រូបមន្តស្រាក្រឡុក Scotch បុរាណចំនួន ១៥ ប្រភេទសម្រាប់គ្រប់រដូវកាល

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

ស្រាវីស្គីស្កុតបន្ថែមភាពកក់ក្តៅកំណត់ត្រាទឹកឃ្មុំនិងភាពស្មុគស្មាញនៃការជក់បារីចំពោះស្រាក្រឡុក។ វាក៏អាចឈរសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃស្រាវីស្គីនៅក្នុងស្រាក្រឡុកដូចជាប៊ីសបឬរ៉ៃដើម្បីបន្ថែមជម្រៅរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រូបមន្តស្រាក្រឡុក Scotch ទាំងនេះគឺជាវិធីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីរីករាយជាមួយស្កុតនៅគ្រប់រដូវ។

1. ស្កុតសួរ

ស្រាវីស្គីជូរគឺជាស្រាក្រឡុកវីស្គីបុរាណដែលរួមបញ្ចូលភាពកក់ក្តៅផ្អែមនិងជូរ។ ការប្រើ Scotch ដែលមានក្លិនផ្សែងដូចជាចូលីវីវ៉កឃើរខ្មៅបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញដល់ស្រាក្រឡុកនេះដែលជាផ្នែកស្មើគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់។

• បង្កាន់ដៃក្រហម ១៥ មុខ
• ភេសជ្ជៈស្រាវីស្គីពេញនិយមចំនួន ១៦
• រូបមន្តធ្វើម្ហូបរ៉ូប៊ឺតរ៉ាំង + រូបមន្តបំរែបំរួលសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ

• ½ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ថ្មីៗ
• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• 1 អោនសុីរ៉ូសាមញ្ញ
• ស្កុតបញ្ចូលគ្នា 2 អោន
• ទឹកកក
• ចំណិតក្រូចនិង cherry សម្រាប់garnish

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុក, ផ្សំទឹកកំបោរ, ទឹកក្រូចឆ្មា, សុីរ៉ូសាមញ្ញនិងស្កុត។
2. បន្ថែមទឹកកកនិងអ្រងួនទៅញាក់។
3. ប៉ះពាល់ទៅនឹងកកញ្ចក់ថ្មពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
4. លាបជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្លែឆឺរី។

បំរែបំរួលស៊ុតពណ៌ស

អ្នកក៏អាចបន្ថែមពពុះស្នោទៅក្នុងនេះដោយបន្ថែមពងមាន់ក្រឡុកពងមាន់ ១ ពង។ កុំបន្ថែមទឹកកក។ ផ្ទុយទៅវិញអ្រងួនស្ងួត (អ្រងួនដោយគ្មានទឹកកក) រយៈពេលប្រហែល ៣០ វិនាទីដើម្បីបាចពងមាន់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកកកហើយអ្រងួនម្តងទៀតដើម្បីញាក់។

តើអ្នកកម្ចាត់ក្លិនស្អុយដោយរបៀបណា?

2. Scotch ម៉ូដែលចាស់

ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើស្កុតបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកម៉ូតចាស់(ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតជាមួយរូមឬប៊ូប៊ូន) នេះគឺជាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបង្ហាញពីជញ្ជីងតែមួយដែលមានតុល្យភាពដូចជា Lagavulin ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 គូបស្ករ
• បំបែកទឹកឬទឹកសូដា
• ២ ព្រួញក្រឡុកស្រា Angostura
• សំបកក្រូច ១ ផ្លែ
• ២ មីលីក្រាមស្កុតឡេន
• ដុំទឹកកក ៣ ដុំ
• cherry សម្រាប់ garnish

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងកញ្ចក់ថ្មមួយគូបគូបស្ករទឹកជូរនិងក្រូចឆ្មារក្រូច។
2. បន្ថែមស្កុតនិងគូបទឹកកក។ កូរ។
3. លាបជាមួយ cherry ។

បំរែបំរួល

ជំនួស Angostura ដោយ ជូរចត់ក្លិនឈុន ដើម្បីបង្កើនរសជាតិផ្សែងនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។

3. ក្រចករដុប

ក្រចកច្រែះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃការបញ្ចូលគ្នារវាង Scotch និង Drambuie ។ វាជាស្រាក្រឡុកក្តៅនិងឆ្ងាញ់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ

• ដាប់ប៊ឺរី ១ អោន
• ស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កុត
• ទឹកកក
• ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារឬបកសំរាប់លាប

