មិនថាអ្នកមានជំងឺ celiac ឬងាយនឹង gluten ទេ Subway ផ្តល់ជូន មឺនុយ សម្រាប់អ្នកតមអាហារគ្មានជាតិស្ករ។ ដោយដឹងថារបស់របរមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសអាចជាល្បិចកលបន្តិចដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមានបញ្ជីអាហារផ្លូវក្រោមដីគ្មានជាតិស្អិតមានអត្ថប្រយោជន៍។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តព្រោះរថភ្លើងក្រោមដីមិនបានផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយគ្មានជាតិស្អិតជាក់លាក់ទេវាតែងតែមានហានិភ័យនៃការចម្លងរោគឆ្លងកាត់។
តើអាហារផ្លូវក្រោមដីណាដែលផ្ទុកជាតិគ្លីក?
នំសាំងវិច Subway ទាំងអស់ត្រូវបានបម្រើនៅលើនំប៉័ងខ្ចប់ឬនំ muffins អង់គ្លេសដែលមានផ្ទុកជាតិស្អិត។ តារាងព័ត៌មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារនិងព័ត៌មាន ។ ធាតុម៉ឺនុយជាក់លាក់ដូចខាងក្រោមនៅរថភ្លើងក្រោមដីមានផ្ទុក gluten:
- នំសាំងវិចទាំងអស់បម្រើនៅលើនំប៉័ង
- រុំទាំងអស់
- Flatbread
- muffins អង់គ្លេស
- ផ្ទះល្វែងទាំងអស់
- សាច់អាំងនិងម៉ារីណារ៉ា
- សាឡាត់សាច់ម៉ាឃីនណារ៉ា
- អារម្មណ៍អាហារសមុទ្រ
- សាឡាត់អារម្មណ៍អាហារសមុទ្រ
- សាឡាត់សាច់មាន់ teriyaki ផ្អែមខ្ទឹមបារាំង
- Croutons
- បន្ទះសាច់មាន់ភ្លឺថ្លា Teriyaki
- ភីហ្សាឈីស
- ម្ទេសសាច់គោ
- ស៊ុបមាន់និងនំប៉ាវស៊ុប
- សាច់មាន់មានក្រែមនិងស៊ុបអង្ករព្រៃ
- ស៊ុបគុយទាវសាច់មាន់នៅផ្ទះ
- ខូគីទាំងអស់
- នំឈីសរីរីរី
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ
- រូបមន្តនំផេនខេកដោយឥតគិតថ្លៃ
- រូបមន្តគ្លីសេរីនដោយឥតគិតថ្លៃ
ស៊ុប
សូមរីករាយជាមួយស៊ុបរថភ្លើងក្រោមដីដោយឥតគិតថ្លៃ។
- ស៊ុបសណ្តែកខ្មៅ
- ស៊ុបប្រូខូលីនិងស៊ុប cheddar
ស៊ុត Gluten- ឥតគិតថ្លៃសាច់សាច់បសុបក្សីនិងអាហារសមុទ្រ
សាច់ដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតដែលមាននៅ Subway គឺមិនមានជាតិស្អិតទេ។ នេះបើយោងតាមតារាងព័ត៌មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងអាហារ។
- បន្ទះឈីស
- ទួរគីឆ្លាក់
- ខ្លាញ់មាន់អាំងសាច់អាំង
- បន្ទះសាច់មាន់ធម្មតា
- សាច់បន្សំកាត់ត្រជាក់
- ពងអូវុលធម្មតា
- ស៊ុតពណ៌សពងមាន់
- ហាំ (ព្រៃខ្មៅ)
- សាច់ BMT អ៊ីតាលី (Ham, ម្រេចoniនិង salami)
- សាច់គោអាំង
- សាច់មាន់បែប Rotisserie
- សាច់អ៊ីតាលីហឹរ (ម្ទេសនីនិងសាឡាមី)
- សាច់អាំង
- ធូណា
- សុដន់ទួរគី
សាឡាត់ក្រោមដី Gluten- ឥតគិតថ្លៃ
សូមរីករាយជាមួយសាឡាត់រថភ្លើងក្រោមដីដែលមានជីវជាតិនិងគ្មានជាតិស្អិតដូចខាងក្រោម៖
- សាឡាត់សាច់មាន់ក្របី
- សាច់មាន់និងបាសាក់ចិញ្ចឹមសាឡាត់រលាយ
- សាឡាត់កាត់ត្រជាក់កាត់
- សាឡាត់ (ព្រៃខ្មៅ) សាឡាត់
- សាឡាត់ប៊ីប៊ីធីអ៊ីតាលី
- សាឡាត់សាច់អាំងអាំង
- សាឡាត់សាច់គោអាំង
- សាឡាត់សាច់មាន់បែប Rotisserie
- សាឡាត់ធូណា
- សាឡាត់សុដន់ទួរគី
- សុដន់ទួរគីនិង Ham Ham
- សាឡាត់អ៊ីតាលីហឹរ
- សាឡាត់ក្លឹបរថភ្លើងក្រោមដី
