ស្ប៉ាហ្គេតទី គឺជាបន្លែដែលខ្ញុំចូលចិត្តពេញមួយឆ្នាំ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បំពេញ ហើយវាធ្វើការជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បម្រើជាមួយ Crockpot Meatballs ឬនៅក្នុងស៊ុប!
បន្លែស្រាល និងឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងអស្ចារ្យក្នុងមីក្រូវ៉េវ ខណៈពេលដែលរបស់អ្នក។ ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា កំពុងដាំនៅលើចង្ក្រាន! នៅពេលដែលអ្នកចម្អិនស្ប៉ាហ្គឺទី បន្ថែមប៊ឺ ឬប្រេងអូលីវបន្តិច និងអំបិល និងម្រេចសម្រាប់ផ្នែកដ៏សាមញ្ញឆ្ងាញ់។
អ្នកត្រូវតែសាកល្បងនេះ។
បើអ្នកមិនធ្លាប់សាកស្ប៉ាហ្គឺទីទេប្រាប់មកថាបាត់! ខ្ញុំធានាថាវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ! តាមពិតទៅ ការចម្អិនស្ប៉ាហ្គឺទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺងាយស្រួលណាស់ នៅពេលដែលអ្នកសាកល្បងវា វានឹងក្លាយទៅជាមុខម្ហូបសំខាន់របស់អ្នក!
ការចម្អិនស្ប៉ាហ្គឺទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ គឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ជាងមុន ព្រោះថាវាមិនទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នោះទេ។ oven ដុតនំ spaghetti squash មាន
រូបមន្ត Spaghetti Squash ងាយស្រួលបំផុត។
ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ spaghetti របស់អ្នកជាពាក់កណ្តាលតាមប្រវែង។ វាជាការប្រឡាក់ដ៏រឹងមាំ ហើយវាទប់ទល់នឹងកាំបិតដ៏មុតស្រួចបំផុត។ កាំបិត ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែសួរនៅហាងលក់គ្រឿងទេស ហើយភាគច្រើនពួកគេនឹងកាត់វាពាក់កណ្តាលសម្រាប់ខ្ញុំ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចឱ្យគេកាត់វានៅកន្លែងលក់បានទេ ចូរចាក់វាជាមួយសមពីរបីដង រួចដាក់មីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3-4 នាទីមុននឹងកាត់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្បែកទន់បន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់វាកាន់តែងាយស្រួល។ កុំព្យាយាមចំអិនមឹកទាំងមូលក្នុងមីក្រូវ៉េវ ចំហាយទឹកអាចបណ្តាលឱ្យវាផ្ទុះ។
- ប្រើកាំបិតធំមួយ ហើយកាត់តាមស្បែកដ៏ស្វិត (នេះជាផ្នែកដ៏លំបាកបំផុតនៃការរៀបចំបន្លែនេះ) កាត់ចុងស្ប៉ាហ្គេទីឱ្យវែង។
- យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយកាត់ជាដុំៗ។
- បោះចោលគ្រាប់ពូជ (ឬចម្អិននិងបរិភោគគ្រាប់ពូជដូចដែលអ្នកចង់បាន គ្រាប់ល្ពៅដុត )
វិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិន Spaghetti Squash
រឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពី spaghetti squash គឺថាអ្នកអាចចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេលតិចជាង 10 នាទី។
គន្លឹះដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងការទទួលបាន ស្ប៉ាហ្កាធី ស្ប៉ាហ្គឺទី ពីមីក្រូវ៉េវ ត្រឹមត្រូវគឺបរិមាណទឹកដែលអ្នកបន្ថែម។ ការបន្ថែមទឹកបន្តិចនៅពេលមីក្រូវ៉េវជួយឱ្យវាចំហុយ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកច្រើនពេក ប្រហុករបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាស្លេស ហើយសរសៃ spaghetti របស់អ្នកនឹងខ្លី។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ spaghetti squash ជាជម្រើស pasta កាបូអ៊ីដ្រាតទាប ត្រូវប្រាកដថាដំណើរការសមរបស់អ្នកតាមរបៀបដូចគ្នានឹង strands ដើម្បីបង្កើត 'គុយទាវ' ដ៏ល្អបំផុត។
តើ Spaghetti Squash មានរសជាតិយ៉ាងណា?
