ជារឿយៗមនុស្សសន្មតថាស្រាផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់តែបង្អែមតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែមានស្រាមួយចំនួនដែលមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលដំណើរការល្អជាមួយវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗផងដែរ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃស្រាមិនត្រឹមតែត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណស្ករនៅក្នុងស្រាប៉ុណ្ណោះទេ។ គុណលក្ខណៈផ្សេងទៀតដូចជាទឹកអាស៊ីតមាតិកាអាល់កុលនិងតានីនអាចដើរតួក្នុងភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ស្រាក្រហម។
យីហោស្រាក្រហមល្អបំផុត៖ អ៊ីនសូលីលីន
អ៊ីនសូលីលីនគឺជាកន្លែងលក់ដើមរបស់ប្រទេសកាណាដានិងមានកន្លែងលក់នៅណៃរ៉ារ៉ា - លើ - បឹងអាន់តារីនិងជ្រលងអូកានហ្គានចក្រភពអង់គ្លេសកូឡុំបៀ។ ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនជាងគេគឺការជ្រើសរើសស្រាទឹកកកផ្អែម ៗ របស់ពួកគេ។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- បញ្ជីស្រាក្រហមផ្អែមល្អសមនឹងការព្យាយាម
- បញ្ជីស្រាសផ្អែម ២៤ ប្រភេទដើម្បីសាកល្បង
- ស្រាក្រហម ៥ ប្រភេទល្អបំផុតសម្រាប់សាំងហ្គាពួរ
Cabernet Franc Icewine
អ៊ីនសូលីលីនមានស្រាទឹកកកចំនួនពីរប្រភេទដែលផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូរ Cabernet Franc ។ នៅពេលប្រើក្នុងស្រាទឹកកកកាបឺណែតហ្វ្រង់ស័រទទួលយករសជាតិស្ទើរតែដូចស្ត្រប៊េរីផ្អែមនិងរលោង។ ពណ៌នៅក្នុងស្រាទឹកកកគឺមកពីការសង្កត់តែប៉ុណ្ណោះព្រោះស្បែកទំពាំងបាយជូរមិនត្រូវបានទុកចោលក្នុងកំឡុងពេល fermentation ។
អ៊ិនសូលីលីនបានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើនរាប់មិនអស់សម្រាប់ស្រាទឹកកករបស់ពួកគេអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ការប្រណាំងរថយន្ត Cabernet Franc Icewine កាលពីឆ្នាំ ២០០៨ បានឈ្នះមេដាយសំរិទ្ធនិងឆ្នាំ ២០០៤ បានឈ្នះពានរង្វាន់មាសឆ្នើមនៅក្នុងប្រទេស ខ្ញុំ ការប្រកួតប្រជែងស្រានិងវិញ្ញាណ (អាយ។ ស៊ី។ ស៊ី។ ស៊ី) ខណៈពេលដែលអ៊ីនសាលីលីនត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះ ផលិតករកាណាដាកំពូល ៗ ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ប្រកួតប្រជែង IWSC ឆ្នាំ ២០១២ ។
ការទិញទឹកកកអ៊ីនសូលីលីន
នេះ Cabernet Franc Icewine មកជាបីទំហំ។ ទំហំដបស្រាទូទៅបំផុតគឺ ៣៧៥ មីលីលីត្រហើយស្រាក្រឡុកឆ្នាំ ២០១៥ លក់ដុំក្នុងតម្លៃប្រហែល ១០០ ដុល្លារក្នុងមួយដបឬអ្នកអាចសាកល្បងប្រើទំហំតូចជាង ២០០ មីលីក្រាមក្នុងតម្លៃក្រោម ៥៥ ដុល្លារ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញរសជាតិដើមឆ្នាំ ២០១២ ក្នុងទំហំ ៥០ ម។ លសម្រាប់ ១៥ ដុល្លារ។
ស្រាកំពង់ផែល្អបំផុត៖ ឃ្វីនណាធ្វើវិច្ឆិកា
