តើការ៉ុតមានប៉ុន្មានក្នុងកាហ្វេមួយពែង?

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

កាហ្វេ

កាហ្វេជាភេសជ្ជៈសម្បូរបែបស្មុគស្មាញដែលវិវឌ្ឍន៍ពីការភ្ញាក់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់ទំនោរពេញមួយថ្ងៃដែលរួមបញ្ចូលទាំងការប្រមូលផ្ដុំគ្នាកាហ្វេ។ បាតុភូតធ្វើម្ហូបនេះបានជំរុញឱ្យមានការបើកហាងកាហ្វេរាប់មិនអស់និងការបង្កើតនូវភេសជ្ជៈដែលបំផុសគំនិតកាហ្វេយ៉ាងច្រើនខុសពីពែងធម្មតានៅពេលព្រឹក។ ជាអកុសលមនុស្សកម្រនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពែងដែលមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ទៀតហើយ។ ពួកគេចូលចិត្តបង្អែមដូចជាភេសជ្ជៈដែលលាក់នៅក្រោមពពកពពុះពពុះឬក្រែម។ ទោះបីជាកាហ្វេខ្មៅមានជាតិស្ករតិចជាងមួយក្រាមក្នុងមួយពែងក៏ដោយក៏កាហ្វេជំនួសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបន្ថែមផោនដល់មនុស្សដែលផឹកវាតាមបែបសាសនា។





របបអាហារកាហ្វេនិងជាតិស្ករទាប

មនុស្សជាច្រើននៅតែមានការភាន់ច្រលំថាតើកាហ្វេត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលសាកល្បងផែនការសម្រកទម្ងន់ដែលពឹងផ្អែកលើការរាប់ជាតិស្ករ។ នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហាររបស់ Atkins អ្នកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានអាំងស៊ុយលីននិងបាត់បង់ទំងន់។ ផែនការជាតិស្ករទាបដទៃទៀតភាគច្រើនមិនបានបញ្ជាក់ពីវិធីកាហ្វេទេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេរបស់អ្នកគ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលរៀបចំវា។ ការ៉ុតដាក់ក្នុងកាហ្វេមួយកែវគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើថាតើវាត្រូវបានគេទទួលទានខ្មៅឬថាតើវាត្រូវបានជួសជុលជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់។ ជាអកុសលចាប់តាំងពីកាហ្វេដែលមិនរលាយត្រូវបានជូរចត់មនុស្សកម្រទទួលទានវាដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមក្រែមនិងស្ករយ៉ាងហោចណាស់។

អត្ថបទ​ដែល​ទាក់ទង
  • ផលិតសម្រាប់របបអាហារមានជាតិស្ករទាប
  • តើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប?
  • តើផ្លែឈើណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទទួលទាននៅពេលទទួលទានអាហារ?

ការ៉ុតចូលក្នុងពែងកាហ្វេនិងគ្រឿងបន្ថែមដែលខ្ញុំចូលចិត្ត

ឈ្មោះ ទំហំបម្រើ កាបូអ៊ីដ្រាត
កាហ្វេ​ខ្មៅ សារធាតុរាវប្រាំមួយអោន តិចជាងមួយក្រាម
កាហ្វេខ្មៅដែលគ្មានជាតិគីមី សារធាតុរាវប្រាំបីអោន តិចជាងមួយក្រាម
កាហ្វេត្រជាក់ សារធាតុរាវប្រាំបីអោន ៣៥ ក្រាម
កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ សារធាតុរាវប្រាំបីអោន មួយក្រាម
កាហ្វេឡាត សារធាតុរាវប្រាំបីអោន ប្រាំពីរក្រាម
កាហ្វេបន្ទាន់ សារធាតុរាវប្រាំបីអោន ក្រាមកន្លះ
សម្តែង វត្ថុរាវពីរអោន តិចជាងមួយក្រាម
Cappuccino (ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ) សារធាតុរាវ ១២ អោន ១១ ក្រាម
កាហ្វេម៉ុកហា សារធាតុរាវ ១២ អោន ៣២ ក្រាម
កាហ្វេហ្វ្រែភូភូលីណូ សារធាតុរាវប្រាំបីអោន ៣០ ក្រាម
ស្ករ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រាំក្រាម
ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល វត្ថុរាវមួយអោន មួយក្រាម
ក្រែមកាហ្វេ វត្ថុរាវមួយអោន មួយក្រាម
ទឹកដោះគោ (ទាំងមូល) វត្ថុរាវមួយអោន មួយនិងកន្លះកន្លះ
ទឹកដោះគោ (ពីរភាគរយ) វត្ថុរាវមួយអោន មួយនិងកន្លះកន្លះ
ទឹកដោះគោ (មួយភាគរយ) វត្ថុរាវមួយអោន មួយនិងកន្លះកន្លះ
ទឹកដោះគោ (ស្គម) វត្ថុរាវមួយអោន មួយនិងកន្លះកន្លះ
ក្រែមគ្មានទឹកដោះគោ វត្ថុរាវមួយអោន ១៦ ក្រាម
កាហ្វេមិត្តរួម វត្ថុរាវមួយអោន ១២ ក្រាម
កាហ្វេមិនមែនទឹកដោះគោ - មិត្តរួម វត្ថុរាវមួយអោន ១៦ ក្រាម