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងកញ្ចក់ថ្មមួយបញ្ចូលគ្នារវាងដាប់បឺរីនិងស្កុក។
2. បន្ថែមទឹកកកហើយកូរ។
3. លាបជាមួយក្រូចឆ្មាឬសំបកក្រូចឆ្មា។

ឈាមនិងខ្សាច់

ស្រានិងស្រាក្រឡុកខ្សាច់គឺជាភេសជ្ជៈចម្រុះដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ស្កុតឡេកដែលផលិតដោយ vermouth ផ្អែមស្កុតឡេកលីជឺរីនិងទឹកក្រូច។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែម, រឹងមាំនិងជក់បារីដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកធុញទ្រាន់ហើយវាជាស៊ុបរដូវនៅរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់
• អោនផ្អែមvermouth
• li អោនលីឆឺរី
• លាយបញ្ចូល Scotch អោន
• ទឹកកក
• peel ពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ garnish

សេចក្តីណែនាំ

1. ញាក់សាឡុងរឺកែវស្រាក្រឡុក។
2. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកស្រាក្រឡុកផ្សំទឹកក្រូចហ្គឺរម៉ុនរីឆឺរីនិងស្កុក។
3. បន្ថែមទឹកកកហើយអ្រងួនទៅញាក់។
4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងរដ្ឋប្រហារញាក់។ លាបជាមួយសំបកក្រូច។

5. ស្កុតខូលីន

ថមខូលីនគឺជាកភេសជ្ជៈ gin ដែលមានប្រជាប្រិយហើយនេះគឺជាសមភាគីស្កុតឡេស។ វាជាកាហ្វេមួយប្រភេទដែលជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលបានបន្ថែមសូដា - ក្នុងករណីនេះសូដាក្លឹប។ វាជាភេសជ្ជៈស្រស់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅនៃនិទាឃរដូវឬរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• syrup សុីរ៉ូសាមញ្ញ
• 1½អាន់ឌូលាយបញ្ចូលគ្នា
• ទឹកកក
• សូដាក្លឹប ៤ អោន
• ចំណិតក្រូចឆ្មារសំរាប់យកទៅលាប

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុកផ្សំទឹកក្រូចឆ្មាទឹកសុីរ៉ូសាមញ្ញនិងស្កុត។
2. បន្ថែមទឹកកកហើយអ្រងួនទៅញាក់។
3. ច្របាច់ចូលទៅក្នុងកែវខូលីនដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
4. បញ្ចូលជាមួយសូដាក្លឹប។
5. លាបជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។

6. រ៉យរ៉ូ

រ៉ូបរ៉យគឺជាជំនាន់ស្កុតដែលពេញនិយមស្រាក្រឡុកម៉ាន់ហាតាន់។ ដើម្បីធ្វើរូបមន្តរ៉ូបរ៉យនេះអ្នកនឹងត្រូវការស្កុតប៊ឺហ្គឺរផ្អែម vermouth ស្រាក្រឡុកទឹកកកនិង cherry សម្រាប់សម្លៀកបំពាក់។

ស្រាក្រឡុកផេនីលីលីន

Scotch ជារឿយៗមានកំណត់ចំណាំទឹកឃ្មុំដូច្នេះការបន្ថែមទឹកឃ្មុំនៅក្នុងស្រាក្រឡុកប៉េនីស៊ីលីនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនទម្រង់រសជាតិនោះនៅក្នុងស្កុតដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ នេះគឺជាស្រាក្រឡុកធ្លាក់ចុះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ខ្ញីស្រស់ ៣ ចំណិត
• syrup សុីរ៉ូទឹកឃ្មុំងាយៗ
• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• ស្កុតបញ្ចូលគ្នា 2 អោន
• ទឹកកក
• ¼អោនអេចស្កុតមានតែមួយពោតយ៉ាងខ្លាំង (ដូចជាប៊្រុចឈីដាឌិក)

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុកច្របាច់ខ្ញីខ្ញីជាមួយសុីរ៉ូសាមញ្ញ។
2. បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារនិងលាយស្កុត។
3. បន្ថែមទឹកកកនិងអ្រងួនទៅញាក់។
4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងកញ្ចក់ថ្មដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
5. ចាក់ទឹកតែមួយស្លាបព្រានៅខាងក្រោយស្លាបព្រាដើម្បីអណ្តែតលើកំពូលភេសជ្ជៈ។

៨- ស្កុតឡេតឌីឌី

សម្រាប់ថ្ងៃរដូវរងារត្រជាក់ឬអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងមួយក្តៅ។ស្កុតគឺជាកម្លាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបន្ថែមភេសជ្ជៈនេះដែលមានទឹកឃ្មុំតែនិងគ្រឿងផ្សំក្តៅផ្សេងទៀត។