ស្រាកំពង់ផែមកពីប្រទេសព័រទុយហ្កាល់និង ទស្សនាវដ្តីស្រារីករាយ កំណត់សំគាល់ឃ្វីនណាធ្វើ Noval គឺជាផ្នែកមួយនៃ 'តំបន់សង្ក្រាន showpiece' នៃតំបន់ Douro Valley ។ ឃ្វីនណាធ្វើណូវែលកំពុងធ្វើកំពង់ផែដែលមានគុណភាពល្អចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៧១៥ ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថាពួកគេបានធ្វើឱ្យបច្ចេកទេសរបស់ពួកគេបានល្អឥតខ្ចោះក្នុងរយៈពេលពីរបីរយឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ស្រាវីនស៊ូស Quinta ធ្វើ Noval គឺជាផ្ទះកំពង់ផែដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៅលើពិភពលោកហើយវាមានលក្ខណៈប្លែកពីគេដែលកំពង់ផែភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើដែលដាំដុះនិងស្រា Noval ទាំងអស់សុទ្ធតែមានតែមួយ។ ទីប្រាំនៃ Noval ចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ អង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនទៀតអំពីកំពង់ផែនេះដែលពួកគេបានចង្អុលបង្ហាញរួមមាន៖
- បានណែនាំកំពង់ផែរសជាតិដបដំបូងបង្អស់នៅឆ្នាំ ១៩៥៨
- ក្លាយជាកំពង់ផែកំពង់ផែធំដំបូងគេបង្អស់តាមអាយុបញ្ចូលនិងស្តុកស្រាទាំងអស់នៅឃ្វីនតារបស់ខ្លួនដោយសារការផ្លាស់ប្តូរច្បាប់ដឹកជញ្ជូនក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៦
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ដែលប្រមូលបាននៅឯដីត្រូវបានកំទេចដោយជើង
ទីប្រាំនៃកំពង់ផែ Noval
កំពង់ផែទាំងនោះផលិតកំពង់ផែដែលឈ្នះរង្វាន់ដែលរួមមានៈ
- Noval ខ្មៅ : វាត្រូវបានគេនិយាយថាជាអ្នកតំណាងដ៏ល្អបំផុតនៃរចនាប័ទ្ម Noval (terroir) ។ មិនចាំបាច់មានអាយុឬខ្ជះខ្ជាយកំពង់ផែនេះទេ។ ពិចារណាផ្គូរផ្គងជាមួយសូកូឡាខ្មៅឬផឹកតែម្នាក់ឯងញាក់។ ក្លិនក្រអូបនៃផ្លែឈើខ្មៅនិងប៊ឺធូឆេឆជាមួយរសជាតិ cherry ខ្មៅនិងព័ត៌មានជំនួយសូកូឡានៅលើក្រអូមមាត់។ វាបានទទួល ៩១ ពិន្ទុពីស្រានិងវិញ្ញាណ និងចំណាយប្រហែល ១៤ ដុល្លារ។
- ចម្ការទំពាំងបាយជូរលីវអិលប៊ីអិល ៖ ស្រានេះប្រៀបដូចជាកំពង់ផែរសជាតិដែលមានតែពូជទំពាំងបាយជូរដ៏ថ្លៃថ្នូតែវាមានអាយុកាលពី ៤ ទៅ ៥ ឆ្នាំនៅក្នុងស្រះឈើធៀបនឹងរយៈពេល ២ ឆ្នាំដែលមានលក្ខណៈធម្មតាជាមួយកំពង់ផែរសជាតិ។ LBV តំណាងឱ្យរសជាតិចុងដបហើយខណៈពេលដែលវាត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីផឹកឥឡូវនេះវានឹងនៅតែមានអាយុយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើវាព្រោះវានឹងជួយបំបែកដីល្បាប់ពីកំពង់ផែដែលមិនបានគ្រោងទុក។ ផ្សំជាមួយបង្អែមសូកូឡាខ្មៅឈីសឬរីករាយដោយខ្លួនឯង។ រកមើលផ្លែឈើពណ៌ក្រហមភ្លឺនៅលើក្រអូមមាត់និងរលោងស្អាត។ រំពឹងថានឹងបង់ប្រាក់ប្រហែល ២២ ដុល្លារសម្រាប់ឆ្នាំ ២០០៨ ពី ស្រាទិញល្អបំផុតនៅញូវយ៉ក ដែលអាចដឹកជញ្ជូនទៅរដ្ឋមួយចំនួន។
- រសជាតិជាតិ : ស្រានេះមានកម្រិតបរិមាណហើយវាផលិតបានតែពីរបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយទសវត្សរ៍។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរសំរាប់កំពង់ផែនេះគឺចេញពីបេះដូងនៃចម្ការនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយដែលដាំដោយដើមវល្លិដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយរោគរាតត្បាត។ បេះវាពីរបីឆ្នាំ - ពួកគេណែនាំឱ្យផឹកពីប្រាំទៅ 50 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាក់ដបហើយកំនត់វាដើម្បីបំបែកដីល្បាប់។ មិនមានការជជែកវែកញែកទេនេះគឺជាកំពង់ផែផ្កាយមួយដែលមានរបស់ផ្សេងៗគ្នា vintages Nacional ទទួលបាន ១០០ ពិន្ទុ ពីអ្នកអង្កេតស្រានិងអ្នកតស៊ូមតិស្រា។ នេះមិនមែនជាស្រាងាយស្រួលក្នុងការតាមដានទេដោយសារកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងផលិតកម្មមានកម្រិត។ អ្នកស្រាវជ្រាវស្រា ផ្តល់នូវជម្រើសហាងស្រាដ៏កម្រមួយចំនួនដែលអាចដំណើរការជាមធ្យម ១២០០ ដុល្លារសម្រាប់រសជាតិឆ្នាំ ២០១១ ។
