ការផ្តល់អាហារដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់ដែលទើបតែបាត់បង់នរណាម្នាក់គឺជាកាយវិការដែលគិតគូរ។ មានជំរើសជាច្រើននៅពេលនិយាយពីអាហារបុណ្យសពដើម្បីយកទៅគ្រួសារដែលមានទុក្ខព្រួយ។
អាហារបុណ្យដើម្បីយកទៅក្រុមគ្រួសារដែលមានទុក្ខព្រួយ
នៅពេលនាំយកអាហារឬអាហារសម្រន់ទៅក្រុមគ្រួសារដែលមានទុក្ខព្រួយត្រូវប្រាកដថាទាក់ទងនឹងអាឡែរហ្សីអាហារការរឹតត្បិតឬចំណង់ចំណូលចិត្តប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំឬចំអិនអ្វីមួយដោយខ្លួនឯងសូមផ្តល់វានៅក្នុងម្ហូបឬចានដែលអ្នកមានផាសុកភាពមិនត្រលប់មកវិញ។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- ៨ សំណូមពរអំណោយម្ហូបអាហារអាណិតអាសូរ
- រូបមន្តសាឡាត់បុណ្យសពដើម្បីផ្តល់នូវការលួងលោម
- គំរូសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះអាហារបុណ្យសព
អាហារលួងលោម
អាហារដែលមានផាសុកភាពជារឿយៗមានភាពកក់ក្តៅនិងមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅហើយអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអនុស្សាវរីយ៍គួរឱ្យសោកសៅ។ ជម្រើសអាហារមួយចំនួនរួមមាន៖
របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យដើមឈើណូអែលយូរជាងមុន
- ម៉ាក់និងឈីស៖ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបញ្ជាទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯងបន្ថែមពីលើនេះវាអាចត្រូវបានកកនិងធ្វើកំដៅឡើងវិញនៅក្នុងឡ។
- មីល្លូហ្វ៖ នេះអាចទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរថ្ងៃឬកក។
- ដំឡូងម៉ាសៈដំឡូងបារាំងគឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបន្លែបានប្រសិនបើចាំបាច់។
- ស៊ុបគុយទាវសាច់មាន់ៈស៊ុបងាយបង្កកនិងកម្តៅហើយមានជំរើសល្អគ្មានជាតិ gluten ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ងាយនឹង gluten ឬមានជំងឺ celiac ។
- អេនជីលីឡាៈអ្នកអាចទុកអង់ស៊ីមក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ២ ថ្ងៃឬបង្កកវារហូតដល់ ៣ ខែ។
អាហារដែលអ្នកអាចធ្វើនៅផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតអ្វីមួយនៅផ្ទះអ្នកអាចពិចារណា៖
សំណួរជិតស្និទ្ធដើម្បីសួរបុរសម្នាក់
- ដុតនំប៉ាស្តា: វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាបាច់ធំ ៗ ដើម្បីបង្កកនិងកម្តៅ។
- ឡាសាកាណា: អ្នកអាចធ្វើនំប៉ាស្តាបុរាណនេះveganឬជាមួយសាច់ហើយវាងាយបង្កក។
- ចានបាយនិងវ៉ៃវីៈពួកគេងាយស្រួលផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានរួចហើយនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។
- ប្រោនស៍ៈការព្យាបាលនៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកក៏អាចធ្វើនំប្រោននីននិងបន្ថែមម្សៅខុនដូពីរបីមុខសម្រាប់រសជាតិនៅផ្ទះ។
ជម្រើសងាយបង្កក
ក្រោយបុណ្យសពគ្រួសារខ្លះអាចនឹងទទួលបានស្បៀងអាហារច្រើន។ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ជូននូវជម្រើសត្រជាក់មួយចំនួនដែលពួកគេអាចទាញចេញនៅពេលក្រោយ។ ជម្រើសងាយបង្កកខ្លះរួមមាន៖
- នំប៉ាស្តា: មានការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលត្រូវជ្រើសរើស។
