នំឈីសល្ពៅ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

នំ​ល្ពៅ​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ល្ពៅ​!





Pumpkin Cheesecake គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ! ដោយមិនចាំបាច់ងូតទឹកសម្រាប់ការបំពេញនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះ វាងាយស្រួលធ្វើ ហើយថែមទាំងងាយស្រួលដាក់ក្នុងទូទឹកកកទៀតផង។

cheesecake ល្ពៅទាំងមូលនៅលើចានពណ៌សជាមួយ whipped cream



នំខេកគឺជារបស់ដែលយើងញ៉ាំច្រើននៅទីនេះ! យើងចូលចិត្តក្រែមដែលមានវាយនភាពប្រណិត ជាពិសេសជាមួយនឹងក្រែមជូរ។ No-Bake Pumpkin Cheesecake គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នានូវកំណែដុតនំនេះ។

នំ​ឈីស​ដែល​ដុត​អាច​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​រឿង​គួរ​ឱ្យ​ខ្លាច​ក្នុង​ការ​ធ្វើ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មក​នេះ​ដើម្បី​ប្រាប់​អ្នក​ថា វា​មិន​ចាំបាច់​ធ្វើ​បែប​នោះ​ទេ! នំ​ល្ពៅ​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​មិន​បាច់​ងូត​ទឹក។ គ្រាន់តែលាយ, ចាក់និងដុតនំ។ ហើយជាមួយនឹងគន្លឹះ និងល្បិចមួយចំនួន វាអាចប្រសើរជាងអ្វីដែលនៅសេសសល់។



តើមានមនុស្សប៉ុន្មានជំរុញក្នុងមួយថ្ងៃ

របៀបធ្វើនំឈីសល្ពៅ៖

    ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់- វាជួយបង្កើតនំខេករលោងដោយគ្មានស្នាមប្រេះឬដុំ។ រៀបចំសំបក៖ កូរ​សំបក​ឱ្យ​សព្វ រួច​ចុច​វា​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ Springform ទំហំ 9 អ៊ីញ - ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​ដុត​សំបក​របស់​ខ្ញុំ​ជាមុន​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​នៅ​មាន​ក្លិន​ឆ្អៅ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចូលចិត្ត​សំបក​ទន់​ជាង សូម​រំលង​ជំហាន​នេះ​ទៅ! វាយការបំពេញ៖ ដោយវាយការបំពេញបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ យើងអាចធានាបាននូវការបំពេញនំខេករលោង។ ដុតនំទាបនិងយឺត: នេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការទទួលបាននំខេកគ្មានប្រេះ ដោយមិនបាច់ងូតទឹក។ អត់ធ្មត់! ទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងឡក្តៅរយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីដុតនំ៖ មកទៀតហើយ អត់ធ្មត់! ទុក​វា​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់​រហូត​ដល់​ត្រជាក់ រួច​ដាក់​ទូរ​ទឹកកក​៖ សីតុណ្ហភាព​ទន់ភ្លន់ និង​មិន​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​សីតុណ្ហភាព​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​ជួយ​ឱ្យ​យើង​ទទួល​បាន​ការ​បំពេញ​នំឈីស​រលោង​ដែល​យើង​កំពុង​ធ្វើ។ វាទាមទារពេលវេលាបន្ថែមបន្តិច ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា! ទូរទឹកកកពេញមួយយប់ ឬយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង។៖ ខ្ញុំចូលចិត្តនំខេក ព្រោះវាល្អណាស់សម្រាប់រៀបចំនៅខាងមុខ - ពួកគេត្រូវការពេលវេលានោះដើម្បីសម្រាក និងញាក់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ សូមចងចាំរឿងនេះ ហើយចងចាំដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការ 24 ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះមុនពេលដែលអ្នកចង់បម្រើវា។

ដំណើរការនៃការធ្វើសំបក និងបន្ថែមការបំពេញដើម្បីធ្វើនំល្ពៅឈីស

បំរែបំរួលលើ Cheesecake ល្ពៅនេះ៖

  • មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនំកែកឃឺ graham សម្រាប់ខូឃីសូកូឡា wafer ឬ gingersnaps ។
  • បម្រើជាមួយ ទឹកជ្រលក់ caramel និង​នំ​ប៉័ង​សម្រាប់​បត់​អណ្តើក!
  • គ្រឿងទេសរបស់អ្នក។ ក្រែម whipped ជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃ cinnamon ឬ maple សម្រាប់រសជាតិរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យ។

ចំណិតនំខេកល្ពៅពីចំហៀង

របៀបរក្សាទុកនំខេកដុតនំ៖

នំឈីសនេះនឹងមានរយៈពេល 5-6 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹង។



អ្នកក៏អាចបង្កកទាំងមូល ឬជាចំណិត ដាក់ក្នុងធុងខ្យល់ ឬរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ បង្កករហូតដល់ 3 ខែហើយទុកឱ្យរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តល្ពៅច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត!

តើគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តនំខេកល្ពៅនេះទេ? ត្រូវប្រាកដថាទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ខាងក្រោម!

cheesecake ល្ពៅទាំងមូលនៅលើចានពណ៌សជាមួយ whipped cream ពីការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

នំឈីសល្ពៅ

ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារពីរ ម៉ោង ១០ នាទី ពេលវេលាសរុបពីរ ម៉ោង ២៥ នាទី ការបម្រើ១២ ចំណិត អ្នកនិពន្ធAshley Fehr នំ​ល្ពៅ​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ល្ពៅ​!

គ្រឿងផ្សំ

សំបក

  • 2 ½ ពែង graham cracker crumbs
  • ½ ពែង ប៊ឺរលាយ

ការបំពេញនំខេក

  • ២៤ អោន ឈីសក្រែមខ្លាញ់ពេញ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (3 កញ្ចប់)
  • 1 ¾ ពែង ស្ករ granulated
  • 1 ½ ពែង ល្ពៅសុទ្ធ
  • ½ ពែង ក្រែមជូរ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
  • ស៊ុត សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
  • មួយ។ ស្លាបព្រា ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
  • មួយ។ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសល្ពៅ
  • ក្រែម whipped ផ្អែម, សម្រាប់បម្រើ

សេចក្តីណែនាំ

សំបក

  • កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ហើយដាក់បន្ទះ 9 ' Springform ជាមួយក្រដាស parchment ។ រុំក្រដាសសំណប៉ាហាំងមួយដុំធំជុំវិញបាត ហើយចែកជាផ្នែកៗឡើងលើចំហៀងនៃខ្ទះ។
  • នៅក្នុងចានមធ្យមមួយកូរឱ្យចូលគ្នា graham crumbs និង butter រលាយ។ ចុចចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយប្រហែល 1 អ៊ីញឡើងលើភាគី។ ដុតនំ 10 នាទី ឬរហូតដល់លែងមានសំណើម។*
  • យកសំបកចេញពីឡ ហើយកាត់បន្ថយកំដៅក្នុងឡដល់ 275°F។

ការ​បំពេញ

  • ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានធំមួយវាយឈីសក្រែមរហូតដល់រលោង។
  • បន្ថែមស្ករនិងវាយរហូតដល់លាយ។
  • បន្ថែម​ល្ពៅ​ចូល​ហើយ​វាយ​រហូត​ដល់​ចូល​គ្នា​ដោយ​ចិត​សំបក​ចាន​តាម​ការ​ចាំបាច់។
  • បន្ថែមក្រែមជូរ, ស៊ុត, វ៉ានីឡា, និងគ្រឿងទេស ចំណិតល្ពៅ ហើយវាយតិចៗរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា រួចច្របល់ផ្នែកម្ខាងៗនៃចានតាមការចាំបាច់។ កុំបញ្ចូលខ្យល់ច្រើនពេកទៅក្នុងនំខេក។
  • ចាក់ចូលទៅក្នុងសំបកដែលបានរៀបចំហើយរលោងផ្នែកខាងលើ។
  • ដុតនំនៅ 275°F រយៈពេល 1 ម៉ោង 15 នាទី ទៅ 1 ម៉ោង 30 នាទី ឬរហូតដល់ខាងក្រៅ 2 អ៊ីញត្រូវបានកំណត់ ប៉ុន្តែកណ្តាលនៅតែ jiggly បន្តិច (អ្នកនឹងអាចមើលឃើញនៅពេលអ្នកមើលវា - កណ្តាលនឹងរលោងបន្តិច។ លើកលែងតែខាងក្រៅពីរអ៊ីញ) ។
  • បិទ​ឡ​ហើយ​ទុក​នំ​ខេក​ក្នុង​ឡ​ក្តៅ​រយៈពេល ១ ម៉ោង។
  • យក​ចេញពី​ឡ ហើយ​រត់​កាំបិត​ជុំវិញ​គែម​ខ្ទះ​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បី​បន្ធូរ​នំ​ខេក​។ ទុកអោយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ មុននឹងដាក់ត្រជាក់ក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់ ឬយ៉ាងតិច 8 ម៉ោង បន្ទាប់មកយកចេញពីខ្ទះ ហើយបម្រើជាមួយ whipped cream ។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

* ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសំបកទន់ សូមលុបចោលការដុតនំ។ នំឈីសនេះនឹងមានរយៈពេល 5-6 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹង។ អ្នកក៏អាចបង្កកទាំងមូល ឬជាចំណិត ដាក់ក្នុងធុងខ្យល់ ឬរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ បង្កករហូតដល់ 3 ខែហើយទុកឱ្យរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖៤៩៨,កាបូអ៊ីដ្រាត៖៤៨g,ប្រូតេអ៊ីន៖g,ខ្លាញ់៖៣២g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១៨g,កូលេស្តេរ៉ុល៖១២៩មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៣៩០មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖២០៤មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖ពីរg,ស្ករ៖៣៦g,វីតាមីន A៖៥៨៨៣អាយយូ,វីតាមីន C:មួយ។មីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖១០០មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖ពីរមីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាបង្អែម

កាឡូរីគណនាកាឡូរី