- សាឡាត់ឈីសនិងឈីស
- សាឡាត់រីករាយវីហ្គី
ឈីស Gluten-Free
ឈីសក្រោមដីទាំងអស់មិនមានជាតិស្អិតនិងមានដូចខាងក្រោម៖
របៀបជាញឹកញាប់តើ guppies មានទារក
- ឈីសអាមេរិច
- ឈីសស៊ីដាដា
- ឈីសម៉ុងតេរីដារខ្ទេចខ្ទិះ
- ឈីស mozzarella ញាក់
- ឈីស Parmesan
- ឈីសម្រេច
- ឈីស Provolone
- ឈីសស្វ៊ីស
បន្លែក្រោមដី Gluten- ឥតគិតថ្លៃ
បន្លែស្រស់ៗទាំងអស់របស់រថភ្លើងក្រោមដីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកតមអាហារគ្មានជាតិស្ករហើយរួមមាន៖
- សាឡាត់
- ប៉េងប៉ោះ
- Pickles
- ស្ពៃខ្មៅ
- ម្ទេសចេក
- ខ្ទឹមបារាំង
- ចាឡាភូស
- អូលីវ
ស្រោមអនាម័យគ្មានជាតិស្អិត
ភាគច្រើននៃជម្រើស condiment របស់រថភ្លើងក្រោមដីគឺឥតគិតថ្លៃពី gluten ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ទឹកជ្រលក់ក្របី
- ការស្លៀកពាក់សេសារ
- ទឹកជ្រលក់ភាគនិរតីឈីប
- ទឹកជ្រលក់ mustard ទឹកឃ្មុំ
- Mayonnaise (ទៀងទាត់និងស្រាល)
- mustard (លឿងនិងត្នោត)
- ប្រេង
- ការស្លៀកពាក់ចម្ការ
- vinaigrette ផ្លូវក្រោមដី
- ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម
- ទឹកខ្មះ
- Guacamole
គន្លឹះជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវចងចាំ
គន្លឹះមូលដ្ឋានមួយចំនួននឹងជួយអ្នកឱ្យបោសសំអាតជាតិ gluten នៅពេលញ៉ាំនៅរថភ្លើងក្រោមដី៖
- ការចម្លងរោគឆ្លងគឺជាកង្វល់មួយព្រោះថាអាហារដែលគ្មានជាតិស្អិតច្រើនតែត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើឧបករណ៍ដូចគ្នានឹងអាហារដែលផ្ទុកជាតិស្អិតហើយផ្ទៃត្រៀមគឺដូចគ្នានឹងអាហារដែលផ្ទុកជាតិ gluten ដែរ។
- លើកលែងតែសាឡាត់សាច់មាន់ផ្អែម teriyaki ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាឡាត់មានអារម្មណ៍ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាច់សាឡាត់ម៉ារីណារ៉ាសាច់សាឡាត់នៅក្រោមដីគឺគ្មានជាតិស្អិតទេ។
- បន្លែនិងឈីសក្រោមដីទាំងអស់មិនមានជាតិស្អិតទេ។
- លើកលែងតែសាច់មាន់សាច់អាំង teriyaki សាច់ក្រឡុកនិងម៉ារីណារ៉ានិងអារម្មណ៍អាហារសមុទ្រអាហារប្រូតេអ៊ីន Subway គឺគ្មានជាតិស្អិតទេ។
- ជាមួយនឹងការលើកលែងនៃ croutons, ការអនុញ្ញាតិរថភ្លើងក្រោមដីគឺឥតគិតថ្លៃ gluten ។
- បង្អែមរថភ្លើងក្រោមដីទាំងអស់មានផ្ទុកជាតិ gluten ។
- រាល់នំប៉័ងរថភ្លើងក្រោមដីរុំនិងនំខេកអង់គ្លេសមានផ្ទុកជាតិ gluten ។
របបអាហារផ្លូវក្រោមដីនិង Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ
រថភ្លើងក្រោមដីផ្តល់ជូនយ៉ាងច្រើនអាហារគ្មានជាតិស្អិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានៃការចម្លងរោគឆ្លងជាមួយអ្នកដែលរៀបចំអាហាររបស់អ្នកដូច្នេះពួកគេអាចទទួលបានការប្រុងប្រយ័ត្នការពារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍រសើបខ្លាំងដូចក្នុងករណីជម្ងឺសេឡេស្ទាលវាជាការល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងពីផ្លូវក្រោមដីទាំងអស់គ្នា។
