ឡចំហាយមួយផ្តល់ជូននូវសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបទាំងអស់នៃឡមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងទំរង់ countertop ដែលនៅទីបំផុតអាចជួយសន្សំសំចៃប្រាក់និងពេលវេលារបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ នៅពេលអាហារពេលល្ងាចចប់សត្វរ៉ូសអាចត្រូវបានសម្អាតនិងរក្សាទុកដូច្នេះវាមិនមានកន្លែងទំនេរទេនៅពេលមិនប្រើ។
រៀបចំឡចំហាយថ្មី
ប្រសិនបើឡចំហាយរបស់អ្នកមានម៉ាកថ្មីអ្នកមិនគួរប្រើវាត្រង់ចេញពីប្រអប់ឡើយ។ យកសម្ភារៈវេចខ្ចប់ទាំងអស់ចេញហើយលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវសមាសធាតុទាំងអស់ដែលអាចជ្រាបចូលក្នុងទឹកដោយសុវត្ថិភាព។ យកកណាត់សើមហើយជូតកន្លែងកំដៅដើម្បីយកភាគល្អិតខ្ចប់តូចៗឬធូលីចេញពីផ្លូវបន្ទាប់មកទុកឱ្យស្ងួតទាំងស្រុង។
អត្ថបទដែលទាក់ទង- ម្ហូបធ្វើម្ហូប
- អាហាររហ័សនិងឆើតឆាយ
- គំនិតអាហារពេលល្ងាចងាយស្រួល
នៅពេលដែលសត្វរ៉ូហាលស្ងួតសូមដោតវាចូលនិងអនុញ្ញាតិឱ្យវាឡើងកម្តៅរយៈពេលអប្បបរមា ១៥ នាទី។ នេះនឹងដុតចោលនូវសារធាតុគីមីណាមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ ក្លិនបន្តិចបន្តួចអាចត្រូវបានផលិតនៅពេលដែលសារធាតុគីមីបានរលត់ប៉ុន្តែនេះនឹងមានរយៈពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចជួយដើម្បីបើកបង្អួចមួយ។
ការធ្វើចាននៅក្នុងឡចំហាយ
ការរៀនពីរបៀបប្រើឡកំរាលគឺពិតជាងាយស្រួលណាស់ព្រោះវាស្រដៀងនឹងការចំអិនជាមួយឡធម្មតា។ ខណៈពេលដែលឧបករណ៍នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់មាន់អាំងយឺតឬទួរគីតូចមួយវាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដុតនំប៉័ងឬបង្អែមនិងធ្វើឱ្យចំណង់អាហារក្តៅ។
wt គឺជាអត្ថន័យនៃការរឹតនេះ
ភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងឡចំហាយធម្មតានិងឡគឺថាឡកំដៅគឺជាកន្លែងបិទជិតតូចជាងនិងមានផ្ទៃក្រឡាតិចដូច្នេះវាមានលក្ខណៈលឿនជាងឡធម្មតា។
ឡចំហាយទឹកក៏មានផងដែរនៅក្នុងជួរនៃទំហំដែលធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលបានណែនាំសម្រាប់អាហារជាក់លាក់នៅក្នុងសៀវភៅដៃដែលភ្ជាប់មកជាមួយឧបករណ៍ជាក់លាក់របស់អ្នក។ វាក៏ជួយឱ្យមាន ទែម៉ូម៉ែត្រចម្អិនអាហារឌីជីថល ដើម្បីពិនិត្យមើលសាច់ត្រីនិងបសុបក្សីដើម្បីភាពមិនបរិសុទ្ធរហូតដល់អ្នកធ្លាប់មានភាពខុសគ្នានៃការចម្អិនអាហារមួយ។
roasting
ការអាំងគឺជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡរបស់អ្នក។
- សាច់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើរនាស់អាំងនៅខាងក្នុងឡចំហាយដើម្បីការពារវាពីការអង្គុយនៅលើខ្លាញ់របស់វា។ ការអាំងសាច់តាមរបៀបនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងម្ហូបចុងក្រោយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់រក្សានូវទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិរបស់វាពេញមួយដំណើរការចំអិន។
- ដំឡូងនិងបន្លែជា root ផ្សេងទៀតក៏អាចត្រូវបានលីងនៅលើគ្រែក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមដោយគ្រាន់តែមានប្រេងមួយដំណក់នៅសីតុណ្ហភាព ៣៧៥ ដឺក្រេរយៈពេល ៣០ នាទី (ឬរហូតដល់សណ្តែកដេញថ្លៃ) ដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ការដុតនំ