ស្រាក្រហមផ្អែមថោកបំផុតល្អបំផុត៖ ស្រាស្រអាប់
ស្រាបៀរហ្វូតមានតែស្រា ៤ ដើមកាលពីឆ្នាំ ១៩៩៥ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះពួកគេមានស្រាជាង ៣០ ប្រភេទក្នុងនោះមានស្រាប៊្រុហ្វហ្វូប៊ូបប៊ីនិងប៊ែរហ្វូតរីហ្វ្រេសដែលជាព្រីនធ័រមានរាងស្រាល។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជម្រើសដែលមានតំលៃថោករបស់ពួកគេដែលធ្វើឱ្យពួកគេពេញនិយមជាមួយមនុស្សវ័យក្មេងជាពិសេសអ្នកដែលទើបតែចូលស្រា។ នៅឆ្នាំ ២០០៥ ស្រា Barefoot បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃ E&J Gallo Winery ដែលបានលាតត្រដាងពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោកនៅលើទ្វីបចំនួន ៦ ។ ពួកគេមានអាយុកាលជាង ៥០ ឆ្នាំមកហើយដូច្នេះវាហាក់ដូចជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តស្រាផ្អែមដែលមានតំលៃថោករបស់ពួកគេ។ ស្រា Curmudgeon ស្រាដែលត្រូវបានគេកត់សំគាល់ Barefoot គឺជាស្រាដែលលក់ដាច់បំផុតលេខ ២ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
ស្រាក្រហមស្រស់
នៅពេលដែលស្វែងរកគេហទំព័រវ៉ែបហ្វូតស្រាអ្នកអាចច្រោះលទ្ធផលពីផ្អែមបំផុតរហូតដល់ស្ងួតបំផុត។ ស្រាក្រហមដែលផ្អែមបំផុតរបស់ពួកគេមួយចំនួនរួមមាន៖
- រ៉ូហ្សាក្រហមលាយ ៈដាក់គូជាមួយផ្លែឈើស្រស់ៗអាហារស្រាល ៗ រឺគ្រាន់តែផឹកញាក់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ។ អ្នកនឹងរកឃើញរសជាតិយៈសាពូនមីផ្អែមនៅលើក្រអូមមាត់និងគ្រឿងទេសមួយចំនួននៅលើច្រមុះ។ វាមានតម្លៃប្រហែល ៦ ដុល្លារក្នុងមួយដប។
- ការហូរឈាម ៈជំនួសឱ្យការបង្កើតស៊ីរីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកស្រាប៊្រូហ្វូតផ្តល់ជូនស្រាក្រហមស្រារីរីរីជាមួយរសជាតិក្រូចឆ្មារភ្លឺដូចជាក្រូចក្រូចក្រូចឆ្មានិងក្រូចត្លុង។ វាអស្ចារ្យដោយខ្លួនឯងឬសាកល្បងវាជាមួយម្ហូបហឹរដូចជាម្ហូបសាច់អ៊ីតាលី។ អ្នកនឹងចំណាយប្រហែល ១៣ ដុល្លារក្នុងមួយដប។
-
បណ្តាញ Moscato ៖ Moscato ជាប្រពៃណីមានពណ៌សតែស្រា Barefoot ធ្វើឱ្យមានពណ៌ក្រហមដ៏ផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងផ្កាឈេរីរីនិងរីរីរីនៅលើក្រអូមមាត់អមដោយការបញ្ចប់ក្រូចឆ្មារ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្គូរផ្គងជាមួយមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែសូមពិចារណាលើចានផ្លែឈើស្រស់និងឈីសដើម្បីឱ្យស្រានេះភ្លឺថ្លាប្រហែល ១៣ ដុល្លារ។ - លាយក្រហមផ្អែម ៖ ប្រហែលជាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រាដែលមានប្រជាប្រិយជាងគេបំផុតគឺស្រាក្រហមផ្អែមត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានលាយជាមួយស្រាបាបារ៉ាភីនណូ Noir ហ្សិនហ្វន់ឌែនហ្គ្រេនឆីនិងទំពាំងបាយជូរភេតស៊ីរ៉ារ៉ា។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងនេះជាធម្មតាផលិតស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែរូប៊ីរីផ្លេផ្លុមនិងប្រហែលជាកំណត់ចំណាំរីរីនៅលើក្រអូមមាត់។ បំបែកសាច់អាំងនិងសាកល្បងសាច់អាំងនិងសាច់អាំងជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរនេះ - វាក៏អាចទ្រាំទ្រនឹងគ្រឿងទេសខ្លះដែរ។ ស្រានេះជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ ស្រា ២០ ប្រភេទរបស់ Influenster ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យជាង ៩០០ ។ វានឹងត្រូវចំណាយប្រហែល ១៣ ដុល្លារ។
ទិញស្រាជើងវែង
ទិញស្រាជើងទទេរនៅតាមហាងស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តព្រោះវាត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយឬមើលទៅ អាម៉ាហ្សូន ដែលជាក្រុមហ៊ុនលក់រាយតាមអ៊ិនធឺរណែតដែលពេញចិត្តសម្រាប់ស្រាប៊្លូហ្វូត។
អ្នកផលិតសាច់ចៀមឡាំបឺរកូកូសៈរួបរួម
ស្រា Lambrusco គឺជាស្រាដ៏ស្វិតស្វាញក្នុងការរកមើល - The ផលិតកម្ម Lambruscos នៅសហរដ្ឋអាមេរិក លំអៀងទៅរកការគួរឱ្យអស់សំណើចគួរឱ្យអស់សំណើច។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកច្នៃម៉ូដនៅឯផ្ទះ Lambilco របស់ Emilia Romagna ប្រទេសអ៊ីតាលីធ្វើការដើម្បីបំបែកគំរូនោះដោយបង្ហាញស្រាដែលមានគុណភាពដែលមិនផ្អែមដូចស្រាដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅលើទីផ្សារនៅអាមេរិក។ មានកំណែផ្អែមខ្លះ (ផ្សោត) ប៉ុន្តែអ្នកផលិតភាគច្រើនមិនបានផលិតកំណែផ្អែមតែថ្ងៃនេះទេ។
ប្រវត្តិរូប Lambrusco
Lambruscos គឺស្រស់ហើយមួយដែលមានគុណភាពល្អគឺទាំង frizzante (ពាក់កណ្តាលផ្កាភ្លើង) ឬ spumante (ផ្កាភ្លើងពេញ) ។ ពួកគេចាប់គូគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយមុខវិជ្ជាធ្ងន់ ៗ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបតំបន់ - ចានធំ ៗ ឈីសរឹងសាច់ខ្លាញ់វគ្គសិក្សាប៉ាស្តាហើយបន្ទាប់មកចានសំខាន់ៗប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានបន្ទប់បន្ទាប់ពីនោះ។ អ្នកស្រុកនៅក្នុងតំបន់ផឹកពួកគេជាមួយអាហារភាគច្រើនដូច្នេះភាពចាស់មិនមែនជាផ្នែកមួយនៃទម្រង់របស់ Lambrusco ទេក្នុងករណីភាគច្រើន។
Lambrusco របស់ Riunite
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកធំឡើងផឹក Lambrusco នៅទសវត្សឆ្នាំ 1970 អ្នកទំនងជាកំពុងគិតអំពីគ្រាប់បែកស្ករដែលធ្លាប់គ្រប់គ្រងទីផ្សារនាំចេញ។ ប្រមូលផ្តុំ គឺជាម៉ាកមួយក្នុងចំណោមយីហោទាំងនោះដែលមនុស្សមានសតិបញ្ញាជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏ផ្អែមល្ហែមរបស់ Lambrusco នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ប៉ុន្តែវានៅតែជាម៉ាកដែលលក់ដាច់ខ្លាំងដដែល។ Banfi ដែលជាក្រុមហ៊ុនមេរបស់ Riunite កំពុងធ្វើការកែលម្អយីហោឱ្យសមនឹងប្រជាសាស្រ្តទីផ្សារថ្មីរាប់ពាន់ឆ្នាំហើយផ្អែកលើការលក់ដ៏ធំប្រជាជននៅតែចូលចិត្តស្រា Lambrusco ផ្អែមបន្តិចនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