កម្មវិធីដើម្បីវាស់ចម្ងាយបានដើរដោយជើង

គ្រឿងផ្សំ

• តែក្តៅ ៗ ៨ អោន
• ទឹកឃ្មុំ
• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• ស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កុត
• ចំណិតក្រូចឆ្មារសំរាប់យកទៅលាប

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេផ្សំតែតែទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចឆ្មានិងស្កុត។ កូរ។
2. លាបជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។

៩. ព្រះនាងម៉ារីម្ចាស់ក្សត្រីស្កុក

ជូនបង្ហូរឈាមម៉ារីបុរាណគឺជារឿងមួយនៃភាពស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជក់បារីជំនួសវ៉ូដាកាបន្ថែមធាតុផ្សែងមួយទៅស្រាក្រឡុកដែលនាំមកនូវភាពស្មុគស្មាញ។ សូមរីករាយជាមួយវាជាមួយនឹងរដូវផ្ការីកនិទាឃរដូវឬរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• ទឹកប៉េងប៉ោះ ៤ អោន
• ស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កុត
• ទឹកជ្រលក់ Woriajershire ២ ទៅ ៣ ដង
• ដាស្កាស្កូ ៣ ទៅ ៤ ដង
• ច្របាច់ម្រេចខ្មៅ
• ច្របាច់អំបិល (ឬអំបិលជក់បារី)
• ទឹកកក
• ទងផ្កាសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងក្រអូប

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងកែវផេនផ្សំទឹកក្រូចឆ្មាទឹកប៉េងប៉ោះទឹកស្កុតទឹកជ្រលក់ Worcestershire ផ្ទាំងតាកូសម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
2. រមៀលភេសជ្ជៈនៅចន្លោះវ៉ែនតាពីរកែវ (រមៀលពាក់ព័ន្ធនឹងការចាក់វាម្តងហើយម្តងទៀតពីកញ្ចក់មួយទៅកែវមួយទៅលាយ) ។
3. ចាក់ចូលក្នុងកែវផេនឬកែវខូលីនដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។ លាបជាមួយទងផ្កា។

10. ឪបុកធ៍ម

ឪបុកធ៍មគឺជាស្រាក្រឡុក Scotch បុរាណដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ស្កុតនិងផ្អែមamaretto។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្កុតបញ្ចូលគ្នា 2 អោន
• ៉អាំរ៉ូវ
• ទឹកកក

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងកញ្ចក់លាយបញ្ចូលគ្នានូវស្កុតឡេសនិងអាឡឺហ្សូ។
2. បន្ថែមទឹកកកហើយកូរឱ្យញាក់។
3. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងកញ្ចក់ថ្មដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។

11. ប៊្លុកប៊ឺកក្តៅ

ពាក្យចចាមអារ៉ាមក្តៅ ៗ បែបបុរាណគឺជារដូវរងាដ៏កក់ក្តៅហើយស្កុតស្កូបន្ថែមស្រទាប់ស្មុគស្មាញនៃការជក់បារី។ អ្នកអាចលាយបញ្ចូលគ្នាbatter rum ក្តៅ buttered ប្រពៃណីហើយបន្ថែមស្កុតឡែនជំនួសកន្លែងរឺក៏អ្នកអាចធ្វើវាបានដោយកាប។

គ្រឿងផ្សំ

• ប៊ឺសូកូឡា ១ ស្លាបព្រាបាយរលាយ
• syrup សុីរ៉ូស្ករត្នោតសាមញ្ញ
• បំបែកនៃការដកស្រង់វ៉ានីឡា
• ក្រែមក្រាស់
• ស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កុត
• ទឹករំពុះ
• nutmeg ដឹងគុណស្រស់សម្រាប់ការកាត់សក់

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងក្រាលមួយផ្សំប៊ឺ, ស្ករពណ៌ត្នោត, វ៉ានីឡា, ក្រែមធ្ងន់និងស្កុត។
2. ចាក់ទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកក្តៅ។ កូរ។
3. ដុសខាត់ជាមួយគ្រាប់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

12. Scotch Julep

ការប្រើស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាមានតុល្យភាពនៅក្នុងកដូច julepបន្ថែមស្រទាប់រសជាតិនិងភាពស្មុគស្មាញបន្ថែមដល់ស្រាវីស្គីដែលពេញនិយមនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅនេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្លឹកជីអង្កាមចំនួន ១០ សន្លឹក
• syrup សុីរ៉ូសាមញ្ញ
• ស្កុតបញ្ចូលគ្នា 2 អោន
• ទឹកកកកំទេចចុងក្រោយ
• បំបែកទឹកសូដា
• មើមស្ពឺសឺរីនសម្រាប់ការរឹបអូស

