ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខូគី គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក បង្អែមស្រាលៗ ឬអាហារសម្រន់គ្រប់ពេលវេលា។ ចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិលាយជាមួយ cranberries ស្ងួតនៅក្នុងរូបមន្តងាយៗរបស់ខ្ញុំ។
បម្រើពួកគេតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ កាហ្វេឆ្ងាញ់ , តែ, ឬ eggnog ថ្ងៃឈប់សម្រាក សម្រាប់ខូគីដែលផ្អែមល្ហែមល្មមដើម្បីបំពេញការចង់បានខូគីរបស់អ្នក។
ពណ៌សក់ល្អបំផុតដើម្បីគ្របសក់ពណ៌ប្រផេះ
តើប៊ីស្កូទីជាអ្វី?
Biscotti គឺជាខូគីជ្រលក់អ៊ីតាលី។ ដុតនំពីរដង ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មិនផ្អែមពេក ដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជ្រលក់ក្នុងភេសជ្ជៈក្តៅដោយមិនបែក។
ម្សៅនេះត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាដុំដុតរួចកាត់ជាដុំវែង ហើយដុតម្ដងទៀត។ Biscotti អាចត្រូវបានផលិតក្នុងរសជាតិច្រើនដូចជាមានសារធាតុចម្រាញ់ និងគ្រឿងទេស។ រសជាតិល្អបំផុត និងពេញនិយមបំផុតមួយចំនួនគឺ សូកូឡា អានីស និងអាលម៉ុនដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។
របៀបធ្វើនំប៊ីស្កូទី
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើនំប៊ីសស្ទីនពីទទេ ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនទិញវាទៀតទេ។ ដំណើរការគឺស្រដៀងនឹងការធ្វើខូឃីខូឃី៖
- ក្រែមប៊ឺ ស្ករ និងស៊ុតចូលគ្នា បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាលំដាប់។
- បង្កើតជានំប៉័ងហើយដុតនំ។
- យកវាចេញហើយហាន់ជាដុំៗ រួចដុតម្ដងទៀត។
បម្រើពួកវាធម្មតា ស្រក់ជាមួយស្ករស ឬជ្រលក់ក្នុងសូកូឡា។
តើអាល់ប៊ុលដូអាមេរិចមើលទៅដូចម្ដេច
កម្មវិធីបន្ថែមឆ្ងាញ់
រូបមន្តនេះអាចផ្ទុកនូវការប្រែប្រួល និងការបន្ថែមជាច្រើនដូចជា៖
- គ្រាប់ និងគ្រាប់៖ Walnut គ្រាប់អាល់ម៉ុនកាត់ឬកាត់
- ផ្លែឈើ៖ raisins, citron ឬផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ, ទឹកក្រូចឬក្រូចឆ្មា zest
- ស្ករគ្រាប់៖ បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, កាហ្វេកំទេច
- ដកស្រង់៖ វ៉ានីឡា ក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូច
- ▢⅓ ពែង ប៊ឺ មិនប្រៃ
- ▢២៣ ពែង ស្ករ
- ▢1 ½ ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
- ▢¼ ស្លាបព្រា អំបិល
- ▢ពីរ ពែង ម្សៅ
- ▢ពីរ ស៊ុត រងការវាយដំ
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា វ៉ានីឡា
- ▢¼ ស្លាបព្រា ការដកស្រង់អាល់ម៉ុន
- ▢⅓ ពែង អាល់ម៉ុន slivered
- ▢½ ពែង cranberries ស្ងួត ស្រេចចិត្ត
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ ដាក់ខ្ទះជាមួយក្រដាស parchment ។
- ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយនៅលើមធ្យម ផ្សំប៊ឺ ស្ករ ម្សៅដុតនំ និងអំបិល រហូតទាល់តែស្រាល និងស្រួយ។
- បន្ថែមស៊ុតនិង vanilla, លាយផងដែរ។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្ដងៗរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ បត់គ្រាប់អាល់ម៉ុននិង cranberries ។
- ចែកម្សៅជាពាក់កណ្តាលហើយបង្កើតពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជាចតុកោណកែង 10'x2' ។ ដាក់នៅលើខ្ទះដែលមានជួរ parchment ។
- ដុតនំ 25 នាទីឬរហូតដល់មាស។
- យកចេញពីឡហើយត្រជាក់ 10-15 នាទី។ កាត់ជ្រុងមួយចូលទៅក្នុងចំណិត 1' ហើយដាក់រាបស្មើនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
- ដុតនំបន្ថែម 10-15 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីឡហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងលើខ្សែលួស។
ជ្រលក់ ឬ Dunk
Biscotti គឺជារូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មិនត្រឹមតែជ្រលក់និងជ្រលក់ប៉ុណ្ណោះទេ! ពួកគេគឺល្អជាមួយ cappuccino, espresso, សូកូឡាក្តៅ ឬភេសជ្ជៈក្តៅឬត្រជាក់ណាមួយ។
Biscotti ក៏ជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីតុបតែងចាន ការ៉េម ឬ custard ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
របៀបរក្សាទុក Biscotti
Biscotti ស្ងួតល្មម និងមានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់ ដែលពួកវាផ្ទុកបានយ៉ាងល្អមិនគួរឱ្យជឿ។ ទុកវានៅក្នុងពាងខូគីរបស់អ្នក ឬក្នុងថង់ក្រដាសនៅក្នុងទូដាក់ឥវ៉ាន់របស់អ្នក ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងរក្សាទុករហូតដល់បួនថ្ងៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ប្រសិនបើក្មេងស្រីគឺជាព្រហ្មចារី
ទុកគម្របយ៉ាងតឹងនៅក្នុងទូរទឹកកក ឬទូរទឹកកក។ ពួកគេនឹងកករហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលគ្របដណ្តប់ និងរក្សាទុកដើម្បីការពារកុំឱ្យពួកវាទន់។ អ្នកអាចស្តារភាពស្រស់របស់វាបានដោយដាក់វាក្នុងឡរយៈពេលពីរបីនាទី ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។
Biscotti តែងតែពេញនិយម និងធ្វើឱ្យមានការស្វាគមន៍នៅក្បែរកាហ្វេណាមួយ!
៤.៩៤ពីដប់ប្រាំការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត រូបមន្តនំប៊ីសស្ទីន
ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៣៥ នាទី ត្រជាក់១០ នាទី ពេលវេលាសរុបមួយ។ ម៉ោង ការបម្រើ១៩ បំណែក អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ខូគីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផ្គូផ្គងដ៏ល្អបំផុតជាមួយកាហ្វេពេលព្រឹក ឬតែពេលរសៀលរបស់អ្នក។គ្រឿងផ្សំ
សេចក្តីណែនាំ
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ស្រេចចិត្ត៖ នៅពេលដែលស្រក់ចុះត្រជាក់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងសូកូឡាពណ៌សរលាយ។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖១៣២,កាបូអ៊ីដ្រាត៖ម្ភៃg,ប្រូតេអ៊ីន៖ពីរg,ខ្លាញ់៖៥g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ពីរg,កូលេស្តេរ៉ុល៖២៦មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៦៦មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៦៦មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖មួយ។g,ស្ករ៖៩g,វីតាមីន A៖១២៥អាយយូ,កាល់ស្យូម៖២៤មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖មួយ។មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាអាហារពេលព្រឹក បង្អែម អាហារអ៊ីតាលី© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .
