ការឡើងទំងន់និងការបាត់បង់គឺជារោគសញ្ញានៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten ។
វិធីក្នុងការនិយាយថាសោកស្តាយចំពោះការបាត់បង់របស់អ្នក
មានការទាក់ទងគ្នារវាងការមិនអត់ឱននិងការសម្រកទម្ងន់។ ទោះបីជាជំងឺរាគរូសរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងការមិនអត់ឱនរបស់ gluten អាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ទំងន់ធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយវាស្ទើរតែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលការមិនអត់អោនរបស់ gluten អាចរារាំងការសម្រកទម្ងន់ចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន។ ត្រឹមត្រូវហើយ។ ទាំងការសម្រកទំងន់និងការឡើងទំងន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមិនអត់អោននៃជាតិស្ករ។
របបអាហារនិងការបរាជ័យក្នុងការសម្រកទម្ងន់
ប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បងរបបអាហារគ្រប់ប្រភេទដោយស្មោះត្រង់ប៉ុន្តែហាក់ដូចជាមិនអាចចាក់ម្ជុលលើជញ្ជីងបន្ទប់ទឹករបស់អ្នកទេនេះមិនចាំបាច់មានន័យថាអ្នកមិនអាចអត់អោនបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាមាន។ មិនមែនគ្រប់បុគ្គលដែលលើសទម្ងន់ដែលហាក់ដូចជាស្រក់ទំងន់ដែលមិនចង់បានទាំងនោះមានបញ្ហាជាមួយនឹងជាតិស្អិតទេ។ នៅតែមានមនុស្សដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ gluten ច្រើនលើសទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានជាតិ gluten មិនអត់ធ្មត់បន្ទាប់មកប្រព័ន្ធរបស់អ្នកមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិជាច្រើន។ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលអ្នកអាចឃើញថាអ្នកអស់កម្លាំងខ្លាំងព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចប្រើថាមពលដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវ។ រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការមិនអត់ឱនរបស់ gluten រួមមាន:
- ហើមពោះ
- ការបាក់ឆ្អឹង
- រាគឬទល់លាមក
- ការដកធ្មេញ
- ឆាប់ខឹង
- ឈឺសន្លាក់
- ខកខានការមករដូវ
- កន្ទួលលើស្បែក (រមាស់)
- រមួលនៅដៃនិងជើង (ឬស្ពឹក)
- សៀវភៅស្រូវសាលីឥតគិតថ្លៃ
- រោគសញ្ញា Celiac
- ប្រតិកម្មទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគ្លីន
អាហារដែលផ្ទុកជាតិគ្លុយតុន
Gluten ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារកែច្នៃជាច្រើនហើយថែមទាំងអាចត្រូវបានលាក់ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើកញ្ចប់អំណោយ។ អាហារដែលគេដឹងជាទូទៅមានផ្ទុកជាតិ gluten រួមមាន៖
- កាបូប
- ស្រាបៀរ
- នំប៉័ង
- នំខេក
- ខូឃីស៍
- ការ៉េម
- ប៉ាស្តា
ខណៈពេលដែលបញ្ជីនេះទាក់ទងនឹងលទ្ធភាពល្បីឈ្មោះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថា gluten ត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅកន្លែងដែលអ្នករំពឹងយ៉ាងហោចណាស់រួមទាំងវីតាមីនថ្នាំនិងគ្រឿងសំអាង។
ទម្ងន់ជាមធ្យមក្មេងប្រុសអាយុ ១៦ ឆ្នាំ
ភាពមិនអត់អោននិងការសម្រកទម្ងន់
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺ celiac គឺស្គមស្គាំងនោះមិនមែនជាករណីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនេះទេ។ ជំងឺ Celiac ធ្វើឱ្យខូចខាតដល់វីឡានៅក្នុងពោះវៀនតូចហើយជាលទ្ធផលសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារនិងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរារាំង។ malabsorption នេះអាចបណ្តាលឱ្យស្រកទំងន់លើសប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដទៃការទាត់ធាត់ដោយអត់ឃ្លានចូលហើយរាងកាយសំរេចចិត្តដុតបំផ្លាញកាឡូរីតិចជាងមុននិងផ្ទុកច្រើនជាងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ បញ្ហានេះអាចកើតឡើងសូម្បីតែចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរាគរ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលឱ្យមានផោនដែលមិនចង់បានដែលហាក់ដូចជាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់មិនថាអ្នកញ៉ាំអាហារប៉ុន្មានក៏ដោយ។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះរាងកាយមិនទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ទេ។ នៅឡើយទេមនុស្សម្នាក់អាចមើលទៅមានទំងន់និងទម្ងន់និងម្នាក់ទៀតមានអំនួតនិងលើសទម្ងន់។
គ្លីសេរីនរបបអាហារឥតគិតថ្លៃ
ចម្លើយសម្រាប់មនុស្សទាំងពីរប្រភេទគឺរបបអាហារគ្មានជាតិស្អិតពីព្រោះដំណោះស្រាយទាក់ទងនឹងការជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានជីវជាតិដែលវាត្រូវការ។ ការលុបបំបាត់ gluten នឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវម្តងទៀតដោយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សុខភាពល្អ - រួមទាំងទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ការរៀនញ៉ាំអាហារ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃគឺជាដំណើរការមួយហើយដោយសារតែគ្មានវិធីព្យាបាលសម្រាប់ការមិនអត់អោនជាតិអាហាររបបអាហារគ្មានជាតិស្អិតត្រូវតែក្លាយជារបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។ ដំបូងវាហាក់ដូចជាពិបាកនៅពេលអ្នករៀនពីអ្វីដែលត្រូវជៀសវាងនិងអ្វីដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្កាយអាចជំនួសបានជំនួសឱ្យនំប៉័ងនិងនំប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែវាមិនយូរទេដែលអ្នកដឹងថាជម្រើសគ្មានជាតិស្អិតមាននៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ នៃអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ celiac villi របស់អ្នកអាចនឹងត្រូវខូចខាតគ្រប់គ្រាន់ដែលគ្រូពេទ្យនឹងដាក់ការ៉ុតស្មុគស្មាញទាំងអស់រហូតដល់បំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាកនិងជួសជុល។
Gluten ការមិនអត់ឱននិងការសម្រកទម្ងន់ច្រើនតែដើរទន្ទឹមគ្នាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាការមិនអត់អោនរបស់ gluten អាចទទួលខុសត្រូវចំពោះការឡើងទម្ងន់របស់អ្នកអ្នកនៅតែត្រូវធ្វើការណាត់ជួបជាមួយគ្រូពេទ្យ។ មិនត្រឹមតែគាត់នឹងអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យស្ថានភាពរបស់អ្នកបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគាត់ក៏នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មាននិងការគាំទ្រទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ។