វិធីសាស្រ្តក្នុងការរក្សាទុកការ៉ុតនៅពេលផឹកកាហ្វេ

  • ព្យាយាមផ្តាច់ខ្លួនអ្នកចេញពីសារធាតុបន្ថែមហើយផឹកកាហ្វេខ្មៅរបស់អ្នក។ មនុស្សភាគច្រើនមិនដែលបានភ្លក្សរសជាតិកាហ្វេពិសេសដែលបានបង្កើតជាមួយនោះទេគ្រាប់កាហ្វេដើមតែមួយឬកាហ្វេកូណា។
  • នៅឱ្យឆ្ងាយពីភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្តល់ជូននៅតាមហាងកាហ្វេពិសេសៗជាច្រើន។
  • កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់អ្នកឱ្យធ្លាក់ចុះមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃឬយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវដកស្ករបន្ថែមចេញពីភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។

ជំនួសកាហ្វេ

មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តរសជាតិនិងគំនិតកាហ្វេប៉ុន្តែមិនអាចគ្រប់គ្រងស្រាបៀរពិតប្រាកដបានទេដោយសារតែកាហ្វេអ៊ីនបញ្ហាទាក់ទងនឹងការគេងមិនលក់ឬបញ្ហាសុខភាពដទៃទៀត។ ការជំនួសកាហ្វេភាគច្រើនគឺមានជាតិខារ៉ាបូតខ្ពស់ប៉ុន្តែខ្លះមិនមានដូច្នេះវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការក្រឡេកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុននឹងបញ្ចូលភេសជ្ជៈទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។



Chicory

Chicory ( ស៊ីជីរីញ៉ូម intybus ) គឺជាជម្រើសកាហ្វេដែលគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅពេលកាហ្វេថ្លៃពេកឬមិនមាន។ ពេលខ្លះស្ងួតហួតហែងនិងចាក់ឬសចាក់សូកូឡាជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមទៅកាហ្វេពិតដើម្បីកាត់កាហ្វេ។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះវាមានរសជាតិជូរដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដូចជាស្ករស្ករឬក្រែមខ្ពស់។ ឡូយឆៅដែលគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងមួយក្រាមក្នុងមួយពែង។

សយហ្វី

ការជំនួសកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសណ្តែកសៀងយឺតហើយមានលក្ខណៈថ្មីនៅលើទីផ្សារសុខភាព។ សយហ្វីមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ទាំង ៨ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ផលិតផលនេះមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសេរីនិងមិនមានជាតិស្អិតទេ។ រសជាតិក៏ជិតនឹងកាហ្វេញ៉ាំពិតប្រាកដដែរហើយការជំនួសនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតលើរបបអាហាររបស់អាតឃីន។



ទ្រីហ្គីណូ

ធូកូកូមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចជាកាហ្វេនិងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រដៀងនឹងកាហ្វេរសជាតិដូចជាអាល់ម៉ុនអាសាន់តូវ៉ានីឡាម៉ាយ៉ាននិងពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតចេញពីការចាត់ចែងគ្រឿងផ្សំអាំងអាស្រ័យលើរសជាតិដែលចង់បាន។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះរួមមានឡូហ្គូរីហ្សែលណឺរណែមរ៉ាម៉ុនការ៉ាបៃល្វាផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទនិងអាល់ម៉ុន។ តេហេកូគឺជាផលិតផលឱសថដូច្នេះវាមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេប៉ុន្តែវាក៏មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ផងដែរដែលមានផ្ទុកពី ៣ ក្រាមទៅ ៩ ក្រាមក្នុងមួយពែងអាស្រ័យលើរសជាតិ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី