ការរៀនពីរបៀបបើកដបស្រាសំប៉ាញប្រហែលជាមើលទៅគួរអោយខ្លាចណាស់ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលនិងមិនរញ៉េរញ៉ៃជាងអ្វីដែលវាលេចឡើង។ មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តចង្វាក់រាំយ៉ាងអស្ចារ្យដែលត្រូវបានប្រើនៅពេលបើកដប: ឆ្នុករុយរុយពពុះស្រាសំប៉ាញនៅលើគែមដបហើយស្បែកជើងរបស់អ្នកត្រាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីស្អាតជាងមុនដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញដែលនឹងជួយសន្សំស្បែកជើងអាវនិងជាន់របស់អ្នកពីស្រាសំប៉ាញ។
វិធីដុនដាប
មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញមួយដប។ មួយទាក់ទងនឹងសម្ពាធមេដៃនិងឆ្នុកហោះខណៈដែលមួយផ្សេងទៀតពាក់ព័ន្ធនឹងការអស្ចារ្យកុំកុំធ្វើបែបនេះនៅផ្ទះដោយបាចដាវឬដាវ។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- ប្រភេទស្រាស្រាសំប៉ាញនិងស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយរូបភាព
- វិចិត្រសាលនៃ 14 អំណោយគំនិតស្រាមានប្រយោជន៍
- សៀវភៅណែនាំស្រាចាប់ផ្តើម
Sabrage
Sabrage គឺជាបច្ចេកទេសមួយដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងកងទ័ពណាប៉ូឡេអែនរបស់បារាំង។ កំឡុងសម័យនោះក្នុងប្រវត្ដិសាស្ដ្រកងទ័ពរបស់ណាប៉ូឡេអុងនឹងអបអរជ័យជំនះដោយប្រើអ្នកដើរលេងរបស់ពួកគេដើម្បីលេចចេញនូវឆ្នុកសាំប៉ាញ។ សព្វថ្ងៃនេះការប្រើបាប៊ីដើម្បីបើកដបស្រាសំប៉ាញត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពិធីដ៏ធំនិងគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ខាងសិល្បៈនៃការប្រើល្បិចប្រើដាវស្រាសំប៉ាញដែលបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដែលពួកគេរុញចុះកនៃដបស្រាសំប៉ាញដោយបំបែកបបូរមាត់កែវនិងឆ្នុកពីដបដោយដាវ។ នេះគឺជាបច្ចេកទេសមួយដែលគួរតែត្រូវបានព្យាយាមដោយអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ខ្លាំងនៅក្នុងសិល្បៈនេះ។ អ្នកដែលមិនមានបទពិសោធន៍ដែលបានសាកល្បងវាបានបំបែកដបទាំងអស់ដោយខកខានដបបាត់ទាំងស្រុងរុំដោយកញ្ចក់ឆ្លុះនៅក្នុងស្រាសំប៉ាញឬអាក្រក់ជាងនេះ។
The Cork Pop
វិធីមួយទៀតដើម្បីបើកស្រាសាំប៉ាញមួយដបគឺកំពុងប្រើប៉ុបឆ្នុក។ នេះជាបច្ចេកទេសដែលធ្វើបានល្អបំផុតនៅខាងក្រៅចង្អុលពីមនុស្សយានយន្តផ្ទះបង្អួចសត្វចិញ្ចឹមនិងមុខរបស់អ្នក។ ប៉ុបឆ្នុកប្រើរូបវិទ្យានៃសម្ពាធដែលបណ្តាលមកពីពពុះរបស់ស្រាសំប៉ាញ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែត្រូវមានរឿងល្ខោនហើយចង់សាកល្បងនំឆ្នុកចូរយកក្រវិលចេញពីជុំវិញឆ្នុកហើយដកទ្រុងលួសព័ទ្ធជុំវិញឆ្នុកដើម្បីដោះលែងវា។ ដាប់ដបស្រាសំប៉ាញនៅចន្លោះបាតដៃទាំងពីររបស់អ្នកហើយធានាវាប្រឆាំងនឹងផ្នែកកណ្តាលរបស់អ្នក។ ឥឡូវចុចទ្រនាប់នៃមេដៃរបស់អ្នកនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឆ្នុកដោយបញ្ចោញសម្ពាធថេរឡើងលើរហូតដល់ឆ្នុកលេចឡើង។ មានកន្សែងដែលអាចប្រើបានដើម្បីជូតគែមដបឱ្យស្អាតហើយអ្នកចាប់បានដេញចាប់ឆ្នុកពេលវាហើរចេញពីដប។
វិធីបើកដបស្រាសំប៉ាញ
វិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការបើកដបស្រាសំប៉ាញពិតជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងនិងមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាងវិធីសាស្ត្រពីរដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ មិនចាំបាច់បើកដបឆ្ងាយពីភ្ញៀវទេព្រោះនៅពេលដែលអ្នកប្រើវិធីសាស្ត្រនេះឆ្នុកខ្ទីរអិលចេញយ៉ាងស្អាតដោយមិនចាំបាច់ហោះហើរនៅលើអាកាសឬស្រាសំប៉ាញហើរលើគែមដបឡើយ។ វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ប្រភេទស្រាដទៃទៀតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែររួមទាំងស្រា frizzante, Cava និង Prosecco ។
ដើម្បីបើកដបស្រាសំប៉ាញមួយដបឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងត្រូវការកន្សែងស្អាត។
- យក foil ចេញពីជុំវិញឆ្នុក។
- ដោះទ្រុងខ្សែភ្លើងហើយយកវាចេញពីឆ្នុក។
- ដាក់ដបស្រាសំប៉ាញជាប់នឹងដៃឆ្វេងរបស់អ្នកនៅមុំផ្អៀងឆ្ងាយពីដងខ្លួនរបស់អ្នក។
- ដាក់កន្សែងបត់លើកំពូលនៃឆ្នុកនិងស្រាដបស្រាសំប៉ាញចាប់វាដោយដៃស្តាំរបស់អ្នក។
- ចាប់ផ្តើមដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វិលដបស្រាសំប៉ាញក្នុងទិសដៅស្របតាមទ្រនិចនាឡិកាខណៈពេលដែលកាន់ឆ្នុកឆ្នុកជាប់នឹងកន្សែង។
- បន្តរមួលរហូតទាល់តែអ្នកបន្ធូរឆ្នុកចេញពីដប។
- ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចដាក់ដបនៅនឹងកន្លែងហើយបត់ឆ្នុកដើម្បីយកវាចេញដោយថ្នមៗ។
- ស្រាសំប៉ាញណាមួយដែលពពុះនៅពេលដែលឆ្នុកចេញមកនឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយកន្សែង។
- ជូតកញ្ចឹងកដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាក់ស្រាសំប៉ាញចូលក្នុងខ្លុយរង់ចាំ។
វាជាការចង់បើកស្រាសំប៉ាញមួយដបជាមួយនឹងអណ្តាតភ្លើងយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះយ៉ាងណាការរៀនពីរបៀបបើកដបស្រាសំប៉ាញឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍រក្សាបង្អួចរបស់អ្នកមិនឱ្យសៅហ្មងជួយសង្គ្រោះជីវិតសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនិងរក្សាកំរាលឥដ្ឋរបស់អ្នកដោយមិនមានជាតិស្រាសំប៉ាញជាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចជួយខ្លួនឯងបានទេហើយអ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យឆ្នុករុយហោះត្រូវប្រាកដថាអ្នកទុកដបឱ្យឆ្ងាយពីអ្វីដែលអាចខូច។
