រូបមន្តស៊ុប Butternut Squash នេះសម្បូរ ក្រែម ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើបំផុត!
Butternut squash ត្រូវបានអាំងរហូតដល់ទន់ រួចស្រុះជាមួយខ្ទឹមបារាំង ទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងទេសក្តៅៗ។ វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង និងមានក្រែម ជាស៊ុបអាកាសធាតុត្រជាក់ឆ្ងាញ់!
ស៊ុបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏កក់ក្ដៅ
មានអ្វីមួយដែលគួរឱ្យទាក់ទាញអំពីស៊ុបមឹក ស៊ុបល្ពៅ ឬស៊ុបប្រហិតប្រហុក ផ្តល់ភាពកក់ក្តៅពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ!
- រូបមន្តនេះប្រើគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់ ហើយងាយស្រួលធ្វើ។
- លោកអ្នកអាចប្រើ មឹក butternut ដែលនៅសល់ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- មឹកអាចត្រូវបានអាំងរហូតដល់ 3 ថ្ងៃមុនពេលវេលា អ្នកក៏អាចជំនួសប្រភេទមឹករដូវរងាផ្សេងទៀត។
- អ្នកអាចធ្វើស៊ុបនេះដោយមាន ឬគ្មានក្រែម។
របៀបធ្វើស៊ុបម្រះព្រៅ
- ប្រសិនបើស៊ុបរបស់អ្នកស្តើងពេក ត្រឡប់វាទៅក្នុងឆ្នាំង ហើយទុកវាឱ្យពុះដោយគ្មានគម្រប ដើម្បីកាត់បន្ថយ និងក្រាស់។
- ខណៈពេលដែលការស្ងោរគឺជាវិធីដែលចូលចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យកាន់តែក្រាស់ អ្នកក៏អាចធ្វើម្សៅពោតបានដែរ (ផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹក និងម្សៅពោត ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) ។ ពេលចូលគ្នាស្រក់បន្តិចបន្តួចទៅស៊ុបដែលដាំឱ្យពុះ។
- បន្ថែមម្សៅដំឡូងឱ្យក្រាស់ នេះអាចផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពបន្តិច។
- រូបមន្តសាច់គោ Stew - រូបមន្តបុរាណ។
- ស៊ុបហាំប៊ឺហ្គឺងាយស្រួល
- ស៊ុប Minestrone
- ស៊ុបគុយទាវនៅផ្ទះ - ដូចលោកយាយ!
- ស្ងោរមាន់
- ស៊ុបសណ្តែកប៉ាស្តា - ការលួងលោមចិត្តដូច្នេះ
- ▢ម៉ាស៊ីនលាយដៃ
- ▢មួយ។ butternut squash
- ▢ពីរ ស្លាបព្រា ប៊ឺ
- ▢មួយ។ ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
- ▢៤ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- ▢មួយ។ តូច ផ្លែប៉ោម peeled, cored និង chopped
- ▢½ ស្លាបព្រា thyme ស្ងួត ឬ 1-2 sprigs ស្រស់
- ▢½ ស្លាបព្រា ម្សៅការី ស្រេចចិត្ត
- ▢មួយ។ ពែង ក្រែមធ្ងន់ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ឬទឹកដោះគោដូង
- ▢អំបិលនិងម្រេច ភ្លក់
- ▢croutons សម្រាប់ការតុបតែង, ស្រេចចិត្ត
- កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។ កាត់មឹកជាបួនចំណែកធំ។ ដាក់ក្នុងចានដែលមានសុវត្ថិភាព ហើយដុតរហូតដល់សាច់ក្រកទន់ (ប្រហែល ១ ម៉ោង)។ យកសាច់ក្រកចេញ រួចទុកមួយឡែក។
- រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែមមឹក ទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៉ោម និងគ្រឿងទេស។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះប្រហែល 20 នាទី ឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់។
- យកចេញពីកំដៅ (បោះចោលដើម thyme ប្រសិនបើប្រើស្រស់) ។ លាយរហូតដល់រលោង។
- ត្រឡប់ទៅឆ្នាំងហើយយកត្រឡប់ទៅដាំឱ្យពុះ កូរឱ្យសព្វតាមចំណូលចិត្ត អំបិល និងម្រេច ។ កំពូលជាមួយ croutons ប្រសិនបើប្រើ។
ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រឿងទេសសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ; thyme អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក រូបមន្តនេះផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់គ្រឿងទេសក្តៅៗ ដូចជាម្សៅការី cinnamon ឬ ចំណិតល្ពៅគ្រឿងទេស .