- Casserolesៈអ្នកអាចធ្វើនំទាំងនេះដោយប្រើប៉ាស្តាអង្ករដំឡូងវ៉ែនរឺនំប៊ីលឡាសាជាមូលដ្ឋាន។
- អាហារបង្កកសាច់មាន់ៈអាហារទាំងនេះងាយស្រួលចំអិននិងកម្តៅ។
គំនិតសម្រាប់អាហារដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញបាន
មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យសពអ្នកដែលកំពុងកាន់ទុក្ខអាចនឹងផ្ទុកលើសចំណីអាហារដែលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់បានផ្តល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍បានកន្លងផុតទៅមនុស្សជាច្រើនឈប់នាំយកអាហារ។ វាជាគំនិតគិតគូរដើម្បីពិនិត្យជាមួយគ្រួសារដើម្បីដឹងថាតើអ្នកអាចបញ្ជាទិញពួកគេក្នុងមួយសប្តាហ៍រឺក៏បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យសព។ ជម្រើសល្អមួយចំនួនរួមមាន៖
- ម្ហូបអ៊ីតាលី៖ កុម្ម៉ង់ភីហ្សាពីរបីនិងសាឡាត់ធំមួយដើម្បីផ្ញើ។
- ម្ហូបចិនៈវាងាយស្រួលទំនើបក្នុងការចែករំលែកអំភ្លីធំ ៗ និងភាគីជាច្រើន។
- ម្ហូបថៃ៖ នេះច្រើនតែជាជំរើសស្រាលជាងមុនជាមួយនឹងជម្រើសបួសនិងបន្លែច្រើន។
- អាហារម៉ិកស៊ិក៖ វាផ្តល់ភាពកក់ក្តៅនិងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែផងដែរ។
អាហារបុណ្យសពងាយស្រួល
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលក្នុងការចម្អិនអាហារឬដុតនំឬខ្លីសម្រាប់ពេលវេលាមានជម្រើសអាហារដែលគិតច្រើនដើម្បីនាំទៅមិត្តភក្តិឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកដែលកំពុងសោកសៅចំពោះការបាត់បង់របស់ពួកគេ។ ជម្រើសមួយចំនួនរួមមាន៖
សំណួរឆ្គងដើម្បីសួរបុរស
- សាឡាត់ផ្លែឈើ៖ ធ្វើដោយខ្លួនឯងឬទៅយកនៅហាងលក់គ្រឿងទេស។
- កាបូបនិងឈីសក្រែម៖ ជាធម្មតាវាមានតំលៃថោកហើយធ្វើអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ដ៏ស្រស់ស្អាត។
- ខូឃីស៍និងតែ៖ អ្នកអាចរកវាបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសឬនំប័រ។
- ចានរាងសំប៉ែត៖ ការជួសជុលសណ្តាប់ធ្នាប់សម្រាប់នំសាំងវិចជាច្រើន។ អ្នកអាចទិញវានៅហាងដេលីឬហាងលក់គ្រឿងទេស។
ហេតុអ្វីខ្ញុំគួរផ្ញើអាហារអាណិតអាសូរ?
ការនាំស្បៀងអាហារដល់អ្នកដែលនៅកណ្តាលទុក្ខព្រួយត្រូវការរឿងមួយទៀតចេញពីបញ្ជីការងារដែលត្រូវធ្វើ។ មនុស្សជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងដំណើរការនៃការកាន់ទុក្ខប្រហែលជាមិនមានថាមពលក្នុងការចំអិនម្ហូបដោយខ្លួនឯងហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការរៀបចំងាយស្រួលនិងរក្សាទុកជម្រើសអាហារអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាក។
អាហារអាណិតអាសូរ
ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើម្ហូបអ្វីដែលត្រូវយកមកនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ស្លាប់សូមពិចារណាពីការរឹតត្បិតរបបអាហាររបស់អ្នកទទួលអាហារដែលចូលចិត្តនិងជម្រើសងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុក។ អាហារណាដែលគួរឱ្យអាណិតអាសូរឬព្យាបាលអ្នកជ្រើសរើសយកទៅមិត្តភក្តិឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកវាជាកាយវិការប្រកបដោយក្តីស្រឡាញ់និងការគិត។