សេចក្តីណែនាំ

1. នៅក្នុងពែងជូលភក់ទុកស្លឹកជីអង្កាមជាមួយសុីរ៉ូសាមញ្ញ។
2. បន្ថែមស្កុតឡេស។
3. បំពេញពែងទាំងស្រុងជាមួយទឹកកកកំទេចល្អ។ កូររហូតដល់ផ្នែកខាងក្រៅនៃពែងសាយ។
4. រលាយទឹកកកលើកំពូលពែង។ បន្ថែមទឹកពុះសូដា។
5. លាបជាមួយពន្លក mint ។

13. ប៊ឺប៊ីប៊ឺត

ដាក់ឈ្មោះឱ្យកវីជនជាតិស្កុតលែនរ៉ូប៊ឺតស្រាក្រឡុកនេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងស្កុតឡេនហ្គឺតផ្អែមនិងបេនដេឌីន។

តើខ្ញុំត្រូវធ្វើអ្វីជារៀងរាល់ថ្ងៃ

គ្រឿងផ្សំ

• 1 មីលីលីត្រអោនស្កុតតែមួយ
• 1½អោនផ្អែម
• oun អាន់ឌឹមេនឌីន
• ទឹកកក
• ក្រូចឆ្មារមៀលសម្រាប់ការស្លៀកពាក់

សេចក្តីណែនាំ

1. ញាក់កែវស្រាក្រឡុក។
2. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុកមួយបញ្ចូលគ្នានូវស្កុតឡេនហ្គូមនិងបេនដេឌីន។
3. បន្ថែមទឹកកកហើយអ្រងួនទៅញាក់។
4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងកែវញាក់។ លាបជាមួយក្រូចឆ្មាស្រស់។

14. Presbyterian

ស្វែងរកសាសនាជាមួយនឹងភេសជ្ជៈលាយ Scotch បុរាណដែលងាយស្រួលនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាបន្សំដ៏សាមញ្ញនៃស្កុតនិងខ្ញី (ឬសម្រាប់រសជាតិខ្ញីកាន់តែច្រើនស្រាបៀរខ្ញី) ។ នេះគឺជាពន្លឺភ្លើងនៅលើស្កុតដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុកក់ក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកកក
• ស្កុតបញ្ចូលគ្នា 2 អោន
• ខ្ញី ៣ អោន
• សូដាក្លឹប ៣ អោន

សេចក្តីណែនាំ

1. បំពេញកែវបាល់ខ្ពស់ជាមួយទឹកកក។
2. បន្ថែមស្កុតលីងខ្ញីនិងសូដាក្លឹប។ កូរ។

15. ទំនើប

មិនគួរឱ្យហួសសម័យដោយម៉ូដចាស់ទេទំនើបគឺជាការចាប់យកថ្មីនិងឆ្ងាញ់ជាងនៅស្កុត។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់
• សុីរ៉ូសាមញ្ញ ១ ធុង
• បង្អែមជូរក្រឡុករសជាតិក្រូច
• ស្កុតលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កុត
• 1½អោនសូលីនជីន
• អាប់សស្ពឺ
• ទឹកកក
• cherry សម្រាប់ garnish

សេចក្តីណែនាំ

1. ញាក់កែវស្រាក្រឡុក។
2. នៅក្នុងទឹកក្រឡុកក្រឡុកផ្សំទឹកក្រូចឆ្មាទឹកសុីរ៉ូប៊ីចេងទឹកក្រូចស្កុតស្កុនហ្គីននិងអាប់ស។
3. បន្ថែមទឹកកកហើយអ្រងួនទៅញាក់។
4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងកែវញាក់។ លាបជាមួយ cherry មួយ។

ស្រាក្រឡុកបុរាណធ្វើជាមួយស្កុក

ខណៈពេលដែលស្កុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬនៅលើថ្មសម្រាប់ច្របាច់អ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយវាគ្រប់រដូវកាលនៅក្នុងស្រាក្រឡុកស្កុតឆីដែលឆ្ងាញ់។ សាកល្បងស្រាក្រឡុកបុរាណទាំងនេះជាមួយស្រាវីស្គីស្កុត។ អ្នកប្រាកដជាក្លាយជាគូស្នេហ៍ស្កុតឡេស។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