គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃដបតូចស្រាសំប៉ាញ

ដបស្រាសំប៉ាញតូចៗកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ មានដបតូចៗជាច្រើនប្រភេទ - និងសូម្បីតែស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងកំប៉ុងមួយដែលដំណើរការល្អដូចជាការជប់លៀងពិធីជប់លៀងនិងសម្រាប់ការប្រមូលផ្ដុំដូចជាផ្កាឈូកកូនក្រមុំ។ នេះគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកធ្លាប់ចង់ដឹងអំពីដបតូចតាចទាំងនេះ។

ស្រាសំប៉ាញ

ការបឋមរហ័សអំពីពាក្យស្រាសំប៉ាញគឺចាំបាច់។ ខណៈស្រាសំប៉ាញពិតមកពីតំបន់ស្រាសំប៉ាញនៃប្រទេសបារាំងស្រាដែលមានរសជាតិផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងស្រាម៉ាំតេដ Champenoise របស់បារាំងត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថាស្រាសំប៉ាញ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្កាភ្លើងមកពីអាមេរិកអូស្ត្រាលីនិងតំបន់ស្រាផ្សេងទៀតនៅជុំវិញពិភពលោក។

អត្ថបទដែលទាក់ទង

ប្រភេទស្រាស្រាសំប៉ាញនិងស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយរូបភាព
វិចិត្រសាលនៃ 14 អំណោយគំនិតស្រាមានប្រយោជន៍
សៀវភៅណែនាំស្រាចាប់ផ្តើម

ដបស្រាសំប៉ាញតូច

ពួកគេគួរឱ្យស្រលាញ់ - ហើយពួកគេក៏អនុវត្តជាក់ស្តែងផងដែរ។ ដបស្រាសំប៉ាញខ្នាតតូចមានច្រើនប្រភេទ។ ដបនៅតែមានឆ្នុកដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានការលេចធ្លោនៅពេលអ្នកបើកវា។ នេះគឺជាដបតូចៗដែលអ្នកអាចទទួលបាន។

ពុះនៃស្រាសំប៉ាញគឺមួយភាគបួននៃទំហំនៃដបស្រាសំប៉ាញធម្មតា ៧៥០ មីល្លីលីត្រ។ នេះមានន័យថាដបនេះគឺ 187 មីលីលីត្រដែលស្មើនឹងវ៉ែនតាឬកញ្ចក់តូចពីរម្នាក់នៃស្រា champagne ធំ។ នេះក៏អាចត្រូវបានគេដឹងថាជាដបបុគ្គលឬដបតែមួយហើយពួកគេច្រើនជាបួនកញ្ចប់។
ដបកន្លះគឺជាអ្វីដែលវាស្តាប់ទៅ។ វាគឺពាក់កណ្តាលនៃដប ៧៥០ មីល្លីលីត្រស្តង់ដារឬ ៣៥០ មីល្លីលីត្រដែលនឹងចាក់ស្រាសាំប៉ាញចំនួន ៣ កែវធម្មតា។
កំប៉ុងស្រាសំប៉ាញបានបុកហាងស្រា។ តាមបច្ចេកទេសមិនមែនជាដបទេតែវាជាការបំរើតាមទំហំរៀងៗខ្លួនដែលស្មើនឹងការចែកស្រាសំប៉ាញ។ កំប៉ុងមានបួនកញ្ចប់។

គុណសម្បត្តិ

ដបស្រាសំប៉ាញខ្នាតតូចអាចមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនរួមមាន៖

សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ឬពីរនាក់ដបស្រាសំប៉ាញ ៧៥០ មីល្លីលីត្រអាចនឹងមានច្រើនពេកព្រោះអ្នកគួរតែផឹកស្រាសាំប៉ាញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបើកវាក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាភាពត្រឹមត្រូវនៃពពុះ។ មួយដបពាក់កណ្តាលគឺជាទំហំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
ដបនីមួយៗធ្វើឱ្យពិធីជប់លៀងរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកលាយវាហើយផ្តល់ជូននូវម៉ាកនិងស្រាសំប៉ាញខុស ៗ គ្នាជាច្រើនប្រភេទនោះអ្នកនឹងមានអ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរីករាយនៅពេលអ្នកកំសាន្ដ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់កញ្ចក់នៃស្រាសំប៉ាញមួយ, ប៉ុន្តែដៃគូរបស់អ្នកមិន, បន្ទាប់មកអ្នកអាចមានមួយដោយមិនចាំបាច់បើកមួយដបទាំងមូល។
វាងាយស្រួលក្នុងការយកដបឬកំប៉ុងតូចៗទៅជាមួយអ្នកនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ត្រូវប្រាកដថាគោរពច្បាប់កុងតឺន័របើកចំហប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផឹកស្រាសំប៉ាញនៅតាមទីសាធារណៈ។
ការបញ្ជាទិញស្រាសំប៉ាញបំបែកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទទួលបានស្រាសំប៉ាញតែមួយដងដោយមិនចាំបាច់បញ្ជាទិញដបទាំងមូល។ ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនមានយ៉ាងហោចណាស់មួយបំបែកនិង / ឬកន្លះដប។

គុណវិបត្តិ

មានគុណវិបត្តិចំពោះដបតូចផងដែរ។

ប្រសិនបើមនុស្សគ្រប់គ្នាមានដបស្រាសំប៉ាញនីមួយៗមានកាកសំណល់វេចខ្ចប់ច្រើនជាងបើអ្នកបើកដបតែមួយសម្រាប់ក្រុម។
ដបតូចជាទូទៅមិនចំណាយតិចជាងការទិញស្រាសាំប៉ាញក្នុងបរិមាណ ៧៥០ មីល្លីលីត្រទេ។
មិនសូវមានជម្រើសស្រាសំប៉ាញដែលមានដបតូចជាង។

រកដបតូច

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាសាំប៉ាញភាគច្រើនបានធ្វើឱ្យដបពាក់កណ្តាលនៃស្រា champagne ។ ពុះនិងកំប៉ុងគឺជាល្បិចកលបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកអាចរកវាបាន។ នេះគឺជាម៉ាកមួយចំនួន។

ភីអូមឺរី POP ធ្វើឱ្យពុះពណ៌មាសតិចតួចនៃស្រាសំប៉ាញដែលមានភាពសប្បាយរីករាយច្រើន។ រឿងមួយដែលធ្វើឱ្យដបទាំងនេះប្លែកគឺពួកគេមានស្រាស្រាសំប៉ាញជំនួសស្រាដែលមិនមានរសជាតិដែលអ្នកផលិតភាគច្រើនដាក់ចូលដបតូចៗ។ ផាំមឺរី POP ក៏ផលិតស្រាសាំប៉ាញដែលមិនមានរសជាតិលាយបញ្ចូលមកក្នុងដបខៀវ cobalt មួយដបនិងផ្កាកុលាបក្នុងដបពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌ប្រាក់ស្អាត។
ភឺស្ទ័រ - ជូវអិនវ័រហ្គ្រែនប៊ុលស្រាសំប៉ាញបែកជាពីរ។ នេះគឺជាចំណាត់ថ្នាក់ដែលត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់និងល្អជានិច្ចពីស្រាសំប៉ាញមួយក្នុងចំណោមយីហោដែលត្រូវបានគេគោរពបំផុតរបស់ប្រទេសបារាំង។
មួយទៀតនៃប្រទេសបារាំងបានគោរព winemakers មួយការផ្តល់ជូនពិសេសការបែកបាក់គ្នា។ អ្នកអាចទទួលបានMoët et Chandon NV អធិរាជស្រាសំប៉ាញក្នុងតម្លៃប្រហែល ១០ ដុល្លារក្នុងមួយដប។
Francis Coppola ផ្តល់ជូន Sofia blanc de blancs នៅក្នុងកំប៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅដែលភ្ជាប់មកជាបួនកញ្ចប់។

ដបតូចដែលពោរពេញទៅដោយពពុះតូចៗគឺជាវិធីរីករាយដើម្បីឱ្យមានស្រាសំប៉ាញរបស់អ្នក។ និយាយជាមួយហាងស្រាក្នុងស្រុករបស់អ្នកហើយស្វែងរកជម្រើសស្រាសំប៉ាញដែលមាននៅក្នុងដបតូចជាង។