ជម្រើស Squash
ក្នុងរូបមន្តនេះ សាច់ក្រកទាំងមូលត្រូវកាត់ជា ៤ ហើយដុតឱ្យងាយស្រួល។ នេះមានន័យថាមិនមានការបក និងមិនកាត់សាច់ឆៅរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមានដុំសាច់ក្រក (មានហាងជាច្រើនលក់វា) នំទាំងនោះអាចត្រូវបានបោះចោលជាមួយប្រេង ហើយអាំងជំនួសវិញ។
បំរែបំរួល៖ ប្ដូរទឹកខ្មេះចេញទៅជាម្ជូរផ្អែមមួយរសជាតិទៀត។ ផ្លេសេន ឬសូម្បីតែឆ្ងាញ់។
លាយស៊ុប
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើម៉ាស៊ីនលាយធម្មតាឬ immersion blender ស៊ុបនេះត្រូវបានច្របាច់ល្អបំផុតតាមរយៈសំណាញ់សំណាញ់ (ឬក្រណាត់ឈីស) ដើម្បីយកដុំសាច់ចេញ ហើយធ្វើស៊ុបឱ្យរលោង។ ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយថាមពលខ្ពស់ (ដូចជា a Blendtec ឬ វីតាមីក ) មិនចាំបាច់មានភាពតានតឹងទេ។
សុវត្ថិភាពផ្ទះបាយ៖ ចងចាំថាមិនត្រូវបិទគម្របឱ្យតឹងទេ ប្រសិនបើការលាយបញ្ចូលគ្នា ចំហាយត្រូវរត់គេច ឬវាអាចបង្កើតសម្ពាធបាន។
ទៅសម្លម្ជូរប៊័រណាតក្រាស់
នៅពេលអ្នកធ្វើស៊ុបម្រះព្រៅ វាកាន់តែក្រាស់ពីការលាយគ្រឿងផ្សំ។ ប្រសិនបើសាច់ក្រករបស់អ្នកតូច ឬអ្នកចង់បានស៊ុបក្រាស់ៗ មានជម្រើសពីរយ៉ាងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យក្រាស់។
គន្លឹះធ្វើឱ្យខាងមុខ សាច់ក្រកអាចត្រូវបានអាំងមុនរយៈពេល ៣ ថ្ងៃ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រៀមធ្វើស៊ុប។
ផ្នែក និងគ្រឿងតុបតែងដែលចូលចិត្ត
ខ្ញុំតុបតែងដូចគ្នានឹងខ្ញុំធ្វើដែរ។ ស៊ុបប៉េងប៉ោះ croutons មួយក្តាប់តូច ម្រេចខ្មៅ ក្រែមជូរ និងឱសថស្រស់ៗមួយចំនួន។ មើលទៅពិតជាឡូយណាស់ ទោះបីជាវាងាយស្រួលធ្វើក៏ដោយ! សាកល្បងប្រើឱសថផ្សេងទៀត សាច់ប្រហិត ឬ Ham បន្តិច។
Butternut squash soup គឺល្អសម្រាប់ជ្រលក់ នំសាំងវិចឈីសដុត រមៀល ឬនំប៉័ងក្រៀម។
សល់
ទូរទឹកកក៖ ស៊ុបនេះនឹងមានរយៈពេល 4-5 ថ្ងៃនៅក្នុងទូរទឹកកកប្រហែលរយៈពេលដូចគ្នាទៅនឹងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលបានប្រើនៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែវានឹងរក្សាទុកពីរបីថ្ងៃបន្ថែម។
ចំនួនប៉ុន្មានដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ
ទូទឹកកក៖ ស៊ុបមឹក Butternut បង្កកបានយ៉ាងល្អ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អសម្រាប់ខែរដូវរងា។ ដាក់ក្នុងថង់បង្កក ហើយកំដៅវាឡើងវិញតាមតម្រូវការ! បន្ថែមក្រែមនៅពេលវារលាយ។
ស៊ុបក្តៅក្បាលពោះច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
តើអ្នកចូលចិត្តស៊ុប Butternut Squash នេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកមតិយោបល់ និងការវាយតម្លៃខាងក្រោម!
៥ពីបួន។ ប្រាំការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ស៊ុប Butternut Squash
ពេលវេលារៀបចំ១០ នាទី ពេលចម្អិនអាហារមួយ។ ម៉ោង ដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ២៥ នាទី ការបម្រើ៤ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ស៊ុបម្រះប៊ឺរណាតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជូរអែម គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីកំដៅថ្ងៃរដូវរងាដ៏ត្រជាក់!បរិក្ខារ
គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយធម្មតាឬ immersion blender , ស៊ុបនេះត្រូវបានសំពាធល្អបំផុត។ ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយថាមពលខ្ពស់ (ដូចជា a Blendtec ឬ Vitamix) មិនចាំបាច់សំពាធទេ។ អ្នកអាចប្រើក្រែមធ្ងន់ៗទាំងអស់ ឬគ្រាន់តែខ្លះអាស្រ័យលើចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ទឹកដោះគោដូងអាចប្រើជំនួសក្រែមបានប្រសិនបើចង់បាន។ ប្រសិនបើស៊ុបរបស់អ្នកស្តើងពេក ត្រឡប់វាទៅក្នុងឆ្នាំង ហើយទុកវាឱ្យពុះដោយគ្មានគម្រប ដើម្បីកាត់បន្ថយ និងក្រាស់។ ក្នុងរូបមន្តនេះយកផ្លែប៊ឺរទាំងមូលកាត់ជា ៤ ហើយដុតឱ្យងាយស្រួល។ នេះមានន័យថាមិនមានការបក និងមិនកាត់សាច់ឆៅដែលរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមានដុំសាច់ក្រក (មានហាងជាច្រើនលក់វា) នំទាំងនោះអាចត្រូវបានបោះចោលដោយប្រេង ហើយអាំងជំនួសវិញ។ អ្នកអាចជំនួសប្រភេទមឹកផ្អែមមានរសជាតិដូចជា ផ្លេសេន ឬសូម្បីតែឆ្ងាញ់។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
បម្រើ៖១.៣៣ពែង,កាឡូរី៖៣៨៣,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣៣g,ប្រូតេអ៊ីន៖៥g,ខ្លាញ់៖២៩g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១៧g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៩៧មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៩៤២មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៩៧៣មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៥g,ស្ករ៖៩g,វីតាមីន A៖21001អាយយូ,វីតាមីន C:៦០មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១៤៩មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖ពីរមីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារចំហៀង ស៊ុប
