ស៊ុប Ham និងដំឡូង {ងាយស្រួលធ្វើ}

អ្វីដែលអាចលួងលោមជាងចានដែលផលិតនៅផ្ទះ ស៊ុប Ham និងដំឡូង ? ដំឡូងទន់ និងបំណែកនៃ Ham នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រែមសម្បូរបែប។

ខ្ញុំគិតថារូបមន្តដែលល្អបំផុតជាធម្មតាគឺងាយស្រួលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងរសជាតិជាច្រើន!

Ham និងដំឡូងស៊ុបនៅក្នុងចានជាមួយ parsley

រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើ A Ham ដុតនំ , ខ្ញុំសម្លឹងមើលទៅមុខដើម្បី រូបមន្ត Ham ដែលនៅសល់ ! ខ្ញុំប្រើវាទាំងអស់ រួមទាំងឆ្អឹងផងដែរ។ ស៊ុបឆ្អឹង Ham និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី casserole Ham ទៅ… អ្នកស្មានវា ស៊ុបសាច់ និងដំឡូងនេះ!

របៀបដើម្បីយកថ្នាំជ្រលក់សក់ពីអាងងូតទឹក

គ្រឿងផ្សំ និងបំរែបំរួល

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាល្អណាស់ដែលអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។

លិខិតគំរូសម្រាប់ការកែប្រែប្រាក់កម្ចី

ដំឡូង

- អ្នកអាចប្រើមួយចំនួន (ឬទាំងអស់) ដំឡូងផ្អែម នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង កិនដំឡូងបន្តិចដើម្បីឱ្យស៊ុបឡើងក្រាស់ កុំបារម្ភអំពីបំណែកសាច់ដុំ។
- កុំបុកខ្លាំងពេក អ្នកចង់បានដំឡូងបារាំង និងបន្លែសម្រាប់វាយនភាព!

ហាំ

- Ham ដែលនៅសេសសល់ដំណើរការល្អ ឬអ្នកអាចទិញសាច់អាំងតែមួយនៅហាងលក់គ្រឿងទេស ហើយកាត់វាជាគូប។
- ប្រើ bacon ចៀន bacon ពីរបីចំណិត ហើយយកចេញពីឆ្នាំង។ ទុកខ្លាញ់ bacon ជំនួស butter ដើម្បីចម្អិនបន្លែ។ បន្ថែម bacon crispy ទៅកំពូលនៃស៊ុបនៅពេលបម្រើ។

ទំពាំងបាយជូរ

- ខ្ញុំប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិ។ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរ Ham អាចជំនួសបាន។
- ខ្ញុំប្រើក្រែមស្រាល អ្នកអាចប្តូរវាចេញបាន។ ទឹកដោះគោហួត ឬសូម្បីតែទឹកដោះគោធម្មតា។ ប្រសិនបើប្រើទឹកដោះគោធម្មតា ចូរស្រុះវាជាមួយទំពាំងបាយជូរ ពេលចម្អិនដំឡូងហើយក្រាស់ដូចការណែនាំខាងក្រោម។
- បន្ថែម ក្រែមជូរចុងក្រោយ ការស្ងោរអាចធ្វើឱ្យវាផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព ដូច្នេះកូរនៅចុងក្រោយរហូតដល់ឡើងកម្ដៅ។

គ្រឿងផ្សំស៊ុបដំឡូង និង Ham នៅក្នុងឆ្នាំង

កម្ពស់ក្មេងប្រុសអាយុជាមធ្យម ១៥ ឆ្នាំ

របៀបធ្វើស៊ុបដំឡូងបារាំង

ជាញឹកញាប់ខ្ញុំបង្កើត a crock pot ស៊ុបដំឡូង ដែលស្រួយពេញមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែកំណែនេះគឺរហ័សដើម្បីរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលយប់។

1. កិនដំឡូងពីរបីដុំ, បន្ថែមក្រែមនិងចៀន ពីរបីនាទីទៀត។ ចាក់ក្រែមជូរហើយបម្រើ។

ស៊ុប Ham និងដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយក្រែម

ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃស៊ុប

សម្រាប់ស៊ុបក្រាស់ ផ្សំម្សៅពោត និងទឹក។ ចាក់បន្តិចម្តងៗចូលក្នុងទឹកស៊ុបឱ្យបានដល់កំរាស់ដែលចង់បាន។

សម្រាប់ស៊ុបស្តើង , បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្ថែម។

តើអ្នកអាចបង្កក Ham និងស៊ុបដំឡូងបានទេ?

ស៊ុប Ham និងដំឡូងគួរទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 5 ថ្ងៃ។ ស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកដោះគោមិនគួរត្រូវបានកកទេព្រោះទឹកដោះគោមិនកកបានល្អ។

របៀបធ្វើគម្របកៅអីរុញរថយន្ត

ត្រជាក់ អាចធ្វើបាន ដោយគ្រាន់តែយកផ្នែកមួយនៃស៊ុបចេញ មុនពេលបន្ថែមទឹកដោះគោ។ កូរក្រែមជូរ និងក្រែមជូរមុនពេលបម្រើ។ ចំណាំថាដំឡូងអាចផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពបន្តិចនៅពេលកក / កក។

ស៊ុបដំឡូងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត

មានជម្រើសច្រើនណាស់ពេលស្លៀកពាក់ស៊ុបនេះឡើងហើយធ្វើឱ្យវាពិសេស។

សាកល្បងម្ទេស ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងក្រែមជូរ...
ព្យាយាមបន្ថែម bacon ខ្លះកំទេចនិង ខ្ទឹមបារាំង caramelized (ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនបារាំង)!
croutons ធ្វើនៅផ្ទះ ឬ នំបុ័ងអាំង ជាមួយឈីសប្រឡាក់ពីលើ… ឆ្ងាញ់ណាស់!
ទឹកជ្រលក់ក្តៅ ឬម្ទេសតែងតែធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍!

វិធីណាដែលអ្នកជ្រើសរើសបម្រើវា រូបមន្តស៊ុប-er នេះប្រាកដជាពេញចិត្ត! ;) Bon Appetit!

បំរែបំរួលស៊ុបដំឡូង

ស៊ុបដំឡូងដុតនំ - ស៊ុបក្រែមសម្បូរបែប!
ស៊ុបដំឡូងក្រែម - ជាមួយ bacon & cheese!
ស៊ុបដំឡូងផ្អែម - បេះដូងនិងកក់ក្តៅ
ម្សៅពោតដំឡូងរហ័ស - ផ្ទុកដោយបន្លែស្រស់ៗ
ស៊ុបដំឡូងបារាំង - ងាយស្រួលនិងឆើតឆាយ
Crock Pot Ham និងស៊ុបដំឡូង - ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ!

៤.៩១ពីដប់មួយការបោះឆ្នោតពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្ត

ស៊ុប Ham និងដំឡូង

ពេលវេលារៀបចំដប់ប្រាំ នាទី ពេលចម្អិនអាហារ៣០ នាទី ពេលវេលាសរុបបួន។ ប្រាំ នាទី ការបម្រើ៨ ការបម្រើ អ្នកនិពន្ធ Holly Nilsson ស៊ុបឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលជាមួយ Ham ហាន់ជាចំណិតៗ ដំឡូង និងបន្លែតូចៗ!

គ្រឿងផ្សំ

▢៣ ស្លាបព្រា ប៊ឺ
▢មួយ។ មធ្យម ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ឡុកឡាក់
▢៤ ពែង ដំឡូង គ្រាប់ឡុកឡាក់
▢មួយ។ ធំ ការ៉ុត កាត់
▢មួយ។ ដើម celery កាត់
▢ពីរ cloves ខ្ទឹម minced
▢ពីរ ពែង Ham គ្រាប់ឡុកឡាក់
▢ពីរ ស្លាបព្រា parsley
▢½ ស្លាបព្រា ស្លឹក thyme
▢ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
▢៣ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
▢1 ⅓ ពែង ក្រែមស្រាល ឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
▢½ ពែង ក្រែមជូរ
▢អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះស៊ុបរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែក្រែមជូរនិងក្រែម។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងរំពុះ 20 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងទន់។
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង កិនដំឡូងបារាំងខ្លះចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមក្រែម និងដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីទៀត។ ចាក់ក្រែមជូរហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។

កំណត់ចំណាំរូបមន្ត

ទឹកដោះគោហួតអាចជំនួសក្រែមបាន។
ឈីសអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងក្រែមជូរ។ យកចេញពីកំដៅហើយកូររហូតទាល់តែរលាយ។ សម្រាប់ស៊ុបក្រាស់ ផ្សំម្សៅពោត និងទឹក។ ចាក់បន្តិចម្តងៗចូលក្នុងទឹកស៊ុប ខណៈពេលកំពុងកូររហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។ សម្រាប់ស៊ុបស្តើង , បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្ថែម។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖២៨៥,កាបូអ៊ីដ្រាត៖១៧g,ប្រូតេអ៊ីន៖១២g,ខ្លាញ់៖១៩g,ខ្លាញ់ឆ្អែត៖១០g,កូលេស្តេរ៉ុល៖៦៣មីលីក្រាម,សូដ្យូម៖៨១៥មីលីក្រាម,ប៉ូតាស្យូម៖៧០៦មីលីក្រាម,ជាតិសរសៃ៖៣g,ស្ករ៖ពីរg,វីតាមីន A៖១៩៤៩អាយយូ,វីតាមីន C:ម្ភៃមួយមីលីក្រាម,កាល់ស្យូម៖៨០មីលីក្រាម,ជាតិដែក៖៤មីលីក្រាម

(ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដែលបានផ្តល់គឺជាការប៉ាន់ប្រមាណ ហើយនឹងប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ និងម៉ាកនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ )

វគ្គសិក្សាវគ្គសិក្សាសំខាន់, ស៊ុប