ទឹកជ្រលក់ Enchilada ធ្វើនៅផ្ទះ គឺជាអាហារសំខាន់ដែលត្រូវតែមាន ដែលនឹងលើកកំពស់ម្ហូប Tex-Mex ឬភាគខាងត្បូងនៃព្រំដែន។ រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីរូបមន្តទឹកជ្រលក់ enchilada ធ្វើនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំគឺថាអាចគ្រប់គ្រងគ្រឿងផ្សំដើម្បីរក្សាការរក្សាទុកឬ MSG ដែលមាននៅក្នុងហាងមួយចំនួនដែលបានទិញ។
យើងចូលចិត្តបន្ថែមទឹកជ្រលក់ enchilada ធ្វើនៅផ្ទះនេះ។ ជ្រលក់សាច់គោ Enchilada , ឬ ស៊ុប enchilada . ធ្វើនៅផ្ទះតែងតែប្រសើរជាង!
ទឹកជ្រលក់ Enchilada ជាអ្វី?
Enchiladas គឺជា tortillas ពោតទន់ រមៀលជុំវិញសាច់ ឬសាច់មាន់ដែលកាត់ចោល ឬកិន បន្ទាប់មកចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ enchilada ហើយដុតនំនៅក្នុងឡ។ ទឹកជ្រលក់ Enchilada មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ វាបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃមុខម្ហូបម៉ិកស៊ិកជាច្រើនទៀតផងដែរ។ អ្នកអាចស្លាបព្រាវានៅលើ tacos ឬប្រើវាដើម្បីបង្កើនការបំពេញនៅក្នុង burritos ឬ chimichangas ។
តើ Enchilada Sauce មានអ្វីខ្លះ?
ទឹកជ្រលក់ Enchilada ជាមូលដ្ឋាន ម្សៅម្ទេស ដាំឱ្យពុះក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង បិទភ្ជាប់/ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងក្រាស់ជាមួយម្សៅ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដោយយកម្សៅលាយជាមួយប្រេងបន្តិចរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប ជំហាននេះចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្ថែមរសជាតិច្រើន!
ខណៈពេលដែលនេះគឺជាទឹកជ្រលក់ enchilada ពណ៌ក្រហម មានការប្រែប្រួលផ្សេងទៀត (ដូចជាទឹកជ្រលក់ enchilada ពណ៌បៃតងដែលខ្ញុំបន្ថែមទៅរបស់ខ្ញុំ។ enchiladas សាច់មាន់ creamy )
ទឹកជ្រលក់ enchilada ពណ៌បៃតងមានរសជាតិហឹរតិចជាងទឹកជ្រលក់ enchilada ក្រហម។ ជំនួសឱ្យការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងម្សៅម្ទេសក្រហម រូបមន្តទឹកជ្រលក់ enchilada ពណ៌បៃតង ប្រើម្ទេស poblano ម្ទេស cumin និង oregano ។ អ្នកអាចដុត poblanos ដូចដែលអ្នកធ្វើ ម្ទេសអាំង .
រូបមន្តច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
- ជ្រលក់សាច់គោ Enchilada - ញាក់សាច់!
- ស៊ុបតាកូ - ឆ្ងាញ់ណាស់
- Instant Pot Chicken Tacos (ចង្ក្រានសម្ពាធ) - សំណព្វរបស់កូនស្រីខ្ញុំ
- រូបមន្តសាច់មាន់ Enchiladas ចង្ក្រានយឺត - ងាយស្រួលណាស់។
- ម្ទេសម៉ិកស៊ិក - អស្ចារ្យជាមួយទឹកជ្រលក់ enchilada
របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ Enchilada
ការធ្វើទឹកជ្រលក់ enchilada គឺសាមញ្ញ ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយស្ទើរតែគ្មានការងាររៀបចំ! អ្នកនឹងបង្កើតប្រភេទមួយ។ ក្រហម ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរ។
- ដាក់ប្រេងនិងម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ រួចចម្អិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល និងក្រអូប។
- កូរគ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- បន្ថែមអង្គធាតុរាវចូលយឺតៗ កូរឱ្យដូចអ្នកបន្ថែម ដើម្បីការពារដុំពក។ (ដំបូងវានឹងក្រាស់ បន្តកូរបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗរហូតដល់រលោង)។
- ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត ហើយប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះលើខ្ទះដុតនំសម្រាប់អាហារម៉ិកស៊ិក ដែលគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្ត។
ចំណាំ៖ រូបមន្តទឹកជ្រលក់ enchilada នេះត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព (2019) សម្រាប់ការកែលម្អរសជាតិ និងស្ថិរភាព។
៤.៧៥ពី១៦ការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត ទឹកជ្រលក់ Enchilada ធ្វើនៅផ្ទះ
ពេលចម្អិនអាហារ១០ នាទី ពេលវេលាសរុប១០ នាទី ការបម្រើ៤ ពែង អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ទឹកជ្រលក់ enchilada ផលិតនៅផ្ទះនេះគឺល្អឥតខ្ចោះនៅលើសាច់មាន់ enchiladas ឬរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលអ្នកមាននៅក្នុងចិត្ត!គ្រឿងផ្សំ
- ▢¼ ពែង ប្រេងរុក្ខជាតិ
- ▢¼ ពែង ម្សៅ
- ▢¼ ពែង ម្សៅម្ទេស
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមស
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា ម្សៅខ្ទឹមបារាំង
- ▢មួយ។ ស្លាបព្រា cumin
- ▢½ ស្លាបព្រា អូរីហ្គាណូ
- ▢ពីរ កំប៉ុង ទឹកប៉េងប៉ោះ 15 អោននីមួយៗ
- ▢៣ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ម្សៅចូល ហើយចម្អិន 2-3 នាទី កូររហូតមានក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយ។
- លាយម្សៅម្ទេស ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង cumin និង oregano។ ចំអិន 1 នាទីទៀត។
- បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ និងទឹកទំពាំងបាយជូរបន្តិចម្ដងៗ ដោយកូរឱ្យចូលគ្នារហូតដល់រលោង។
- ដាំឱ្យពុះ កាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យពុះ រួចទុកចោល ២-៣ នាទី ។
- យកចេញពីកំដៅហើយរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺផ្អែកលើ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ enchilada ។ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរី៖ដប់ប្រាំ,កាបូអ៊ីដ្រាត៖មួយ។g,សូដ្យូម៖១៥៥មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៧១មីលីក្រាម,ស្ករ៖មួយ។g,វីតាមីន A៖១១៥អាយយូ,វីតាមីន C:១.៥មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៣មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖០.៣មីលីក្រាម(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )
វគ្គសិក្សាជ្រលក់, ការស្លៀកពាក់ អាហារអាមេរិក ម៉ិកស៊ិក តិច ម៉ិច© SpendWithPennies.com ។ ខ្លឹមសារ និងរូបថតត្រូវបានការពារសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ។ ការចែករំលែករូបមន្តនេះគឺមានការលើកទឹកចិត្ត និងកោតសរសើរ។ ការចម្លង និង/ឬបិទភ្ជាប់រូបមន្តពេញទៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ .
