់​បំពង​បាន​ដែរ។ តាកូស ឬដូច សាឡាត់​សាច់​មាន់ នំសាំងវិច ឬសូម្បីតែបម្រើនៅលើគ្រែសាឡាត់។

របៀបរក្សាទុកសំណល់

យកសាច់មាន់ និងខ្ទឹមបារាំងចេញពីឆ្នាំងភ្លាមៗ ហើយត្រូវប្រាកដថាវាត្រជាក់ទាំងស្រុង មុនពេលដាក់វានៅក្នុងថង់ខ្សែរ៉ូត ឬធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់ស្លាកសញ្ញាពួកវាហើយដាក់វាក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់បីខែ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបងាយៗ

• បាយឆា និងមាន់អាំងភ្លាមៗ - អាហារសម្រន់ចុងក្រោយ!
• Instant Pot Mac និងឈីស - រួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី។
• សាច់អាំងភ្លាមៗ Salisbury - អាហារពេលល្ងាចរហ័សនិងឆ្ងាញ់!
• Instant Pot Chicken Tacos - គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញចំនួន ៤ មុខ
• ឆាសាច់គោអាំងភ្លាមៗ - ស្រក់ទឹកមាត់មិនគួរអោយជឿ!

មាន់អាំងភ្លាមៗ

បរិក្ខារ

• ▢ 6qt ភ្លាមៗ

គ្រឿងផ្សំ

• ▢មួយ។ មាន់ទាំងមូល 4-4 ½ផោន
• ▢មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងធំ
• ▢មួយ។ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
• ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប្រេង​អូ​លីវ
• ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ▢មួយ។ ឱសថស្រស់មួយក្តាប់តូច parsley, thyme, rosemary, sage; ស្រេចចិត្ត
• ▢ពីរ ស្លាបព្រា ម្សៅ (ឬម្សៅពោត) សម្រាប់ទឹកជ្រលក់

សេចក្តីណែនាំ

• ដាក់ ​​trivet នៅខាងក្រោមនៃ Instant Pot ។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំង ½' ក្រាស់ រួចដាក់លើត្រកួន។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង។
• ជូតសាច់មាន់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច និងគ្រឿងទេសមាន់ (ខាងក្រោម) បើចង់បាន។ ដាក់​មាន់​ពីលើ​ខ្ទឹមបារាំង រួច​បន្ថែម​ឱសថ​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង​។
• ជ្រើសរើស MANUAL/HIGH Pressure ហើយបើកវាទៅ 25 នាទី* (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)។ Instant Pot នឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីដើម្បីឈានដល់សម្ពាធ។
• ទុកចោល ២០ នាទី។ បើកសន្ទះបិទបើកដើម្បីបញ្ចេញសម្ពាធដែលនៅសល់។

ធ្វើឱ្យស្បែកស (ជាជម្រើស)

• នៅពេលដែលសម្ពាធត្រូវបានបញ្ចេញបើកគំរបហើយដាក់សាច់មាន់នៅលើខ្ទះតូចមួយ។ ចៀន 3-5 នាទីឬរហូតដល់ស្បែកមានពណ៌មាស។

ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់

• យកខ្ទឹមបារាំង និងឱសថចេញពីទំពាំងបាយជូរនៅបាតខ្ទះ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្ថែមប្រសិនបើចង់បាន។
• បង្វែរ Instant Pot មកដាក់លើភ្លើង រួចទុកអោយឆ្អិន។ ធ្វើ​ម្សៅ​ម្សៅ (ឬ​ម្សៅ​ពោត) និង​ទឹក (ចាប់ផ្តើម​ពី ២ស្លាបព្រាបាយ​)។
• បន្ថែមបន្តិចម្ដងៗ កូររហូតទាល់តែអ្នកឈានដល់កម្រាស់ដែលចង់បាន។ (អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការទឹករំអិលទាំងអស់ទេ)។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

• 1 ស្លាបព្រា paprika
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ជក់បារី
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ (ឬរសជាតិ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ thyme

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