ការដុតនំមុខម្ហូបផ្សេងៗក៏អាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងឡ។
- ឡដុតធ្វើឱ្យខូឃីស៍ដុតនំងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ គ្រាន់តែគ្របលើរ៉ាកែតជាមួយក្រដាស parchment ហើយបន្ទាប់ពីបានជ្រើសរើសយកសត្វរ៉ូសរួចដាក់នំខូឃីនៅលើស៊ុបភើនិងដុតនំសម្រាប់ពេលវេលាដែលបានណែនាំ។
- អ្នកអាចដុតនំរូបមន្តនំបុ័ងណាមួយឡើយ។ គ្រាន់តែដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងដាក់ក្នុងខ្ទះនំប៉័ងរួចដាក់ខ្ទះនៅលើរនាំងនៅខាងក្នុងជង្រុកនិងដុតនំតាមការណែនាំ។
- ប្រសិនបើមាននំខេកនៅលើមុខម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកគ្រាន់តែចំអិនឡររ៉ូលីនគ្របម្ហូបម្ហូបជាមួយមីណូមហើយដាក់ម្ហូបនៅលើឡនៅខាងក្នុងឡ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាផ្ទះបាយយោងទៅតាមសៀវភៅដៃរបស់អ្នកហើយនៅពេលដែលវារអាក់រអួលអ្នកនឹងមានប្រដាប់ចង្ក្រានដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុ។
- ដុតនំដំឡូងឬដំឡូងជ្វាដោយចោះវាជាច្រើនដងដោយប្រើសមដាក់វាដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវប៉ះចំហៀងនៃឡហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព ៤០០ ដឺក្រេរយៈពេល ១ ម៉ោងនិង ២០ នាទីឬរហូតដល់ចោះបានដោយងាយ។
- ធ្វើស្រូវនៅក្នុងរង្គាលប៉ុន្តែកុំប្រើអង្ករភ្លាមៗ។ គ្រាន់តែបន្ថែមអង្ករមួយចំណែកពីរផ្នែករាវនិងបន្ថែមប្រហែលមួយស្លាបព្រានៃប៊ឺ។ ពិចារណាសាកល្បងអង្ករ ២ ពែងបូកទឹក ២ ពែងទឹកទំពាំងបាយជូរ ២ ពែងនិងប៊ឺ ១ ស្លាបព្រា។ ចំអិន, គ្របដណ្តប់, នៅ 375 ដឺក្រេសម្រាប់ 1,5 ម៉ោង។
- ប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើខ្ទះនំប៉័ងដែលមានលាបខ្លាញ់តែមួយនៅខាងក្នុងនៃឡ។ ដោយប្រើរូបមន្តធ្វើនំអូតាម៉ុលរៀបចំគ្រឿងផ្សំហើយដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះនំប៉័ងបន្ទាប់មកដុតនំនៅ ៣៥០ ដឺក្រេរយៈពេល ២០-៣០ នាទី។
- ស៊ុបនិង stew អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង Roasters នេះ។ ចំពោះសាច់គោអាំងសាច់ដាក់សាច់គោចំហុយនិងកាត់បន្លែដាក់ក្នុងឡរឡិននិងគ្របដោយទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ ចម្អិននៅអាយុ ២៥០ រយៈពេល ៣ ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់គោទន់។
កក់ក្តៅ
ឡកំដៅមួយធ្វើឱ្យល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យម្ហូបជប់លៀងរបស់អ្នកមានភាពកក់ក្តៅនិងហ៊ាន។ គ្រាន់តែដាក់ឡនៅទីតាំងទាបបំផុតរបស់វាហើយអាហាររបស់អ្នកនឹងស្រស់ស្អាតនិងកក់ក្តៅពេញមួយរយៈនៃពិធីជប់លៀង។ ការប្រើរ៉ូប៊ឺតជំនួសឡភ្លើងធម្មតារបស់អ្នកនឹងរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះមិនឱ្យឡើងខ្ពស់។
តើមេជីវិតឈ្មោលស្លាប់នៅពេលវាអុកស៊ីសែន
លក្ខណៈពិសេសនៃឡចំហាយទឹក
មានឡអាំងរ៉ូសមួយចំនួនធំដែលអាចរកបាននៅលើទីផ្សារហើយម៉ូដែលអាចប្រែប្រួលតាមទំហំលក្ខណៈពិសេសនិងតម្លៃ។ ទំហំទូទៅនៃឡចំហាយមានចាប់ពី ៦ ដល់ ២២ ព្រល។ ឡរទឺរភ្លោះ ២២ ដែលមានគំរបគ្របអាចផ្ទុកទួរគីដល់ទៅប្រមាណជា ២៤ ផោន។