ខណៈដែលវាស្រដៀងនឹងប៉ាស្តា វាមិនមានរសជាតិដូចគ្នា! នៅពេលអ្នកចម្អិនស្ប៉ាហ្គាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ វាមានវាយនភាពទន់ល្មើយចំពោះវា និងមានរសជាតិផ្អែមស្រាលៗ (មិនមែនជារសជាតិផ្អែមខ្លាំងដូចមឹករដូវរងាទេ)។
សាកល្បងវាពិតជាឆ្ងាញ់ដោយគ្រាន់តែឆាតិចៗ ឬលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាសំណព្វរបស់អ្នក!
ចំនួននៃការបម្រើពីពាក់កណ្តាលនៃ squash នីមួយៗនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាត្រូវបានបម្រើ។ សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀង យើងទទួលបានប្រហែល 2 ដងក្នុង 1 មឹកកន្លះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងញ៉ាំវាជាមុខម្ហូបសំខាន់ យើងគិតដល់ 1/2 មឹកក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ប្រសិនបើមឹករបស់អ្នកមានទំហំធំ អ្នកប្រហែលជារកឃើញ 1/2 squash អាចចិញ្ចឹមមនុស្សពីរនាក់។
អ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺថាវារក្សាបានល្អនិងឡើងវិញដូចជាសុបិនសម្រាប់ការបន្ថែមទៅ ស៊ុបបន្លែ ឬ ចានបាយ .
៤.៩៦ពី២៣ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត របៀបចំអិន Spaghetti Squash នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ពេលវេលារៀបចំ៥ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៨ នាទី ពេលវេលាសរុប១៣ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ប្រហិតស្ប៉ាហ្គឺធីដែលងាយស្រួលក្នុងមីក្រូវ៉េវ។គ្រឿងផ្សំ
- ▢មួយ។ spaghetti squash
- ▢¼ ពែង ទឹក។
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប៊ឺ ស្រេចចិត្ត
- ▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សេចក្តីណែនាំ
- ចោះស្ប៉ាហ្គឺទីដោយសមប្រហែល ៨ ដង។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ 3-4 នាទី (កុំចំអិនយូរជាង 5 នាទីទាំងមូល) ។
- យកមឹកចេញពីមីក្រូវ៉េវ ហើយកាត់ពីលើចុះក្រោមតាមបណ្ដោយ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយយកគ្រាប់ពូជនិង pulp ហើយបោះចោល។
- ដាក់ទឹក 1/4 ពែងក្នុងបាតចានតូចមួយ។ បន្ថែមមឹកកាត់ចំហៀងចុះក្រោម។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងជាមួយរុំប្លាស្ទិច។
- មីក្រូវ៉េវ 6-10 នាទី ឬរហូតទាល់តែមឹកងាយជ្រាបចូលស្បែកដោយប្រើសម។
- យកចេញពីមីក្រូវ៉េវ យកថង់ផ្លាស្ទិចចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ចំហាយក្តៅនឹងគេចចេញ ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន)។
- រត់ប្រឡាក់ដោយថ្នមៗពីលើទៅក្រោមបង្កើតជាសរសៃស្ប៉ាហ្គាទី។ រដូវជាមួយប៊ឺ, អំបិលនិងម្រេច។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ការបំពងស្ប៉ាហ្គាធីខ្នាតមធ្យមទៅតូចត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៧ នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវរបស់ខ្ញុំ។ នេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំ squash និងមីក្រូវ៉េវវ៉ាត់។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖៧៤,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១៦g,ប្រូតេអ៊ីន៖មួយ។g,ខ្លាញ់៖មួយ។g,សូដ្យូម៖៤១មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖២៦០មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៣g,ស្ករ៖៦g,វីតាមីន A៖២៩០អាយយូ,វីតាមីន C:៥មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៥៦មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៨មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាម្ហូបបន្ទាប់បន្សំ
