បញ្ហាជាមួយនឹងការរៀបចំឬបញ្ជានំសន្លឹកគឺភាពច្របូកច្របល់ដែលហាក់ដូចជាព័ទ្ធជុំវិញទំហំសន្លឹកនំពិតប្រាកដ។ នេះគឺជាសំណួរមួយក្នុងចំណោមសំណួរដំបូងដែលអ្នកដុតនំចូលចិត្តធ្វើនៅពេលដែលព្យាយាមដុតនំការបង្កើតចតុកោណទាំងនេះហើយជាញឹកញាប់ចម្លើយគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើអ្នកដែលសួរសំណួរ។
ទំហំសន្លឹកនំស្តង់ដារ
នំសន្លឹកគឺជាវិធីសាស្ត្រងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការបង្កើតនំខេកទំហំល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សមួយចំនួនធំ។ នំទាំងនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងផើងជាច្រើនប្រភេទជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីអាលុយមីញ៉ូមឬដែកអ៊ីណុក។ ផើងក្រដាសពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាធម្មតាមានបបូរមាត់តូចមួយអ៊ីញជុំវិញគែមហើយមានទំហំដូចខាងក្រោម៖
- នំសន្លឹកដែលមានទំហំ ៩ គុណ ១២ អ៊ីញឬ ៩ គុណ ១៣ អ៊ីញ
- នំពាក់កណ្តាលសន្លឹកដែលមានទំហំ ១១ គុណ ១៥ អ៊ីញ
- នំពេញសន្លឹកដែលមានទំហំ ១៨ គុណនឹង ២៤ អ៊ីញ
- រូបភាពនៃគំនិតនំ Easter ប៊ុននី
- នំស្បែកហាវ៉ៃ
- រូបភាពនំខេកគ្រីស្ទីន
អ្នកដុតនំនៅផ្ទះតែងតែត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវសន្លឹកប្រចាំត្រីមាសជាច្រើនប្រសិនបើរៀបចំនំខេកច្រើនពីព្រោះសន្លឹកពេញស្តង់ដារនឹងមិនសមនឹងឡនៅក្នុងផ្ទះទេ។ នេះជាហេតុផលមួយដែលទំហំសន្លឹកនំផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយដែលការភាន់ច្រលំនៃវិមាត្រភាគច្រើនបានកើតឡើង។
ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ទំហំស្តង់ដារ
ការសម្រេចថាទំហំនំសន្លឹកណាសមស្របនឹងឱកាសរបស់អ្នកដែលល្អបំផុតអាចជាការពិបាកហើយនៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតចំនួនមនុស្សដែលចូលរួមអ្នកត្រូវមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់ថាតើចំនួនប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញចិត្តភ្ញៀវ។ កត្តាជាច្រើនជះឥទ្ធិពលដល់របៀបដែលអ្នកកំណត់ថាតើមនុស្សប៉ុន្មាននំនំចំណី។ ជាទូទៅគោលការណ៍ណែនាំខាងក្រោមអាចអនុវត្តនៅពេលជ្រើសរើសទំហំនំសន្លឹក៖
- នំខេកសន្លឹកត្រីមាស៖ នំនេះបម្រើមនុស្ស ១២ ទៅ ២០ នាក់ហើយល្អឥតខ្ចោះជាចុងក្រោយសម្រាប់ពិធីជប់លៀងប្លុកសង្កាត់ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារឬការប្រារព្ធការិយាល័យតូច។ មេចុងភៅនៅផ្ទះភាគច្រើនអាចគ្រប់គ្រងទំហំនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមិនមានបញ្ហាក្នុងការបង្កើតស្រទាប់ទ្វេរដងនិងបីជាន់ដើម្បីរីករាយភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។
- នំខេកសន្លឹកពាក់កណ្តាលៈនំនេះបម្រើដល់មនុស្សពី ១៨ ទៅ ៤០ នាក់ហើយជាការព្យាបាលដែលអ្នកនឹងឃើញនៅពេលចូលរួមពិធីសម្ពោធហាងនៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នកឬពិធីជប់លៀងបែបគូសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាឈានដល់អាយុ ២៥ ឆ្នាំនៃអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ផ្ទៃផ្តល់នូវផ្ទៃធំសម្រាប់ការតុបតែងនិងសរសេរសារលំអិតបន្ថែម។ នំទាំងនេះមានបរិមាណច្រើនប៉ុន្តែនៅតែមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយដោយយកចិត្តទុកដាក់និងរៀបចំផែនការបន្តិចបន្តួច។
- នំពេញសន្លឹក: ប្រហែលជា ៤៨ ទៅ ៩៦ នាក់ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងភាពជឿជាក់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។ សន្លឹកពេញច្រើនស្រទាប់ពិតជាពិបាកក្នុងការរៀបចំដោយមិនចាំបាច់មានបន្ទប់ច្រើនទេឡដែលត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាតដែលបង្កើតជាស្រទាប់ជាច្រើនហើយមានផែនការហ្គេមរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ នំទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសធំ ៗ ដែលតម្រូវឱ្យមានស្លាកសញ្ញាក្រុមហ៊ុនឬសំអាងការពិសេសនៃស្ករ icing និងស្ករ។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់នំសន្លឹកដែលទទួលបានជោគជ័យ
- ជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើនំសន្លឹកសម្រាប់ការជួបជុំធម្មតាដូចជាពិធីជប់លៀងប្លុកឬព្រឹត្តិការណ៍គ្រួសារគឺការដុតនំសន្លឹកនៅរដ្ឋតិចសាស់។ បម្រើនំដែលអាចបត់បែនបានទាំងនេះនៅក្នុងខ្ទះដែលអ្នកដុតនំហើយលាបសាយសត្វនៅលើកំពូលដែលអាចមើលឃើញ។ បន្ទះក្រដាសមួយភាគបួនពិតជាត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយគំរបផ្លាស្ទិចងាយស្រួលដែលខ្ទាស់ចូលខ្ទះ។
- សូមព្យាយាមបង្កើតនំស្រទាប់ពីរជាន់ដោយប្រើបច្ចេកទេសដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតនំខេកស្តើងជាងមុនពីរហើយដាក់វាជាមួយរូបតំណាងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជំនួសឱ្យការព្យាយាមធ្វើទារុណកម្ម (កាត់ផ្ដេកនិងបំពេញ) នំតែមួយក្រាស់។
- នំធ្វើពីសន្លឹកងាយនឹងស្ងួតពីព្រោះវាស្តើងជាងនំមូលស្តង់ដារនិងងាយបែកដោយសារតែទំហំរបស់វា។ ចាត់វិធានការដើម្បីការពារបញ្ហាទាំងនេះ។ តែងតែរៀបចំផើងសន្លឹករបស់អ្នកជាមួយការបាញ់ថ្នាំចម្អិនអាហារនិងបំណែកនៃ parchment នៅលើបាតដើម្បីបញ្ឈប់នំពីការជាប់។ ពេលដុតនំសូមពិនិត្យមើលឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីដឹងថានំនោះចប់ហើយជាពិសេសប្រសិនបើវាជារូបមន្តថ្មីឬអ្នកមិនធ្លាប់ដុតនំធំជាងមុនទេ។
- នំសន្លឹកងាយស្រួលដាក់ចូលគ្នាប្រសិនបើវាដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកឬទូរទឹកកកដែលរុំដោយផ្លាស្ទិចមុនពេលព្យាយាមដាក់ជង់ឬធ្វើទារុណកម្មពួកគេ។
