បាទ សត្វឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៊្លូបឺរីបាន ប៉ុន្តែដូចទៅនឹងអ្វីផ្សេងទៀតដែរ គ្រាន់តែចិញ្ចឹមផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។ ពេលញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវ ផ្លែបឺរីអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខុមាលភាពរបស់ឆ្កែ។
តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅព្រំ
ផ្លែប៊ឺរីមានជីវជាតិ
ពេទ្យសត្វ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសត្វឆ្កែបានកំណត់ថា ក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៊្លូបឺរី មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ប៊្លូបឺរី ជាញឹកញាប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារឆ្កែពាណិជ្ជកម្ម និងការព្យាបាល។ ពួកវាមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមានវីតាមីន C និងជាតិសរសៃខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលមិនមានការសិក្សាច្បាស់លាស់ណាមួយបានបញ្ជាក់ថា ផ្លែប៊្លូបឺរីពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការផ្តល់អាហារដល់ប៊្លូបឺរីដល់សត្វឆ្កែ។
ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុក phytochemicals ដែលជាសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលផលិតដោយរុក្ខជាតិ។ មាន ប្រភេទផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ នៃសមាសធាតុទាំងនេះនៅក្នុង blueberries ។ សារធាតុ Phytochemicals ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប្រព័ន្ធ ជួយការពារកោសិកាប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតកោសិកា។ ជាឧទាហរណ៍ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយបាន។ កាត់បន្ថយមុខងារនៃការយល់ដឹង នៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលមានវ័យចំណាស់។ Blueberries ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមាន អត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងមហារីក នៅក្នុងមនុស្ស ដែលអាចពង្រីកដល់សត្វឆ្កែ។
ការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2006 ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Alaska Fairbanks និងបោះពុម្ពដោយ វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាព។ ក្នុងការសិក្សា សត្វឆ្កែរអិលត្រូវបានគេឲ្យចំណីផ្លែប៊្លូបឺរី ជាអាហារបំប៉នពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាឆ្កែរអិលមានកម្រិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកើនឡើងក្នុងឈាម។ នេះអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ដោយផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងលក្ខខណ្ឌដូចជា មហារីក និង ជំងឺបេះដូង .
តើឆ្កែរបស់អ្នកអាចមាន Blueberries ប៉ុន្មាន?
ផ្លែបឺរទាំងនេះគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលម្តងម្កាល មិនមែនជាអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃនោះទេ។ ចំនួននេះអាស្រ័យលើទម្ងន់ខ្លួនរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែប៊្លូបឺរីចំនួន 10 ឬតិចជាងនេះ គួរតែល្អសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា លើកលែងតែឆ្កែតូចបំផុត។ ប្រសិនបើឆ្កែហូបផ្លែប៊្លូបឺរីច្រើនពេក លទ្ធផលអាចជា ឈឺក្រពះ និង រាគ .
របៀបធ្វើរបាំបាឡេ
ប្រយ័ត្នចំពោះប្រតិកម្មលើកដំបូងដែលអ្នកឲ្យវាទៅឆ្កែរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានប្រវត្តិឈឺក្រពះ ឬបញ្ហារំលាយអាហារ អ្នកមិនគួរផ្តល់ blueberries ដល់ឆ្កែរបស់អ្នកដោយមិននិយាយជាមួយពេទ្យសត្វជាមុនទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំអំពីចំនួនប៉ុន្មានដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នក សូមពិនិត្យជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកសម្រាប់ការណែនាំ។
វិធីរៀបចំប៊្លូបឺរី
អ្នកចង់ធានាថា ផ្លែប៊្លូបឺរីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកគឺស្អាត និងស្រស់។ កុំផ្តល់ផ្លែប៊្លូបឺរីចាស់ ឬផ្សិតទៅឆ្កែរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគវាទេ ឆ្កែរបស់អ្នកក៏មិនគួរដែរ។
ការផ្តល់ផ្លែបឺរីដែលលាងជម្រះគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកនូវផ្លែឈើនេះ។ ម្ចាស់ជាច្រើនផ្តល់ជូនសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេនូវផ្លែបឺរីកកជាអាហារសម្រន់ ដែលល្អ ដរាបណាអ្នកធ្វើតាមការណែនាំដូចគ្នា ហើយកុំញ៉ាំច្រើនពេក។
តើការចុះឈ្មោះសាច់ប្រាក់ចាស់របស់ខ្ញុំមានតម្លៃប៉ុន្មាន
ជាការពិតណាស់ ឆ្កែរបស់អ្នកប្រហែលជាមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួន ហើយញ៉ាំផ្លែប៊្លូបឺរីឆៅមួយចំនួនពីគុម្ពោតព្រៃ។ នោះអាចទទួលយកបាន ទោះបីជាឆ្កែរបស់អ្នកពិតជាមិនគួរបរិភោគអ្វីក៏ដោយ លុះត្រាតែអ្នកបានផ្តល់វាឱ្យពួកគេ។
ជៀសវាង Blueberry Pancakes និង Muffins
កុំចិញ្ចឹមផ្លែប៊្លូបឺរីដែលរួមបញ្ចូលក្នុងអាហាររបស់មនុស្ស ដូចជានំផេនខេន នំម៉ាហ្វិន ឬនំប៉ាវ។ បញ្ហាមិនមែនជាផ្លែប៊ឺរីទេ។ វាគឺជាជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នៃអាហារផ្អែមទាំងនេះ។ ជាតិស្ករច្រើនពេកគឺមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ ដូច្នេះពួកគេមិនគួរមានអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នោះទេ។ ជំនួសឱ្យអាហារដែលមានជាតិស្ករ ព្យាយាមធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ការព្យាបាលឆ្កែ blueberry .
ពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភ
តើ blueberries មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែដែរឬទេ? ចម្លើយគឺជាមូលដ្ឋានបាទ ឆ្កែអាចញ៉ាំផ្លែប៊្លូបឺរី ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នក។ ក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៊្លូបឺរីអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែ ហើយអាចជួយអ្នកឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយបានយូរ។