Riunite នៅតែបន្តក្លាយជារោងចក្រថាមពលមួយនៅក្នុងទីផ្សារស្រានាំចេញអ៊ីតាលីហើយពួកគេនៅតែឈ្នះរង្វាន់សម្រាប់ស្រារបស់ពួកគេរួមទាំង Critics Silver for the Lambrusco នៅ ការប្រកួតប្រជែងការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិនិងស្រាឆ្នាំ ២០១៧ ។
ប្រមូលស្រា
Riunite ផលិតស្រាមួយចំនួនមានទាំងសនិងក្រហម។ ផ្កាថ្មផ្អែមពីរបីគូរួមមាន៖
- ប្រមូលផ្តុំ Lambrusco ៖ រីយូនិតឡាំដូកូកូកូគឺជាពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ឆើតឆាយពាក់កណ្តាលផ្កាភ្លើងដែលត្រូវបានផលិតជាមួយសាច់ចៀម Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani និងទំពាំងបាយជូរ Lambrusco Maestri ។ វាផ្គូរផ្គងនឹងអាហារផ្សេងៗគ្នាដូចជាសាច់ចៀមដែលត្រូវបានគេនិយមប្រើប៉ុន្តែសូមសាកល្បងអ្វីដែលមានរសជាតិហិរដែលជាកន្លែងដែលស្រាផ្អែមធ្វើបានល្អ។ រកមើលរសជាតិផ្លែឈើក្រហមនៅលើក្រអូមមាត់និងច្រមុះភ្លឺថ្លា។ បម្រើញាក់បន្តិច។ វាមានតម្លៃប្រហែល ៧ ដុល្លារ ស្រាសរុប ។
- ប្រមូល Blackberry Merlot ៖ នេះគឺជាស្រាក្រហមដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលផលិតនៅអេមីលៀរ៉ូម៉ាហ្គា។ ដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបានបង្ហាញអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិប៊ឺរីខ្មៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើក្រអូមមាត់និងក្លិនផ្លែឈើស្រស់ៗនៅលើច្រមុះ។ បម្រើញាក់និងភ្ជាប់វាជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអាហារស្រាល ៗ រហូតដល់សូកូឡានិងបង្អែម។ អ្នកនឹងចំណាយប្រហែល ៥ ដុល្លារក្នុងមួយដប ស្រាច្រើនទៀត ។
- ប្រមូល Raspberry ៖ នេះក៏ជាស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលផ្កាភ្លើងផ្អែមផងដែរដែលស្រាក្រហមនិងផ្កាកុលាបត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកទំពាំងបាយជូរក្រហមហើយបន្ទាប់មកចំរាញ់យកផ្លែរូប៊ីរីធម្មជាតិត្រូវបានបន្ថែម។ កំណត់ត្រាផ្កានិងផ្លែឈើនៅលើច្រមុះជាមួយនឹងទឹកអប់ raspberry ពីការដកស្រង់។ ផ្លែឈើនិងផ្លែរីរីរីជាច្រើននៅលើក្រអូមមាត់។ បម្រើញាក់ហើយពិចារណាបម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់និងចានឈីសឬបង្អែម។ វាមានតំលៃប្រហែល ៨ ដុល្លារ ស្រារបស់ហ្គ័រដុន ។
ជ្រើសរើសយីហោស្រាក្រហមផ្អែម
យីហោដែលផលិតស្រាក្រហមផ្អែមលើសលុបមិនចាំបាច់ច្រើនទេ។ ហាងលក់ស្រាជាច្រើនអាចផលិតបានតែនំផ្អែម ៗ ពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះលើកលែងតែវាជាម៉ាកដែលមានជំនាញខាងស្រាបង្អែម។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងស្រាក៏មានលក្ខណៈផងដែរដូច្នេះនៅពេលអ្នករកឃើញស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តសូមក្រឡេកមើលទំពាំងបាយជូរដែលវាត្រូវបានផលិតជាមួយនិងមាតិកាស្ករនៅក្នុងស្រា។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចរកមើលស្រាផ្សេងទៀតដែលមានទម្រង់ស្រដៀងគ្នាក្នុងក្តីសង្ឃឹមក្នុងការស្វែងរកស្រាក្រហមផ្អែមផ្សេងទៀតដែលពេញចិត្តនឹងក្រអូមមាត់របស់អ្នក។
