តើ RDA មានអត្ថន័យយ៉ាងដូចម្តេចសម្រាប់ខ្ញុំ?

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

RDA តំណាងឱ្យប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំ។ ក្រុមប្រឹក្សាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភនៃវិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្របង្កើត RDAs ដែលណែនាំកម្រិតមីក្រូសារជាតិបំប៉ន (វីតាមីននិងជាតិរ៉ែ) និងការទទួលទាន macronutrient (ជាតិខ្លាញ់, ខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន) ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សក្នុងប្រភេទផ្សេងៗដោយផ្អែកលើភេទអាយុ។ និងស្ថានភាពសុខភាពមួយចំនួនដូចជាការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ RDA ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីធានាបាននូវកម្រិតនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតំរូវការជីវជាតិរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អស្ទើរតែទាំងអស់ (៩៧% -៩៨%) ។ វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ ។

RDA និងការយោងសេចក្តីយោងនៃរបបអាហារ

RDA គឺជាផ្នែកមួយនៃបីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការចូលយោងតាមរបបអាហារ (ឌី។ អេ។ ឌី។ អេ។ ឌី។ អេ។ ឌី។ អេ។ ឌី។ អេ។ ឌី។ អេ ក្រុមប្រឹក្សាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ រួមជាមួយនឹងការទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ (អាយអេអាយ - ចំនួននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការដើម្បីធានាបាននូវភាពគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម) និងកម្រិតនៃការទទួលយកខ្ពស់បំផុត (អាយ - ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃអតិបរមាដែលមិនបង្កបញ្ហាសុខភាព) ។ បទដ្ឋានយោងទាំងអស់នេះមានការប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចរិកលក្ខណៈដូចជាភេទអាយុនិងស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់។

• អាហារ ១០ ប្រភេទមានវីតាមីន D ខ្ពស់
• ហេតុការណ៍ដែលអ្នកគួរដឹងអំពីវីតាមីន B1
• ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីវីតាមីនអា

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

យោងទៅតាម សារព័ត៌មានសារព័ត៌មានជាតិ RDAs ត្រូវបានបង្កើតដំបូងដោយក្រុមប្រឹក្សាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងឆ្នាំ ១៩៤១ ហើយការបោះពុម្ពផ្សាយ RDAs ដំបូងត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៣។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក RDAs ត្រូវបានកែសម្រួលនិងកែលម្អ ៩ ដង។ ឌី។ ឌី។ អេ txhua រួមទាំង RDAs ត្រូវបានវាយតម្លៃម្តងហើយម្តងទៀតនៅពេលដែលគណៈកម្មាធិការនិងសមាជិកមកពីក្រុមប្រឹក្សាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភវាយតំលៃការស្រាវជ្រាវនិងព័ត៌មានថ្មីៗ។ ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពថ្មីបំផុតចំពោះឌី។ អេ។ ឌី។ អេ txhua រួមទាំង RDAs គឺនៅឆ្នាំ ២០០៣ ។

RDA និងរបបអាហារ

អាហារទាំងអស់ដែលអ្នកញ៉ាំមានថាមពល (កាឡូរី) មីក្រូសារជាតិនិងមីក្រូសារជាតិ។ អាហារខ្ចប់មានស្លាកដែលបង្ហាញយ៉ាងហោចណាស់ព័ត៌មានអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន; ជាធម្មតាកាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន, ខ្លាញ់ (និងខ្លាញ់ឆ្អែត), កាបូអ៊ីដ្រាត, កូលេស្តេរ៉ុល, សូដ្យូម, ជាតិសរសៃ, ជាតិស្ករ, វីតាមីនអា, វីតាមីនសេនិងកាល់ស្យូម។ ស្លាកទាំងនេះរាយនូវបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះក្នុងមួយពេលបម្រើហើយថែមទាំងផ្តល់ជូននូវភាគរយនៃ RDA ដែលអាហារជួប។ មាន​ផង​ដែរ ឧបករណ៍លើអ៊ីនធឺណិត សម្រាប់ការគណនាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់អាហារដែលគ្មានជាតិគីមីចាប់តាំងពីផ្លែឈើបន្លែនិងអាហារដែលមិនបានខ្ចប់ដទៃទៀតជាទូទៅមិនមានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ជាទូទៅស្លាកអាហារូបត្ថម្ភសន្មតថាភាគរយ RDA សម្រាប់បុរសពេញវ័យបរិភោគរបបអាហារកាឡូរី ២០០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍

ឧទាហរណ៍ចរន្ត RDA សម្រាប់វីតាមីនសេ សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីពេញវ័យដែលមិនជក់បារីគឺ ៦០ មីលីក្រាម។ នេះគឺជាអនុសាសន៍ដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីការពារការស្កប់ស្កល់ដែលជាមូលហេតុនៃកង្វះវីតាមីនសេ។ ឧបមាថាអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រន់ផ្លែឈើខ្លះហើយស្លាកនិយាយថាវាផ្ទុក RDA ២០ ភាគរយ (២០%) សម្រាប់វីតាមីនសេ។ នេះមានន័យថាវាផ្ទុកវីតាមីន C ១២ មីលីក្រាម (៦០ មីលីក្រាម x ២០%) ហើយអ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមាន បន្ថែម ៤៨ មីលីក្រាមនៃវីតាមីនសេដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការអប្បបរមាដើម្បីចៀសវាងកង្វះខាត។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតនិយាយថាអ្នកបានញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយហើយអ្នកកំពុងឆ្ងល់អំពីវីតាមីនអា។ ដោយសារតែផ្លែប៉ោមមួយមិនមានស្លាកអ្នកត្រូវរកមើលថាតើវីតាមីនអាប៉ុន្មានដែលវាប្រើឧបករណ៍បំប៉ន។ យោងទៅតាមការគណនាអាហារូបត្ថម្ភអ្នកឃើញថាផ្លែប៉ោមមានផ្ទុក ១ ភាគរយ (១%) នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីនអេ RDA សម្រាប់វីតាមីនអា គឺ ៩០០ មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់បុរស។ នេះមានន័យថាផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវវីតាមីនអា ៩ មីក្រូក្រាមហើយអ្នកនឹងត្រូវការបន្ថែម ៨៩៩ មីក្រូក្រាមដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការអប្បបរមា។

មិនបានជួប RDA ទេ

អាស្រ័យលើថាតើសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានជីវជាតិក្រាស់ប៉ុណ្ណាអ្នកប្រហែលជាមិនអាចបំពេញតាម RDA សម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមរាល់ថ្ងៃទេ នៅថ្ងៃខុសគ្នាអ្នកអាចទៅរកវីតាមីនសេនិងក្រោមសម្រាប់វីតាមីនអាប៉ុន្តែនៅថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវលើសពីវីតាមីនអានិងក្រោមវីតាមីនសេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺអ្នកយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវការ RDA សម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមនីមួយៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ។ ដូច្នេះប្រសិនបើនៅថ្ងៃច័ន្ទអ្នកមានវីតាមីនសេ ៧៥ មីលីក្រាម, នៅថ្ងៃអង្គារអ្នកមាន ៤៥ មីលីក្រាមហើយនៅថ្ងៃពុធអ្នកមាន ១០០ មីលីក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣ ថ្ងៃនេះអ្នកមានមធ្យម ៧៣mg ដែលលើសពី RDA ។

លើសពី RDA

វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំ RDA គឺជាអនុសាសន៍ជាមធ្យមអប្បបរមាដើម្បីជៀសវាងកង្វះខាត។ ដូច្នេះក្នុងករណីភាគច្រើនវាមិនអីទេក្នុងការប្រើ RDA សម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានផ្តល់ឱ្យអ្នកស្ថិតនៅក្នុងឌីអេមអេឌីអេមួយផ្សេងទៀតគឺអាយអេសអេស (កំរិតអត់ធ្មត់ខ្ពស់) ដែលនឹងការពារអ្នកពីការទទួលទានហួសកម្រិតពីសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាវាពិបាកណាស់ ជ្រុលលើសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយដែលបរិភោគអាហារទាំងមូល ; ទោះយ៉ាងណាអាហារដែលមានសារជាតិបំប៉ន (អាហារដែលមានបន្ថែមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) និងថ្នាំគ្រាប់អាចបណ្តាលឱ្យអ្នក លើសអាយភីអេស ។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែព្យាយាមបំពេញតាម RDA នៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកដោយការបរិភោគអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនប្រភេទដូចជាផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់គ្រាប់សាច់សាច់សត្វបក្សីត្រីផលិតផលទឹកដោះគោនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នេះនឹងជួយអ្នករក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឱ្យមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំរបបអាហារមិនល្អដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម (មួយដែលមានអាហារកែច្នៃចៀនជាតិស្ករនិងអាហាររហ័ស) អ្នកប្រហែលជាចង់និយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការប្រើថ្នាំបំប៉នវីតាមីនចម្រុះដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងបំពេញនូវតម្រូវការ RDA តិចតួចបំផុតដើម្បីចៀសវាងការខ្វះខាត។ ។

គំរូ RDA

ការប្រើប្រាស់អា គំនូសតាង RDA គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកំណត់ថាតើបរិមាណជីវជាតិនីមួយៗដែលអ្នកត្រូវការជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃដើម្បីជៀសវាងកង្វះ។ ជាឧទាហរណ៍នៃការផ្លាស់ប្តូរ RDA ដោយផ្អែកលើយេនឌ័រអាយុនិងស្ថានភាពសុខភាពសូមមើលគំរូ RDAs ដូចខាងក្រោមសម្រាប់វីតាមីនផ្សេងៗគ្នា។

ហេតុអ្វីបានជា RDA សំខាន់

RDAs ជួយកំណត់ថាតើសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្មានដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើអាយុភេទនិងដំណាក់កាលជីវិតរបស់អ្នក។ នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់កំណត់ថាតើក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុចិញ្ចឹមនីមួយៗគួរបន្ថែមវីតាមីននិងអាហារហើយចាំបាច់សម្រាប់ អាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងការធ្វើផែនការម៉ឺនុយ ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