តើមានវិធីណាល្អជាងក្នុងការនាំយកផ្លែប៊ឺរីមករដូវជាជាងធ្វើមូសស្ត្របឺរីដែលមិនដុតនំនេះ!
គេហទំព័រណាត់ជួបសម្រាប់ក្មេងអាយុ ១៦ ឆ្នាំ
រដូវផ្ការីកហើយ រដូវក្តៅជិតមកដល់ហើយ! រូបមន្តងាយស្រួលប្រើ uber នេះប្រើផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ជែលឡាទីន និងក្រែមសម្រាប់ធ្វើបង្អែម ដែលគ្រប់គ្នាសួររកច្រើន។
តើ Strawberry Mousse ជាអ្វី?
មូសជាម្ហូបផ្អែម ឬមានរសជាតិដែលត្រូវវាយរហូតដល់ស្រាល និងមានពពុះ និងត្រជាក់។ រូបមន្តនេះគឺស្រាល ប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយ ព្រោះវាប្រើក្រែម whipping ធ្ងន់ ជាមូលដ្ឋាន លាយជាមួយ strawberries សុទ្ធ និងការប៉ះនៃជាតិស្ករ។
រសជាតិនៃរូបមន្តនេះគឺដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី និងក្រែម ជាមួយនឹងរសជាតិស្ត្របឺរីស្រស់ស្រាល។
បង្អែមរដូវក្តៅងាយស្រួល
- Strawberry mousse តែងតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងព្រោះវាជា មិនដុតនំ ហើយគឺជា បម្រើត្រជាក់ .
- បង្អែមដ៏ស្រស់បំព្រងនេះមានក្លិនឈ្ងុយហើយក៏ដូច្នោះដែរ។ ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ !
- រសជាតិស្រាល ភ្លឺ និងក្រែមទាំងអស់នេះនៅក្នុងបង្អែមឆ្ងាញ់មួយដោយមិនបើកឡ? បាទ!
- ជាប្រភេទដ៏អស្ចារ្យមួយ Strawberry mousse អាចបម្រើបានច្រើនយ៉ាង! រាលដាលនៅលើកំពូលនៃនំខេក ឬធ្វើនំមួយដោយបង្កកម៉ាសស្ត្របឺរីនៅក្នុងសំបកនំខេកហ្គ្រេហាំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់!
- ច្របាច់ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ករក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។
- ច្របាច់ចូលក្នុងខ្ទះហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន (តាមរូបមន្តខាងក្រោម) . ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់បន្តិច។
- លាយទឹកត្រជាក់ជាមួយ gelatin ហើយទុកវាចោលប្រហែល 1 នាទី។ កូរវាចូលទៅក្នុងល្បាយ berry និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ gelatin រលាយ។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចានមួយ រួចទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចប្រហែល ៤៥ ទៅ ៦០ នាទី ។
- វាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃប្រហែល 2 នាទី។
- បន្ថែម vanilla និងក្រែមធ្ងន់, បន្តលាយរហូតដល់ក្រាស់និង fluffy ។
- ស្លាបព្រាចូលក្នុងពែងបង្អែមហើយត្រជាក់ 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ តុបតែងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ចំណិតសូកូឡាពណ៌ស ឬពាក់កណ្តាលផ្អែម ឬស្លឹកជីអង្កាម។
- Strawberry Trifle - ជាមួយនំដែលទិញពីហាង
- នំខេកគ្មានដុតនំដែលចូលចិត្ត - ក្រែម និងទន់
- Strawberry Pretzel Salad - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ potluck
- Chocolate Covered Strawberries - ជាវិធីដ៏រីករាយដើម្បីអបអរ
- ភីហ្សាផ្លែឈើងាយស្រួល - ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅ
តើ Strawberry Mousse មានអ្វីខ្លះ?
ផ្លែឈើ៖ ជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានក្លិនឈ្ងុយ គ្មានក្លិនឈ្ងុយ។ ផ្លែបឺរីស្រស់ផ្សេងទៀតដែលត្រូវប្រើគឺ រ៉ាបបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ឬផ្លែប៊ឺរី ទាំងអស់! ផ្លែស្ត្របឺរីដែលកកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលដែលវាត្រូវបានរលាយ។
ហ្គេឡាទីន៖ gelatin ធម្មតា និងស្ករបន្តិចអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិនៃផ្លែស្ត្របឺរីពិតជាលេចធ្លោ។ ប្រើជំនួសស្ករដូចជា Swerve សម្រាប់បង្អែមដែលគ្មានជាតិស្ករ។
ក្រែម៖ ក្រែម whipping cream ខ្លាំង គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះសម្បូរ និងក្រែម ប្រើប្រភេទខ្លាញ់ពេញ។
កំពូល៖ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗ សូកូឡាពណ៌ស ឬពាក់កណ្តាលផ្អែម ខូគី Nilla wafer កំទេច និងស្លឹក mint នឹងធ្វើឱ្យបង្អែមទាំងនេះលេចឡើង!
របៀបធ្វើ Strawberry Mousse
បង្អែមដ៏ប្រណិតនេះងាយធ្វើ ហើយមើលទៅស្អាតណាស់ក្នុងមុខម្ហូបបង្អែម!
របៀបរក្សាទុក
ទុកសំបកផ្លែស្ត្របឺរីដែលនៅសេសសល់ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ បង្កកផ្នែករហូតដល់ 2 ខែ ហើយបម្រើជាបង្អែមកក ឬអនុញ្ញាតឱ្យវារលាយក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើ។ ប្រើ mousse ដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងបង្អែមតូចៗដ៏ឆើតឆាយទាំងនេះ ឬជាផ្លែស្ត្របឺរីធំមួយ។ ឬបត់ចូលទៅក្នុងឈីសក្រែមទន់ហើយបម្រើជានំខេកស្ត្របឺរី!
បង្អែមគ្មានដុតនំល្អបំផុត
តើគ្រួសាររបស់អ្នកស្រលាញ់ Strawberry Mousse នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
រឿងរ៉ូមែនទិកដើម្បីនិយាយទៅកាន់នាង