ទោះបីជាម៉ូដែលមូលដ្ឋានទាំងអស់នៃឡដុតអាចដុតនំអាំងនិងចំអិនយឺតក៏ដោយក៏គំរូល្អ ៗ (ហើយជួនកាលថ្លៃណាស់) ក៏អាចមានផងដែរ:
- ត្រួតពិនិត្យបណ្តុំដែលចង្អុលបង្ហាញវិធីចម្អិនដែលចង់បាន
- គំរបបែបប៊ូហ្វេរឺខ្ទះបញ្ចូល
- គ្រឿងធ្វើម្ហូប
- អាំងឬរែងរែង
- ថាសក្តៅ
- គំរបពង្រីក
- អណ្តូងចង្ក្រានដែលមិនមែនជាឈើបន្ថែម
យីហោពេញនិយម
ឡចំហាយអាចត្រូវបានទិញទាំងទីតាំងលក់រាយនិងតាមអ៊ិនធរណេតនៅតាមហាងនានា Walmart និង អាម៉ាហ្សូន ។ សូមចងចាំថាមិនមែនគ្រប់ស្តេចទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ ក្រុមហ៊ុនដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អខ្លះគឺត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្បាស់ចំពោះភាពប៉ិនប្រសប់នៃសិល្បៈហត្ថកម្មដ៏ជំនាញនិងអាចជឿទុកចិត្តបានការសម្តែងល្អឥតខ្ចោះ។
ត្រូវ USPS ផ្តល់នៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល
អូប
អូប ធ្វើឡនៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំ ១៦, ១៨, ២០, និង ២២ ដុំក្នុងដែកអ៊ីណុកសនិងក្រហម។ ម៉ូដែលខ្លះអាចទ្វេដងជាអ្នកជក់សាច់។ គ្រប់ម៉ូឌែលរួមមានរនាំងដែលអាចរើចេញបាន / រនាំងដែកនិងរនាំងដែក។ ម៉ូឌែលខ្លះមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវអាហារប៊ូហ្វេបែបបីប្រភេទដែលសមនឹងផ្នែកខាងក្នុងនៃអង្គភាព។ តម្លៃចាប់ពី ៣០ ទៅ ១០០ ដុល្លារ។
ណេសកូ
ណេសកូ ធ្វើឱ្យឡភ្លើងរ៉ូទី ៥ ៦ និង ១៨ រ៉ូស្មាច់។ ទំហំបួនជ្រុងនេះក៏មានបំពាក់នូវឧបករណ៍ប៊ូហ្វេនិងគ្រឿងបន្លាស់ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពសាមញ្ញក្នុងការកក់ក្តៅនិងបម្រើអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកអាចរកឃើញឡចំហាយរ៉ូសជាភ្លុកក្រហមនិងដែកអ៊ីណុកក៏ដូចជាព្រីនធីវីស្នេហាជាតិនិងអូតូផងដែរ។ ម៉ូឌែលមានតម្លៃចាប់ពីប្រហែល ៥០ ដុល្លារទៅ ១៥០ ដុល្លារ។
ចង្ក្រានដែកអ៊ីណុក 18-Quart ដែកអ៊ីណុក
របៀបដើម្បីទទួលបានសារចាស់
ផលិតករ Silex
ផលិតករ Silex មាន 6,5, 18, និង 22 ឡ Roasters quart មួយ។ វត្ថុទាំងនេះមានតម្លៃចាប់ពីប្រហែល ៤០ ដុល្លារទៅ ៦០ ដុល្លារហើយមានពណ៌សជាមួយនឹងបន្ទះខ្មៅដែលអាចដោះចេញបាន។ ទាំងអស់ប៉ុន្តែទំហំបួនជ្រុងទំហំ ៦.៥ ភ្ជាប់មកជាមួយនូវរនាស់។ សត្វអាំងទាំងនេះងាយស្រួលប្រើនិងមានតំលៃសមរម្យដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អសម្រាប់អ្នកចម្អិនម្ហូបណាមួយនៅលើថវិកា។
គូប្រជែង
គូប្រជែង ធ្វើឱ្យឡអឹមរ៉ូស ១៤ ១៨ និង ២២ ។ រ៉ូឡែតនីមួយៗភ្ជាប់មកជាមួយនូវបន្ទះអាំងសាច់ដែកថែបដែលអាចរើចេញបាន។ មានតែទំហំបួនជ្រុងប៉ុណ្ណោះដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវរនាស់។ ឡចំហាយរ៉ូសាតមានតំលៃចាប់ពី ២៥ ទៅ ៦៥ ដុល្លារហើយមានពណ៌ខ្មៅនិងស។
គូប្រជែង 22-Quart Roaster Oven
ងាយស្រួលនិងងាយស្រួល
ឡចំហាយមានភាពងាយស្រួលប្រើនិងធ្វើឱ្យចម្អិនអាហារសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សងាយស្រួល។ ចាប់តាំងពីអ្នកអាចដោះលែងឡរបស់អ្នកអាចធ្វើបានច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ឡនៅលើដំបូលក៏មានចល័តផងដែរដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសមួយក្នុងការចំអិននៅទីតាំងផ្សេងទៀតក៏ដូចជាបម្រើអាហារឆ្ងាញ់នៅឯខ្ទះ។
