ឱសថ Basil Pesto គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបណាមួយ! Basil, ឱសថ, ខ្ទឹម, ប្រេង, និងគ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាទឹកជ្រលក់ដ៏មានឥទ្ធិពល និងរសជាតិដែលឆ្ងាញ់នៅលើ ប៉ាស្តា pesto មាន់ ភីហ្សា ឬសាច់ជ្រូក!
ទឹកជ្រលក់ Basil Pesto របស់អ៊ីតាលី ឆ្ងាញ់ហើយងាយស្រួលធ្វើ! វាបន្ថែមរសជាតិថ្មីមិនគួរឱ្យជឿចំពោះមុខម្ហូបណាមួយ! សារធាតុផ្សំពីគ្រាប់ស្រល់ ផ្សំជាមួយខ្ទឹមស ឱសថ និង basil pesto ពិតជាងាយស្រួលធ្វើណាស់ អ្នកមិនអាចទិញ pesto ទៀតទេ!
ខ្ញុំចូលចិត្ត pesto ដ៏ល្អនៅលើប៉ាស្តា បង្គា ឬស្រក់ពីលើភីហ្សា។ នេះងាយស្រួល រូបមន្តរុក្ខជាតិ basil pesto មកពីប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ (និងមិត្តល្អ) Candace (ដែលធ្វើការជាមួយខ្ញុំនៅទីនេះ)!
កន្លែងល្អដើម្បីធ្វើការងារនៅ 16
ទឹកជ្រលក់នេះគឺស្រស់ ឆ្ងាញ់ ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់ pesto ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់បន្តិច ដូច្នេះហើយបន្តិចទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ!
វាល្អឥតខ្ចោះជាងប៉ាស្តា ប៉ុន្តែវាក៏ល្អក់កករលើឈីសក្រែមធម្មតាជាអាហារសម្រន់ ឬស្រក់ពីលើសំណព្វរបស់យើង ភីហ្សា Margherita !
តើ pesto ជាអ្វី?
Pesto គឺជាទឹកជ្រលក់សាមញ្ញដែលមិនត្រូវការចម្អិនអាហារ។ ជាប្រពៃណី វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្សំ basil ស្រស់ គ្រាប់ស្រល់ (ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត) ប្រេងអូលីវ និងឈីស parmesan នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ពេលលាយរួចហើយ ទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានរីករាយជាមួយលើប៉ាស្តា ភីហ្សា ឬសាច់ដុត។
រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពី pesto ធ្វើនៅផ្ទះ គឺជារបៀបដែលវាអាចប្ដូរតាមបំណង។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃ basil pesto របស់អ្នក!
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ basil ស្រស់ ឬប្រសិនបើអ្នកមានសួនច្បារដែលពោរពេញទៅដោយឱសថហួសប្រមាណ អ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ! អ្នកអាចប្រើ basil ទាំងអស់ឬជំនួសពាក់កណ្តាលជាមួយឱសថឬសូម្បីតែ spinach! វាជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាមួយឱសថសួនរបស់ខ្ញុំ (ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែម dill, parsley, cilantro) ។ ខ្ញុំនឹងណែនាំឱសថស្លឹករឹតបន្ថែមទៀត ការប្រើឱសថដែលមានក្លិនស្អុយខ្លាំងដូចជា រ៉ូស្មែរី ឬ សៀច អាចយកឈ្នះប៉េស្តូបាន។
គ្រាប់ស្រល់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ Walnut អាល់ម៉ុន ឬ pecans អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុង pantry របស់អ្នក!
របៀបធ្វើ Pesto
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើ pesto គឺនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមឱសថរបស់អ្នក និងប្រេងមួយចំនួនទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ ហើយលាយដើម្បីបំបែកអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់របស់អ្នកម្តងមួយៗតាមលំដាប់លំដោយ។ ស្រក់បន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់រហូតទាល់តែអ្នកមានការបិទភ្ជាប់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត pesto chunkier លាយវាតិចបន្តិច!
ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថា pesto របស់អ្នកក្រាស់ពេក សូមបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាទៀតទៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នក។ ចងចាំថាត្រូវកោសផ្នែកនៃ processor របស់អ្នក ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើវា ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ! ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែម pesto នេះទៅ pasta ប៉េងប៉ោះ cherry ដុតនំ សម្រាប់ការបន្ថែម អូមភី ! វាគឺជាការឆ្ងាញ់និងរសជាតិយ៉ាងខ្លាំង។
តើអ្នកអាចបង្កក pesto បានទេ?
បាទ អ្នកអាចបង្កក pesto បាន!
ទឹកជ្រលក់ Basil Pesto មានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីអ្នកធ្វើវានៅក្នុងទូរទឹកកក ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កកវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើគឺដាក់ក្នុងធុងទឹកកក! គ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចចូលទៅក្នុងថាសគូបទឹកកករបស់អ្នក ហើយចាក់ pesto ចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការ pesto ខ្លះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ឬម្ហូបដែលអ្នកកំពុងធ្វើ អ្នកមានគូប pesto ដាច់ដោយឡែកដើម្បីបន្ថែម!
តើ Basil Pesto មានសុខភាពល្អទេ?
បាទ វាគឺជាទឹកជ្រលក់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បន្ថែមបន្លែ ឬសាច់មាន់ដុតរបស់អ្នក! វាត្រូវបានផ្ទុកដោយឱសថស្រស់ៗ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពីប្រេងអូលីវ និងគ្រាប់។ សូមចងចាំថា សុខភាពមិនដូចខ្លាញ់ទាបទេ ប៉ុន្តែ basil pesto នេះប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ ឬអាហារកែច្នៃ។
៥ពី៧ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ឱសថ Basil Pesto
ពេលវេលារៀបចំ៥ នាទី ពេលវេលាសរុប៥ នាទី ការបម្រើ៦ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson Herbed Basil Pesto គឺជាទឹកជ្រលក់គ្មានធ្វើម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចាក់ជាមួយបន្លែ ប៉ាស្តា ឬស្លាបព្រាលើសាច់ដុត។គ្រឿងផ្សំ
- ▢មួយ។ ពែង basil ខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
- ▢មួយ។ ពែង ខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ parsley, spinach ឬឱសថផ្សេងទៀត។
- ▢½ ពែង ឈី Parmesan ឬ romano ដឹងគុណ
- ▢¼ ពែង គ្រាប់ស្រល់ វ៉ាល់ណាត់ ឬអាល់ម៉ុន
- ▢មួយ។ ធំ ខ្ទឹមខ្ទឹម, ត្រីមាស
- ▢¼ ស្លាបព្រា អំបិល
- ▢¼ ពែង ប្រេងអូលីវ
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ឱសថក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ចាក់ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយចូល រួចច្របល់ចូលជាការស្រេច។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់បន្តិចម្តង ៗ តាមលំដាប់លំដោយតាមតម្រូវការ។ លាយរហូតដល់រលោង។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
pesto ដែលនៅសល់អាចដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ឬម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចបង្កកក្នុងផ្នែកតូចៗសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖១៥២,កាបូអ៊ីដ្រាត៖មួយ។g,ប្រូតេអ៊ីន៖៤g,ខ្លាញ់៖ដប់ប្រាំg,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ពីរg,កូលេស្តេរ៉ុល៖៥មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖២៣៨មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៩៧មីលីក្រាម,វីតាមីន A៖១០០៥អាយយូ,វីតាមីន C:២.៨មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១០៩មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៧មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាវគ្គសិក្សាសំខាន់ អាហារអ៊ីតាលី© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .បញ្ចូលរូបមន្ត Pesto ដ៏ងាយស្រួលនេះ។
